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「あさり」 の検索結果： 1248 件中 （241 - 260）
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フライパンにあさりを入れ、白ワイン、オリーブ油・水各大さじ2をふりかけてふたをし、中火にかけて蒸し煮にする。時々ふたを開けて様子を見、あさりの口がすべて開いたら、ボウルなどに取り出す。なべにたっぷりの湯を沸かして塩を加え(湯の量の1%。この場合は1.5リットルの湯に対して大さじ1が目安)、スパゲッティを加えてゆで始める。表示時間を参考にして、アルデンテ(芯が少し残るくらいの堅さ)にゆでる。ゆで上がった**2**のスパゲッティを**1**のフライパンに入れ、マジックペースト
調理時間:約10分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは海水程度の塩水(約3%/水カップ1に塩小さじ1の割合)に浸し、新聞紙などをかぶせ、涼しい場所に2～3時間おいて砂抜きをする。殻をこすり合わせてよく洗い、水ですすいで水けをきる。キャベツは葉と軸に切り分ける。葉は食べやすい大きさにちぎり、軸は薄切りにする。しょうがはせん切りにする。フライパンにキャベツを入れて広げ、塩小さじ1/4、こしょうを全体にふる。あさりをのせ、しょうがを散らす。強めの中火にかけ、酒を回し入れる。ふたをして中火にし、あさりの口が開くまで蒸す
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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【煮干しと昆布のだし】をつくる。煮干しは内臓を取り(頭は付けたままでよい)、昆布とともに鍋に入れる。分量の水を注いで30分間以上おく。強火にかけ、煮立ったら昆布を取り出し、弱火にして10分間ほど煮てざるでこす。豆もやしは好みでひげ根を取る。あさりは殻をこすって洗う。【煮干しと昆布のだし】を鍋に戻し入れ、酒大さじ1、もやし、あさりを入れて強火にかける。煮立ったら弱火にして5分間ほど煮る。あさりの口が開いたら、豆乳と【A】を加えてひと煮立ちさせ、塩少々で味を調える。器に盛り、細
調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは殻をこすり合わせて洗う。にんにくはみじん切りに、細ねぎは小口切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱し、にんにくを加えてこんがりするまで炒める。あさりを加えて混ぜ合わせ、カレー粉と塩を加えてからめる。酒を加えてふたをし、あさりの口が開いたらココナツミルクを加えてサッと煮る。レモン汁を加えて混ぜ、細ねぎを散らす。
・あさり 300g・にんにく 1/2かけ・カレー粉 小さじ1+1/2・ココナツミルク カップ1+1/2・レモン汁 1/2コ分・細ねぎ 適量・サラダ油 大さじ 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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あさりは海水程度の塩水に浸して砂抜きをし、殻をこすり合わせて洗い、水けをきる([[あさりのみそ汁|rid=31084]]**1**～**2**参照)。じゃがいもは1cm角に切り、水に約10分間さらして水けをきる。貝割れ菜は根元を切り落として長さを半分に切る。鍋に昆布、水カップ1、あさり、じゃがいもを入れて弱火にかける。アクが浮いてきたら取り除き、煮立ってきたら昆布を取り出す。ふたをして約8分間煮る。じゃがいもが柔らかくなったら豆乳を入れ、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。貝割れ
調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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大きめの鍋に水2～3リットルを入れ、ふたをして強火にかける。あさりは水約カップ2を入れたボウルに入れ、殻と殻をこすり合わせるようによく洗い、ざるに上げて水けをきる。ねぎは根元を切り落とし、4cm長さに切って縦四ツ割りにする。**1**の鍋の湯が沸騰したらふたを取り、塩、パスタの順に入れる。パスタを湯の中に沈め、袋の表示時間どおりにタイマーをスタートさせて強めの中火にし、時々混ぜながらゆでる([[ロングパスタのゆで方|rid=17223]]参照)。大きめのフライパンにサラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは白い部分を4～5cm長さのせん切りにする。フライパンにごま油と、せん切りにしたねぎを入れ、弱火で焦がさないようにじっくり炒める。しょうゆ大さじ1を加え、全体を混ぜ合わせる。ご飯をボウルに入れ、**1**を加えてよく混ぜる。塩・こしょう各少々をふり、耐熱皿に広げる。【A】はダマが残らないようによく混ぜ合わせておく。あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。鍋に水と酒を入れて火にかけ、沸騰したらあさりを加える。殻が開いたものから順に取り出す。あさりを取り出した**3**の鍋
調理時間:約20分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にあさり、スープを入れ、ふたをして強火にかける。貝が八分目ほど開いたら紙タオルを敷いたざるでこし、あさりとスープに分ける。春雨は熱湯につけて戻し、水をきって食べやすく切る。せりは根元を切り落とし、4cm長さに切って茎と葉とに分けておく。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、【A】を炒め、**1**のスープと【B】を加える。春雨を加えて混ぜ、4～5分間煮る。**1**のあさり、せりの茎を加えてからめ、汁けが少なくなるまで混ぜながら煮る。ごま油小さじ1を加えて火
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは濃度3%の塩水に2～3時間つけ、砂抜きをしておく。たまねぎは縦半分に切り、横に薄切りにする。アスパラガスは根元を落として堅い部分の皮をむき、斜めに5mm幅に切る。鍋にバターを溶かし、新たまねぎを焦がさないように炒める。あさりの水けをきって加え、ふたをしてあさりの口が開くまで火を通す。**2**に湯カップ1を注ぎ、グリンピースを加え、中火で2～3分間煮る。牛乳を注ぎ、アスパラガスを加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょう各適量で味を調える。
・グリンピース (正味 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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(1)とうがんは種を取って皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。(2)あさりは薄い塩水(分量外)に入れて砂出しをし(時間外)、殻をこすり合わせてきれいに洗う。 (3)鍋に「丸鶏がらスープ」、A、(1)のとうがんを入れて煮る。(4)煮立ったら弱火で3～4分煮、九分通り火が通ったら(2)のあさりを加え、あさりの口が開いたら、塩・こしょうで味を調える。
とうがん 100gあさり(殻つき) 150g「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2Aにんにくの薄切り 1かけ分A水 2 カロリー:約30kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・あさりは砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。キャベツは短冊切りにする。・フライパンにキャベツ、ゆで落花生、にんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO Eurolive®︎」(ユーロリーブ)を入れ、中火で3分ほど煮る。・キャベツがしんなりしたら、あさりを加えてフタをする。あさりの口が開いたら皿に盛り、レモンの皮をかける。
材料(2人分) ・江戸前あさり 120g・ゆで落花生(殻むき) 20粒・千葉県産キャベツ 2枚・にんにく(みじん切り) 大さじ1・赤 調理時間:約9分 カロリー:約464kcal 塩分:約2.9g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 あさりはバットなどに入れて海水程度の塩水をヒタヒタに加え、暗いところに1時間ほどおいて、再度砂抜きする。殻をこすり合わせて洗い、ザルに上げて水気をきる。 2 キャベツは縦半分に切って芯を除き、4～5cm大のざく切りにする。芯は食べやすく切る。 3 大きめの鍋に水2カップを入れ、沸騰したらキャベツを入れ、ふたをして4～5分ほど煮る。キャベツがやわらかくなったらあさりを加え、ふたをして5分ほど蒸し煮にし、あさりの殻が開いたら全体にざっと混ぜ、塩、こしょうで調味し、バージン
調理時間:約3分 カロリー:約69kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 あさりは海水程度のヒタヒタの塩水につけ、暗い場所に3～4時間おいて砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。 2 キャベツは芯を除き、ざく切りにする。 3 ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは叩きつぶして芯をとり、みじん切りにする。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら中火にし、ベーコンを炒める。次に水気をふいたあさりを加え、全体に油がまわるまで炒める。 5 (4)にキャベツをのせ、白ワイン、水1/2カップを入れ、煮立ったらふた
調理時間:約3分 カロリー:約147kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、長いほうを4～5等分に切り、さらに斜め半分に切って三角形にする。あさりは薄い塩水で洗い、ザルに上げて水気をきる。わけぎは4～5cm長さに切り、白い部分と葉先に分ける。しょうがはせん切りにする。 2 鍋にだし汁、みりん、しょうゆ、塩を合わせて煮立て、油揚げとわけぎの白い部分を入れ、落としぶたをして弱火で4～5分煮る。 3 (2)にあさり、しょうが、わけぎの葉先を加えて中火にし、あさりに火が通ってプクッとふくらんだら、水溶き片栗粉を加えて全体
調理時間:約3分 カロリー:約204kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 あさりは薄い塩水でさっと洗い、水気をきって鍋に入れ、酒を加え、強火にかけてひと煮します。 2 豆腐は熱湯に粗く割り入れてさっとゆで、ふきんを敷いたザルにあけて水気をしっかりきります。わけぎは斜め1cm幅に切り、白い部分と葉先に分けます。 3 鍋にごま油大さじ2を熱し、わけぎの白い部分と(2)の豆腐を入れて水気を飛ばすように炒め、みりん、(1)のあさりの煮汁、しょうゆを加えて炒りつけます。 4 全体に味がまわったら、わけぎの青い部分とあさりを加えてひと炒めし、卵
調理時間:約3分 カロリー:約233kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 ※あさりは砂出しをしておく。ミニトマトはヘタを取り半分に切る。 2 スパゲッティは表示時間通りにゆでる。 3 フライパンにAを入れて火にかける。 4 香りが出てきたら、あさり、煮干しを加え、フライパンにフタをしてゆすりながら全体に火を通す。 5 あさりの口が開いたら、ミニトマトとパセリを加えてひと混ぜし、ゆでたてのスパゲッティを加える。 6 黒こしょうで味をととのえる。
材料(2人前) あさり 300g ミニトマト 4個(60g) スパゲッティ 200g A煮干し 調理時間:約15分 カロリー:約703kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 あさりは塩水にしばらくつけて砂抜きをして、殻をこすり合わせて洗う(時間外)。 2 にんにくは粗みじん切りにし、赤唐がらしは3〜4等分にちぎる。 3 フライパンに油、②のにんにく・赤唐がらしを入れて弱火できつね色に炒め、①のあさりを加えてサッと炒める。 4 「割烹白だし」を加え、フタをして、あさりの口が開くまで蒸し煮にする。 5 スパゲッティは少し芯が残る程度(アルデンテ)に塩ゆでして④に加え、こしょうをふり、炒め合わせる。
材料(4人前) あさり・殻つき 600g 調理時間:約20分 カロリー:約455kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. ウドは長さ4cmに切って厚めに皮をむき、斜め薄切りにして酢水に放ち、ザルに上げる。アサリは分量外の塩水につけ、殻どうしをこすり合わせて洗い、ザルに上げる。 作り方2. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたったらウドを加える。ウドに火が通ったらバター、アサリ、酒を加えてフライパンに蓋をし、蒸し煮する。 作り方3. アサリの口が開いたら蓋を取り、麺つゆを加えて強火でサッと炒める。器に盛り、刻みネギを散らす。
ウド 1本酢 少々アサリ(砂出し 調理時間:約15分 カロリー:約104kcal E・レシピ
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下準備1. アサリは殻と殻をこすり合わせるようにして水洗いし、ザルに上げる。絹ごし豆腐はザルに上げて水気をきる。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにニンニクとサラダ油を入れて中火にかけ、香りがたったらを加える。 作り方2. 絹ごし豆腐を手で大きくちぎって入れ、アサリを加え、フライパンに蓋をして蒸し煮にする。 作り方3. アサリの口が開いたら枝豆を加えて温め、器に盛り、パクチーを散らす。
アサリ(砂出し) 1パック絹ごし豆腐 1丁枝豆 調理時間:約15分 カロリー:約184kcal E・レシピ
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1.春キャベツは4～5cm四方に切る。スナップえんどうは斜め半分に切り、にんにくは縦半分に切る。あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、水けをきる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらあさりを加えてさっと炒める。3.キャベツ、スナップえんどうを広げのせ、塩小さじ1/2をふって白ワイン(または酒)大さじ2を回しかけ、ふたをして約3分蒸し煮にする。あさりの口があいたら、こしょう少々をふる。
あさり(砂抜き)…300g春キャベツ…1/2 カロリー:約123kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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