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「きゅうり > 洋食」 の検索結果： 911 件中 （541 - 560）
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かじきは1切れを4～6等分に切り、塩、こしょうをふって酒をからめる。【水溶き小麦粉】は混ぜておく。クラッカーはポリ袋に入れ、細かくする。かじきに【水溶き小麦粉】をからめ、**1**のクラッカーをつける。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱する。かじきを入れ、表面が固まったら時々返しながら、カリッとするまで約3分間揚げる。きゅうり、にんじんは約1cm角のスティック状に切る。セロリは筋を除き、同様に切る。【A】、【B】はそれぞれ混ぜる(ディップ)。器に
調理時間:約15分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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を持ち上げ、折りたたむようにして、ヨーグルトを軽く押さえながら1か所へ寄せる。ボウルに移し、しょうゆを加えてよく混ぜる。**1**
・プレーンヨーグルト カップ3/4・かぼちゃ 200g・ベーコン 2～3枚・きゅうり 1本・ミニトマト 8コ・削り節 少々・塩 ・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮付きのまま蒸し、竹串がスッと通るくらいに柔らかくなったら皮をむき、芽があれば除く。ボウルに入れて熱いうちに粗めにつぶし、オリーブ油、米酢、塩小さじ1/3、こしょう少々を順に加えて混ぜ、下味をつける。きゅうりは塩少々をふってしばらくおき、軽くもんで水けを絞る。たまねぎは水にさらし、水けをきってから塩少々をふってしんなりするまでもみ、水けを絞る。ハムは1cm四方に切る。**1**の粗熱が取れたら、**2**を加えて軽く混ぜる。マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、味をみ
調理時間:約35分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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ボウルにたっぷりの水を入れておく。レタスを食べやすい大きさにちぎり、水に入れる。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、水菜は根元を落として4～5cm長さに切る。切ったものから**1**のボウルに入れ、3～4分間つけてパリッとさせる。空き瓶に酢、砂糖、塩、こしょうを入れ、ふたをしてよく振る。塩と砂糖が溶けたら、サラダ油を加え、再びふたをしてよく振る。瓶を使うと、酢と油がすぐに混ざる。またはボウルに材料を同様に入れ、泡立て器などで混ぜる。**2**の野菜はざるに上げて水け
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉みそ】の干ししいたけは水に2時間ほどつけて戻し、軸を除いてみじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉をパラパラに炒める。**1**を炒め合わせ、【A】を順に加えて混ぜ、汁けがなくなるまで、混ぜながら煮詰める。きゅうりは4cm長さの斜め薄切りにし、4～5mm幅の細切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。冷凍うどんは袋の表示どおりにゆでて冷水にとり、水けをよくきる。器に盛って**2**と**3**をのせ、好みでにんにく、紅しょうが
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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そばは袋の表示どおりにゆでて冷水にとり、水けをよくきる。料理ばさみで食べやすい長さに切り、厚手の紙タオルでしっかりと水けを取って、ざるに広げて乾かす。きゅうりはヘタを除いて縦半分に切り、斜め薄切りにする。大根はせん切りにする。水菜は4～5cm長さに切る。貝割れ菜は根元を落とし、長ければ半分に切る。かにかまぼこは食べやすく裂く。深めのフライパンに揚げ油を2cmほどの深さまで入れて170～180℃に熱し、**1**のそばを数回に分けて入れ、じっくりと揚げる。カリッ
調理時間:約30分 カロリー:約660kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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さやいんげんとにんじんは塩を入れた湯で柔らかくなるまでゆで、5mm角に切る。セロリ、きゅうり、パプリカは5mm角に切る。トマトは湯むきして種を取り、1cm角に切る。すべてをボウルに合わせておく。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、**1**に加えてなじませる。**2**にご飯を加え、混ぜ合わせる。器に盛り、半分に切ったオリーブを散らす。
・さやいんげん 8本・にんじん 1/2本・セロリ 1/2本・きゅうり 1本・パプリカ 1/2コ・パプリカ 1/2コ・トマト 1/2コ 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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いさき(切り身)2切れは半分に切って切り目を入れる。塩・こしょうをふり、サラダ油を熱したフライパンで両面を焼いて火を通す。ねぎ(白い部分)5～6cm、みょうが、きゅうりをせん切りにして水にさらし、水けをよくきる。**1**とともに器に盛る。【タルタルソース】の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、**2**の器に適量を添える。
・いさき 2切れ・ねぎ 5～6cm・みょうが 1/2コ・きゅうり 少々・新しょうがの甘酢漬け 50g・たまねぎ 1/2コ分・ゆで卵 1コ分 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま蒸気の上がった蒸し器に入れて、25～30分間強火で蒸す。竹串がスッと通るようになったら取り出して、熱いまま皮をむく。ボウルに入れ、スプーンなどで粗めにつぶし、粗熱を取る。きゅうりは3mm厚さの小口切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をふって約5分間おく。しんなりしたら布巾で包み、水けを絞る。たまねぎは薄切りにして、2～3分間水にさらす。ざるに上げて水けをよくきり、布巾で包み水けを軽く絞る。ハムは半分に切ってから7～8mm幅に切る。**1
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】の白ワイン、水、砂糖、塩を合わせて火にかける。砂糖が溶けたら酢を加え、火を止めて、室温と同じくらいになるまで冷ます。カリフラワーは小房に分ける。にんじんは皮をむき3cm長さに切る。セロリは筋を取り3cm長さに切る。きゅうりは両端を切り落とし、3cmの長さに切る。鍋に湯を沸かして、**2**をサッとゆで、ざるに上げて冷ます。ジッパー付きの保存袋に**3**を入れ、**1**を注ぐ。【B】を加えて空気を抜くようにして口を閉じ、冷蔵庫で保存。漬けた翌日から食べ
調理時間:約15分 カロリー:約610kcal 塩分:約12.g NHK みんなの今日の料理
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春キャベツはちぎってボウルに入れる。重量の4%の塩をふってもみ、水けをきる。にんじんは皮をむいて拍子木形に切る。きゅうりは塩少々で板ずりをして水で洗い、3等分の長さに切ってにんじんと同様に切る。パプリカは細切りにする。赤とうがらしはヘタと種を取る。鍋に【ピクルス液】の材料を入れて中火で熱する。砂糖が溶けたら火を止める。耐熱の保存容器に**1**、**2**、汁けをきったミックスビーンズとうずらの卵を入れ、アツアツの**3**とタイムを加えて味をなじませる。
・春 調理時間:約20分 カロリー:約1010kcal 塩分:約5.1g NHK みんなの今日の料理
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たこは薄切りにする。セロリは筋を取り、3mm角に切る。きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を除き、3mm角に切る。紫たまねぎ、みょうがも3mm角に切る。青じそは細かいみじん切りにする。器にたこを平らに並べ、その上に**2**の野菜をたこが隠れるくらいにたっぷりと盛り付ける。白ごまをふってパルメザンチーズをおろしかける。食べる直前に香味じょうゆをかけてすだちを搾り、オリーブ油適量を回しかける。
・ゆでだこの足 1本・セロリ 1/2本・きゅうり 1/2～1本・紫たまねぎ 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは皮むき器で皮をむいて1cm角に切る。塩小さじ1/4をまぶして10分間ほどおき、水けを拭く。さつまいもはよく洗い、皮付きのまま3cm厚さに切る。鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで強火にかける。沸騰したらふたをして弱火で7～8分間、堅めにゆでる。ゆで汁をきり、熱いうちに皮をむいて1cm角に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**と**2**を加えて混ぜる。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・さつまいも 1本・きゅうり 1本・プレーンヨーグルト 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水1リットルと塩小さじ1を入れて沸かし、マカロニを加える。袋の表示時間より1分間ほど長めにゆでて引き上げ、水けをよくきる。**1**のマカロニをすぐにボウルに移し、【A】を加えてあえる。きゅうりは薄い小口切りにし、バットに並べて塩適量をふる。5分間ほどおいたのち、水けをギュッと絞る。にんじんは縦四つ割りにして塩ゆでし、3mm厚さのいちょう形に切る。ハムは1.5cm四方に切る。**2**、**3**、**4**を合わせて【B】であえる。器に盛り、パセリを散らす。[br
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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オクラは包丁でガクを取り、サッとゆでて水にとる。水けをきり、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。長芋、きゅうりも同様に切る。トマトは一口大に切る。ボウルに**1**を入れ、氷水を入れたボウルに重ねて冷やしながら、塩二つまみ(2g)を混ぜ、約10分間おく。野菜から水分が出てきたら、【A】を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。[[トマトとバジルの冷静パスタ|rid=15501]]のつくり方**3**～**6**を参照し、スパゲッティをゆでて氷水で冷やし、水けを取る
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて1cm幅のいちょう形に、にんじんは3mm幅のいちょう形に切る。ともに蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で10分間ほど蒸す。**1**をボウルに入れ、熱いうちに合わせておいた【下味】を混ぜ合わせる。たまねぎはみじん切りにする。きゅうりは薄切りにし、塩少々をふってもみ、10分間おいて水けを絞る。**2**と**3**を混ぜ合わせ、マヨネーズ大さじ3であえる。器に盛り、刻んだゆで卵を散らす。
・じゃがいも 3コ・にんじん 1/3本・白ワインビネガー 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮付きのまま、にんじんは皮をむいて鍋に入れる。野菜が浸るくらいの水と塩大さじ2を入れて中火にかけ、じゃがいもが柔らかくなるまでゆでる。にんじんは柔らかくなったら途中で取り出し、薄いいちょう形に切る。たまねぎは薄切りに、きゅうりは小口切りにして一緒に塩少々でもみ、水にさらす。紙タオルで包み、水けを絞る。じゃがいもを布巾などで持ち、熱いうちに皮をむく。バットなどに入れ、木べらで粗くつぶす。じゃがいもに【A】をかけ、にんじん、**2**とともに混ぜ合わ
調理時間:約60分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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混ぜ合わせる。**4**のボウルに**1**、**2**を入れ、よく混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫に入れ、一晩おいたくらいが
・たまねぎ 1/4コ・ゆで卵 1/2コ・ケイパー 5g・きゅうりのピクルス 20g・パセリ 1/3枝・卵黄 2コ・マスタード 15g・サラダ油 240ml・シェリービネガー 小さじ1+1/2・塩 小さじ1弱・こしょう 少々・塩 調理時間:約15分 カロリー:約2240kcal NHK みんなの今日の料理
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とともに、**3**に添える。
・じゃがいも 1コ・からし明太子 25～30g・たまねぎ 小さじ1・にんにく 小さじ1/4・マヨネーズ 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・白ワイン 大さじ1～2・にんじん 1/2本・セロリ 1/3本・きゅうり 1/2本・クラッカー 適量 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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つぶす。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、じゃがいもが温かいうちに加えてゴムべらなどであえる。マヨネーズを加えて混ぜる。
・じゃがいも 2コ・ウインナーソーセージ 3本・きゅうり 1/2本・たまねぎ 1/6コ・サラダ油 大さじ1+1/2・酢 大さじ1/2・粒マスタード 小さじ1・塩 二つまみ・こしょう 少々・マヨネーズ 大さじ2・牛乳 適量・塩 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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