えびを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「えび > 和食」 の検索結果： 745 件中 （261 - 280）
|
米は研いでザルに上げ、15～20分置いておきます。 アルゼンチン赤えびはハサミで脚、ひげなどをカットし、背中から尾まで切れ目を入れ、背わたを取り、塩、こしょうをふります。 さつま芋は皮付きのままひと口大に切り、一度水にさらし、エリンギもひと口大に、しめじは軸を取り、食べやすく小房にします。 炊飯器に(1)の米を入れ、水、オレンジジュース、コンソメ顆粒、サラダ油、塩を加え、(3)、(2)の順にのせて、炊きます。 炊き上がったらえびを取り出し、一度混ぜてから器に盛り、えびを上に
調理時間:約30分 カロリー:約432kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
なるまで混ぜる。 ❻ 再び電子レンジで加熱する。(600W1分～)残りの牛乳を少しずつ加え混ぜて、さらに電子レンジで加熱する。
むきえび 6尾 ほうれん草(冷凍) 50g しめじ 40g 玉ねぎ 30g サラダ油 小さじ1 [A]薄力粉 20g [A]バター 20g [A]牛乳 200ml [A]塩･こしょう 適量 ごはん 200g バター 5g 素材力だし[七素材の旨みだし] 1本 シュレッドチーズ 30g 調理時間:約30分 カロリー:約459kcal 塩分:約0.9g おかわりレシピ帖
|
|---|
|
下準備1. エビは尾を残して殻をむき、尾の先は切り落として水気をしごき出しておく。背に浅く切り込みを入れて背ワタを取り、腹側に斜めに切り込みを入れ、まな板の上で背側から押さえ付け、まっすぐにのばす。 下準備2. 玉ネギは薄切りにする。 下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備4. ミツバは長さ3～4cmに切る。 下準備5. ボウルにの材料を入れ、ザックリと粉が残る程度に
調理時間:約20分 カロリー:約595kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ニラは熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。 下準備2. 塩ワカメは水洗いして塩を洗い流し、ザク切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにニラ、干し桜エビ、ワカメを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
ニラ 1/2束干し桜エビ 大さじ1.5塩ワカメ 30gだし汁 小さじ1.5作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約11kcal E・レシピ
|
|---|
|
したら細い部分を加えて、計3〜5分間、少し歯ざわりが残る程度にゆでる。冷水にとり、水を何回か替えて冷ます。皮と筋をむき、斜め
・米 360ml・昆布 1枚・ふき 約1+1/2本・えび 7～8匹・刻みあなご 70g・甘酢しょうが 20g・酢 大さじ6・砂糖 大さじ3・塩 小さじ2・卵 1コ・砂糖 大さじ1/2・塩 一つまみ・木の芽 適量・塩 調理時間:約40分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 えびは解凍する。 2 しめじは根元を切り小房に分ける。玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。 3 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。 4 玉ねぎがしんなりしたら、しめじを加えてさっと炒め合わせ、【A】を加えて煮立たせる。 5 煮立ったらスパゲッティを半分に折って加え、スープに浸かるようにして蓋をする。時々混ぜながら、弱めの中火で袋の表記時間通り加熱する。 6 表記時間の2〜3分前になったら、えびを加えて再度
調理時間:約15分 カロリー:約624kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
。菜ばしで切るようにサックリと混ぜる。混ぜすぎると粘りが出て【衣】が重くなるので、粉が残る状態でよい。揚げ油をなべの深さ3cm
・なす 2コ・ししとうがらし 10本・むきえび 170g・みつば 12～14本・卵 1コ・酒 大さじ2・冷水 大さじ4～5・小麦粉 カップ1弱・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 ほうれん草はゆでて食べやすい長さに切る。長ねぎは小口切りにする。 2 きしめんはゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら②のきしめんを加える。 4 ひと煮立ちしたら器に盛り、えびの天ぷら、①のほうれん草・長ねぎ、かまぼこをのせ、かつお節を散らす。
材料(2人前) ほうれん草 1/4束 長ねぎ 20g 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ1 きしめん 2人分(200g) えびの天ぷら(市販品) 2尾 かまぼこ 2枚 かつお節 調理時間:約10分 カロリー:約557kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.たねを作る。えびは殻をむいて背わたを除き、包丁で細かくたたく。はんぺんは手で細かくつぶす。玉ねぎ、塩とともにボウルに入れ、マヨネーズも加えて練り混ぜる。10等分にし、円く形を整える。2.フライパンに油少々を熱して1を入れ、中に火が通るまで片面2分ずつ焼く。3.器に盛り、大根おろしにわさび小さじ1/2、塩少々を混ぜて添える。すだちを横半分に切って添える。
たね ・えび…8尾〈正味約150g〉 ・はんぺん…50g ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分 ・マヨネーズ…大さじ カロリー:約213kcal レタスクラブ
|
|---|
|
「おいシーフード むきえび」は、冷蔵庫で解凍しておき、流水で洗って水気を切る。 沸騰したお湯に酒を入れて、(1)を1分ほど茹でる。 アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむいて2cm角程度に切る。ボウルに入れ、(2)と【A】の調味料を加えてよく和える。 お好みでお皿にリーフレタスをしき、(3)をのせて刻み海苔をかけたらできあがり。 ＼ POINT / いりごまや、すりごまを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 3～4人分 ]おいシーフード むきえび1袋(160g 調理時間:約5分 カロリー:約321kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
(1)たいは全体に塩をふる。(2)昆布はタテ半分に切り、酒に浸す。やわらかくなった昆布で(1)のたいをはさみ、ビニール袋に入れる。2時間～ひと晩、冷蔵庫でねかす(時間外)。(3)えびは軽く洗う。鍋に湯を沸かし、酢少々(分量外)を入れて、えびを約2分、火が通るまでゆで、ザルにとる。(4)ビニール袋に(3)のえび、Aを入れて空気を抜き、口をしばる。30分～ひと晩おく(時間外)。(5)小梅は種をよけてそぎ切りにする。貝割れ菜は根元を切り、サッと熱湯にくぐらせ水にとり、水気をしぼる
カロリー:約482kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.さくらえびは粗みじんに切り、にんにくはみじん切りにする。2.鍋にサラダ油とごま油各小さじ1を入れて熱し、にんにくを炒める。香りが立ってきたらえびを加えて炒め、だし汁を注ぎ、煮立ったら塩、こしょう各少々で調味する。3.卵を1個ずつ割り入れ、半熟になるまで煮る。
さくらえび(乾燥)…大さじ2にんにく…1/2片だし汁…2 1/2カップ卵…2個・サラダ油、ごま油、塩、こしょう カロリー:約130kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.たけのこは薄切りにし、大根は薄い短冊に切る。万能ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋にだし汁を煮立て、さくらえび、たけのこ、大根を加え、アクを取りながら、野菜がやわらかくなるまで煮る。3.酒小さじ1/2、塩少々で調味し、万能ねぎを加える。器に注ぎ、花椒を散らす。
さくらえび(乾燥)…大さじ2ゆでたけのこ…60g大根…5cm万能ねぎ2〜3本だし汁…2 1/2カップ花椒(あれば)…少々・酒、塩 カロリー:約42kcal レタスクラブ
|
|---|
|
えびは料理ばさみで頭を切り取って殻をむき、背に切り目を入れて背ワタを除き、塩・かたくり粉各少々をふってもむ。洗って水けを拭き、【A】を順にからめて下味をつける。えびの頭は足とひげ、頭の先を除き、縦に1本切り目を入れるねぎは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。しょうがはせん切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、えびを入れて表面の色が変わるまで炒めて取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1を足して熱し、えびの頭を入れて色が変わるまで炒める。**3**に**2
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・えびは、殻の間から竹串を刺して背ワタを取り、曲げたまま楊子を刺す。・大根おろしはざるに上げ、かるく絞って、水気を切る。・かまぼこは7〜8mm幅、三つ葉は2〜3cm幅に切る。。鍋に【A】の材料を入れ、煮立たせてえびを入れ、再び沸き、えびが赤くなったら、一度取り出し、楊子をはずす。。器に盛り付けたうどんに熱々のつゆを注ぎ、大根おろし、えび、梅干し、かまぼこ、三つ葉をのせて出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、えび(有頭・殻 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
干ししいたけは洗い、水につけて戻す([[干ししいたけの戻し方|rid=30029]] 参照)。干しえびは洗い、水につけて戻し、粗く刻む([[干しえびの戻し方|rid=30027]] 参照)。干しえびの戻し汁はとっておく。干ししいたけは水けを軽く絞って軸を除き、1cm角に切る。もち米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、戻し汁と水を合わせて320mlにして加える。約30分間おき、【A】を加えて混ぜる。フライパンにごま油を中火で熱し、干しえびを入れて炒める。香り
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] なすはヘタを取って縦半分に切り、皮に細かく斜めの切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。ししとうがらしは包丁の先などで穴をあける。 [2] えびは背ワタを取り、内側に包丁を数カ所入れて筋を切り、一度伸ばしてから丸めて楊枝をさし、片栗粉をまんべんなくまぶす。 [3] 揚げ油を160～180℃の中温に熱して、ししとうがらしをサッと揚げる。同様になすを30秒程度、えびを30～40秒程度揚げる。※なすやえびを油に入れて、浮いてきたら一度裏返し、再び浮いたら中まで揚がっています
カロリー:約142kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
(1)えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。ボウルに入れ、「香味ペースト」をもみ込む。(2)(1)のえびにAの衣をつけ、180℃に熱した油で揚げる。(3)ご飯に塩を混ぜ、1/4量を取り、中心に(2)のえびを1つ入れ、三角に握り、のり1枚を巻く。同様にあと3個作る。
えび 4尾「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)A天ぷら粉 適量A水 適量ご飯 400g「瀬戸のほんじお」 少々のり・小 4枚「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約398kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)丸なすは両端を切り落とし、ヨコ半分に切る。火の通りをよくするために、表面に金串などでこまかく穴をあけておく。(2)フライパンを熱し、「健康サララ」を入れ、(1)のなすを表面がきつね色になるまで焼く。途中でえびを加えて焼く。(3)焼き上がったら火を止め、バターをのせ、「味の素®」をふり、最後にしょうゆをかける。(4)器に盛り、えび、クレソンをあしらう。*えびの代わりに帆立貝柱でも合う。
丸なす 2個むきえび(大) 4尾(100g)「AJINOMOTO 健康サララ カロリー:約210kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 えびは水洗いしてひげを切り、曲げたまま竹串を刺す。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら中火にして3～5分煮だし、だしパックを取り出す。 3 ゆでうどん、①のえび、Bを加え、全体に火が通るまで加熱する。 4 えびの竹串を外して③を器に盛り付け、おろして水気をきった大根、梅干し、刻んだみつば、飾り切りしたかまぼこを飾る。
材料(2人前) ゆでうどん 2玉 えび(大) 2尾 大根 10cm分 梅干し 2個 みつば 適量 かまぼこ 2枚 A鰹節屋のだしパック 2パック 調理時間:約10分 カロリー:約378kcal 塩分:約6.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
