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「きゅうり > 洋食」　の検索結果： 713 件中 （561 - 580）
夏野菜のピクルス
(1)にんじん、きゅうり、セロリは3cm長さのスティック状に切る。パプリカはヘタと種を取り除いて細切りにする。オクラは斜め半分に切る。(2)鍋にA、「味の素®」を入れて火にかけ沸騰させ、ピクルス液を作る。(1)の野菜類にアツアツのピクルス液をヒタヒタになるまでかける。(3)冷めたらフタつきの容器に入れて冷蔵庫で保存する(時間外)。*野菜は、ベビーキャロット、ヤングコーン、カリフラワー、小玉ねぎなどもよいでしょう。*冷蔵庫で保存し、1週間ほどで食べきるようにしましょう。[br
カロリー:約45kcal　
味の素　レシピ大百科
トマト、かに、アボカドのミルフィーユ仕立て
(1)きゅうり、セロリは皮をむいて角切りにし、塩ゆでした後、冷水にとり、水気をきる。ボウルに移し、ほぐしたかにの身、Aを加えて混ぜ、Bで味を調える。(2)アボカドは皮と種を取り、角切りにして、Cで味を調える。(3)トマトは皮をむいて8等分に切り、種を取る。バットに並べ、Dをかける。さらにEをのせ、低温(80～100℃)のオーブンでゆっくり火を入れながら乾燥させる。(4)タイムに卵白を塗り、Fをかけ、低温(80～100℃)のオーブンで軽く乾燥させる。(5)セルクル型に(2
カロリー:約292kcal　
味の素　レシピ大百科
和風手巻き　オープンサンド
オイルをひき、中火でトマト以外の材料を炒める。③火が軽く通ったらトマトとめんつゆを加えてひと煮立ちさせ、味をなじませたら出
材料(3~4人分) ミニブレッド8枚大葉8枚レモン(いちょう切り)適量　切り干し大根10g鶏ササミ1本きゅうり1/2本めんつゆ大さじ3水大さじ2砂糖小さじ1/2ごま油大さじ1/2　トマト1/2個ナス1/2本ズッキーニ1/4本黃パプリカ1/4個赤パプリカ1/4個玉ねぎ1/4個ベーコン2枚(20g)オリーブオイル
調理時間:約30分　
TAKAKIBAKERY レシピ
サバのカラフルマリネ
下準備1. 小麦粉とドライバジルを合わせておく。 下準備2. サバは全体に塩をし、水気を拭き取り、ドライバジルと混ぜ合わせた小麦粉を両面に薄くつける。 下準備3. トマトはヘタをくり抜いて熱湯にサッと通して冷水に取り、皮をむく。横半分に切って種を取り除き、粗めのみじん切りにする。 下準備4. 黄パプリカは種とワタを取り粗めのみじん切り、玉ネギは粗めのみじん切りにして水にさらし、もみ洗いして水気をしっかり絞る。 下準備5. キュウリは縦縞に皮をむき、粗めのみじん切りに
調理時間:約20分　
E・レシピ
ゴマみそ串カツ
下準備1. 豚肉は1枚を6等分に切る。 下準備2. 白ネギはサッと水洗いして食べやすい長さに切る。玉ネギは食べやすい大きさのくし切りにする。 下準備3. を作る。鍋に全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、中火にかける。混ぜながら煮たったら火を止める(かたい場合は、分量外のだし汁でのばす)。 下準備4. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備5. トマトはヘタを切り落とし、くし切りにする。 下準備6. キュウリはピーラー等で皮
調理時間:約30分　カロリー:約983kcal　
E・レシピ
冬瓜のガスパチョ
下準備1. 冬瓜は皮をむき、種を取って4cm幅に切り、更に薄切りにする。 下準備2. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにする。 下準備3. 小カブは皮を厚めにむき、薄切りにする。葉は分量外の塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、細かく刻んでおく。(トッピング用) 下準備4. キュウリは皮をむいてザク切りにする。ショウガは皮をむいて薄切りにする。 下準備5. ご飯はザルに入れ、サッと水洗いする。 下準備6. クコの実はぬるま湯で柔らかくもどし、水気
E・レシピ
ミックスイモのコロッケ
水気をきる。 下準備3. キュウリは斜め薄切りにする。 下準備4. 揚げ油を170℃に熱しておく。 作り方1. 合せたイモ
ジャガイモ 3個カボチャ 1/8個酒 小さじ2玉ネギ(みじん切り) 1/2個分砂糖 小さじ2塩コショウ 少々ベーコンチップ 大さじ4小麦粉 大さじ1〜2溶き卵 1個パン粉 1/2〜1カップキャベツ 1/8個キュウリ 1/2本プチトマト 4個揚げ油 適量ウスターソース 適量
調理時間:約30分　カロリー:約347kcal　
E・レシピ
チキンのレンジ照り焼きランチ
作り方1. ・鶏もも肉の皮の全体を包丁の先で刺す。またはフォークの先でついておく。のショウガは皮をむいてすりおろし、他の材料と一緒に耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、鶏もも肉にからめて少しおいておく。 作り方2. ・キャベツは長さ4cmのせん切りにする。ニンジンは皮をむき、縦にせん切りにする。キュウリは細切りにする。野菜を合わせて塩を全体にからめ、少しおいてしんなりしたら、の材料を混ぜ合わせて冷やしておく。 作り方3. ・カボチャ
調理時間:約25分　
E・レシピ
ころころ野菜とシーフードたっぷり!トマトの冷製スープ
下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。 下準備2. 玉ネギ、ニンニクはラップで包んで電子レンジで30秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備3. のキュウリ、赤パプリカ、ホタテ、ゆでタコ足は5～6mm角位に切り、分量外の塩をからめて水洗いする。 作り方1. ミキサーにの材料を全て入れ、ペースト状になるまでかくはんし、網でこして塩コショウで味を調える。(ヒント)トマトの皮が気にならない方は、網を通さなくてもOKです。 作り方2
調理時間:約10分　
E・レシピ
ポテトサラダ(副菜)
下準備1. ジャガイモは皮をむき、4つに切る。 下準備2. リンゴは皮ごときれいに洗って芯を取り、薄切りにして分量外の塩水に通して水気を拭き取る。 下準備3. キュウリは縦じまになるように所々ピーラーで皮をむき、薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。 下準備4. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備5. 卵は殻ごときれいに水洗いし、アルミホイルに包む。 作り方1. 鍋にジャガイモ、卵、たっぷりの水を加え、強火にかける。煮たったら火を少し弱め
調理時間:約20分　カロリー:約171kcal　
E・レシピ
プリプリエビフライ
下準備1. エビは第一関節から殻をむき、背ワタを取る。腹側に3～4カ所切り込みを入れ、背側から押さえてまっすぐにのばし、酒をかける。 下準備2. グリーンアスパラは根元を少し切り落とし、ハカマを取って長さを半分に切る。 下準備3. を作る。ゆで卵は細かく刻み、玉ネギ、キュウリはみじん切りにする。全ての材料を混ぜ合わせる。 下準備4. レモンは半分に切る。 下準備5. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. エビの水気を押さえて塩コショウを振り、衣
調理時間:約30分　カロリー:約350kcal　
E・レシピ
パリパリ器のサラダ(副菜)
下準備1. 春巻きの皮は斜め半分に切る(型の大きさに合わせて下さい)。春巻きの皮の上面にオリーブ油をぬり、ミルびき岩塩を軽く振る。マフィン型、または耐熱皿に1枚ずつおき、180℃に予熱しておいたオーブンで約10～13分焼き色がつくまで焼く。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、ピーラー、またはスライサーで縦に薄くスライスする。 下準備3. クリームチーズは8等分にする。 下準備4. カブは皮をむき、スライサーで薄い輪切りにし、塩を振ってしんなりさせる。 下準備5. 柿は皮
調理時間:約20分　
E・レシピ
カボチャのサラダ(副菜)
下準備1. カボチャは種とワタを取り、皮を削ぐように切り取り、ひとくち大に切る。 下準備2. ジャガイモは皮をむいて4～6つに切り、水に放つ。 下準備3. キュウリは薄い輪切りにする。 下準備4. 玉ネギは薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備5. ブロッコリーは小房に分けて水洗いする。 下準備6. 卵は水できれいに洗って、アルミホイルで包んでおく。 下準備7. ハムは半分に切り、更に細切りにする。 作り方1. 鍋にカボチャ、ジャガイモ、ホイルで包んだ卵とたっぷりの水
調理時間:約25分　カロリー:約198kcal　
E・レシピ
チキンサラダ(副菜)
下準備1. 鶏むね肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、塩コショウを振り掛ける。 下準備2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらしっかり水気を切る。 下準備3. ルッコラは根元を少し切り落として、食べやすい大きさに切り、サッと水洗いしてレタスと合わせる。 下準備4. キュウリは皮を縦縞に削いで5mm幅の輪切りにし、水洗いしてレタスと合わせる。 下準備5. プチトマトは水洗いして水気を切る。 作り方1. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、鶏
調理時間:約15分　カロリー:約215kcal　
E・レシピ
エビフライ
下準備1. エビは第一関節から殻をむき、背ワタを取る。腹側に3～4ヶ所切り込みを入れ、背側から手のひらで押さえてまっすぐにのばす。尾の先を少し斜めに切り落として包丁の背でしごきながら水気を出し、身に酒を絡める。 下準備2. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらしっかり水気を切る。 下準備3. プチトマトは水洗いして、水気を拭き取る。 下準備4. を作る。ゆで卵は細かく刻む。玉ネギ、キュウリはみじん切りにし、すべての材料を混ぜ合わせる。 作り方
調理時間:約30分　カロリー:約293kcal　
E・レシピ
トマトのガスパチョ
下準備1. トマトはヘタをくり抜き、フォークを刺してガス火で炙る。皮が弾けて破れたら火からはずして皮をむき、横半分に切って種を出す。トッピング用にみじん切りにして、残りはザク切りにする。 下準備2. 赤パプリカ、ピーマンは種とヘタを取り、乱切りにする。 下準備3. キュウリは皮をむいてトッピング用にみじん切りにして、残りはザク切りにする。 下準備4. 玉ネギはザク切りにして熱湯に入れ、サッとゆでる。水洗いして水気をしっかり切る。※ピリッと感がお好みの方はゆでずにお使い下さい
E・レシピ
BIGエビフライ
下準備1. エビは第一関節から殻をむき、背ワタを取る。腹側に3～4ヶ所斜めに切り込みを入れ、背側から手のひらで押さえてまっすぐに伸ばし、白ワインをかける。 下準備2. 揚げ油は170℃に予熱し始める。 下準備3. を作る。ゆで卵は細かく刻み、玉ネギ、キュウリはみじん切りにする。全ての材料を混ぜ合わせる。 下準備4. レモンは半分に切る。 作り方1. エビの水気をキッチンペーパー等で押さえ、塩コショウをする。の小麦粉を薄くつけて溶き卵を通し、パン粉
調理時間:約20分　カロリー:約314kcal　
E・レシピ
パスタの生春巻き(副菜)
作り方1. 鍋に塩とたっぷりの水を入れて強火にかける。煮立ったらマカロニを加え、袋の指定時間ゆでてザルに上げる。 作り方2. 鶏ささ身は厚みを半分に切って酒、塩を掛けてラップで包み電子レンジで加熱し、しっかり熱を通しておく。冷めたら食べやすい大きさに裂く。新玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いしてしっかり水気を切る。キュウリ、パイナップルは縦にスティック状に切る。サニーレタスは水洗いし、ザルに上げる。 作り方3. 平らなところに固く絞ったキッチンペーパーを広げ、生
E・レシピ
鶏むね肉のナッツ和え(副菜)
作り方1. 鶏むね肉は厚みを半分に削いで2～3枚に切り分け、耐熱容器に入れて塩コショウをし、白ワインをからめる。ラップを掛けて電子レンジで中まで火が通るように加熱して冷まし、冷めたら鶏むね肉は食べやすい大きさに裂く。蒸し汁があったら大さじ1を取り置く。 作り方2. キュウリは両端を切り落とし、縦縞にむいて薄い輪切りにして塩をからめ水気が出たら水気を絞る。ニンジンは皮をむき縦半分に切って薄い半月切りにし、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。 作り方3. フライパンにアーモンド
調理時間:約15分　
E・レシピ
ガスパチョソースの冷製スパゲティー
下準備1. のトマトはヘタをくり抜いてザク切りにする。キュウリは片端を少し切り落として乱切りにする。ピーマンは種とヘタを取り除いてザク切りにする。玉ネギは薄切りにする。全ての材料をボウルに移して塩で和え、半日以上冷蔵庫に置いて味をなじませる。 下準備2. のトマトはヘタをくり抜いてひとくち大に切り、アンチョビフィレ、塩、EVオリーブ油で和え、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。 作り方1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩大さじ2を加え、カッペリーニ
調理時間:約15分　
E・レシピ
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