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「きゅうり > 和食」 の検索結果： 1743 件中 （241 - 260）
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いかの胴は開いて皮をむき、1cm幅、4cm長さの短冊形に切り、塩少々で下味をつける。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。**1**を小鍋に入れて酒大さじ1をふり、中火でいる。いかが白くなったら火を止め、焼きのりをちぎって加え、全体をよくあえる。
・するめいか 1ぱい分・きゅうりの古漬け 1本・焼きのり 1枚・塩 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。新しょうがはごく薄切り(またはせん切り)にし、熱湯にくぐらせて冷ます。ボウルに入れ、塩小さじ1/2(野菜の重さの2%強)をふってもみ、しんなりするまでおく。酢小さじ1/2を加えてあえ、軽く絞って器に盛る。
・きゅうり 1本・新しょうが 20g・塩 小さじ1/2・酢 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約10kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは食べやすく切り、きゅうりは5mm幅の輪切りにし、ボウルに合わせる。小鍋に【A】を入れて強火にかけ、煮立ったら**1**に加え、野菜にからめて冷ます。ジッパー付きの保存袋に汁ごと入れて冷蔵庫で2時間ほど漬ける。
・キャベツ 2～3枚・きゅうり 1本・酢 大さじ4・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ2/3・昆布だし(水だし) 80ml・昆布だしの昆布 5cm分・しょうが 3～4枚 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約4.2g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりはピーラーで数ヶ所縦にむき、半分の長さに斜めに切り、割り箸を中心にさします。(1)をポリエチレン袋(または保存容器)に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約3時間漬けます。汁気をきって皿に盛り、七味唐辛子をふって、出来あがりです。
きゅうり 1本。エバラ浅漬けの素 適量。善光寺八幡寺の七味唐辛子 少々 調理時間:約5分 カロリー:約13kcal 塩分:約0.8g エバラ食品 おいしいレシピ
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1 きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りに、トマトは薄いくし形切りに、大葉はせん切りにする。 2 器に①、塩昆布、ごま、ごま油を入れてよく和え、最後にかつお節をかける。
材料(2人前) きゅうり 1本 トマト 1個 大葉 2枚 塩昆布 5g いり白ごま 小さじ1 ごま油 小さじ2 かつお節 1.5g 調理時間:約5分 カロリー:約74kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 きゅうりは軽く叩いて乱切りにする。 2 切り干し大根は水でもどし、水気をしぼる。 3 ①、②、「薩摩産かつおだし」、ごまをビニール袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で10分ほど冷やす。 4 器に盛り、くし形切りにしたトマトを添える。
材料(2人前) きゅうり 1本 切り干し大根 10g 薩摩産かつおだし 1袋 いり白ごま 小さじ1 トマト 1/2個 調理時間:約15分 カロリー:約43kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋に水1カップと塩小さじ1を入れて混ぜ、枝豆を入れ、ふたをして強火にかけ、沸騰してから5分ゆでる。ザルに上げて冷まし、さやから豆を出す。 2 きゅうりは縦4つ割りにし、1.5cm幅に切る。 3 器に(1)と(2)を盛り、ドレッシングをかけてあえる。
枝豆(さやつき) 200g(正味100g)きゅうり 2本キユーピー 深煎りごまドレッシング 適量●塩 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1.たれのボウルに、豆腐をスプーンで大きめの一口大にすくい入れ、ざっとあえる。きゅうりの水けを絞って加え、ざっとあえる。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)「ひらひらきゅうりの塩もみ」…1/2量たれ(大きめのボウルに混ぜる) ・ごま油…大さじ1 ・おろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約122kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
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1.きゅうりは四つ割りにして長さを4等分する。トマトは1cm幅のくし形切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ2を回し入れ、さっと混ぜる。砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、酢小さじ2、しょうゆ小さじ1を順に加え、そのつどさっと混ぜる。
きゅうり…2本トマト…1個(約120g)ごま油…小さじ2砂糖…小さじ1/2塩…小さじ1/4酢…小さじ2しょうゆ…小さじ1 カロリー:約68kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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1.きゅうりはめん棒などで軽くたたき、手で一口大に裂く。もめん豆腐は一口大にちぎり、水けを拭く。2.ざっと混ぜて器に盛り、オリーブ油大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々をかける。
もめん豆腐…1/2丁(約175g)きゅうり…1本オリーブ油…大さじ1/2塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約105kcal 塩分:約0.2g レタスクラブ
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[1] 長いもは拍子木切りにする。きゅうりは4cm長さに切り、縦4等分にする。[2] ポリ袋に[1]と、お好みで、赤とうがらしを入れて、空気を抜くように口をしばり、30分程度漬ける。※ポリ袋の上からもむと早く味がしみ込みます。※「八方だし」と水の希釈は2倍(1:1)です。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
長いも 5cm、きゅうり 1/2本、、、ミツカン 八方だし 大さじ2、水 大さじ2、、、赤とうがらし (小口切り) 1/2本 カロリー:約44kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. キュウリは両端を切り落としまな板に置き、分量外の塩をかけ手のひらでコロコロ転がし(板ずり)、水洗いする。水気をきってすりこ木、またはビン等でキュウリを軽く叩き、食べやすい大きさに割る。 作り方1. キュウリに作り置き甘酢をからめ、食べる直前にとろろ昆布をまぶして器に盛る。
キュウリ 2本作り置き甘酢 大さじ1〜2とろろ昆布 10g 調理時間:約10分 カロリー:約11kcal E・レシピ
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せる。**4**を加え、ザックリと混ぜる。器に盛り、**3**のみょうがをのせる。
・きゅうり 1+1/2本・あじの干物 1匹・大根 1/4本・みょうが 2コ・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 小さじ2・しょうが汁 小さじ2・レモン汁 小さじ2・酢 小さじ2・塩 調理時間:約25分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は軽くおもしをのせて20分間ほどおき、しっかり水きりをする。きゅうりは5mm厚さの輪切りにして薄く塩をふり、15分間おく。水けが浮き出てきたら紙タオルで包み、ギュッと絞る。みょうがは薄切りに、青じそはせん切りにする。白ごまはする。ボウルにみそ大さじ2を入れ、水カップ2を少しずつ加えて溶きのばし、ツナの油をきって加える。**1**の豆腐を手でくずしながら加え、きゅうり、みょうが、青じそ、白ごまを加える。冷蔵庫で2時間以上冷やす(一晩おくのもおすすめ)。ご飯に**3
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは塩をまぶし、まな板の上で軽く押さえながら転がす。水で洗って水けをふき、斜め薄切りにしてからせん切りにする。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。ボウルに冷水を入れてきゅうりとねぎを加え、約20分間おいてパリッとさせる。ざるに上げて水けをきり、さらにペーパータオルで軽くつかむようにして水けをふき、大きめのボウルに入れる。小さめのフライパンにごま油を入れて中火で1～2分間熱し、桜えびを加えて弱火で炒める。きつね色になってカリッとしたら火を止める。**2**が熱い
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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直径26cmのフライパンにひき肉を入れ、ゴムべらで均一にのばす。塩をふってふたをし、中火にかける。きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を除き、斜め1cm幅に切る。焼き豆腐は紙タオルで押さえて水けを拭き取る。ひき肉の底面に焼き色がついたら、耐熱のゴムべらなどで10～12等分に切り分ける。裏返して奥側に寄せ、あいたところにサラダ油ときゅうりを加え、サッと炒める。焼き豆腐もちぎって加え、さらに1分間ほど炒める。**2**に【A】を加え、溶いた卵を流し入れてざっくりと大きく混ぜる
調理時間:約7分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツは3cm角に切り、きゅうりは5mm幅の斜め切りにし、熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて冷ます。(2)しょうがは皮をむいて薄切りにし、しそはタテ半分に切ってからせん切りにする。赤唐がらしは種を抜く。(3)だし酢をつくる。鍋にAを入れてひと煮立ちし、冷めたら酢を加える。(4)(3)のだし酢に(1)のキャベツ・きゅうり、(2)のしょうが・赤唐がらしを漬ける。食べる時に(2)のしそを混ぜる。*漬け込んでから、すぐにお召し上がりいただけます。
キャベツ 300g カロリー:約26kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)みそはアルミホイルに薄くのばし、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくくらいまで(4分)焼き、冷ます。(2)「いりこだし」に熱湯を加えてよく溶かし、冷水を混ぜる。(3)ボウルにアルミホイルから外した(1)のみそを入れ、(2)のだし汁を少しずつ加えながらかたまりが残らないように混ぜ、冷蔵庫で冷やす。(4)きゅうりは塩でこすり、水で洗い流し、薄い輪切りにする。油揚げはオーブントースターでこんがりと焼き、5mm角に切る。(5)(3)に(4)のきゅうり・油揚げ、すりごま
カロリー:約436kcal 味の素 レシピ大百科
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1 あじは頭を切り落として腹ワタを除き、腹の中を洗って水気をふき、三枚おろしにする。皮目を下にして腹骨をそぎとり、中骨に添って包丁を入れ、そのまま血合いと皮を残して身をそぎとる。片側の身も同様にする。身を斜めに2～3等分に切る。 2 長ねぎは5cm長さに切り、縦に切り開いて芯を除き、せん切りにして水にさらし、白髪ねぎにする。きゅうりは5cm長さのせん切りにし、水にさらしてパリッとさせる。 3 しょうがソースの材料を混ぜる。 4 白髪ねぎときゅうりの水気をしっかりきり、あじ
調理時間:約3分 カロリー:約126kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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下準備1. ゆでタコ足は食べやすい大きさに切る。 下準備2. ワカメは水でもどし、水気を絞る。長い場合は食べやすい長さに切る。 下準備3. キュウリは端を切り落として薄い輪切りにし、塩でもんで10分置き、水気を絞る。 下準備4. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切ってさらに横細切りにする。水に放ち、水気を絞る。 作り方1. ボウルにの材料を合わせ、ゆでタコ足、ワカメ、キュウリ、大葉を加えて和え、器に盛り分ける。
ゆでタコ足 1本ワカメ(干し) 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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