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「きゅうり」 の検索結果: 4774 件中 (561 - 580)
1.オーブントースターの受け皿に油揚げをのせ、表面がカリッとするまで7~8分焼く。2.粗熱がとれたら横半分に切り、縦1cm幅に切る。きゅうりは斜め薄切りにしてから縦細切りにする。3.ボウルにみそ、みりん各小さじ1、酢小さじ1/2を入れて混ぜ、2、削りがつおを加えてあえる。
油揚げ…1枚きゅうり…1本(約100g)みそ、みりん…各小さじ1酢…小さじ1/2削りがつお…小1袋(約2g)
カロリー:約41kcal 
レタスクラブ
きゅうりは両端を切り落とし、まな板に並べて塩をふり、両手で軽く押さえながら転がす。サッと洗って水けを拭き、ポリ袋に入れる。麺棒でたたき、袋の上から食べやすい長さに折る。**1**のポリ袋に【A】を順に加え、袋の上からよくもんでなじませる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて1~3時間漬ける。
きゅうり 4~5本・砂糖 大さじ2/3・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1・赤とうがらし 1本・塩 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
わかめは水で戻し、水気を切る。きゅうりは薄切りにして塩(分量外 少々)で揉んで数分おき、さっと洗い水気を絞る。「もやしレモン」にSTEP1と白ごまを加えて和える。
もやしレモン100gわかめ(乾)2gきゅうり1/2本白いりごま適量
調理時間:約5分 カロリー:約51kcal 塩分:約0.9g
ヤマサ Happy Recipe
きゅうりはせん切りにする。まぐろは食べやすい大きさに削ぎ切りにする。丼にごはんを盛り付け、刻みのりを散らし、中央にSTEP1をこんもりと高く盛り付けて天面をくぼませ、STEP2をきゅうりのまわりに盛り付ける。きゅうりのくぼみに卵黄を落とし、混ぜ合わせたAを回しかける。
まぐろ(キハダ/刺身用)1さくきゅうり1本卵黄2個Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2みりん大さじ1/2ごま油、粗挽き黒こしょう各小さじ1/2ごはん丼2杯分のり(刻んだもの)適量
調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.2g
ヤマサ Happy Recipe
1 だしとり後のかつお節はからいりして水分をとばす。 2 きゅうりは1.5cm幅の斜め切りにして、さらに繊維に沿って薄く切ってひし形にする。 3 フライパンにごま油を熱し、2のきゅうりをサッと炒める。A、1のかつお節を加えて全体が混ざったら、火を止める。 4 ※きゅうりはひし形に切ると、炒めたとき歯ごたえが残っておいしくいただけます。
材料(2人前) かつお節・だしとり後のもの 30g きゅうり 2本 にんにく 1片 Aめんつゆ 大さじ2 A水 大さじ1 A豆板醤 小さじ1 ごま油 大さじ1
調理時間:約12分 カロリー:約110kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
牛肉は食べやすい大きさに切り、【A】をふりかけてほぐしながらあえ、下味をつける。きゅうりは縦半分に切ってから斜め5~6mm幅の薄切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/2をふり、ボウルを揺すって全体にまぶしてから5分間ほどおく。しんなりとしたらサッと水で洗ってざるにとり、軽く水けを絞る。ジャンボピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする。フライパンにごま油小さじ1を熱し、きゅうりを入れて強火で炒め、ジャンボピーマンを加えてサッと炒め合わせ、取り出す。
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)いかは足と腹ワタを取り、胴とエンペラは皮をむき、胴は格子状に切り目を入れ、3cm角に切る。エンペラはひと口大に切り、足は吸盤を切り落とし、2cm長さに切る。(2)トマトはひと口大に切る。きゅうりは乱切りにし、軽く塩少々(分量外)をふる。(3)鍋に水を入れて沸かし、、塩少々(分量外)を加え、(1)のいかをゆで、ザルに上げて水気をきる。(4)大きめのボウルにAを入れて混ぜ、 (3)のいか、(2)のきゅうり・トマトを加えてあえる。*サラダ油をごま油にしても、風味よくおいしくいただけます。*粉ざんしょうを加えると、風味よく仕上がります。
カロリー:約109kcal 
味の素 レシピ大百科
(2)「いりこだし」に熱湯を加えてよく溶かし、冷水を混ぜる。(3)ボウルにアルミホイルから外した(1)のみそを入れ、(2)のだし汁を少しずつ加えながらかたまりが残らないように混ぜ、冷蔵庫で冷やす。(4)きゅうりは塩でこすり、水で洗い流し、薄い輪切りにする。油揚げはオーブントースターでこんがりと焼き、5mm角に切る。(5)(3)に(4)のきゅうり・油揚げ、すりごまを加え混ぜる。(6)茶碗に盛ったご飯の上から(5)をかけ、小ねぎを散らす。*具とみそ汁は冷たくしておき、熱々のご飯にかけると
みそ 50g「ほんだし いりこだし」 小さじ1熱湯 1/4カップ冷水 1・1/4カップきゅうり 1/2本「瀬戸のほんじお」 少々油揚げ 1/2枚すり白ごま 大さじ2小ねぎ・小口切り 2本温かいご飯 400g
カロリー:約436kcal 
味の素 レシピ大百科
**1**の汁けを軽く絞り、**2**とともに**3**に加えてあえる。
・モッツァレラチーズ 50g・きゅうり 1本・干ししいたけ 3枚・だし カップ1/2・砂糖 小さじ2・酒 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ2・洗いごま 大さじ2・マスカルポ-ネチーズ 20g・砂糖 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩
調理時間:約25分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
ほやに縦に切り目を入れて開き、内臓を包丁ですき取る(黒っぽい部分やブヨブヨした部分が内臓なので、きれいに取り除く)。海水くらいの塩水(3%程度)でよく洗い、水けをきる。小鍋に【三杯酢】の材料を入れ、弱火にかける。砂糖が溶けたら火から下ろして冷まし、しょうが汁を加える。きゅうりは塩少々をふって、板ずりする。水で洗って薄い小口切りにし、塩水(水カップ1に塩大さじ1/2)に10分間ほどつける。**2**を横に細切りにし、水けを絞った**4**と混ぜる。**
・ほや 1コ・きゅうり 1~1+1/2本・酢 大さじ2+1/2・だし 大さじ1/2・砂糖 大さじ2/3・うす口しょうゆ 小さじ1・しょうが汁 小さじ1・塩 少々
調理時間:約20分 カロリー:約25kcal 
NHK みんなの今日の料理
たいは薄いそぎ切りにしてバットに並べ、塩少々をふって**1**の昆布を酒ごと全体に散らす。軽くもんで味をなじませ、ラップをして冷蔵庫に10~15分間ほどおく。鍋にだしを入れて中火で沸かし、【A】を加え、火から下ろして冷ます。きゅうりは薄い輪切りにし、塩小さじ1をふってもむ。しんなりしたら水けを絞る。長芋はすりおろす。茶碗にご飯を盛る。**3**のだしを器に入れて**2**と**4**を加え、よく混ぜてご飯にかけながら食べる。
きゅうり 2本・長芋 100g・たい 150g・昆布 1枚・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・ご飯 茶碗(わん)2~3杯分・酒 大さじ3・塩
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約3.1g
NHK みんなの今日の料理
1トマトは2cm角に切る。きゅうりはピーラーで縦じまに皮をむき、乱切りにする。2玉ねぎはスライスして水にさらし、キッチンペーパーに包み、水気を絞る。3油を切ったツナ、ケチャップ、マヨネーズを混ぜ、①②を和え、黒こしょうを振る。
材料(2人分)カゴメ 高リコピントマト3個きゅうり1本玉ねぎ1/4個ツナ缶小1缶カゴメトマトケチャップ大さじ2マヨネーズ大さじ2黒こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.2g
カゴメのレシピ
保存袋にきゅうりを入れて、袋の上から麺棒などで叩いて食べやすい大きさに割る。 「ザクザク食べるラー油 燻製かつお味」を加えて袋の上から揉み、10分程度おき、お皿に盛り付ける。 \ POINT / きゅうりを叩いて割ることで味がなじみやすくなります。
材料 [ 2人分 ]きゅうり1本「ザクザク食べるラー油 燻製かつお味」大さじ2
調理時間:約3分 カロリー:約115kcal 塩分:約0.3g
ニッスイ レシピ
きゅうりはピーラーで皮をむいて縦半分に切り、ティースプーンの柄で種をこそげ取る。6~7cm長さ、2cm厚さの斜め切りにする。【B】は混ぜておく。フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を入れてパラッとするまで炒める。【A】を加えて炒め、香りがたったら、きゅうりを加えて2分間ほど炒める。【B】を加え、汁けをとばしながら1分間ほど炒め、器に盛る。
調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは5mm厚さの斜め切りにして水けを拭き、重ならないようにざるに広げる。半干しになるまで、3時間から半日ほど天日干しする。ねぎは1cm厚さの小口切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れて塩をふり、炒める。表面の色が変わったらねぎを加えて炒める。油がなじんだら、干したきゅうりを加えて1分間ほど炒める。【A】を加え、汁けがほぼなくなるまで2分間ほど炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約330kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにして、塩小さじ1/2をまぶして5分ほどおく。水気が出てきたらペーパータオルで拭いて水気をしっかりとる。わかめは水で戻して水気をきる。青じそはせん切りにする。ボウルにAを混ぜ合わせる。Aのボウルにきゅうり、わかめ、青じそを加えて全体をあえ、塩少々、黒こしょうを加える。
きゅうり 2本カットわかめ(乾燥) 大さじ4青じそ 8枚塩 適量黒こしょう 少々梅干し(種をとってたたく) 大1個分白いりごま 小さじ4鶏ガラスープの素 小さじ1砂糖 小さじ1ごま油 小さじ4
サッポロビール
1きゅうりを適当な大きさに切って包丁の腹の部分で潰す。2みょうがとレッドオニオンを千切りにする。3ボウルにタレ【A】の材料を全て入れる。41.2.と冷凍コーンを入れて絡める。5カマンベールベビーを6等分に切って4.に入れて完成。
カマンベール入りベビー2個きゅうり2本みょうが2本冷凍コーン大さじ1レッドオニオン50gAすりおろしにんにく大さじ1Aごま油小さじ2Aしょうゆ大さじ1Aからし小さじ1A甘酢大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約77kcal 塩分:約1g
六甲バター レシピ
大根は皮をむき、1.5cm角、7~8cm長さの棒状に切り、塩小さじ1/2をまぶす。きゅうりは長さを3等分してから四つ割りにし、塩小さじ1/4をまぶす。それぞれ約10分間おき、水けを絞る。【つけ汁】の材料を合わせ、**1**をつける。半日後から4~5日間食べられる。
・大根 500g・きゅうり 2本・しょうゆ カップ3/4・紹興酒 カップ1/2・砂糖 30g・ホワジャオ 小さじ1・酢 大さじ1+1/2・塩
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
1本につき、焼きのり(全形)1/2枚の上にすし飯70~80gを広げ、縦半分に切った青じそ1枚分と縦4等分にしたきゅうり1本(種の部分を包丁で除き、塩少々をまぶして5分間おき、水けを拭く)、ちぎった梅干し1/2コ分を細長くのせる。手前から巻いて食べやすく切る。
・すし飯 70~80g・焼きのり 1/2枚・青じそ 1枚分・きゅうり 1本・梅干し 1/2コ分
NHK みんなの今日の料理
きゅうりはところどころピーラーで縦に皮をむき、乱切りにします。玉ねぎも同じくらいの大きさに切ります。ミキサーにSTEP1と水、にんにく、オリーブオイル、レモン汁を加えてなめらかになるまでかける。ボウルにSTEP2を移し、「ヤマサ昆布つゆ白だし」とこしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。トッピングにみじん切りの紫玉ねぎを飾る。
きゅうり4本玉ねぎ1/4個水200ccにんにく1/4片オリーブオイル大さじ1~2レモン汁大さじ2~3ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2こしょう少々紫玉ねぎ適量
調理時間:約10分 カロリー:約52kcal 塩分:約0.8g
ヤマサ Happy Recipe
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