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「えび > 和食」 の検索結果： 644 件中 （241 - 260）
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豆腐は半分に切って水けを拭き、小麦粉をまぶす。フライパンに1～2cm深さまで揚げ油を入れ、170℃に熱して豆腐の全面を揚げ焼きにする。えびは背を開かずに竹串で背ワタを取り、約1cm幅に切る。【B】は混ぜ合わせる。鍋にだしとえんどう豆を入れて火にかけ、沸いたら弱火で2～3分間煮る。豆が柔らかくなったら、【A】、えびを加える。えびに火が通ったら火からおろし、混ぜ合わせた【B】を加えながらとろみをつける。
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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[1] むきえびは塩水等(分量外)で洗って臭みを取り、水けをふき、天ぷら粉を軽くまぶす。天ぷら粉を表示通りに水で溶き、えびをくぐらせ、中温で揚げる。熱いうちに、「追いがつおつゆ2倍」にサッと浸し、取り出す。[2] ご飯(約40g)を取り、中心に[1]をおき、軽くにぎって焼のりで巻く。
むきえび(小) 10尾、天ぷら粉 適量、水 適量、揚げ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 小さじ5、ご飯 茶碗3杯分、焼のり 5枚 カロリー:約528kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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【A】を加えて3～4分間いり煮にし、煮汁が少なくなったら溶いた卵を加え、ザックリと混ぜる。バットにあけ、白ごま、絹さやを加えて混ぜ、冷ます。
・木綿豆腐 1丁・干しえび 25g・ぬるま湯 150ml・生しいたけ 2枚・絹さや 10枚・卵 1コ・白ごま 大さじ1・干しえびの戻し汁 100ml・みりん 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 ・ごま油 大さじ2 調理時間:約45分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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170℃の揚げ油に**4**のなすを入れ、軽く色がつき、切り目が開いて見えるぐらいまで揚げ、油をきる。低い温度で時間をかけて揚げると色が悪くなるので注意。*
・なす 1～2コ・えび 2匹・八方だし カップ1+1/2・砂糖 小さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・オクラ 2本・塩 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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そら豆を入れ、1分間ほどゆでたら火を止め、そのまま冷ます。フードプロセッサー(またはミキサー)に豆腐を入れ、なめらかになるまでかくはんする。【A】を加えてさらにかくはんする。ボウルにキャベツ、えび、そら豆を入れ、**3**を加えてサックリと混ぜ
・春キャベツ 1/8コ・絹ごし豆腐 1/2丁・そら豆 10コ・えび 4匹・白みそ 大さじ1・練りごま 小さじ1・うす口しょうゆ 少々・塩 少々・砂糖 少々・水 カップ1/2・塩 少々・酒 カップ1/4・砂糖 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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(4)野菜がしんなりしたら、(1)のえびを加える。えびに火が通ったら、(2)を加えてひと煮立ちさせる。(5)火を止め、削り節をフワッとのせる。
えび 8尾まいたけ 1/2パック長ねぎ 20cmさやいんげん 2本れんこん 1/3節ミニトマト 4個にんにくのみじん切り 大さじ1A水 1/4カップA麦みそ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3削り節 大さじ2 カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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・卵 2コ・塩 少々・サラダ油 適量・そうめん 150g・むきえび 100g・貝割れ菜 1パック・麺つゆ カップ2/3
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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・白菜 1/2コ・干しえび 10匹・干し貝柱 3コ・酒 カップ1/4～1/3・塩 小さじ1/2
調理時間:約65分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**を器に盛り、あんをかけてしょうがを添える。
・むきえび 4匹・なす 2～3コ・だし カップ1+1/2・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ2・しょうが 少々・サラダ油 ・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 有頭えび 4尾 大根 8cm にんじん 8cm 糸みつば 1/2束 切り餅 4個 【A】水 カップ3 【A】割烹白だし カップ1/3 ゆずの皮 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約168kcal ヤマキ おいしいレシピ
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色が変わったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】水 15ml 卵 2個 むきえび 60g 【B】割烹白だし 大さじ1 【B】水 100ml 水溶き片栗粉 適量 調理時間:約10分 カロリー:約119kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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大正えび 4尾、根みつば 1/2把、ごま油 大さじ1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1/2
カロリー:約81kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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※かぶはすぐやわらかくなるので、煮すぎないようにしましょう。
小かぶ (葉つき) 4個、えび 4尾、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2と1/2、水 1と1/2カップ、水溶き片栗粉 適量 カロリー:約63kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 長いもは細切り、えびは塩ゆで、かまぼこは細切りにする。[2] そばは表示どおりにゆでて冷水でしめる。[3] 小さい器に一口ずつそばを盛り、それぞれに長いも、えび、貝割れ菜を三色に飾る。[4] 「追いがつおつゆ2倍」を水で薄め、わさび、水さらしした長ねぎなどを薬味にする。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
そば (乾) 2人分、、長いも 5cm長さ(半分)、えび 2尾、かまぼこ 1cm長さ(ピンク色のもの)、貝割れ菜 1/2パック、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 大さじ5、生わさび 適量、長ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約401kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)鍋にAを入れてひと煮立ちさせる。えびは背ワタを取り、ひげ、足を切りそろえ、「つ」の字にまげて楊枝で留める。(2)別の鍋に湯を沸かし、(1)のえびをサッと通して水で軽く洗い、(1)の煮汁の中に入れ、火にかける。煮立って色が変わるまで1分ほど煮てそのまま粗熱を取り、味を含める。
才巻きえび・有頭 8尾A水 1/2カップA酒 大さじ2Aみりん 大さじ2Aしょうゆ 小さじ2A砂糖 小さじ1A「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3 カロリー:約72kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] すし飯を作る。[2] えび、さやえんどうはゆでる。[3] [1]に[2]、「なっとういち 押すだけプシュッ!と超小粒」、でんぶ、イクラ、錦糸卵を彩りよく盛る。
なっとういち 超小粒 1パック、すし飯 2人前、えび 適量、枝豆 (ゆで) 適量、イクラ 適量、錦糸卵 適量、さやえんどう 適量、でんぶ 適量 カロリー:約434kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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大きさの目安は直径8cm程度。固まってきたら裏返し、はしで両脇からギュッと押さえ、中央のふくらんだ部分を下に押すようにして厚みを出す。天かすはこまめにすくって
・むきえび 8匹・みつば 3～4本・溶き卵 小さじ2・えび天の【衣】 ・薄力粉 小さじ1/2・揚げ油 ・だし カップ2+1/4・しょうゆ 130ml・砂糖 大さじ1+1/3・みりん 大さじ3・大根おろし 適量・柚子(ゆず)の皮 少々 調理時間:約8分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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1 玉ねぎは薄切りにし、かつお節をからめて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱する。 2 器に盛り、えびをのせ、塩・こしょうをふる。仕上げにオリーブオイルをかける。
材料(2人前) ゆでえび 20尾 玉ねぎ 2個 かつお節 6g 塩 少々 こしょう 少々 オリーブオイル 小さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約304kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] もちは焼く。えびは背ワタを取り、ゆでてから殻をむく。みつばは3cm長さに切る。さといも、鶏肉は一口大に切る。にんじんは花形に抜いて、下ゆでする。[2] 鍋に水と「プロが使う味 白だし」を合わせ、さといもとにんじん、鶏肉を入れて煮る。[3] 器にもちとえびを入れ、[2]で火を通した具材と結んだみつばを加えて汁を注ぐ。
カロリー:約214kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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なすはヘタを除いて小さめの乱切りにし、サッと水にさらして水けを拭き取る。さやいんげんは筋を除き、3等分に切る。むきえびは背ワタを除き、塩少々でもみ洗いし、サッと洗って水けを拭き取る。【A】はボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ3を弱めの中火で熱し、なすを入れて軽くしんなりするまで炒める。えび、さやいんげんを加え、えびの色が変わるまでさらに炒める。**2**を加えて弱火にし、汁けがほとんどなくなるまで炒める。
・なす 3コ・むきえび 120g・さやいんげん 5本・みそ 大さじ2・だし 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・練りがらし 小さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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