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「いか」 の検索結果： 1273 件中 （41 - 60）
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トマトは缶汁ごとボウルに入れ、フォークの背などで粗くつぶす。たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。にんにくは薄皮をむき、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。いかは胴から足を引き抜き、軟骨を取り除く([[いかの甘辛焼き|rid=16393]]・**1**～**3**参照)。胴は横に1～1.5cm幅に切る。足は内臓(ワタ)とくちばしを取り、2～3本ずつに切り分ける([[いかの甘辛焼き|rid=16393]]・**5**～**8
調理時間:約30分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは皮をむいて縦に3つに切り、1枚につき縦2本、横2本の金ぐしを打ち(身が反るのを防ぐ)、軽く塩をふる。スライスチーズはいかの大きさに合わせて切る。焼き網でいかの両面を、ごく弱火で九分どおり焼き、チーズをのせる。溶けかかったら火をごく弱め、表面に卵黄をはけでぬる。乾いたらぬる、を2回繰り返し、くしをはずして食べやすく切る。
・するめいか 1ぱい分・スライスチーズ 3枚・卵黄 1コ分・塩 適量 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)いかはワタと軟骨を取り除き、皮をむく。胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは吸盤を取り除き、4cm長さに切る。(2)白菜はザク切りにし、にんじんはせん切りにする。しめじは小房に分け、水菜は4cm長さに切る。厚揚げは8等分に切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のいか、(2)の白菜・にんじん・しめじ・水菜・厚揚げ、しょうがを加えて煮る。
いか 2杯白菜 3枚(300g)にんじん 1/3本(50g)しめじ 1パック(100g)水菜 1/2束厚揚げ 1枚 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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1 いかの胴は皮ごと1cm幅の輪切りにし、足は食べやすい長さに切ります。 2 いかのワタは薄皮をむいてほぐし、塩とブランデーを混ぜます。 3 にんにくは薄切りにし、玉ねぎ、にんじん、セロリは太めのせん切りにします。 4 鍋にバター大さじ1を溶かして(3)の野菜を炒め、しんなりしたら(2)を加えてよく炒め、トマトピューレ、スープの素を加え、弱火で野菜がやわらかくなるまで煮込みます。 5 いかの胴と足の水気をふき、塩、こしょうをふって小麦粉を薄くまぶします。フライパンに油大さじ
調理時間:約3分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 いかは足とともにワタを抜く。胴は軟骨を除いてよく洗い、1cm幅の輪切りにする。足はワタ、目、クチバシを除き、2～3本ずつに切り分け、長いものは2～3等分に切る。 2 玉ねぎは縦半分に切り、横に1cm幅に切る。しめじは石づきを切り、小房に分ける。 3 鍋にコチュジャン、しょうゆ、砂糖、酒、おろしにんにく、ごま油を入れてよく混ぜる。 4 (3)にいかを入れて混ぜ合わせ、上に玉ねぎとしめじをのせ、中火にかける。フツフツと煮立ってきたら全体に混ぜながら、いかと野菜に火が通る
調理時間:約3分 カロリー:約217kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 ゆでたけのこは根元と穂先に切り分け、根元は1～1.5cm厚さの輪切り、または半月切りにし、穂先は縦4～6つ割りにします。 2 いかは胴から足とワタを抜き、胴は軟骨を除き、足はワタ、目、くちばしを除いて水洗いし、水気をふきます。胴は1cm幅の輪切りにし、足は2～3本ずつに切り離します。 3 絹さやは筋をとります。 4 鍋にだし汁としょうゆ、みりん、酒、砂糖を合わせて中火で煮立て、(2)のいかを入れてさっと煮、色が変わったらいったんとり出します。 5 (4)の煮汁に(1
調理時間:約3分 カロリー:約111kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 長ねぎは小口切りにする。にんじんは2cm長さの小さな短冊切りにする。生椎茸は石づきをとり、にんじんと同じくらいの長さの薄切りにする。 2 いかの足は吸盤をしごいて洗い、2cm長さに切る。 3 鍋に油大さじ3を熱して長ねぎ、にんじん、生椎茸を中火で炒め、油がまわったらいかの足を加えて炒める。いかの色が変わったらおからを加え、水分が飛んでフワッとするまでよく炒める。 4 (3)に分量の水、しょうゆの半量、砂糖、酒、塩を加え、ときどき全体を混ぜながら中火で15～20分煮る
調理時間:約3分 カロリー:約139kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 いかは胴とゲソに分け、腹ワタ、軟骨を取り除く。胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは吸盤をこそげ取り、5cm長さに切る。 2 焼き豆腐は1cm幅に切る。 絹さやはサッとゆでる。 3 フライパンに【A】を入れて強火にかけ、煮立ったら①のいかを加える。色が変わったらいったん取り出す。 4 ②の焼き豆腐を加え、中火で5分ほど煮る。焼き豆腐に色がしみ込んだら、②のいかを戻し入れる。 5 器に盛り、絹さやを飾る。
材料(2人前) いか 1杯 焼き豆腐 1/2丁 絹さや 4枚 【A 調理時間:約25分 カロリー:約218kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. イカは足を引き抜き、目の下で切る。胴の内側をきれいに水洗いして軟骨を取り、1cmの輪切りにする。足は4cm位に切り、1本ずつに切る。 下準備2. 芽ヒジキは水で柔らかくもどす。ザルに上げ、流水で洗ってしっかり水気をきる。 下準備3. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備4. 梅干しは種を取り、細かくちぎっておく。 作り方1. 鍋にたっぷりの熱湯を沸かして塩を加える。スパゲティーを指定時間より1分短めにゆで、ゆであがる30秒前にブロッコリーを加えて一緒にゆで、ザル
調理時間:約20分 カロリー:約426kcal E・レシピ
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下準備1. キュウリはピーラーで縦じまに皮をむき、乱切りにする。塩でもんで10分置き、水気を拭き取る。 下準備2. イカは1枚に開いて皮を取り除き、洗って水気を拭き取り、短冊に切る。酒、塩、片栗粉で下味をつける。 下準備3. の材料を合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかける。イカとショウガ、赤唐辛子を入れて炒める。 作り方2. イカの色が変わってきたらキュウリを加え、油が全体にまわったら、を加えて炒め合わせ、器に盛る。[br
調理時間:約10分 E・レシピ
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下準備 ・いかのえんぺらは幅5mmの細切りにし、げそは食べやすい大きさに分けておく。 ・きゅうりはヘタを除き、斜め薄切りにし、せん切り。 ・青ねぎは根元を除き、長さ5cmに切っておく。 ・りんごは種・芯を除き、皮付きのまま薄切りにし、せん切り。塩少々(材料外)を入れた塩水にさっとさらし、水気を切っておく。 1.ボウルに《a》を入れ、混ぜる。 2.いかを加え、混ぜ合わせる。 3.器に合わせたきゅうり・青ねぎ・りんご・【2】を盛り付け、中央に卵黄をのせる。 解凍方法 ・いか
調理時間:約10分 カロリー:約64kcal ABC cooking Studio
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いかは斜め格子に包丁目を入れ、1cm幅のそぎ切りにする。バットで【下味】をよくからめ、かたくり粉大さじ2をふり混ぜる。なべに湯を沸かして**1**のいかを入れ、サッとゆでてざるに上げ、器に盛る。オレンジは塩でよく表面をこすってから洗って水けをふき、おろし器で皮をすりおろして**2**のいかに適量ふりかける。ピーナツを密閉式の袋に入れ、すりこ木で粗くたたく。にんにくを薄切りにする。フライパンにピーナツ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、**4**、塩小さじ1/3
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは皮をむいて1枚に開き、横に5mm幅に切る。【下味】の調味料をふってから、かたくり粉をまぶす。ヨウサイは3cm長さに切る。にんにくはみじん切りにする。【合わせ調味料】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で炒める。香りがたったらいかを入れ、表面が白っぽくなるまで炒め、いったん取り出す。同じフライパンにヨウサイを入れて中火で炒め、油が回ったら、【合わせ調味料】を加えてひと混ぜしてからめる。いかを戻し入れてサッと炒め合わせる。
・いか 100 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗って、同量の水を加えて30分間おき、酒大さじ2を加えて、やや堅めに炊飯器で炊く。【合わせ酢】の材料を混ぜ合わせる。いかは胴と足を離す。足からワタを切り離し、吸盤を取る。酢少々を入れた湯でいかの足をゆで、冷水にとって冷やす。水けをふき、根元で1本ずつに切り分け、約1cm長さに切る。すし飯をつくる。**1**の米が炊けて、蒸らし時間が8分間経過したら、ふたを開けて混ぜ、【合わせ酢】を加えて全体を混ぜる。ふたを閉め、1～2分間おいたら、バットにあけてうちわであおぐ。表面
調理時間:約60分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)いかはワタを取り、胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは塩ゆでし、半分に割る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油、Aを入れて熱し、香りがたったら、(1)のベーコン・いかの順に加えて炒める。(3)いかの色が変わったら、(1)のブロッコリー・スナップえんどうを順に加えて炒め、Bを加えてフタをし、2～3分蒸し焼きにし、こしょうをふる。
いか・小 2杯ブロッコリー 1/3個スナップえんどう 10本ベーコン 1枚Aにんにくのすりおろし カロリー:約159kcal 味の素 レシピ大百科
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1 いかの胴は軟骨を除いて中まできれいに洗い、水気をふいて皮をむく。足はワタを切り落として洗い、水気をふいて細かく刻む。ワタは中身をしごき出し、足と合わせておく。 2 プチトマトはヘタをとり、玉ねぎはみじん切りにする。 3 ごはんににんにく、イタリアンパセリ、いかの足とワタ、粉チーズ、塩、黒こしょうを加えて混ぜる。 4 いかの胴に(3)とプチトマト3個を交互に詰め、口を楊枝でとめる。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して並べ入れ、両面を香ばしく焼いてとり出す。 5 (4
調理時間:約3分 カロリー:約301kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 いかは胴からワタとともに足を抜き、胴は軟骨をはずして洗い、1.5～2cm幅の輪切りにします。足はワタ、目、くちばしを除き、吸盤をしごいて洗い、2本ずつに切り分けて長いものは半分に切ります。ワタは1ぱい分を薄皮を除いてボールに入れ、みりんで溶いておきます。 2 大根は皮をむいて大きめの乱切りにし、米のとぎ汁で固めにゆで、水洗いして水気をきります。 3 鍋にだし汁を煮立て、(2)の大根を入れ、再び煮立ったら酒と(1)のいかを加え、弱めの中火で約20分煮ます。 4 (3)に
調理時間:約3分 カロリー:約279kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 土鍋に水10カップ、だし昆布を入れて30分ほどおきます。 2 いかの上身は表側に縦1cm間隔に切り目を入れて縦半分に切り、一口大のそぎ切りにします。 3 長ねぎは斜めにごく薄く切ります。わかめは食べやすく切り、舞茸は手で食べやすく裂きます。にんじんは皮をむいてせん切りにします。以上を(2)のいかと盛り合わせます。 4 大根は皮をむき、切り口に種を抜いた赤唐辛子を差し込んですりおろし、もみじおろしを作ります。あさつきは小口切りにします。 5 (1)の鍋を卓上のコンロにかけ
調理時間:約3分 カロリー:約78kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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いかはわたを取り出し、わたに塩を振りかけ、ペーパータオルで包み、15分くらい置く。いかの身の部分はさいの目切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、を炒め、「きざみにんにく」、カットトマト、赤ワイン、を入れ、弱火で20分ほど煮詰め、パセリを散らす。
材料(2人分)いか1杯塩適宜「きざみにんにく」大さじ1カットトマト1缶赤ワイン大さじ1オリーブオイル大さじ1と1/2パセリ適宜 カロリー:約213kcal 桃屋 かんたんレシピ
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1 いかは食べやすく切る。ししとうがらしは包丁で切り目を入れる。 2 フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたら①を加えて炒める。 3 「減塩だしつゆ」を回しかけ、強火で炒め合わせる。 4 器に盛り、七味唐がらしをふる。
材料(4人前) いかのゲソ 1杯分 いかのエンペラ 1杯分 ししとうがらし 8個 にんにく(みじん切り) 1/2片分 減塩だしつゆ 大さじ1・1/2 七味唐がらし 少々 サラダ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約91kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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