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「えび > 和食」 の検索結果： 852 件中 （101 - 120）
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1.えびは背わたを除いて厚みを半分に切り、塩少々を入れた水でさっと洗う。ペーパータオルで水けをおさえてこしょう少々をふる。レタスは大きくちぎる。中華麺は袋の表示どおりにゆで、流水で洗って水をきる。2.フライパンにごま油小さじ2を熱し、1のえびを炒める。えびに火が通ったらレタスを加えてざっと炒め、たれを加えて混ぜ合わせる。3.1の麺を器に盛って2をのせ、ラー油、酢各適宜を回しかけ、こしょう少々をふって混ぜながら食べる。
むきえび…8尾レタス…4枚中華生麺…2玉「薬味塩 カロリー:約466kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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えびは背ワタを取り、料理ばさみでひげと頭の先を切る。水けを拭き、殻付きのままジッパー付きの保存袋に入れ、塩こうじをまぶす。冷蔵庫で1時間から一晩おく。フライパンにえびを並べ、蒸し汁を合わせてかける。強火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、約3分間蒸し煮にする。冷めたら汁けをきって器に盛る。
・有頭車えび 5匹・塩こうじ 大さじ1+1/2・塩こうじ 大さじ1・酒 大さじ1・水 カップ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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干しえびは水カップ1に約15分間つけてだしをとっておく。古漬けのなすはヘタを落として縦半分に切り、皮に斜めに2～3mm幅の切り目を入れる。水に約20〜30分間つけ、塩けと酸味を程よく抜く。干しえびをつけ汁ごと鍋に入れ、なすも加えて強火にかける。沸騰したらみりん大さじ1を加え、落としぶたをして煮汁がほぼなくなるまで、弱火で約25分間煮る。仕上げに、ごま油小さじ1/2を加え、器に盛る。
・古漬けのなす 3本・干しえび 15g・みりん 大さじ1・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむいて背開きにし、背ワタを取り除く。酒・かたくり粉をもみ込み、サッと水で洗い流し、しっかり水けを拭く。トマトは6〜8等分のくし形に切り、たまねぎは薄切りにする。梅干しは種を除いて包丁でたたき、【A】と混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら**1**のえびを加え、火が通るまで炒める。トマトを加えて1分間ほど炒めたら**2**を加え、強火でサッと炒め合わせる。
・トマト 2コ・えび 6匹・たまねぎ 1/4コ・梅干し 2コ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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1 フライパンににんにくと赤唐がらしを入れ、弱火にかける。 2 香りがたってきたら、えびを加え、さらにオリーブオイルを加えて煮る。 3 えびに火が通ってきたら塩をふり、かつお節を加える。 4 仕上げにしょうゆと粗びき黒こしょうをふって出来上がり。
材料(2人前) むきえび 12尾 にんにく・みじん切り 1片分 赤唐がらし 1本 塩 少々 オリーブオイル 大さじ5 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 10g しょうゆ 少々 粗びき黒こしょう 適量 調理時間:約10分 カロリー:約264kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 大正えびは背ワタを取り、尾を残し殻をむく。剣先をハサミで切る。[2] 根みつばはよく洗い、根を切り、4cm長さに切る。[3] フライパンにごま油を入れて強火にし、えびを入れる。両面焼きつけ、こんがりとしたら、根みつばを加える。サッと油を回し入れ、鍋まわりから「純玄米黒酢」、「追いがつおつゆ2倍」を回し入れ、手早くサッと炒め合わせる。
大正えび 4尾、根みつば 1/2把、ごま油 大さじ1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1 カロリー:約81kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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、30秒間くらいたって油が温まったら、**2**のえびを開いた身を下にして入れる。えび全体に油がかかるように揺すりながら揚げ
・えび 12匹・らっきょう 60g・ゆで卵 2コ・マヨネーズ カップ1/2・こしょう 少々・レモン汁 1/4コ分・小麦粉 適宜・溶き卵 適宜・パン粉 適宜・レタス 1/2コ・トマト 1コ・レモン 1コ・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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1 かぼちゃは種とワタをとり除き、1cm厚さの一口大のくし形に切る。ラップで包み、電子レンジ強に4分かける。 2 長ねぎは粗みじん切りにし、しょうがとにんにくはみじん切りにする。 3 むきえびは背ワタがあればとり除き、酒をもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、むきえびを1～2分炒めてとり出す。 5 (4)のフライパンに油大さじ1/2を足し、長ねぎ、しょうが、にんにくを炒め、香りが出たら(1)のかぼちゃを加え、少し焼き色がつき、やわらかく
調理時間:約3分 カロリー:約209kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 えびは殻をむいて背ワタをとり、塩、酒、しょうが汁、こしょう、片栗粉をもみ込み、油を加えて軽くほぐしておきます。 2 じゃが芋は皮をむき、細切りにして水によくさらし、水気をしっかりふきとります。 3 エリンギは石づきを除き、じゃが芋と同じ太さの細切りにします。しょうがはせん切りにします。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、(1)のえびをさっと炒め、色が変わったらとり出します。 5 (4)の中華鍋に油大さじ1+1/2を足し、しょうが、じゃが芋、エリンギを入れ、中火でじゃが芋に歯
調理時間:約3分 カロリー:約188kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 木くらげは水でもどして石づきをとり、食べやすくちぎります。 2 ゆり根は1枚ずつはがしてよく洗います。 3 えびは殻をむき、背開きにして背ワタを除き、塩、酒をふり、片栗粉をまぶします。 4 しょうがは叩きつぶし、長ねぎは5mm角に切ります。 5 中華鍋に湯を沸かして塩少々を加え、木くらげをゆでてとり出します。 6 (5)の湯に酒大さじ2を加え、ゆり根をゆでてとり出し、続いて(3)のえびも軽くゆでてとり出します。 7 中華鍋に油大さじ1を熱してしょうがを炒め、香りが出
調理時間:約3分 カロリー:約146kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩をもみ込む。片栗粉を加えて全体にからめるようにもみ込んで水洗いし、水気を拭き取る。エビが大きい場合は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 春菊は1枚ずつ葉を摘み取り、水洗いして長さ4cmに切る。 下準備3. の卵黄と水を混ぜ合わせておく。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱する。 下準備5. レモンは半分に切る。 作り方1. ボウルにエビ、春菊、の小麦粉、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。合わせた卵黄と水を加えながら混ぜ、全体に
調理時間:約20分 カロリー:約631kcal E・レシピ
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えびは殻をむき、背開きにして半分に切る。背ワタを取り除き、ボウルに入れる。塩とかたくり粉を入れてよくもみこむ。流水にさらし、水が透明になるまで洗い、水けをきる。ふきん(または紙タオル)で水けをよくふく。**2**をボウルに入れ、かたくり粉大さじ1を加えて混ぜたら、卵白も加え、ザックリと混ぜる。【衣】をつくる。別のボウルに分量の水と卵黄を入れて泡立てないようによく混ぜる。小麦粉を加え、泡立てず、たたくようによく混ぜる。**3**にみつばと【衣】を加えてザックリと混ぜる。鍋に
調理時間:約30分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)えびは背ワタをとり、水気を拭き取る。ブロッコリーは小さめのひと口大の小房に分ける。卵は溶きほぐしておく。(2)フライパンに油を熱し(1)のえびを入れてサッと炒める。えびの表面の色が赤くなったら、(1)の溶き卵を回しかけて大きく炒め合わせ、端に寄せて火を止める。(3)A、(1)のブロッコリーを加えてよく混ぜる。(4)再び火をつけ、フタをして4分ほど蒸し煮する。ブロッコリーがやわらかくなったら、手早く混ぜ合わせる。*冷凍えび、冷凍ブロッコリーを使用する場合は、解凍し、水気
カロリー:約161kcal 味の素 レシピ大百科
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・めんつゆを水(適量)で割り、かけだし(約300cc)を作る。※割合はお使いのめんつゆの表記に従い、お好みで調整する。。鍋にかけだしをいれてひと煮立ちさせる。。器にうどんを盛りつけてかけだしをはり、えび天、青ねぎをのせる。。お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、めんつゆ 適量、えび天(市販) 2尾、青ねぎ(小口切り) 適量、七味唐辛子 お好みで 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1 熱湯に酢と塩各少々を加えてえびをゆで、ザルにとって冷めたら殻をむき、2枚にスライスして背ワタを除きます。 2 水菜は洗って3～4cm長さに切り、三つ葉は1～2cm長さに切ります。ベビーリーフは洗って水気をよくきります。 3 ソースの材料を合わせてよく混ぜます。 4 (1)と(2)を合わせ、(3)をかけます。
えび 8尾水菜 2～3株三つ葉 5～6本ベビーリーフ 2パックしょうがソース 《米酢大さじ3 みりん(煮きったもの) 塩小さじ3/4 しょうゆ大さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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[1] 長ねぎは1cm幅の斜め切り、卵は溶きほぐす。[2] 鍋にの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら、むきえび、長ねぎ、グリンピース(冷凍)を加える。[3] ひと煮立ちしたら、卵を回し入れ、天かすをのせて、弱火でふたをし、2～3分おいて半熟状に火を通す。※冷凍グリーンピースは解凍しないでそのまま加えてください。煮ながら解凍できます。
むきえび(小) 100g、卵 2個、長ねぎ 1/2本、グリンピース (冷凍) 1/4カップ、天かす 1/2カップ、、、ミツカン カロリー:約202kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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えび(背ワタがあったら取る)はお湯で、2～3分ゆでてザルに取る。鍋に【A】の酒を入れて熱しアルコール分をとばしたあと、砂糖(三温糖)、塩を加える。ゆでた車えびを**2**に加えて、ひと煮立ちしたら火を止めてそのまま冷ます。
・車えび 8匹・酒 400ml・砂糖 20g・塩 0.8g 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむき、背に切り目を入れて背開きにし、背ワタを除く。酒少々をふっておく。ふきは塩少々を加えた熱湯で下ゆでし、皮をむいて斜め薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を熱して**1**のえびをいため、えびに九分どおり火が通ったら【A】を加える。煮立ったらふきを加え混ぜ、【水溶きかたくり粉】でとろみをつける。器に**3**を盛り、好みで木の芽、クレソン、みつばなどを添える。
・ふき 300g・えび 1パック・だし カップ2/3・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1 えびは殻をむき、背ワタを取る。きゅうりはピーラーでリボン状に薄く切る。 2 鍋に湯を沸かし、そうめんをゆでる。途中、①のえびを加え一緒にゆでる。 3 そうめんを冷水にとって水気をきり、器に盛る。【A】を注ぎ、①のきゅうり、②のえびをのせる。
材料(2人前) そうめん 200g えび 8尾(約100g) きゅうり 1本 【A】割烹白だし カップ1/4 【A】水 カップ1・3/4 調理時間:約10分 カロリー:約415kcal ヤマキ おいしいレシピ
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鍋にめんつゆ・水を煮立て、むきえび・天かすを加え、再度煮立ったら溶きたまごを加えてとじます。 器に湯通ししたうどんを盛り、(1)の具をのせ汁を回しかけます。 小口切りにした小ねぎを上に散らします。 ＼ POINT / えびは長く煮込むと縮んで硬くなってしまうので、えびを加えたら手早く仕上げましょう。
材料 [ 2人分 ]むきえび80gゆでうどん2玉たまご2個天かす大さじ2めんつゆ(3倍濃縮)50cc水400cc小ねぎ1本 カロリー:約392kcal 塩分:約3.5g ニッスイ レシピ
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