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「鶏肉」 の検索結果： 5112 件中 （101 - 120）
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鶏肉は関節のくぼみの部分に包丁を当て、半分に切る。ボウルに鶏肉を入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、手でもみ込む。約10分間おいて下味をつける。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。トマトはヘタを除き、横半分に切って種を取り、1cm角に切る。しいたけは根元の堅い部分を切り落とし、縦半分に切る。鶏肉はペーパータオルで水けを拭いてボウルに入れ、小麦粉大さじ3～4をふり、ざっと混ぜてまぶす。
調理時間:約55分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉の皮目にフォークをまんべんなく刺す。ビニール袋に入れ、【A】を加えてよくもみ込み、冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かせておく。(時間外) 2 しめじとまいたけは根元を切り、小房に分ける。 3 フライパンに油とローズマリーを入れ、弱火で加熱する。ローズマリーの香りがたってきたら、水気を拭いた①の鶏肉を、皮目を下にして強火で焼く。
調理時間:約25分 カロリー:約382kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)鶏肉は皮目を下にしてまな板におき(この方が切りやすい)、3cm角に切り、「コンソメ」をまぶす。(2)玉ねぎは2cm角に切る。ピーマンはタテ半分に切り、ヘタと種を取り、2cm角に切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れる。中火で焼き、焼き色をつける。(鶏肉が鍋にはりついてしまったらいったん火を止とめて冷さますとはがれる。)
カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は7～8cm長さ、1cm幅の棒状に切る。Aをまぶして5分ほどおく。(斜め切りにするとやわらかい仕上がりになります)(2)(1)の鶏肉に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した油で2～3分カリッと揚げる。(3)レタス、にんじんは細いせん切りにして、水に放してパリッとさせ、水気をきる。貝割れ菜は根を切る。ボウルに野菜を入れてよく混ぜ合わせる。
カロリー:約697kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は4cm角に切り、塩・こしょう各少々をふる。玉ねぎ・ピーマンは2cm角に切る。(2)鍋に油大さじ1/3を熱し、(1)の鶏肉に焼き色がつくまで炒め、取り出す。(3)油大さじ1を加え、(1)の玉ねぎをサッと炒めてフタをし、弱火で5分蒸し焼きにする。にんにく・(1)のピーマンを順に加えて炒める。(4)つぶしたトマト、(2)の鶏肉、Aを加え弱火で25分煮込む。
カロリー:約329kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)フライパンに残りのオリーブオイルを入れ、(1)の鶏肉を皮目を下にして並び入れる。こんがりと焼き色がついたら返し、中に火が通るまで焼く。(6)火を止めてフライパンを傾け、鶏肉からでた脂をキッチンペーパーに吸
鶏もも肉・大 1枚(300g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々A薄力粉 少々パプリカ(赤) 1/2個パプリカ(黄) 1/2個にんにく 1かけ松の実 大さじ2Bバルサミコ酢 大さじ2B「Cook Do」オイスターソース 大さじ2パセリのみじん切り 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々 カロリー:約481kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏肉は一口大に、長ねぎは長さ4cmのぶつ切りにします。フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、長ねぎを加えて炒め合わせます。「やきとりのたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
鶏もも肉 2枚(約500g)。長ねぎ 2本。エバラやきとりのたれ 大さじ6～7。サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約277kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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下準備1. 鶏肉は身の厚い部分を包丁の先で切り込みを入れて、をからめる。 下準備2. サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかり切る。 下準備3. プチトマトは水洗いし、レモンは4つに切る。 作り方1. 鶏肉の汁気を切り、片栗粉をまぶす。 作り方2. 170℃の油に入れてカリッと揚げ、食べやすい大きさに切る。 作り方3.
調理時間:約20分 カロリー:約489kcal E・レシピ
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鶏肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えて手でよくもみ込む。ごぼうは包丁のみねで皮をこそげ、縦薄切りにして水にさらし、水けをよくきる。鶏肉にかたくり粉をまぶし、180℃に熱した揚げ油で揚げる。色づき始めたら、ごぼうも加えて一緒に揚げ、こんがり色づいたら取り出す。油をよくきって器に盛る。レタスを添えてその上にチーズこしょうマヨネーズをのせ、つけて食べる。
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は一口大のそぎ切りにする。きくらげは水で戻して食べやすい大きさにちぎる。鶏肉は3cm角に切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りがたったら鶏肉、塩少々を加えて肉の色が変わるまで炒める。白菜、きくらげ、紹興酒を加えてひと混ぜし、【A】を加えて5分間ほど煮る。塩小さじ1/2、こしょう少々で味を調える。
・鶏もも肉 1枚・白菜 1/4コ・きくらげ 3g・スープ カップ3・しょうゆ 大さじ2・オイスターソース 小さじ1強・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・紹興酒 大さじ2・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は6等分に切ってボウルに入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々をもみ込む。レモン汁、パプリカパウダー、オリーブ油小さじ1を順に加えてさらにもみ込む。ベーコンは半分に切る。**1**の鶏肉にベーコンを巻き、ようじを刺してとめる。フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、**2**を巻き終わりを下にして入れ、両面にしっかりと焼き色をつける。
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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白菜は芯を除いて耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとして電子レンジ(600W)に5分間かける。巻きすに包んで水けをしっかりと絞り、2cm幅に切る。にらは4cm長さに切る。フライパンに鶏肉を皮を下にして入れる。弱火で10分間ほど皮がパリパリになるまで片面を焼き、6等分に切る。鍋に**1**の白菜、**2**の鶏肉、キムチ、わかめを入れ、水カップ3+1/2を加えて中火にかける。沸騰してから20分間ほど煮て、にらを加えてひと煮立ちさせ、白ごまをふる。
・鶏もも肉 1枚・白菜キムチ 100g・白菜 1/8コ・わかめ 50g・にら 1/2ワ・白ごま 少々 調理時間:約35分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉はそぎ切りにする。万能ねぎは斜め切り、みょうがは小口切りにする。 2 鍋に油を熱して①の鶏肉を炒め、色が変わったら【A】を加えて煮る。 3 肉に火が通ったら、いったん火を止めてカレールウを割り入れて溶かす。①の万能ねぎを加えて再び弱火でひと煮立ちさせる。 4 そうめんをゆでて器に盛り、③のカレーをかけて①のみょうがを添える。
調理時間:約15分 カロリー:約483kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 鶏肉、キャベツ、赤・黄パプリカは一口大に切る。たまねぎ、しいたけは薄切り、しめじ、えのきだけは小房に分ける。[2] サラダ油で鶏肉を炒めた後、野菜を加え、火が通ったら「味ぽん」または、「味ぽんMILD」を回しかけ、全体にからめる。
鶏もも肉 1枚、キャベツ 1枚、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、たまねぎ 1/4個、しいたけ 2個、しめじ 1/2パック、えのきだけ 1/4袋、サラダ油 (炒め用) 大さじ1/2、、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2、、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ1と1/2 カロリー:約357kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1...スパゲッティは規定時間ゆでる。2...しめじはほぐし、なすは一口大の大きさに切り、パプリカは細切りにする。3...オリーブオイルをひいたフライパンで、薄切りにした鶏肉を焼く。4...(3)に(2)を加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。5...ボウルに(1)、(4)、ローストナッツドレッシングを加えて和える。6...お皿に盛り付け、刻んだパセリをちらす。
1人分 スパゲッティ(乾燥)...100g鶏肉(もも)...50gしめじ...30gなす...1/4本パプリカ(赤)...15gパプリカ(黄)...15gローストナッツドレッシング...80g塩...少々こしょう...少々オリーブオイル...適量パセリ...少々 調理時間:約30分 カロリー:約926kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼうは斜め薄切りにし、にんじんはタテ半分にして、斜め薄切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじんを入れて炒め、油がまわったら、(1)の鶏肉を加える。肉の色が変わったら、Aを加えて5～6分煮る。具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 鶏肉は一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、皮面から鶏肉を焼く。焼き色がついたらひっくり返して、長ねぎを加えてふたをする。 [3] 鶏肉の中まで火が通ったら、「味ぽん」を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
鶏もも肉 1枚、長ねぎ 1本、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ2 カロリー:約336kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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細ねぎは根元を切り落とし、端から2～3mm幅に切る。ボウルに酢、しょうゆ、砂糖を入れてよく混ぜ、細ねぎを加えて混ぜ合わせる。鶏肉のから揚げ(市販)8コ(200g)は温める。器に鶏肉のから揚げを盛り、**1**をかける。
・鶏肉のから揚げ 8コ・細ねぎ 5本・酢 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)マカロニは表示時間通りゆでる。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目を下にしてじっくり焼き、焼き色がついたら裏返す。八分通り火が通ったら、取り出して粗熱を取り、ひと口大に切る。(3)(2)のフライパンに残った油で、(1)の玉ねぎ・しめじを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、Aを加える。(4)ひと煮立ちしたら、(1)のマカロニ、(2)の鶏肉を加え、ダマがないようにしっかり混ぜたBを加えてとろみをつけ、塩・こしょうで味を調える。
カロリー:約784kcal 味の素 レシピ大百科
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1鶏もも肉は4~5cmのひと口大に切り塩・こしょうをする。ピーマンは乱切り、トマトは大き目のくし切りにする。2フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を入れてフタをし片面に焼き色がつくまで焼く。(中火・約2分半)3鶏もも肉を裏返し、ピーマンを加えてフタをして中に火が通るまで蒸し焼きにする(中火・約2分半)4鶏肉のトマト煮用ソースと、くし切りのトマトを加えてフタをして煮込む。(中火で約3分)5お皿に盛り付け、お好みでパセリや粉チーズをかける。
材料(3人分)カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース1袋鶏もも肉250g 塩少々 こしょう少々ピーマン2個カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個オリーブ油小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。 調理時間:約10分 カロリー:約222kcal 塩分:約1g カゴメのレシピ
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