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「いか」 の検索結果: 781 件中 (61 - 80)
トマトは缶汁ごとボウルに入れ、フォークの背などで粗くつぶす。たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。にんにくは薄皮をむき、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。いかは胴から足を引き抜き、軟骨を取り除く([[いかの甘辛焼き|rid=16393]]・**1**~**3**参照)。胴は横に1~1.5cm幅に切る。足は内臓(ワタ)とくちばしを取り、2~3本ずつに切り分ける([[いかの甘辛焼き|rid=16393]]・**5**~**8**参照)。小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、いかを入れてサッと炒める。
調理時間:約30分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
1いかとズッキーニは1cm幅の輪切りにする。(いかは腹わたを取る。)2スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。3フライパンにオリーブ油を熱し、いか、ズッキーニを炒め、アンナマンマアラビアータを加えて軽く煮る。4茹でたスパゲティを加えてあえる。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)カゴメアンナマンマアラビアータ1瓶いか中1はいズッキーニ1本オリーブ油大さじ2スパゲティ240g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分 カロリー:約503kcal 塩分:約2.6g
カゴメのレシピ
(1)帆立は厚さを半分に切り、いかは皮をむき、表面に格子状に切り込みを入れて食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。ピーマン、赤ピーマン、たけのこは細切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の帆立・いかを入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン・赤ピーマン・たけのこを入れて炒め、(2)の帆立・いかを戻し入れ、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
カロリー:約162kcal 
味の素 レシピ大百科
1.いかは室温に置いて解凍する。ねぎは四つ割りにし、食べやすい長さに切る。2.いかのすり身を作る。いかは一口大に切り、フードプロセッサーに残りの材料とともに入れてなめらかになるまでかくはんする(フードプロセッサーがない場合は、包丁で粘りが出るまでたたく)。3.鍋にポークスープの汁、水1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら、2を大きめのスプーンで一口大ずつすくい、鍋に落とす。
カロリー:約75kcal 
レタスクラブ
アボカド1個はたてに切れ目を1周入れてから両手でひねり、種と皮を除いて乱切りにします。赤ピーマン1個はへたと種を除いて乱切り、紋甲いか300gは切れ目を入れて1cm幅の短冊に切ります。フライパンに大さじ1のサラダ油を熱して、いか、ピーマンの順に炒め、塩、「ヤマサしょうゆ」各少々で調味して火を通します。アボカドを加えひとまぜし、仕上げに七味唐辛子をお好みでふります。
アボカド1個赤ピーマン1個紋甲いか300gサラダ油大さじ1塩少々ヤマサしょうゆ少々七味唐辛子適量
調理時間:約15分 カロリー:約168kcal 塩分:約0.6g
ヤマサ Happy Recipe
もち米はたっぷりの水に3~4時間(できれば一晩)つけておく。いかに詰める30分前にざるに上げて十分に水けをきり、ボウルなどに入れておく。いかは足をワタごと抜き、軟骨を取って内側を洗い、水けを拭く。足はワタと目を切り離し、口と足先を除く。足を食べやすい大きさに切り、洗う。**1**にしょうゆ・酒各小さじ1を加えて混ぜ、**2**のいかの胴に等分に詰め、口をようじでとめる。【A】を鍋に煮立て、**3**を入れて落としぶたをし、弱火で40分間ほど煮る。いかの足を加えてサッと煮たら、【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつける。
調理時間:約60分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
にんにくが薄い茶色に色づいたら、赤唐がらし、(1)のいか、(2)のさやいんげん、塩・こしょうを加えてサッと炒める。(5)(3)のスパゲッティを加えて混ぜ、(3)のゆで汁大さじ4、「コンソメ」を加え、味がなじむまで炒め合わせる。*スパゲ
スパゲッティ 160gいか(胴)・するめいか・正味 1杯分(100g)さやいんげん 50gにんにくのみじん切り 1かけ分赤唐がらしの輪切り 1本分「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約416kcal 
味の素 レシピ大百科
いかはわた袋が破れないように足ごと胴から外し、わた袋は墨袋をとって塩(分量外)をふっておきます。胴は皮をむき、約1cm幅の輪切りにし、足は吸盤をとって2本ずつに切ります。 だいこんは薄い短冊切り、エリンギは斜め薄切り、赤ピーマンは細切り、小松菜は5cm幅に切ります。 いかのわた袋から中身をかき出し、【合わせ調味料】(いかのわた・しょうゆ・酒・みそ・砂糖)と混ぜ合わせます。
調理時間:約10分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.6g
ニッスイ レシピ
3.フライパンをきれいにし、ごま油大さじ1/2を熱し、いか、にんにくを入れて炒め、いかの色が変わったら酒大さじ2をふり、ねぎを加えて2を戻し入れ、塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ1で調味する。
いかの胴…1ぱい分ブロッコリーの花蕾(からい)…2/3個分ブロッコリーの茎…1個分赤パプリカ…1個長ねぎ…1/4本にんにくの粗みじん切り…1/2片分サラダ油、ごま油、酒、塩、こしょう、しょうゆ
カロリー:約83kcal 
レタスクラブ
**2**のいかを加え、軽く混ぜながら約1分間ゆでる。色が変わったらざるに上げる。いかが熱いうちに**3**の【マリネ液】に入れ、混ぜてからめる。熱いうちに入
いか 150g・たまねぎ 1/2コ・にんじん 4cm・パセリ 1枝・白ワインビネガー 大さじ3・水 大さじ3・塩 小さじ2/3・砂糖 大さじ1・こしょう 少々・塩 1つまみ・酢 小さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
いかの胴は2cm四方に切る。こんにゃくは1cm角に切って下ゆでする。大根は1.5cm四方の薄切りにする。豆腐は1.5cm角に切る。牛肉は細かく切って鍋に入れる。うす口しょうゆ小さじ1をまぶし、弱火にかけて肉をいりつけ、焦げる前にいかを加えてサッと炒める。だし、こんに
いか 1ぱい・牛こま切れ肉 100g・こんにゃく 1/3枚・大根 250g・絹ごし豆腐 1/2丁・だし カップ5・青ねぎ 適量・一味とうがらし 適量・うす口しょうゆ
調理時間:約40分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
(1)いかは輪切りにし、熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。ミニトマトは半分に切る。バジルは小さくちぎる。(2)ボウルに(1)のいか・ミニトマト・バジル、Aを入れてよく混ぜる。(3)器に盛り、好みでレモンをしぼる。
いか(胴) 1杯分(140g)ミニトマト 6個(70g)バジルの葉 12枚Aにんにくのみじん切り 1/2かけ分A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々Aうま味調味料「味の素®」 適量レモンのくし形切り 1/4個分
カロリー:約134kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)いかは皮をむき、表面に切り目を入れて、ひと口大に切る。(2)フライパンに油、しょうが、赤唐がらしを入れて熱し、香りが出るまで炒め、(1)のいかを加える。(3)Aで調味し、仕上げにごま油を加え、火を止め、しそを加えて混ぜ合わせる。
いか(胴) 1・1/3杯分(正味200g)しょうがのせん切り 1かけ分赤唐がらしの輪切り 1/2本分A紹興酒・または酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1青じそ・せん切り 3束
カロリー:約284kcal 
味の素 レシピ大百科
レタスは一口大にちぎる。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油・「いか塩辛」を入れ、弱火で炒める。溶き卵・ごはんの順に加えてさらに炒め、レタスを加えてさっと炒め合わせる。
材料(2人分)ごはん400g「いか塩辛」大さじ2卵1個レタス3枚(45g)サラダ油大さじ2
カロリー:約507kcal 塩分:約3.6g
桃屋 かんたんレシピ
いかは一口大に切り、たまねぎはザク切りにする。豚ひき肉、パン粉、牛乳、卵とともにフードプロセッサーに入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々も加えて20~30秒間、いかが小豆大になるまでかけてタネをつくる。4等分にし、小判形に丸める。ミニトマトはヘタを取る。ジャンボピーマンはヘタと種を取って細切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**2**をいためて塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛る。
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
(4)(3)のいか・アスパラの水気を拭き、合わせたBであえる。
いか(胴)・刺身用 60gグリーンアスパラガス 2本A酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々B「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1B粒マスタード 大さじ1/2
カロリー:約91kcal 
味の素 レシピ大百科
[[いかの塩炒め|rid=31059]]の**1**~**4**と同様にいかの下処理をして足を切る。エンペラをはがし、胴を縦に切って開き、洗って水けを拭く。ペーパータオルで切り口の皮を持ってはがす([[いかの塩炒め|rid=31059]]全体備考参照)。縦半分に切り、皮のあった面に浅い切り目を格子状に入れ、3~4cm四方に切る。
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
表面が冷めたら、しゃもじで少しずつ上下を返し、再びあおいで冷ます。**3**と枝豆、白ごまをすし飯に混ぜて4等分にする。いかの胴に
いか 4匹・米 360ml・赤梅酢 大さじ3+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・枝豆 カップ1・白ごま 大さじ2・酢どりしょうが 4本・酒 大さじ2・酢 ・塩 少々
調理時間:約60分 カロリー:約540kcal 
NHK みんなの今日の料理
2.いかを加え、混ぜ合わせる。 3.器に合わせたきゅうり・青ねぎ・りんご・【2】を盛り付け、中央に卵黄をのせる。 解凍方法 ・いかはパックのまま流水で解凍。
ロールいか(冷凍) 1/2パックきゅうり 1/2本(約50g)青ねぎ 2本りんご 1/8個分[a] コチュジャン 小さじ1[a] 砂糖 小さじ1/2[a] しょうゆ 小さじ1/2[a] 酢 小さじ1/2[a] ごま油 小さじ1/2[a] おろしにんにく 小さじ1/8卵黄 1個分
調理時間:約10分 カロリー:約64kcal 
ABC cooking Studio
【細造り】(写真右)いか1杯を縦半分に切り、2枚にします。皮をむき、1枚ずつ横向きに置いて、包丁を垂直に入れ、まっすぐ引いて約3mm幅の細切りにします。 【鳴門造り】(写真中央奥)いか1杯を長方形に切り、皮をむきます。ツルツルした皮目を上にして横に置き、包丁の刃先を使って縦に細かい切れ目を入れます。いかより少し大きめに切ったのりの上に、裏返したいかをのせ、手前から巻いていきます。
調理時間:約10分 カロリー:約176kcal 塩分:約3.3g
ニッスイ レシピ
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