「きゅうり > 和食」 の検索結果: 1571 件中 (821 - 840)
|
1.冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。リーフレタスは一口大にちぎる。きゅうりはめん棒などでたたいて食べやすく割る。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら焼き肉のたれを加えてさっと炒める。3.うどんは冷水にさらして冷やし、水けをきって器に盛る。2をのせてリーフレタス、きゅうりを添え、豆乳つゆの材料を混ぜてかけ、白いりごまをふる。 冷凍うどん…2玉牛切り落とし肉…120gリーフレタス…1〜2枚きゅうり…1本白いりごま…適量 調理時間:約8分 カロリー:約506kcal
レタスクラブ
|
|
1.きゅうりはせん切り、みょうがは縦半分に切ってから横薄切りにする。ボウルに「ツナ」とマヨネーズ大さじ3を入れて混ぜる。めんつゆは水大さじ3でうすめる。2.冷凍うどんは袋の表示どおりにゆで、水にさらしてざるに上げ、水けをきり、器に盛る。3.うどんにめんつゆをかけ、1の「ツナ」、半分に切ったゆで卵、きゅうり、みょうが、削りがつおをのせ、こしょう少々をふる。 「ツナ」(フレーク)…約90gゆで卵…1個きゅうり…1本みょうが…2個冷凍うどん…2玉削りがつお…適宜めんつゆ カロリー:約456kcal
レタスクラブ
|
|
1.きゅうりは薄い輪切りに、なすは薄いいちょう切りにする。フライパンを油をひかずに温め、くるみをうすい焼き色がつくまでいってすり鉢に移し、細かくなるまでする(すり鉢がない場合は、ポリ袋などに入れてめん棒でたたく)。2.すり鉢に煮干しの粉を加えて混ぜ、みそ大さじ5も加えて練る(すり鉢がない場合は、ボウルなどに入れて練る)。3.すり鉢を逆さにして持ち、コンロの火でさっとあぶり、みそに軽く焼き目をつける(すり鉢がない場合は、木べらなどにのせ、みそが落ちないように押しつけて逆さに カロリー:約332kcal
レタスクラブ
|
|
1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を加え、火を止めてささ身を入れる。ふたをして約5分おき、取り出す。粗熱がとれたら手でほぐす。2.みょうがは小口切りにする。3.きゅうりは塩適量をふって板ずりし、洗う。1本はめん棒や包丁の腹を使ってたたき、3cm長さくらいに切る。4.もう1本のきゅうりはすりおろし、汁けをきってボウルに入れる。あえごろもの材料を加えて混ぜ合わせる。5.1と3を加えて、さっとあえる。器に盛って2をのせ、ごまをふる。 とりささ身…3本(約150g)みょうが カロリー:約163kcal
レタスクラブ
|
|
1.きゅうりはめん棒などでたたいて食べやすい大きさに割る。キャベツはせん切りにする。とりむね肉は大きめの一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。ころもをからめ、パン粉適量をまぶす。2.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、とり肉を入れる。時々上下を返しながら約3分揚げて油をきる。3.器に温かいご飯、きゅうり、キャベツ、2を等分に盛り、中濃ソース適量をかけて練りがらし適量を添える。 とりむね肉…小1枚(約200g)きゅうり…1本 カロリー:約768kcal
レタスクラブ
|
|
1.とり肉は厚みのある部分に切り目を入れて観音開きにし、塩小さじ1/4をもみ込む。耐熱皿にのせて酒大さじ1を回しかけ、ラップをかけて2分レンチンする。2.いったん取り出して上下を返し、ラップをかけてさらに2分レンチンする。粗熱がとれたら1cm厚さのそぎ切りにする。3.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。トマトは縦半分に切り、1cm厚さの半月切りにする。みょうがは薄い小口切りにし、水にさっとさらし、水けをきる。4.器にトマト、きゅうり、2、みょうがを順に盛り、酢みそ カロリー:約224kcal
レタスクラブ
|
|
1.きゅうりは縦半分に切って3~4mm幅の斜め切りにする。あじは小骨を除いて長さを半分に切り、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ4を中火で熱し、あじを入れ、両面をカリッとするまで約1分30秒ずつ揚げ焼きにする。余分な油を拭き取り、もやしを加え、ふたをして約2分蒸し焼きにする。3.火を止め、きゅうり、合わせ調味料を加えて混ぜ、なじませる。 あじ(三枚おろし)…2尾分(約170g)きゅうり…1本もやし…1/2袋(約100g)サラダ油…大さじ4合わせ調味料 カロリー:約358kcal
レタスクラブ
|
|
下準備1. 白キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を取り除いて食べやすい大きさにちぎり、水気を絞る。 下準備2. キュウリは両端を落として薄い輪切りにする。塩少々をからめ5分位置いて、しんなりしたら軽くもむ。水気が出たらサッと水洗いして、しっかり水気を絞る。 下準備3. チリメンジャコの塩分が気になる方は、ザルにチリメンジャコを入れ熱湯を掛け、塩を抜いてしっかり水気を切る。 作り方1. の材料を混ぜ合わせる。白キクラゲとキュウリ、チリメンジャコを加えて和え 調理時間:約10分 カロリー:約22kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 下準備2. キュウリは縦縞に皮をむいて輪切りにし、塩少々でもんでしんなりしたら水洗いして水気を絞っておく。 下準備3. チリメンジャコの塩分や香りが気になる方は、熱湯を掛けて塩分を抜き、水気を切って下さい。 下準備4. のグレープフルーツとオレンジを搾って果汁を取り、他のの材料と合わせる。 作り方1. のボウルにワカメ、キュウリ、チリメンジャコを混ぜ合わ 調理時間:約10分 カロリー:約107kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. ゆでタコ足は水で洗い、水気を切って、ひとくち大の乱切りにする。 下準備2. 干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 下準備3. キュウリは薄い輪切りにして塩を絡め、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。 下準備4. 糸寒天は水で柔らかくもどして水気を絞る。 作り方1. ボウルにを合わせ、タコ、ワカメ、キュウリ、糸寒天を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。 ゆでタコ足 2本ワカメ(干し) 大さじ2キュウリ 1本塩(絡める用 調理時間:約15分 カロリー:約48kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. チリメンジャコの塩分が気になる方は、ザルにチリメンジャコを入れ、熱湯をかけて塩分を抜き、しっかり水気をきる。 下準備2. キュウリは端を切り落として薄い輪切りにする。塩少々をからめ、5分位置いてしんなりしたら軽くもむ。水気が出たらサッと水洗いして、しっかり水気を絞る。 下準備3. ワカメはたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、チリメンジャコ、キュウリ、ワカメを加えて和え、器に 調理時間:約15分 カロリー:約42kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. アジに塩コショウをする。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 下準備4. トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切り、キュウリは斜め薄切りにする。 作り方1. アジにの小麦粉を薄くつけ、溶き卵、パン粉を順番につける。 作り方2. 170℃の揚げ油で(1)をサクッと色よく揚げ、油をきる。器にキャベツ、キュウリ、トマトと盛り合わせ、をかける。 アジ(開き) 4尾分塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約742kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. エノキは石づきを切り落として長さを半分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにする。塩をからめ、水分が出てきたらサッと水洗いして水気を絞る。 下準備3. 大葉は軸を切り、縦半分に切ってさらに細切りにし、水に放って水気を絞る。 下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. エノキは、熱湯でゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。にキュウリと共に加えて和え、器に 調理時間:約10分 カロリー:約33kcal
E・レシピ
|
|
作り方1. マグロはひとくち大に切る。大和芋は皮をむき、小さめのひとくち大に切る。キュウリは薄い輪切りにして塩をからめ、少ししんなりしたら水洗いして水気を絞る。 作り方2. の白ネギはみじん切りにして、他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方3. (2)のに(1)のマグロと大和芋、キュウリを加えて和え、器に盛る。 マグロ 1サク大和芋 3〜4cmキュウリ 1/2本塩 少々白ネギ 1/4本細ネギ(刻み) 4本分合わせみそ 大さじ1.5砂糖 調理時間:約10分 カロリー:約241kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 乾燥海藻は水につけて柔らかくもどす。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、ピーラーなどで縦縞に皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。サッと水洗いしておく。(セロリの場合は筋を引き、ひとくち大の乱切りにする) 下準備3. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとすれば水気を切る。 下準備4. プチトマトはヘタを取り、水洗いして縦2~4つに切る。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にサニーレタスを敷き、海藻を盛り 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 乾燥海藻は、水につけて柔らかくもどす。 下準備3. 黄パプリカはヘタと種を切り落とし、食べやすい大きさの乱切りに切る。 下準備4. キュウリは両端を切り落とし、ピーラーなどで縦じまに皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に豆腐、海藻、黄パプリカ、キュウリを盛り合わせ、食べる直前にをかける。 豆腐 1/2丁海藻ミックス(乾燥) 8 調理時間:約15分 カロリー:約51kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 切り干し大根はサッと洗って、タップリの水に10分つけ、水気を絞り、長い場合は食べやすい長さにザク切りにする。 下準備2. キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. 刻み赤唐辛子でない場合は軸、種を取り除き2~3つに割る。 下準備4. の材料を混ぜあわせる。 作り方1. のボウルに切り干し大根、キュウリ、ショウガ、赤唐辛子を加える。全体に合わせ、20分以上漬け込む 調理時間:約30分 カロリー:約44kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 白菜は葉と軸に分け、横に(繊維を断ち切る方向)ザク切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむいて縦細切りにし、キュウリも細切りにする。 下準備3. ユズは皮を薄くむき、内側の白い部分は削ぎ落とし、せん切りにする。果汁は搾って網を通す。 作り方1. ビニール袋に白菜、ニンジン、キュウリを入れて塩を加え、袋に空気を入れて袋を振って塩を全体にからめる。袋の空気を抜いて口を縛り、5~6分おく。 作り方2. 水気が出てきたら水分を絞り、ユズ皮、ユズ果汁を混ぜ合せて器に 調理時間:約15分 カロリー:約17kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. ジャガイモは皮をむき、4~8つに切って水に放つ。 下準備2. キュウリは輪切りにして、塩をからめ、しんなりしたら水洗いして、水気を絞る。 下準備3. リンゴは皮つきのまま芯を取り、薄切りにする。 下準備4. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。 作り方1. 鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて中火で熱する。煮たったら火を少し弱め、10~12分ゆでる。 作り方2. 竹串がスッと刺さる位の柔らかさになったらゆで汁を捨て、再び火にかけて水分を飛ばす。 作り方3 調理時間:約20分 カロリー:約272kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. ゆでタコ足はひとくち大に切り、分量外の酢で洗って水気をきる。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 下準備3. キュウリは縦じまに皮をむいて薄い輪切りにし、塩水につけ、しんなりしたら水気を絞る。 下準備4. 大葉は軸を切り落として細切りにし、水に放ってしっかり水気を絞る。 下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにゆでタコ足、ワカメ、キュウリ、大葉を加えて和え、器に盛る 調理時間:約15分 カロリー:約68kcal
E・レシピ
|