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「いか」 の検索結果： 1067 件中 （41 - 60）
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(1)いかは腹ワタとゲソを抜き取り、胴とゲソに切り分け、軟骨は取り除く。鍋に、いかの胴・ゲソを入れ、ヒタヒタの水を加え、強火にかける。胴が丸まったらすぐに冷水に取り、輪切りにする。ゲソは2～3本ずつ切る。 (2)わかめは水に浸してもどし、ザク切りにする。 (3)フッ素樹脂加工の深めの鍋に、(1)のいか、(2)のわかめ、「お塩控えめの・ほんだし」、Aを入れて煮立て、フタをして弱めの中火で10分ほど煮る。煮汁に浸しまま冷まして味を含ませる(時間外)。 (4)器に盛り、木の芽
カロリー:約172kcal 味の素 レシピ大百科
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1 いかは胴とゲソに分け、腹ワタ、軟骨を取り除く。胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは吸盤をこそげ取り、5cm長さに切る。 2 焼き豆腐は1cm幅に切る。 絹さやはサッとゆでる。 3 フライパンに【A】を入れて強火にかけ、煮立ったら①のいかを加える。色が変わったらいったん取り出す。 4 ②の焼き豆腐を加え、中火で5分ほど煮る。焼き豆腐に色がしみ込んだら、②のいかを戻し入れる。 5 器に盛り、絹さやを飾る。
材料(2人前) いか 1杯 焼き豆腐 1/2丁 絹さや 4枚 【A 調理時間:約25分 カロリー:約218kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. イカは足を引き抜き、目の下で切る。胴の内側をきれいに水洗いして軟骨を取り、1cmの輪切りにする。足は4cm位に切り、1本ずつに切る。 下準備2. 芽ヒジキは水で柔らかくもどす。ザルに上げ、流水で洗ってしっかり水気をきる。 下準備3. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備4. 梅干しは種を取り、細かくちぎっておく。 作り方1. 鍋にたっぷりの熱湯を沸かして塩を加える。スパゲティーを指定時間より1分短めにゆで、ゆであがる30秒前にブロッコリーを加えて一緒にゆで、ザル
調理時間:約20分 カロリー:約426kcal E・レシピ
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下準備1. キュウリはピーラーで縦じまに皮をむき、乱切りにする。塩でもんで10分置き、水気を拭き取る。 下準備2. イカは1枚に開いて皮を取り除き、洗って水気を拭き取り、短冊に切る。酒、塩、片栗粉で下味をつける。 下準備3. の材料を合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかける。イカとショウガ、赤唐辛子を入れて炒める。 作り方2. イカの色が変わってきたらキュウリを加え、油が全体にまわったら、を加えて炒め合わせ、器に盛る。[br
調理時間:約10分 E・レシピ
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下準備 ・いかのえんぺらは幅5mmの細切りにし、げそは食べやすい大きさに分けておく。 ・きゅうりはヘタを除き、斜め薄切りにし、せん切り。 ・青ねぎは根元を除き、長さ5cmに切っておく。 ・りんごは種・芯を除き、皮付きのまま薄切りにし、せん切り。塩少々(材料外)を入れた塩水にさっとさらし、水気を切っておく。 1.ボウルに《a》を入れ、混ぜる。 2.いかを加え、混ぜ合わせる。 3.器に合わせたきゅうり・青ねぎ・りんご・【2】を盛り付け、中央に卵黄をのせる。 解凍方法 ・いか
調理時間:約10分 カロリー:約64kcal ABC cooking Studio
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オクラは堅いガクの部分を削り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて冷水にとる。水けをよくきって粗く刻む。いかは粗みじん切りにする。オクラといか、納豆を器に入れ、よく混ぜ合わせる。
・オクラ 10本・いか 1ぱい分・納豆 1パック・塩 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] いかの胴は皮をむき、食べやすい長さの細切りにする。[2] 大根、きゅうり、にんじんをせん切りにし、いかと一緒に器に盛り、青じそ、おろししょうがを添えて「味ぽん」でいただく。
いか (刺身用) 2はい、大根 1/5本、きゅうり 1/2本、にんじん 適量、青じそ 8枚、、おろししょうが 少々、、おろしわさび 少々、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約87kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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❶玉ねぎは薄くスライスし、ボイルイカ、日清サラドレ あじわいオリーブフレンチでよく和え、落としラップをして30分以上冷蔵庫でマリネにする。❷大根、みょうがは千切りし、かいわれ大根は半分に切り、水にさらす。ザルにあげペーパーでよく水気をきる。❸器にマリネしたイカ、その上に2をのせる。
玉ねぎ 中1/3個ボイルイカ 200g日清サラドレ あじわいオリーブフレンチ 大さじ4大根 4cmみょうが 1個かいわれ大根 1/5パック 調理時間:約15分 カロリー:約108kcal 塩分:約1g 日清オイリオ わくわくレシピ
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いかは皮をむいて、胴は輪切りに、エンペラや足は食べやすく切り分けます。クレソンは長さを半分に切ります。オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにくと赤唐辛子を入れてから火をつけます。中火で熱し香りがでたら、いかを加えます。いかに8分通り火が通ったらクレソンを入れ、こしょうを振って、鍋肌から「ヤマサしょうゆ」を回し入れて仕上げます。
いか1杯クレソン(又はほうれん草)2束オリーブオイル大さじ2にんにく(スライス)1片赤唐辛子(小口切り)大1本ヤマサしょうゆ又はヤマサ昆布 調理時間:約15分 カロリー:約232kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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アボカド1個はたてに切れ目を1周入れてから両手でひねり、種と皮を除いて乱切りにします。赤ピーマン1個はへたと種を除いて乱切り、紋甲いか300gは切れ目を入れて1cm幅の短冊に切ります。フライパンに大さじ1のサラダ油を熱して、いか、ピーマンの順に炒め、塩、「ヤマサしょうゆ」各少々で調味して火を通します。アボカドを加えひとまぜし、仕上げに七味唐辛子をお好みでふります。
アボカド1個赤ピーマン1個紋甲いか300gサラダ油大さじ1塩少々ヤマサしょうゆ少々七味唐辛子適量 調理時間:約15分 カロリー:約168kcal 塩分:約0.6g ヤマサ Happy Recipe
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いかは片面に斜めに細かい切り目を入れ、4cm四方に切る。細ねぎは端から細かく切る。鍋に水1.5リットルを入れて強火にかけ、煮立ったら火を止める。すぐにいかを入れ、そのまま約2分間おく。ざるに上げ、湯をよくきる。ボウルに[[和風真っ黒だれ|rid=17193]]、ごま油を入れてよく混ぜ、いかを熱いうちに加えてよくあえる。器に盛って細ねぎを散らし、こしょうをふる。
・もんごういか 200g・和風真っ黒だれ 大さじ4・ごま油 小さじ1・こしょう 少々・細ねぎ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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甲いかは解凍して、格子状に細かく切り目を入れる。裏返して縦に2～3mm幅の切り目を入れ、横に約2cm幅に切る。かぶは皮をむいて、スライサーで薄く切る。かぶの葉は小口切りにし、軽く水にさらして水けをきる。フライパンにだし、酒大さじ1を入れて煮立て、いかをサッと煮る。かぶ、【A】を加え、煮立ったら、かたくり粉大さじ1を水大さじ2で溶いて加え、とろみをつける。かぶの葉を加え、サッと煮る。器に盛り、しょうがをのせる。
・甲いか 1/2枚・かぶ 1コ・かぶの葉 少々・だし 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・いかは1cm幅に切り、オクラは小口切りにする。・フライパンにいか、らっきょう、にんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で3分ほど煮る。・オクラを加えてサッと混ぜる。
材料(2人分) ・剣先いか(胴) 1杯分・らっきょうの塩漬け 8個・オクラ 3本・にんにく(みじん切り) 大さじ1・赤唐がらし(種を除く) 1本・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2 調理時間:約8分 カロリー:約509kcal 塩分:約2.5g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)いかは皮をむいて表面に切り込みを入れ、ひと口大に切ってAで下味をつける。なすは皮をむき、薄切りにする。 (2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒める。なすに火が通ったら、分量の水を加え、サッと炒める。(3)(1)のいかを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
いか(胴) 150gA酒 小さじ1A片栗粉 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々なす 4個水 大さじ1「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)「AJINOMOTO サラダ油 カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)いかは格子状に切り込みを入れて、ひと口大に切り、サッとゆでる。水気をきり、片栗粉をまぶす。(2)みょうがはタテ薄切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)のいかを炒める。油がなじんだら、Aを加えて調味し、(2)のみょうがを加え、塩・こしょうで味を調える。
いか(胴) 150g片栗粉 小さじ1みょうが 3個A酒 大さじ1A「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約138kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)いかは皮をむき、表面に切り目を入れて、ひと口大に切る。(2)フライパンに油、しょうが、赤唐がらしを入れて熱し、香りが出るまで炒め、(1)のいかを加える。(3)Aで調味し、仕上げにごま油を加え、火を止め、しそを加えて混ぜ合わせる。
いか(胴) 1・1/3杯分(正味200g)しょうがのせん切り 1かけ分赤唐がらしの輪切り 1/2本分A紹興酒・または酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2「AJINOMOTO カロリー:約284kcal 味の素 レシピ大百科
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いかはわたを取り出し、わたに塩を振りかけ、ペーパータオルで包み、15分くらい置く。いかの身の部分はさいの目切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、を炒め、「きざみにんにく」、カットトマト、赤ワイン、を入れ、弱火で20分ほど煮詰め、パセリを散らす。
材料(2人分)いか1杯塩適宜「きざみにんにく」大さじ1カットトマト1缶赤ワイン大さじ1オリーブオイル大さじ1と1/2パセリ適宜 カロリー:約213kcal 桃屋 かんたんレシピ
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1 いかは食べやすく切る。ししとうがらしは包丁で切り目を入れる。 2 フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたら①を加えて炒める。 3 「減塩だしつゆ」を回しかけ、強火で炒め合わせる。 4 器に盛り、七味唐がらしをふる。
材料(4人前) いかのゲソ 1杯分 いかのエンペラ 1杯分 ししとうがらし 8個 にんにく(みじん切り) 1/2片分 減塩だしつゆ 大さじ1・1/2 七味唐がらし 少々 サラダ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約91kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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セロリは、太い部分に包丁の刃元に近いところを浅く入れ、筋を引っ張りながら取り除き、3～4mm幅の斜め切りにする。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。いかはおろして(ワタはとっておく)、胴は横に1cm幅に切り、足は2～3本ずつに切り分け、長いものは5～6cm長さに切る。いかのワタは包丁で1か所切り目を入れ、ボウルに絞り出す。フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、いかを加えて炒め合わせる。いかの色が変わっ
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1 里いもは皮をむき、ひと口大に切る。 2 いかは足をワタとともに抜き、皮をむいて1.5cm幅の輪切りにする。足は2〜3本ずつに切り分ける。 3 鍋に【A】を入れて煮立て、②のいかを入れて1〜2分煮て取り出す。次に里いもを入れて落としぶたをし、弱めの中火で約20分煮る。 4 ③のいかを戻し入れてひと煮立ちしたら、器に盛ってゆずの皮をあしらう。
材料(4人前) 里いも 400g いか 1杯 Aめんつゆ カップ2/3 A水 カップ2 ゆずの皮・せん切り 少々 調理時間:約40分 カロリー:約125kcal ヤマキ おいしいレシピ
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