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「あじ」 の検索結果： 720 件中 （641 - 660）
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(1)さばは3等分のそぎ切りにし、酒・塩で下味をつける。(2)グリルで(1)のさばを約3分ずつ焼き、混ぜ合わせたAを片面に塗ってサッと焼く。*さばの代わりに、いわし・あじ・たいでもおいしくお作りいただけます。
さば 2切れ酒 少々「瀬戸のほんじお」 少々A梅肉 小さじ1A「Cook Do」甜麺醤 小さじ1(5g)Aいり白ごま 小さじ1/2 カロリー:約119kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 干物はグリルでこんがりと焼き、皮と骨を取り除いて細かなみじん切りにする。 下準備2. カリカリ梅は種を取り除き、細かなみじん切りにする。 作り方1. フライパンに干物を入れて弱火にかけ、時々混ぜながらパラッとするまで煎り、そのまま冷めるまで置く。 作り方2. (1)にカリカリ梅、青のり、白ゴマを加え、混ぜ合わせる。
干物(アジ) 2尾カリカリ梅(大) 3個青のり 大さじ1白ゴマ 大さじ1.5 調理時間:約30分 E・レシピ
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さんまは3枚におろし、腹骨を取ってよく洗い、水気をふきます。 フライパンを熱してサラダ油を敷き、(1)を入れて両面を色よく焼きます。しょうゆ・みりんを加え、絡めながらさらに焼きます。 器に盛り付け、一味唐辛子をふります。 ＼ POINT / いわし・あじなどの魚を使ってもよいでしょう。一味唐辛子の代わりに白ごま・せん切りの大葉などをのせてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]さんま2尾サラダ油小さじ1しょうゆ大さじ1みりん大さじ1一味唐辛子少々 調理時間:約10分 カロリー:約326kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1.鯵はフードプロセッサーでミンチ状にし、残りのすべての(a)の材料と一緒にボウルに入れて白っぽくなるまでよく練リ混ぜる。2.鍋に分量の水を入れて沸かし、人参、大根を加える。再び煮立ったら[1]を一口大の団子状に丸めて鍋に落とし入れ、アクをすくいながら3〜4分煮る。3.「液みそ貝だし」を加えて味付けし、残りの野菜を加え、1〜2分煮る。各自取り分けていただく。
材料(2人分)具材(a)液みそ 貝だし大さじ1鯵(3枚おろしにしたもの)200g玉ねぎ(みじん切り)1/4個分 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約3.8g マルコメ レシピ
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卵から卵黄を取り出し容器に入れ、卵黄が浸かるくらいの「ヤマサ重ね仕込しょうゆ本懐石」を注ぎキッチンペーパーで覆ってから蓋をする。そのまま3～4日間置いておく。醤油から卵黄を取り出し、43℃に設定した食品乾燥機に入れ水分が飛ぶまで乾燥させる。もち麦、黒米、蕎麦の実はそれぞれ柔らかくなるまで茹でる。鯵、トビウオ、アカイカ、赤西貝、茹でた石崎エビをカットして塩とオリーブオイルでマリネする。下茹でしたじゃがいも、インゲン豆を1cm
調理時間:約20分 カロリー:約284kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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へべす果汁は製氷皿に入れて冷凍庫で冷やし固め、へべす氷をつくる。【A】を鍋に合わせて強火にかけ、軽く煮立ったら、ボウルにあけて冷ます。あじの干物は魚焼きグリルで両面を中火で香ばしく焼き、骨と皮を除いて身をほぐす。へべすは皮をむき、7mm角に切る。みょうがは水にさらし、水けを拭く。フライパンにバター大さじ1弱(10g)を弱火で溶かし、**3**、細ねぎ、しょうがを中火で炒める。軽くしんなりしたら、麦みそを加えて弱めの中火で炒める。すりごまを加えて軽く炒める。**2**と別
調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】の材料をすべて入れ、よく混ぜる(たれに大根おろしをたっぷりと加えているので、さっぱりとした味わいになる)。あじは身に残っている中骨を取り除き、腹骨をすき取る。それぞれ2～3枚にそぎ切りにし、皮めの厚みに切り目を入れる。塩少々をふり、かたくり粉適量を表面にまぶしつけてはたく。フライパンに約1cm深さに揚げ油を入れて熱し、170℃くらいになったら、**2**を入れて揚げる。時々返しながら、色づくまでカラリと揚げる(揚げ油は少なめでOK。何度か返しながら、カラリ
調理時間:約35分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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米は炊く30分～1時間前に洗い、ざるに上げて水けをきる。厚手の鍋に**1**を入れ、水540mlと酒大さじ2を加えて普通よりやや堅めに炊く。【合わせ酢】をよく混ぜ合わせ、砂糖と塩を溶かしておく。あじの干物は両面に酒少々をはけでぬり、両面をこんがり焼く。粗熱が取れたら、頭と骨を取り除きながら身を大きめにほぐす。らっきょうは2～3mm幅の小口切りにする。みょうがも薄い小口切りにする。しょうがは皮をこそげて、せん切りにする。青じそもせん切りにする。みょうが、しょうが、青じそ
調理時間:約30分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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あなごは皮を包丁でしごいてぬめりを取り、長さを半分に切る。皮を下にして2枚並べ、金ぐしをぬうようにして4本打つ。焼き網を熱して皮を下にして焼き目をつける。鍋にみりん大さじ4、しょうゆ大さじ2を煮立てて金ぐしを抜いたあなごを入れて弱火で汁けがなくなるまで煮る。粗熱を取り、細切りにする。えびは尾の先から竹ぐしを刺し、ゆでて頭と殻を取って縦に2つに切る。さよりとあじは腹骨をすき取って皮を除き、斜め細切りにする。まぐろは巻きやすいように拍子木形に切る。長芋は7～8mm角10cm長
調理時間:約30分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、炊飯器の内釜に入れる。通常の水加減をし、割ったくちなしを加えて30分間おいて、普通に炊く。木綿豆腐は、熱湯で3分間ゆでてざるに上げる。干ししいたけは、水で戻す。【A】のごぼうは皮をこそげて約1cm角に切り、水にさらす。大根、にんじんは約1cm角に切る。たまねぎは粗みじん切りにする。あじの干物は骨と皮を除いて身をほぐす。鍋にサラダ油を強火で熱し、中火にして【A】を順に加えてしっかり炒める。火が通ったら水けを拭いた豆腐を加え、へらでくずしながら炒め、塩
調理時間:約35分 カロリー:約650kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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1タラとアジの身は練りやすくするために冷凍庫に20分間ほど入れて冷たくしておく。2たれを作る。グラニュー糖、塩、酢を鍋に入れ、よくまぜ合わせてから弱火にかけ、沸騰したら細かくつぶしたプリックチーファーを加える。再度沸騰させたら、火からおろして冷ます。31をフードプロセッサーにかけ、粘りが出てひとつにまとまるまで、かくはんする。卵、塩、グラニュー糖をレッドカレーペーストに加えて、よく混ぜ合わせ、フードプロセッサーに加えて、なめらかになるまでさらにかくはんする。43をボウルに
紀文 笑顔のレシピ
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【事前準備】下味冷凍を作る。玉ねぎ、にんじんをすべて細切りにする。たらは食べやすい大きさに切る。冷凍保存袋に調味料をすべて入れて混ぜ、玉ねぎ、にんじん、あじを加えて、空気を抜いて、保存袋を閉じ、冷凍する。1下味冷凍したあじは解凍する。21をすべてフライパンに入れ、10分ほど煮込む。3具に火が通ったら水で溶いた片栗粉でとろみをつける。ワンポイントアドバイス*下味冷凍の保存期間目安は、3週間です。
材料(2人分)生たら2切れピーマン1/2個にんじん1/4本玉ねぎ1/2個 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約3.5g カゴメのレシピ
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(1)にらは1cm長さに切る。ボウルにAを入れ、水溶き片栗粉を作る。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、中華蒸しめん1玉を入れてほぐし、全体に広げる。残りも同様に焼いて器に盛る。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉がポロポロになったら、端に寄せ、溶き卵を流し入れてそぼろ状になるまで炒める。(4)もやしを加えて全体を炒め合わせ、「中華あじ」、B、(1)のにらを加えて混ぜる。(1)の水溶き片栗粉を再度混ぜて加え、とろみをつけ、(2)の焼きそばにかける
カロリー:約566kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)Aをミキサーに入れてかける。または手でよくもみ込んでおく。(2)ボウルにひき肉、「中華あじ」、Bを入れてよく練り混ぜ、(1)を少しずつ加えながらさらによく練り込み、片栗粉を加え混ぜてミートボールのタネを作る。(3)(2)のミートボールのタネをボール状に丸める。鍋に油を中温で熱し、ミートボールを揚げる。(4)別の鍋にCを入れ、とろみがでるまで煮詰め、(3)のミートボールを加えてからめ、Dを加える。(5)器に玉ねぎを敷き、(4)を盛り、各種ピーマンを飾る。
豚ひき肉 カロリー:約213kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。キムチ、にらは4～5cm長さに切る。(2)ホットプレートを200℃に温め、ごま油大さじ1をひき、(1)の豚肉をよく炒め、もやし、(1)のキムチを加え、さらに炒める。(3)「中華あじ」を混ぜ合わせ、(1)のにら、しょうゆを加えてサッと炒め、端に寄せておく。料理が焦げつきそうなときは器に取り出しておく)。(4)にんじんは5cm長さの細切りにする。耐熱容器ににんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W
カロリー:約528kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ビーフンは水に約15～20分つけてもどし(時間外)、水気をよくきり、にらは4cm長さに切り、にんじんは細切りにする。(2)フライパンにごま油小さじ2を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、玉ねぎ・にら・にんじんを加えて炒める。(3)(1)のビーフン、「中華あじ」、Aを加え、よく混ぜながら炒める。「コクうま」を加え、塩・こしょうで味を調える。*ビーフンは冷めてもおいしいので、夜食用に作りおいてもよいでしょう。
ビーフン 150g豚ひき肉 50gもやし 1/2袋 カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はザク切りにする。にんじんは短冊切りにしてゆでる。ねぎは斜め切り、しいたけは太めのせん切り、たけのこは薄切りにする。絹さやはスジを取って、ゆでる。(2)豚肉はひと口大に切り、Aをかけて全体にもみ込む。むきえびはBをかけて全体にもみ込む。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、しょうがを炒め、香りが出てきたら(2)の豚肉・えび、「中華あじ」を加えて炒める。材料に火が通ったら、一度取り出す。(4)再度フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の野菜を入れて炒める。野菜に火が通っ
カロリー:約352kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はヨコ半分に切り、芯は1cm幅に切る。鍋に「中華あじ」小さじ1、水を入れて沸かし、白菜をゆで、ザルに上げて水気をきり、冷めたら水気をしぼる。(2)春雨はゆでて、ザルに上げて水気をきり、5cm長さに切る。たけのこは5cm長さの細切りにし、しいたけは薄切りにする。(3)フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。豚ひき肉を加えてよく炒め、Aを加えて炒め合わせ、具を作る。(4)ボウルにBを混ぜ合わせる。(5)(1)の白菜の葉の部分を広げ、薄焼き卵、(1)の白菜の芯、(3
カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗ってザルに上げておく。(2)豚肉は5mm角に切り、Aに漬ける。さやいんげんはゆでて、小口切りにする。(3)たけのこ、にんじん、しいたけは5mm角に切る。(4)フライパンにごま油を熱し、(2)の豚肉、(3)のたけのこ・にんじん・しいたけを炒め、｢中華あじ｣、Bで調味する。(5)炊飯器に(1)の米、分量の水を入れ、(4)の豚肉・たけのこ・にんじん・しいたけ、しょうゆを加えて炊き上げ、全体を軽く混ぜる。(6)器に盛り、(2)のさやいんげんを散らす。
米 2カップ カロリー:約370kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たこは薄切りにする。ほうれん草は4cm長さに切り、もやしはひげ根を取る。にんじんは4cm長さの細切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、(1)のほうれん草・もやし・にんじんを一緒に入れてゆで、取り出して冷水にとり、水気をしぼる。(3)ボウルに(1)のたこ、(2)のほうれん草・もやし・にんじん、｢中華あじ｣、Aを入れて混ぜ合わせる。(4)丼にご飯をよそい、(3)の具を等分にのせ、半分に切った半熟卵を添える。* 5分ゆで、流水で冷まして殻をむく。
ゆで カロリー:約473kcal 味の素 レシピ大百科
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