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「かつお > 和食」 の検索結果： 1518 件中 （541 - 560）
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1 茶碗にご飯をよそい、卵を割り落とす。 2 かつお節、しょうゆをふりかける。
材料(1人前) ご飯 1杯 卵 1個 しょうゆ 少々 かつお節 適量 調理時間:約3分 カロリー:約335kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 お椀にかつお節、みそ、梅干しを入れる。 2 熱湯を注ぎ、みそをよく溶かす。
材料(1人前) 梅干し 1個 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約122kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 しいたけは細かく切り(みじん切りに近い)、にんにくと玉ねぎはみじん切り、ベーコンは一口サイズに切る。 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。 3 にんにくを軽く炒めたら①のしいたけ、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。 4 ③を軽く炒めたら水400mlを入れて軽く沸騰させ、パスタを半分に折りフライパンに入れて蓋をする。 5 パスタを湯がいてから5分後に塩昆布と「花かつお」を入れて蓋をしてさらに2分～3分ほど湯がく。 6 パスタが湯がきあがり、だし汁が少なく
調理時間:約20分 カロリー:約733kcal 塩分:約3.7g ヤマキ おいしいレシピ
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かつお」を入れ、キッチンペーパーをしいたザルなどでこして、鍋に戻し入れる。 4 ③に里いも、こんにゃく、牛肉を入れ、ひと煮立
材料(2人前) めんつゆ 200ml 徳一番花かつお 8g 牛切り落とし肉 200g 里いも 小12個 まいたけ 1袋 こんにゃく 300g 長ねぎ 1本 ごぼう 1/2本 青ねぎ 約10本 水 500ml 調理時間:約40分 カロリー:約476kcal 塩分:約7.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、油小さじ1を回ししかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。 2 卵は溶きほぐす。パン粉は牛乳で湿らせておく。 3 鍋に水カップ2を入れ、沸騰したら火を止め、かつお節を加える。弱火にして、アクを取りながら2〜3分煮出し、静かにこしてかつおだしをとる。だしをとった後のかつお節は水気をきり、1/2量をとっておく。 4 ボウルに合いびき肉、塩・粗びき黒こしょうを入れ、粘りが出るまでよくこねる。1の玉ねぎ、2の溶き卵・パン粉、3
調理時間:約40分 カロリー:約255kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋に分量の水を入れて沸騰させて火からおろし、「花かつお」を加えて1分ほどおき、沈んできたらこし、だし汁を取る。 2 木綿豆腐は軽く重石をして水きりをし、粗くくずす。 3 ごぼうは皮をこそげ落として5cm長さの細切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは4cm長さの細切りにする。干ししいたけは冷水でもどして石づきを切り落とし、薄切りにする。さやいんげんはヘタを取って塩ゆでし、4cm長さに切る。 4 鍋に油を熱し、③のごぼう・にんじん・しいたけを炒める。②の豆腐を加え
調理時間:約20分 カロリー:約122kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って薄切りにします。なすは縦半分に切って斜め5mm幅に切り、しいたけは薄切りにします。そうめんはゆでて、ごま油半量をからめておきます。 【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせておきます。 フライパンに残りのごま油を入れて強火で熱し、ゴーヤ・なす・しいたけを約1分間炒め、水とかつお顆粒だしを入れて煮立たせます。 (3)にそうめんを入れ、中火でよく混ぜながら(2)を加えます。最後に、「焼さけあらほぐし」・コーンを加えて火を止めます。 ＼ POINT
調理時間:約10分 カロリー:約452kcal 塩分:約3.1g ニッスイ レシピ
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ごぼうは皮をたわしでこすり落としてささがきにし、水にさらしておきます。 ｢活 焼ちくわ」は長さを半分に切り、さらに斜めに切って4等分にします。焼き豆腐は約1.5cm厚さに切り、えのきだけは根元をほぐして2等分にします。生しいたけは軸を切り、長ねぎは斜め切りにします。 土鍋に水・顆粒かつおだしを入れて火にかけ、沸騰したら赤だしみそ・みりん・酒・しょうゆ・砂糖を加えて味をととのえます。 (3)に(1)・(2)を入れて弱火で5分以上煮込み、粉山椒をふっていただきます
調理時間:約10分 カロリー:約291kcal 塩分:約6.2g ニッスイ レシピ
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「活ちくわ」は輪切り、たまねぎは薄切りにします。そら豆は約1分間塩ゆでして冷水にとり、薄皮をむきます。 たまご・冷水・小麦粉をボウルに入れて混ぜ合わせます。 (1)に下粉用の小麦粉をまぶし、(2)に入れて手早く混ぜたら、具材を4等分にします。 揚げ油を約170℃にあたため、大きめのスプーンや木べらなどで(3)をすくって静かに落とします。表裏が薄いきつね色になるまで揚げ、油をきります。 顆粒かつおだし・水を鍋に入れてあたため、しょうゆ・みりんを加えてサッと煮立てた【天つゆ】に
調理時間:約10分 カロリー:約412kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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･みりん・栗甘露煮を加え、弱火で煮汁がなくなるまでさらに煮込みます。 ＼ POINT / 彩りに「きぬさや」を加えたり、栗
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本にんじん1/4本ごぼう50gれんこん60gしいたけ2枚しめじ1/2袋こんにゃく1/3枚栗甘露煮4粒サラダ油適宜水400cc顆粒かつおだし小さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1・1/2みりん大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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冷凍うどんは商品の袋表記を参考に、電子レンジで解凍する。加熱が終わったら流水にあてて冷やし、水けを切って器に盛る。 「SuiSuiオープン うまい!鯖匠 さば水煮」は小さめのひと口大にほぐす。「宮崎産ほうれん草」は、商品の袋表記を参考に解凍する。長ねぎは小口切りにする。 (1)にめんつゆ(ストレート)をまわしかけ、(2)をのせる。仕上げに、「ザクザク食べるラー油 燻製かつお」をかける。 ＼ POINT / うどんはそうめんに代えても美味しいです。1人分は、すべての材料を半分
調理時間:約10分 カロリー:約505kcal 塩分:約3.3g ニッスイ レシピ
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■ 調理時間:15分 ① 豆腐は良く水を切っておき、縦に半分切り 幅1cmほどの厚さにカットしておく。② にがうりは渋み抜きをする。塩でゴーヤを板ずりして縦半分に切り、種をスプーンでかき取り、スライスする。③ 豚肉は3cm幅に、にんにく・生姜・長ねぎはみじん切り、もやしは水洗い、人参は短冊切りにする。④ フライパンに油大さじ2杯を入れ、香味野菜・豚肉・にがうり・人参・もやしの順に炒めていく。⑤ 炒めたら、塩・こしょう・素材力本かつおだしで味をつけ豆腐を入れて、溶いた卵を入れ
調理時間:約15分 カロリー:約337kcal 塩分:約0.8g おかわりレシピ帖
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■ 調理時間:50分 ①強力粉と薄力粉をボールに合わせ、[A]を合わせて少しずつ 加えてこね、耳たぶの硬さにまとめる。生地を親指大の大きさ に小分けして、30分位ねかせる。②大根、人参はいちょう切り、干ししいたけは戻してそぎ切り、 こぼうはささがき、里芋は一口大に切る。万能ねぎは小口切り にする。③鍋に水+干ししいたけの戻し汁と本かつおだしを入れて煮立たせ、 大根、人参、しいたけ、ごぼう、里芋を加熱する。④③に①の生地を、20cm×1.5㎝位に引き伸ばしながら(親指を 使っ
調理時間:約50分 カロリー:約390kcal 塩分:約3.8g おかわりレシピ帖
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鍋にかつおだしとねぎを入れ、強めの中火にかける。たまねぎはすりおろす。ボウルにひき肉とたまねぎを入れ、【A】を加えて手でよく練る。粘りが出たら、約30gずつ、だんご状に丸める。**1**のだしが煮立ったら、**2**の【肉だんご】を入れる。再び沸いたらアクを取り、約5分間火を通し、ねぎとともに取り出す。チンゲンサイは縦8等分に切り、**3**の鍋に加えてサッとゆでる。【ソース】の材料を大きめの耐熱容器に入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間
調理時間:約18分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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(マッチ棒程度)に切る。にんじんはサッとゆで、水に取り、水けを取る。三つ葉はサッとゆで、冷水に取り、水けを取り、3cm長さ
・数の子 2本・大根 1/5本・にんじん 1/4本・三つ葉 1/2束・酒 大さじ2・塩 小さじ1/4・米酢 大さじ1・粉かつお 大さじ2・だし汁 200ml・酒 50ml・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・削りかつお 3g 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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し、「花かつお」を加える(約1/3量は、焼きそば用に残して、端に寄せておく。料理が焦げつきそうな時は、器に取り出しておく)。
ゴーヤ 1本「瀬戸のほんじお」 少々ベーコン 6枚木綿豆腐・1丁 300g卵 2個A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 少々Aこしょう 少々「ヤマキ 徳一番花かつお」 適量焼きそば用蒸しめん 2玉「ヤマキ めんつゆ」 大さじ2「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2 カロリー:約427kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さばは塩水(水カップ3に対し、粗塩大さじ1)で手早く洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。皮目に2～3本の切り込みを入れる。(2)あさりは殻をこすり合わせて洗う。ミニトマトはヘタを取る。玉ねぎは7mm幅のくし形に切る。(3)フライパンに(1)のさばを皮目を上にして並べ、すき間に(2)のあさり・ミニトマトを入れ、(2)の玉ねぎを上から散らす。「かつおとこんぶのあわせだし」、Aを回しかけ、塩・こしょうする。(4)強火にかけて煮立ったらフタをして、中火弱で12
カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は1cm幅のいちょう切り(細いものは半月切り)にする。にんじんは1cm幅の半月切りにし、里いもは皮をむき、1.5cm幅の輪切り(大きいものは半月切り)にする。(2)干ししいたけはたっぷりの水でもどして、4等分に切る。もどし汁はとっておく。油揚げは短冊切りにする。(3)豆腐はザルに10分のせて、水きりをする。(4)鍋にごま油を熱し(1)の大根・にんじん・里いもを炒め、(2)の干ししいたけ・油揚げを加え、(3)の豆腐を手でにぎりつぶして加えてよく炒める。(5)「かつお
カロリー:約211kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)そうめんはたっぷりの熱湯に入れて、少しかためにゆでる。冷水にとり、もみ洗いしてぬめりを取り、ザルにあげて水気をきる。(2)鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、しいたけは石づきを取り、表面を飾り切りする。みつばはゆでて結んでおく。(3)鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、Aを合わせて煮立て、(2)の鶏肉・しいたけ、 (1)のそうめんを加えて1～2分煮て、かまぼこを加える。(4)器に(3)のそうめんを盛り、(3)の鶏肉、しいたけ、かまぼこ、(2)の結びみつばをのせ、つゆを注ぎ
カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鴨肉は余分な脂身を取り、ひと口大のそぎ切りにし、両面を包丁で軽くたたく。(2)ボウルにAを合わせ、(1)の鴨肉にふりかけ、下味をつける。(3)白菜は芯と葉の部分に切り分け、ひと口大に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切り、水菜は6～7cm長さのザク切りにする。(4)しいたけは石づきを取り、表面に飾り切りをする。まいたけは根元を切り、小房に分ける。豆腐は8等分に切り、生麩は5mm幅に切る。(5)鍋に水、「かつおとこんぶのあわせだし」、Bを合わせて煮立て、鴨鍋だしを作る。(6
カロリー:約391kcal 味の素 レシピ大百科
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