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「かぶ > 和食」 の検索結果： 646 件中 （361 - 380）
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かぶは皮付きのまません切りにし、塩小さじ1をまぶす。干しあんずは3～4mm幅の細切りにする。かぶがしんなりしたら、サッと水で洗い、水けを絞る。ボウルに【甘酢】の材料を合わせて混ぜ、砂糖と塩を溶かす。かぶとあんずを加えてあえ、味がなじんだら器に盛る。
・かぶ 2コ・干しあんず 3～4コ・水 大さじ3・砂糖 大さじ2・酢 大さじ2・塩 小さじ1/5・塩 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは食べやすい大きさに切る。厚揚げは小さめの一口大に切る。鍋にかぶとだしを入れて中火にかけ、ふたをして煮る。かぶに八分(ぶ)どおり火が通ったら、厚揚げとうす口しょうゆを加えて煮る。煮汁が少なくなったら[[ごまだれ|rid=43365]]を加え、火を止めて全体をざっと混ぜる。
・かぶ 2コ・厚揚げ 1枚・だし カップ1・ごまだれ 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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かぶの葉は粗みじんに切り、耐熱皿に入れる。塩小さじ1/2とごま油を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。ラップを外し、粗熱が取れたら水けを絞る。ご飯に**1**と【A】を混ぜ、塩・こしょう各適量で味を調える。かぶの葉のかわりに小松菜でつくってもおいしい。
・かぶの葉 120g・ミックスナッツ 60g・白ごま 大さじ3・ご飯 400g・塩 ・ごま油 小さじ2・こしょう 適量 調理時間:約10分 カロリー:約640kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を2cmほど残して葉を落とし、六つ割りにする。[[鶏の最強漬け|rid=600781]]は表面のみそを拭き取り、食べやすく切る。フライパンにフライパン対応の紙を敷き、[[鶏の最強漬け|rid=600781]]を皮を下にして並べる。強めの中火にかけ、4～5分間焼き、上下を返して中火で3～4分間焼く。かぶとともに器に盛る。
・鶏の最強漬け 1枚・かぶ 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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かぶはよく洗い、皮付きのまま縦半分に切って2～3mm幅に切る。葉は2～3cm長さに切る。切り昆布は料理ばさみで2～3cm長さに切る。ボウルに**1**を入れ、塩・砂糖各小さじ1を加えてもみ、しんなりするまで15～20分間おく。水けを強く絞り、耐冷性のカップに入れ、冷凍する。
・かぶ 3コ・かぶの葉 50g・切り昆布 5g・塩 小さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約10kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶの葉(または季節の青菜)は水で洗ってざるに上げ、水けをよくきり、4～5cm長さに切る。油揚げは紙タオルにはさんで余分な油を取り除き、幅1.5cm、長さ4cmくらいに切る。鍋にだしを沸かし、**2**の油揚げ、**1**の葉を加えて煮る。かぶの葉がしんなりしてきたら、うす口しょうゆを加えて煮すぎないようにサッと煮、火から下ろす。
・油揚げ 2枚・かぶの葉 1+1/2コ分・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶは皮をむいてタテ半分に切り、スライサーで薄切りにする。(2)ビニール袋に(1)のかぶ、Aを入れて空気を抜き、袋の口を閉じて冷蔵庫で30分ほど漬ける(時間外)。
小かぶ 200gA赤唐がらしの輪切り 1本分A酢 大さじ3A水 大さじ3A砂糖 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふり カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぶは皮をむいてくし形に切る。セロリはスジを取り、乱切りにする。(2)ボウルに(1)のかぶ・セロリを入れ、「ほんだし」、Aを加え混ぜ合わせる。味がしみるまで漬け込む(時間外)。*前夜に仕込んでおくとしっかりと味がしみ込みます。
かぶ 1/2束(200g)セロリ 1本「ほんだし」 小さじ1A水 大さじ2Aしょうゆ 小さじ1A酢 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aレモンの輪切り 3枚 カロリー:約15kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)発芽玄米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、水、「こんぶだし」を加えて炊く(時間外)。(2)かぶの葉は塩ゆでにし、水気をしぼり、こまかく刻む。(3)炊き上がった(1)のご飯に(2)のかぶの葉、いりごまを混ぜ合わせる。
発芽玄米 1合米 1合水 435ml「ほんだし こんぶだし」 小さじ2/3かぶの葉 2個分いり白ごま 大さじ2 カロリー:約197kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぶの葉はサッとゆでて、小口切りにし、しっかり水気をしぼる。のりは1枚を半分の幅に切る。(2)ボウルにご飯、「いりこだし」を入れて混ぜ合わせ、(1)のかぶの葉、ちりめんじゃこを加えて混ぜ、4等分の俵形に握り、(1)ののりを巻く。
温かいご飯 300g「ほんだし いりこだし」 小さじ2かぶの葉・大根の葉など 80gちりめんじゃこ 大さじ2のり･おにぎり用 2枚 カロリー:約266kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぶは皮をむいて薄切りにし、塩もみをして、水気をきる。水菜は根元を切り、3cm長さに切る。すだちは薄い輪切りにする。(2)ボウルにAを合わせ、(1)のかぶ・すだちを加えてあえる。(3)器に(1)の水菜を盛り、(2)をのせる。
かぶ 1個水菜 1/4束すだち・1個 50gA「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2 カロリー:約146kcal 味の素 レシピ大百科
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1 かんぴょうは水洗いして塩もみをし、30分おいてから10分ほどゆでる(時間外)。長いまま適当な間隔で結び目を作り、切り分けておく。 2 かぶは茎を少し残して皮をむき、タテ5mm幅の薄切りにする。 3 鍋にだし汁を入れ、②のかぶを5分ほど煮、①のかんぴょう、手まり麩を加え、白みそを溶き入れる。
材料(2人前) かんぴょう・約20cm 2本 かぶ 2個 だし汁 カップ2 手まり麩 2個 白みそ 大さじ4 ※だし汁の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約141kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 かぶは皮を剥いて4等分に切る。 2 鍋にだしとかぶを入れて、弱火にかける。沸騰したら餅を加え、柔らかくなるまで煮る。 3 火を止めてみそを加える。 4 椀に盛って、ゆずの皮を飾り、かつお節をたっぷりかける。
材料(2人前) 丸餅 2個 かぶ 2個 みそ 大さじ2 かつお節 適量 ゆずの皮 適量 だし 400ml ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約143kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぶは茎を少し残して切り、皮をむいて縦に4等分に切る。とり肉は食べやすい大きさに切る。2.鍋にだし汁、かぶ、とり肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、火が通るまで煮る。3.弱火でみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。椀に盛り、削りがつおをのせる。
かぶ…4個とりもも肉…70gだし汁…3 1/2カップみそ…大さじ3削りがつお…適宜 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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1.かぶは皮つきのまま1cm幅のくし形に切って水につけ、茎の根元をきれいに洗い、水けをきる。ハムは放射状に6等分に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かぶを炒める。端が少し透き通ってきたらハムを加えて炒め合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。
ロースハム…3枚かぶ…1個サラダ油…大さじ1/2塩、こしょう…各少々 調理時間:約5分 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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1.かぶの葉は4cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら絹さや、かぶの葉と、焼きのりをちぎりながら加え、約1分煮る。
絹さや…20gかぶの葉…1個分焼きのり…1枚だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約18kcal レタスクラブ
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長芋は皮をむき、ポリ袋に入れてたたきつぶす。めかぶに**1**をのせ、わさびを添える。混ぜ合わせて食べる。
・めかぶ 1パック・長芋 50g・わさび 少々 調理時間:約3分 カロリー:約23kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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1.ゆでたうどんを基本のめんつゆに取り分け、ポリ袋に入れて粗く潰した長いもとめかぶをのせる。
冷凍うどん、長いも、めかぶ、めんつゆ レタスクラブ
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鶏肉は焼く15分以上前に冷蔵庫から取り出す。かぶの甘酢漬けをつくる。かぶは厚めに皮をむき、7～8mm幅のくし形に切る。茎は端から5mm幅に切る。塩小さじ1/4をふって軽くもみ、しんなりしたら堅く絞る。【甘酢】の材料を混ぜ合わせ、かぶと茎を加えてあえ、味をなじませる。**1**の鶏肉は周囲にはみ出た皮を脂肪ごと切り落とし、大きめの脂肪も取り除く。筋の多いところに切り目を2本入れる。両面に塩・こしょう各少々をふって下味をつけ、小麦粉を薄くふり、手で軽くなじませる。フライパンに
調理時間:約45分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切る。ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、8等分にして丸め、鶏だんごを作る。(2)にんじんは薄い輪切りにする。かぶは6等分に切り、かぶの葉は食べやすい長さに切る。しめじは小房に分け、油揚げは2cm幅に切る。水菜は4cm長さに切る。(3)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・鶏だんご、(2)のにんじん・かぶ・かぶの葉・しめじ・油揚げ・水菜の順に加えて煮る。好みでゆずこしょうを加える。
鶏もも肉 200g鶏ひき肉 200gA青じそ カロリー:約302kcal 味の素 レシピ大百科
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