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「きゅうり > 中華」 の検索結果： 651 件中 （141 - 160）
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(1)きゅうりは皮をしま目にむき、めん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のきゅうり・ねぎを入れて強火でサッと炒めて取り出す。(3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(2)のきゅうり・ねぎを戻し入れ、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。
牛バラこま切れ肉 200gきゅうり 1本長ねぎ 1/2本「Cook Do 炒ソース」オイスタ―醤油味 大さじ2 カロリー:約651kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは皮をむき、タテ4等分にして種を取り除き、半分の長さに切ってから、せん切りにする。(2)(1)のきゅうりを塩でよくもみ、しばらくおいてから、しっかり水気をしぼる。(3)豆腐は5mm幅の細切りにする。ザーサイは5mm幅の細切りにし、5分ほど水につけ、塩抜きする。(4)鍋に水、「干し貝柱スープ」、(3)のザーサイを入れ、弱火で5分間煮た後、(3)の豆腐、(2)のきゅうりを加え、ひと煮立ちさせる。*ザーサイの代わりに白菜の漬けもの、古漬けのきゅうり、たくあん、キムチ
カロリー:約20kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりはすりこ木などでたたいてから食べやすい大きさに切る。ザーサイは粗みじん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のきゅうり・ザーサイを加えてあえる。
きゅうり・正味 1本(100g)ザーサイ 30gAしょうがのすりおろし 小さじ1Aラー油 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 1ふり カロリー:約15kcal 味の素 レシピ大百科
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きゅうりは5mm厚さの斜め切りにして水けを拭き、重ならないようにざるに広げる。半干しになるまで、3時間から半日ほど天日干しする。ねぎは1cm厚さの小口切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れて塩をふり、炒める。表面の色が変わったらねぎを加えて炒める。油がなじんだら、干したきゅうりを加えて1分間ほど炒める。【A】を加え、汁けがほぼなくなるまで2分間ほど炒める。
・きゅうり 3本・鶏こま切れ肉 250g・ねぎ 1本・オイスターソース 小さじ2・酒 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりはすりこ木などでたたき、ひと口大に切る。ボウルに入れ、塩を加えてよくもみ込み、水気をきって、Aを加えてあえる。(2)器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせ、熱湯を注いで軽く混ぜ、(1)のきゅうり、白髪ねぎ、ごまをのせる。
ご飯 1杯(茶碗)(120g)きゅうり 1/2本(50g)「瀬戸のほんじお」 少々Aにんにくのすりおろし 少々A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分熱湯 カロリー:約347kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは両端を切ってタテ半分に切る。スプーンで種を取り、ひと口大に割って塩をふり、5分ほどおいて水気を拭き取る。たこは薄切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。(3)器に(1)のきゅうり・たこを盛り、(2)をかける。
きゅうり 2本(200g)「瀬戸のほんじお」 ひとつまみゆでだこ 70gAしょうがのみじん切り 1/2かけ分Aにんにくのみじん切り 1/2かけ分Aしょうゆ 小さじ2A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)A「AJINOMOTO カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などで軽く叩いてひとくち大にし、塩を振って水気が出たら拭き取る。 作り方1. ビニール袋にの材料を入れてよく混ぜ、キュウリと赤唐辛子を加える。冷蔵庫に入れて10～20分冷やし、器に盛る。
キュウリ 2本塩 少々赤唐辛子(刻み) 1本分砂糖 大さじ1/2塩 小さじ1/2黒酢 大さじ2ゴマ油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal E・レシピ
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「えびシューマイ」は袋の表示に従い、温める。きゅうりは端を切り落とし、一口大に叩き割る。 ボウルに、【A】を入れてよく混ぜ合わせ、「えびシューマイ」・きゅうりを加えて和える。 お皿に盛り、お好みで糸唐辛子を添える。 ＼ POINT / お好みでいりごまを加えても美味しくいただけます。できあがりから、少し時間をおくと味が馴染んで更に美味しくなります。
材料 [ 2人分 ]「えびシューマイ」6個きゅうり1本糸唐辛子適宜Aごま油大さじ1中華スープの素小さじ1酢小さじ1砂糖 調理時間:約5分 カロリー:約152kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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1.きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。長いもは1cm四方の棒状に切る。2.器に盛り、たれをかける。
きゅうり…1本長いも…150gたれ ・桜えび…5g ・しょうゆ…小さじ1 ・塩…少々 ・ラー油…適量 カロリー:約66kcal レタスクラブ
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作り方1. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木や空き瓶で叩いてひとくち大に割る。ビニール袋に塩と一緒に入れ、全体に塩をからめる。 作り方2. 水気が出てきたらサッと水洗いし、水気をしっかりきる。しょうゆ、ショウガ、ゴマ油をからめ、最後にすり白ゴマを加えて和え、器に盛る。
キュウリ 2本塩 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 少々ゴマ油 小さじ2すり白ゴマ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約107kcal E・レシピ
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[[ゆで豚|rid=544]]はやや薄めに食べやすく切る。きゅうりは3cm幅の斜め切りにしてから、切り面を上にして薄切りにする(ひし形になる)。にんにくは包丁の腹でたたいてつぶす。【A】の甜麺醤としょうゆを合わせておく。なべにサラダ油大さじ1+1/2を熱してにんにくを入れ、香りが出たらゆで豚を入れてサッといため、酒大さじ1をふる。肉が熱くなったら、きゅうりも加えてサッと合わせる。**2**を加えていため合わせ、スープも加え、煮立ったらかたくり粉大さじ1を水大さじ2で溶い
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりはすりこ木などでたたいて食べやすい大きさに切って塩をふる。春雨はゆでて、食べやすい長さに切る。(2)きくらげはぬるま湯でもどし、石づきを取る。(3)Aを混ぜ合わせ、ピリ辛だれを作る。(4)(1)のきゅうり・春雨、(2)のきくらげを(3)のピリ辛だれであえ、器に盛り、ごまを散らし、貝割れ菜をのせる。*「ピリ辛だれ」は、他にもいろいろなメニューにお使いいただけます。
きゅうり 2本「瀬戸のほんじお」 少々緑豆春雨・乾 20gきくらげ・乾 2gA酢 大さじ1A カロリー:約75kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)糸寒天、わかめは水につけてもどし、水気をしぼる。(2)きゅうりは端を切り落とし、タテ半分に切り、棒でたたく。豚肉はサッと湯通しし、ザルに上げて冷まし、4cm長さに切る。(3)ボウルにAを混ぜ合わせる。(4)別のボウルに(1)の糸寒天・わかめ、(2)のきゅうり・豚肉を入れて、(3)の半量であえる。(5)(4)を器に盛り、残りの(3)を上からかける。
糸寒天 5gきゅうり 1本豚しゃぶしゃぶ用肉 100g乾燥カットわかめ 2gA半ずり白ごま 大さじ1Aねぎ カロリー:約81kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. キュウリは両端を切り落とし縦半分に切って、スプーンなどで種を取り、更に縦半分に切って4cmの長さに切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. 白ネギは4cmの長さの白髪ネギにする。(4cmの長さに切って縦に切り込みを入れ1枚に開いて、縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いをして水気を絞る) 下準備4. ボウルにを混ぜ合わせる。 作り方1. にキュウリ、ニンジンを混ぜ合わせ器に盛って、白髪ネギをふんわり盛る
調理時間:約10分 カロリー:約24kcal E・レシピ
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下準備1. キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切る。スプーンなどで種を取り、さらに縦半分に切って長さ4cmに切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. 白ネギは縦に切り込みを入れ1枚に開き、縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いをして水気を絞る。 下準備4. ボウルでの材料を合わせる。 作り方1. のボウルにキュウリ、ニンジンを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、白ネギをふんわりのせる。
キュウリ 1本ニンジン 1/6本 調理時間:約15分 カロリー:約33kcal E・レシピ
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1.きゅうりはすりおろす。ししとうは5mm幅の小口切りにする。2.鍋に水2カップ、スープの素、きゅうりを加えて火にかけ、温まってきたら豆腐をスプーンで一口大にすくって加える。3.再び温まってきたら酢小さじ2、塩小さじ1/2、ししとうを加え、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。4.器に盛り、ラー油小さじ1、こしょう適量をふる。
絹ごし豆腐…1/2丁きゅうり…1本ししとうがらし…4本とりガラスープの素…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1・酢、塩、ラー油、粗 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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きゅうりは5cm長さに切り、縦半分に切る。平らな面を下にしてまな板に置き、厚みを半分に切ってから、縦7～8mm厚さの薄切りにする。ハムは半分に切り、3mm幅に切る。ボウルにきゅうりを入れて塩小さじ1/2をふり、手で軽くもむ。少ししんなりしたら水けを絞る。別のボウルにきゅうりとハムを入れ、豆板醤、ごま油を加えてあえる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を割り入れ、水カップ1/4を注ぎ、ふたをして約1分間蒸し焼きにする。ふたを取り、水けが残っていたらペーパータオルで拭き取り
調理時間:約15分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりはピーラーで皮をしま目にむいて乱切りにする。しめじは小房に分ける。豆腐は軽く水きりをしてザックリと手でくずし、器に盛る。ひき肉は酒を混ぜ合わせておく。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のひき肉を炒める。パラパラになったら、「熟成豆板醤」、(1)のしめじ、ねぎを加え、さらに炒める。(3)軽く火が通ったら(1)のきゅうりを加えてサッと炒め、A、「丸鶏がらスープ」で調味し、(1)の豆腐の上にかける。
きゅうり 1本(100g)しめじ 1/2パック絹ごし豆腐 カロリー:約318kcal 味の素 レシピ大百科
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「おさかなのソーセージ」は斜め半月切りにします。 きゅうりは麺棒などでたたいて一口大に割ります。 ボウルにすりごま・ごま油・具だくさんラー油・塩を混ぜ合わせ、(1)・(2)を加えて和えます。 ＼ POINT / お好みで具だくさんラー油・すりごまの量を加減するとよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本きゅうり1本たれすりごま大さじ1/2ごま油大さじ1具だくさんラー油(フレークタイプ・市販品)大さじ1/2塩少々 カロリー:約113kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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下準備1. キュウリは長さ1/4に切ってせん切りに、トマトは薄く輪切りにする。 作り方1. 沸かしたお湯に酒を加え鶏ささ身を入れる。3分ゆで、そのままお湯の中で粗熱を取る。 作り方2. 皿にキュウリとトマトを盛り付け、(1)の鶏ささ身を割いてのせる。の材料を混ぜてかける。
鶏ささ身 3本酒 少々キュウリ 1本トマト 2個練り白ゴマ 大さじ1.5砂糖 大さじ1/2酢 大さじ1/2しょうゆ 小さじ2白ゴマ 小さじ1ゴマ油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約254kcal E・レシピ
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