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「えび > 和食」 の検索結果： 745 件中 （201 - 220）
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干しえびはざるに入れてサッと水で洗い、水けをきって土鍋に入れる。水カップ2、顆粒チキンスープの素、酒を加えて混ぜ、約5分間おく。大根は皮をむき、縦半分に切って横に7mm幅に切り、半月形に切る。細ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、5～6cm長さに切る。しょうがは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむく。1mm厚さの薄切りにしてから1mm幅に切り、せん切りにする。**1**の土鍋に大根、しょうがを加え、強火にかける。煮立ったら、弱火にしておたまでアク
調理時間:約25分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. エビは殻を取り、背に切り込みを入れワタを取り、水洗いし水気を切る。モヤシはたっぷりの水につけパリッとすればザルに上げしっかり水気を切る。チンゲンサイはきれいに水洗いし根元に4～8つのに切り込みを入れ手で裂き、長さを2～3等分に切る。オクラは軸を切り塩をもみ込み、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れれば、ザルに上げて、長さ2～3等分に切る。フクロタケは水洗いし縦半分に切る。香菜は水洗いし根元を切り落とし2cmに長さに切る。 作り方2. 鍋にサラダ油、ニンニク、赤
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal E・レシピ
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下準備1. エビは殻と背ワタを取る。 下準備2. 菊菜は根元を落とし、3cmの長さに切る。 下準備3. ゴボウはたわしできれいに水洗いして、3cmの長さの細切りにし、酢水に放ってアクを抜く。 下準備4. サツマイモは皮ごときれいに洗い、ゴボウ位の大きさに切り、水に放つ。 下準備5. の材料を小鍋に入れひと煮立ちさせておく。 下準備6. 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。 作り方1. 溶き卵、冷水を合わせ、小麦粉を加えてサックリと混ぜ合わせる。 作り方2. 器
調理時間:約25分 カロリー:約668kcal E・レシピ
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下準備1. ブロッコリーは小房に分ける。 作り方1. 鍋にブロッコリー、干し桜エビ、だし汁を入れて火にかけ、煮たってきたらの材料を加え3～4分煮て、器に盛る。
ブロッコリー 1株干し桜エビ 10〜12gだし汁 300mlしょうゆ 小さじ1みりん 小さじ1塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約26kcal E・レシピ
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をつける。あればねぎ油を回しかけ、火を止める。**3**を器に盛り、**4**をかける。
・ブロッコリー 小房8コ分・むきえび 80g・酒 大さじ1・卵白 大さじ1・砂糖 少々・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 小さじ1・ヤングコーン 適量・生しいたけ 適量・ピーマン 適量・スープ カップ1・酒 大さじ1・砂糖 少々・塩 少々・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ1・ねぎ油 適宜・塩 ・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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タネをつくる。えびは殻をむいて背ワタを取り、包丁の腹でつぶしてからみじん切りにし、刃でたたいてすり身にする。たまねぎはみじん切りにし、かたくり粉大さじ1を混ぜる。卵は溶きほぐす。ボウルに豚ひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜ、**1**のえびのすり身を加えて混ぜる。溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ、【A】の調味料を加える。最後にたまねぎも加えて混ぜ、まとめる。生しいたけは軸を取り、サッと洗って水けをふき、かたくり粉を薄くまぶす。かさの内側に**2**のタネを押しつけるように詰め
調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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1 えびは半分の厚さに切る。アボカドは1cm角に切る。 2 鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、スパゲッティをかためにゆでる。(この時のゆで汁・大さじ4をとっておく) 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、①のえび・アボカドを炒める。Aを加え、軽く煮立てて火を止める。 4 ②のスパゲッティを加え、からめる。よく混ぜ合わせたBを加え、弱火で混ぜながら煮詰める。 5 皿に盛りつけ、上からかつお節をのせていただく。
材料(2人前) スパゲッティ 200g かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約764kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] たまねぎは薄切り、エリンギは長さを半分に切ってから繊維に沿って薄切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、むきえびを炒め、白ワインを加えて、火が通るまで蒸し煮にする。[3] 厚手の鍋にサラダ油を熱し、たまねぎ、エリンギを炒める。水を加えて、沸騰したら弱火～中火で約10分煮込む。煮込んだら、火を止め、カレールーを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込み、[2]のむきえびを加え、一煮立ちさせる。[4] 温かいご飯に「すし酢 昆布だし入り」を混ぜ
カロリー:約679kcal 塩分:約4.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] えびは1cm幅に切り、アボカドは1cm角に切る。たまねぎはみじん切りして水にさらす。[2] [1]をマヨネーズであえ、塩・こしょう(分量外)で味を調える。[3] 器にご飯を盛り付け、ご飯全体に「すし酢 昆布だし入り」を回しかける。[4] レトルトカレーは温め、[3]に盛り付ける。[5] お好みの大きさにちぎったレタス、薄切りにした赤・黄パプリカ、[2]の海老アボカドサラダ、半分に切ったミニトマト、貝割れ菜を彩りよく盛り付ける。[6] [4]のご飯の部分に切りのり
カロリー:約801kcal 塩分:約3.9g ミツカン メニュー・レシピ
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・[A]を混ぜ合わせてよく溶かし、冷やしておく・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で洗ってざるにあげておく。水でしめたうどんをを器に盛り付け、その他の具材をすべてのせる。[A]を適量かけて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、ボイルえび 4～6尾、揚げ玉 適量(大さじ1～2)、貝割れ菜 適量(約10g)、刻みのり 適量、レモン(薄切り) 少々、鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2、冷水 大さじ4 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1...じゃがいもは1.5cmの角切りにしてレンジで600W/3分程加熱しておく。ブロッコリーは小房にわけて下茹でしておく。2...しめじ、まいたけはほぐしておく。3...フライパンにサラダ油をひき、えび、(2)、(1)を加えて炒め、仕上げにごまドレッシングを加えて塩・こしょうで味を調える。4...(3)をお皿に盛り付け、白ごまを振りかける。
4人分 じゃがいも...1個ブロッコリー...1/2株しめじ...1パックまいたけ...1パックサラダ油...適量えび(むき身 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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里芋は上下を切り落とし、縦に皮をむく。あれば、ペティーナイフを使うとむきやすい。ボウルに里芋を入れ、塩大さじ1/2～1をふってまぶし、手でもんでぬめりを出す。かぶるくらいの水を注ぎ、洗ってぬめりを取り、水をかえてすすぎ、水けをきる。えびは背ワタがあるものは除き、水で洗って水けを拭く。端から1cm幅に切り、さらに軽くたたいて細かくする。ボウルに入れ、酒大さじ1をからめておく。こうすると、ほぐれやすくなる。鍋に里芋を入れ、だし、【A】を加える。最初から調味料を加えた汁で煮る
調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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ずつ入れ、溶く。半量ほどの小麦粉を溶いたら残りは上側だけで溶く。小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。えびの尾を持ち、衣をつける。2
・車えび 5匹・小麦粉 400g・卵 1+1/2コ・冷水 カップ3・だし 300ml・しょうゆ 300ml・みりん 300ml・揚げ玉 100g・ご飯 適量・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約880kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉ダネ】をつくる。えびは流水の下で殻をむいて尾を取り、水が濁らなくなるまで洗って、水けをしっかり拭き取る。背を開いて背ワタを取り、粗く刻む。ボウルに**1**とひき肉、たまねぎ、しょうがを入れ、かたくり粉、塩を加え、手で全体がまとまるくらいまで混ぜ合わせる。ピーマンは縦半分に切って、堅いヘタと種を取り、内側に茶こしで小麦粉適量をふる。フライパンにサラダ油を入れて全体に広げる。**3**のピーマンに**2**の【肉ダネ】を適量ずつ軽く詰め、肉側を下にして押しつけるように
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は厚みを2等分に切り、紙タオルで包んで、軽く水けをきる。フードプロセッサーに[[えびのすり身|rid=11708]]と**1**、[[卵の素|rid=4689]] を入れ、なめらかになるまで回す。まな板に豚肉を縦に広げ、塩、こしょうをふる。手前に**2**を少しのせて芯(しん)にし、手前からクルクルと巻く。蒸し器の中敷きに**3**の巻き終わりを下にして並べる。のせきれない場合は重ねてもよいが、その場合はオーブン用の紙をはさむ。蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で約10
調理時間:約30分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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枝豆は解凍し、さやから出す。しめじは根元を切り落として1.5cm長さに切る。えびは背ワタがあれば除き、3等分に切る。熱湯に塩を入れ、枝豆、しめじ、えびの順に加えて1～2分間ゆで、一緒にざるに上げる。うちわであおいで冷ます。【白酢】をつくる。豆腐は紙タオルに包んで水けを拭き、ボウルに重ねたざるに入れてゴムべらでつぶしてこす。残りの材料を加えて混ぜ、**2**を加えてあえる。
・むきえび 5匹・枝豆 7～8コ・しめじ 40g・木綿豆腐 1/3丁・酢 大さじ1・砂糖 大さじ 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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かぶはよく洗い、皮付きのまま縦半分に切る。かぶの葉は小口切りにする。がんもどきはペーパータオルに包んで表面の油を除き、4等分に切る。えびは背ワタがあれば竹串を刺して除き、塩少々をふって軽くもむ。水で洗って水けを拭き、粗みじん切りにする。小さめの鍋に【A】、**1**のかぶとがんもどきを入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にして落としぶたをし、時々返しながら約15分間煮る。**1**のかぶの葉は塩水(水カップ3/4に塩小さじ1)に入れ、時々もみながら約2分間おく。水け
調理時間:約25分 NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツはひと口大のザク切りにし、玉ねぎは5mm幅の薄切りする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のキャベツ・玉ねぎ、えびを入れてサッと炒める。(3)水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。(4)混ぜながら、さらに2～3分程ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
スパゲッティ 100gむきえび(大) 80g春キャベツ 2枚玉ねぎ 1/4個水 400ml「パスタ カロリー:約610kcal 味の素 レシピ大百科
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1 むきえびはキッチンペーパーで水気をふき、たけのこは食べやすい大きさに切る。アスパラは大きなハカマと根元を落として乱切りにする。 2 温めたフライパンにバターを入れ、①を加えて中火で1～2分炒める。小麦粉を加えてさらに炒め、粉っぽさがなくなったらAを加える。 3 弱火～中火で3～5分、全体にとろみがつくまで加熱して耐熱皿に入れ、チーズをのせてオーブントースターで10～12分ほど焼く。※お好みで刻んだパセリを散らしたりレモンをしぼってもおいしくお召し上がりいただけます
調理時間:約30分 カロリー:約407kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋にAを沸かし、むきえびをゆで、粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。 2 アボカドは縦半分に切って種を取り、ひと口大に切る。ミニトマトは半分、レモンはいちょう切りにする。 3 ボウルに①②Bを入れてあえ、アボカドの皮に盛りつける。
材料(4人前) むきえび(冷凍でもOK) 120g A割烹白だし 大さじ1 A水 カップ2・1/2 アボカド 2個 ミニトマト 4個 レモン 1/8個 Bオリーブオイル 大さじ1 B割烹白だし 大さじ3 Bレモン果汁 大さじ1 B 調理時間:約20分 カロリー:約197kcal ヤマキ おいしいレシピ
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