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「きゅうり > 和食」 の検索結果: 1413 件中 (221 - 240)
きゅうり1/2本はせん切り(いったん斜め薄切りにし、少しずつ重ねて並べ、端から細く切る。)にする。梅干し2コは種を除いてちぎる。豆腐にきゅうりをのせ、梅干し、練りわさび小さじ1/2ものせ、好みでしょうゆをかける。
きゅうり 1/2本・梅干し 2コ・豆腐 1丁・練りわさび 小さじ1/2・しょうゆ 適宜
調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.きゅうりは皮むき器で皮をむき、縦半分に切る。スプーンで種を除き、長さを半分に切って縦3等分に切る。かじきは6等分の棒状に切り、下味を順にからめる。2.春巻きの皮1枚をひし形に置き、まん中より少し手前にしそ2枚を横長に置く。かじき、きゅうり各2切れを順に横長に重ねる。皮の手前側をかぶせ、奥の2辺の縁に水溶き小麦粉を薄くぬる。
調理時間:約25分 カロリー:約501kcal 
レタスクラブ
1.きゅうりは塩小さじ1をまぶして板ずりし、洗って水けを拭く。めん棒などで軽くたたき、一口大に割る。2.ボウルに1、Aと、焼きのりをちぎり入れてあえる。
焼きのり…1きゅうり…2本A ・桜えび…大さじ2(約5g) ・おろしにんにく…少々 ・ごま油…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1強塩
調理時間:約5分 カロリー:約64kcal 
レタスクラブ
1.セロリは8mm幅の斜め切りにする。きゅうりは縦半分に切り、8mm幅の斜め切りにする。2.ポリ袋に入れ、みそ大さじ1/2、オリーブ油小さじ1を加え、しんなりするまで袋の上から軽くもむ。
セロリ…下1/2本(約75g)きゅうり1/2本みそ…大さじ1/2オリーブ油…小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約33kcal 
レタスクラブ
1.きゅうりは塩小さじ1をふって板ずりし、さっと水洗いする。すりおろしてボウルに入れる。2.豆乳(成分無調整)1カップ、だし汁80ml、しょうゆ少々を加えて混ぜる。器に盛り、ごま油少々をたらす。
きゅうり1本塩…小さじ1豆乳(成分無調整)…1カップだし汁…80mlしょうゆ…少々ごま油…少々
カロリー:約66kcal 
レタスクラブ
(1)キャベツはザク切りにする。きゅうりは小口切りにし、しそはせん切りにする。(2)ビニール袋に(1)の野菜、「ほんだし」を入れてふり、全体が混ざったら、よくもみ込み、味がなじむまで10分ほどおき(時間外)、水気をしぼる。*「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
キャベツ 1/8個きゅうり 1/2本青じそ 5枚「ほんだし」 小さじ1
カロリー:約21kcal 
味の素 レシピ大百科
4.器に盛り、白すりごまをふる。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150gきゅうり…2本もやし…1/2袋(約100g)白すりごま…大さじ1/2たれ ・オイスターソース…大さじ1 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2ごま油
カロリー:約357kcal 
レタスクラブ
食べる時に(2)のしそを混ぜる。*漬け込んでから、すぐにお召し上がりいただけます。
キャベツ 300gきゅうり 2本しょうが 1かけ青じそ 3枚赤唐がらし(乾) 1本A水 1カップA「瀬戸のほんじお」 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1酢 大さじ1
カロリー:約26kcal 
味の素 レシピ大百科
酒大さじ1/2をふり、塩・こしょう各少々をふってサッと炒める。
きゅうり 3本・豚ひき肉 100g・しょうが 小さじ1・ねぎ 大さじ1・塩 ・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取って薄切りにし、塩もみする。きゅうりは塩をふって板ずりし、輪切りにして塩もみする。ゴーヤ、きゅうりは水で洗い、水気をしぼる。ツナは油をきっておく。 (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のゴーヤ・きゅうり・ツナを加えてあえる。
ゴーヤ 1本(200g)きゅうり 1本(100g)「瀬戸のほんじお」 適量ツナ油漬缶 1/2缶(40g)A「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2A酢 大さじ11/2Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 大さじ1/2Aすり白ごま 大さじ1/2
カロリー:約107kcal 
味の素 レシピ大百科
きゅうりは斜め薄切りにする。ポリ袋に入れ、[[塩麹|rid=14216]]大さじ1/2(10g)を加えて軽くもむ。トマトはザク切りにしてボウルに入れ、[[塩麹|rid=14216]]小さじ1強(8g)を加えてあえる。冷蔵庫に30分から一晩おいて食べる。
きゅうり 1本・トマト 1コ・塩麹 適量
調理時間:約5分 カロリー:約25kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは小口切りにし、塩小さじ1/4をふって混ぜておく。しんなりとしたら水けを絞る。わかめは水につけて戻し、ザク切りにする。ボウルに【A】をよく混ぜ合わせ、**1**と**2**、しらすを加えてあえる。
・しょうがみそだれ 大さじ2・酢 大さじ2・溶きがらし 小さじ1/2・きゅうり 2本・わかめ 10g・しらす干し 大さじ2・塩
調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
(1)大根、きゅうり、にんじんはそれぞれ、7cm長さの1cm角の棒状に切り、塩水に漬ける。(2)(1)の大根・きゅうり・にんじんがしんなりしたら、水気をきる。(3)器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、半ずりにした白ごまをふる。
大根 100gきゅうり 1本にんじん 1/4本「ピュアセレクト マヨネーズ」 50gいり白ごま 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約111kcal 
味の素 レシピ大百科
芽ひじき(乾燥)…10gえのきたけ…1/2袋(約50g)きゅうり…2本(約200g)ポン酢じょうゆ…大さじ2白すりごま、ごま油…各大さじ1
カロリー:約120kcal 
レタスクラブ
1.冷凍アボカドは袋の表示どおりに解凍する。きゅうりは手で軽く握りつぶし、キッチンばさみで小さめの一口大に切る。ともに器に入れ、白だし大さじ1、砂糖、酢各小さじ1/2を加えてあえ、白いりごま適量をふる。
冷凍アボカド…100gきゅうり1本白だし…大さじ1砂糖、酢…各小さじ1/2白いりごま…適量
カロリー:約104kcal 
レタスクラブ
1.きゅうりはめん棒などでたたいて割り、3cm長さに切る。長ねぎはみじん切りにする。2.ボウルにごま油小さじ2、酢小さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
きゅうり1 1/2本(約150g)長ねぎ…下1/5本(約20g)ごま油…小さじ2酢…小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約49kcal 
レタスクラブ
きゅうりは小口切りにして塩小さじ1/4をまぶし、5分間ほどおく。しんなりしたら水けを絞る。保存容器に【A】を入れて混ぜ合わせ、**1**を加えて浸す。食べる直前に白玉麩を加え、サッとあえる。
きゅうり 2本・白玉麩 8コ・酢 大さじ3・だし 大さじ3・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・塩
調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りに、トマトは薄いくし形切りに、大葉はせん切りにする。 2 器に①、塩昆布、ごま、ごま油を入れてよく和え、最後にかつお節をかける。
材料(2人前) きゅうり 1本 トマト 1個 大葉 2枚 塩昆布 5g いり白ごま 小さじ1 ごま油 小さじ2 かつお節 1.5g
調理時間:約5分 カロリー:約74kcal 塩分:約0.5g
ヤマキ おいしいレシピ
ゆで上がったそばをざるに上げて冷水にとり、流水で洗いながらぬめりを取る。再びざるに上げ、底にペーパータオルを当てて水けをよくきる。**5**のそばを**3**のボウルに加えてよくあえ、きゅうりとハムも加え
・そば 200g・きゅうり 1本・ハム 4枚・めんつゆ 大さじ4・すりごま 大さじ3・練りわさび 少々・塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうりを**3**に加えて炒め合わせ、紹興酒を加え、汁けがとぶまで炒める。皿に盛り、白ごまをふる。
きゅうり 2本・豚薄切り肉 150g・にんにく 1かけ分・紹興酒 大さじ1/2・白ごま 少々・塩 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1g
NHK みんなの今日の料理
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