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「きゅうり > 洋食」　の検索結果： 713 件中 （581 - 600）
ピクルス(副菜)
作り方1. キュウリは縦縞目に皮をむき、一口大の乱切りにして塩少々をからめ、水気が出てくればサッと水洗いし水気を拭き取る。玉ネギは1cm幅のくし切りにする。大根、ニンジンは皮をむき、3～4cmの長さで1cm角の棒状に切る。 作り方2. オクラはまな板に並べ、塩をかけ手の平で転がすように繊毛を取る。カリフラワーは小房に分ける。のニンニクは縦半分に切り、芽を取る。 作り方3. 保存容器を煮沸消毒しておく。保存容器は蓋やパッキンも洗剤できれいに洗い、大きな鍋に保存ビン
E・レシピ
ぱりぱりグリーンサラダ(副菜)
下準備1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとすれば水気をきる。 下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにし、サッと水洗いして水気をきる。 下準備3. キュウリは両端を切り落とし、一口大の乱切りにする。 下準備4. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。 下準備5. 春巻きの皮は4cm長さの細切りにし、170℃の揚げ油でパリッと揚げ、油きりをする。 作り方1. ボウルに練りからし、塩コショウをよく混ぜ合わせ、レモン汁、酢を加えて更によく混ぜ合わ
調理時間:約15分　
E・レシピ
サバのヨーグルト焼き
下準備1. サバ切り身はサッと水洗いして水気を拭き取り、全体に薄く塩を振り掛け、10分置く。水分を拭き取り身の厚い部分に浅く切り込みを入れる。混ぜ合わせたに漬け込み、15分以上置く。 下準備2. バターは4等分に切る。 下準備3. レモンは4つに切る。 下準備4. キュウリは両端を切り落として縦縞に皮をむき、長さを半分に切ってスティック状に切って冷水に放ちパリッとさせる。 下準備5. プチトマトはヘタを取って水洗いして、水気を切る。 下準備6
調理時間:約45分　カロリー:約274kcal　
E・レシピ
カボチャのヨーグルトサラダ(副菜)
作り方1. の材料をボウルであわせる。キュウリは一口大の乱切りにし塩を軽くもみ込み、少しおいて水が出てくれば水洗いし、水気を拭き取る。セロリは筋を引き、一口大の乱切りにする。 作り方2. カボチャはスプーンで種とワタを取り、皮を削ぎ落として一口大に切る。水に通して耐熱容器に並べ、ラップをかけて5～6分竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方3. 2が熱いうちにに混ぜ合わせ、ラップをかけ
E・レシピ
トンカツ
作り方1. 豚ロース肉は脂身と赤身の境を包丁の先でたたく。揚げた時に縮まないように境を切っておきます。キュウリは斜め薄切りにする。トマトはヘタを取り、4つのくし切りにする。 作り方2. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げしっかり水気をきる。すぐに食べない場合は、ビニール袋などに入れ冷蔵庫に入れておくと、シャッキリ感が保てます。を混ぜ合わせる。 作り方3. 豚肉の両面に塩コショウをし、全体に薄く小麦粉をつけ、溶き卵、パン粉と衣をつける。すぐに揚げ
E・レシピ
大きなエビフライ
下準備1. エビは第一関節から殻をむき、背ワタを取る。腹側に3～4ヶ所斜に切り込みを入れ、背側から手のひらで押さえてまっすぐにのばし、酒を振り掛ける。 下準備2. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすればしっかり水気をきる 下準備3. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。 下準備4. を作る。ゆで卵は細かく刻み、玉ネギ、キュウリピクルスはみじん切りにし、すべての材料を混ぜ合わせる。 作り方1. エビの水気をキッチンペーパー等で押さえ、塩
調理時間:約30分　
E・レシピ
大きなエビフライ
下準備1. エビは第一関節から殻をむき、背ワタを取る。腹側に3～4ヶ所斜めに切り込みを入れ、背側から手のひらで押さえてまっすぐに伸ばし、白ワインを振りかける。 下準備2. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすればしっかり水気を切る。 下準備3. を作る。ゆで卵は細かく刻み、玉ネギ、キュウリはみじん切りにする。すべての材料を混ぜ合わせる。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. エビの水気をキッチンペーパー等で押さえ、塩コショウ
調理時間:約30分　
E・レシピ
明太子ディップ(副菜)
下準備1. 明太子は皮に切り込みを入れ、中身をしごき出しておく。 下準備2. オーブントースターを温めておく。 下準備3. セロリは筋を引き、4～8等分のスティックに切る。 下準備4. キュウリは両端を切り落とし、セロリに合わせて切る。 下準備5. のフランスパンは長さを3～4等分に切り、更に縦に4等分に切る。 下準備6. ニンニクは皮をむき、端を少し切る。 作り方1. 明太子、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ合わせる。 作り方2. 温めておいたオーブン
調理時間:約20分　
E・レシピ
パリパリグリーンサラダ(副菜)
下準備1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとすれば水気をきる。 下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにし、サッと水洗いして水気をきる。(ここでは紫玉ネギを使っていますが、普通の玉ネギでOKです) 下準備3. キュウリは両端を切り落とし、一口大の乱切りにする。 下準備4. トマトはヘタをくり抜き、一口大に切る。 下準備5. 春巻きの皮は4cm長さの細切りにし、170℃の揚げ油でパリッと揚げ、油きりをする。 作り方1. ボウルに練りからし、塩コショウをよく
調理時間:約15分　
E・レシピ
グリーンサラダ(副菜)
下準備1. レタスは水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎる。冷水に通してパリッとさせ、ザルに上げる。 下準備2. グリーンアスパラは茎の固い部分を少し切り落とし、ハカマを取る。皮が固い場合はピーラー等で皮とハカマを削ぎ、3cmの長さに切る。塩を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取る。 下準備3. キュウリはサッと水洗いして水気を拭き取り、両端を切り落とし、斜め5mm幅に切る。 下準備4. ベーコンは細切りにし、フライパンで空炒りして脂を出してカリカリ
調理時間:約15分　カロリー:約61kcal　
E・レシピ
ポテトサラダ(副菜)
下準備1. ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って5mm幅の半月切りにする。 下準備3. キュウリは薄い輪切りにし、塩少々でもんで5分位置き、サッと水洗いして水気を絞る。 下準備4. 玉ネギは縦に薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備5. 卵は殻ごときれいに水洗いして、アルミホイルで包む。 下準備6. トンブリはサッと水洗いし、水気をきる。 下準備7. サニーレタスはきれいに水洗いし、水気をきって食べやすい大き
調理時間:約30分　
E・レシピ
アジのヨーグルトソース
下準備1. アジは尾から頭に向かってウロコを取る。盛り付けた時裏になる側(頭を右、腹を自分側)からエラを取り、尾の付け根部分にある固いウロコ状のゼイゴを尾側から頭に向かって削ぎ落とす。裏側の腹に4cm位の切り込みを入れてワタを出し、きれいに洗う。火が通りやすいように、背びれの向う面に切り込みを入れる。表側の身の厚い部分に飾り包丁を入れる。 下準備2. キュウリ1本は薄い輪切りにして、半分はみじん切りにする。 下準備3. プチトマトはヘタを取って水洗いし、水気を拭き取って縦
調理時間:約30分　カロリー:約179kcal　
E・レシピ
ポテトサラダ(副菜)
下準備1. ジャガイモは皮をむき、4つに切る。 下準備2. リンゴは皮ごときれいに洗い、4つのくし切りにして芯を取る。薄切りにし、分量外の塩を入れた塩水に通して水気を拭き取る。 下準備3. キュウリは縦縞になるように所々ピーラーで皮をむき、薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。 下準備4. 玉ネギは皮をむき、縦に薄切りにする。 下準備5. 卵はきれいに水洗いし、アルミホイルに包む。 下準備6. レタスは手でザックリと食べやすい大きさに
調理時間:約25分　カロリー:約177kcal　
E・レシピ
具だくさん!味がしみてる春雨サラダ(副菜)
下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸し、ザルにあげて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切り、をからめる。 下準備2. 玉ネギは薄切りに、キャベツ、キュウリは約3cmの長さに細切りにする。 下準備3. モヤシはタップリの水につけ、シャキッとすれば水気をきり、ザク切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、ハムと共に他の材料に合わせて細切りにする。 下準備5. キャベツ、モヤシ、ニンジンはさっとゆでて水気を切り、冷ましておく。 下準備6. ボウルに
調理時間:約20分　
E・レシピ
リンゴ入りポテトサラダ(副菜)
下準備1. ジャガイモは皮をむき、4つに切る。 下準備2. 玉ネギは、縦薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。 下準備4. キュウリは端を切り落とし、縦じまになるように所々ピーラーで皮をむき、薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりすれば水洗いして水気を絞る。 下準備5. 卵は殻ごときれいに水洗いし、アルミホイルに包む(気にならない方は卵をそのまま入れてジャガイモと一緒にゆでてもOKです)。 下準備6. リンゴは皮ごときれいに洗い
調理時間:約20分　カロリー:約243kcal　
E・レシピ
数の子入りポテトサラダ(副菜)
作り方1. 数の子は細かくほぐす。ジャガイモは皮をむき、4つに切る。キュウリは縦縞になるように所々ピーラーで皮をむき、薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。玉ネギは皮をむき、縦に薄切りにする。ハムは半分に切り、更に細切りにする。卵は殻ごときれいに水洗いし、アルミホイルに包む。 作り方2. 鍋にジャガイモ、卵、たっぷりの水を加えて強火にかける。今回はジャガイモと一緒に卵もゆでてしまうレシピ。1つの鍋でできるので便利です。 作り方3. 煮立っ
E・レシピ
パンプキンマカロニサラダ(副菜)
下準備1. カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として1.5cm角に切る。耐熱皿に水でぬらしたカボチャを並べ、ラップを掛けて電子レンジで3～4分加熱する。竹串がス～ッと刺さったらOK。 下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにする。 下準備3. キュウリは所々縦縞になるようにピーラーでむき、薄い輪切りにする。塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。 下準備4. プチトマトは水洗いし、ヘタを取って縦半分に切る。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1
調理時間:約20分　カロリー:約130kcal　
E・レシピ
冷製シーフードパスタ
下準備1. 冷凍シーフードは塩を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて冷水で洗い水気をしっかり切る。 下準備2. セロリは筋を引いて細い斜め乱切りにし、キュウリも同じくらいの大きさに切ってサッと水洗いして水気を切る。 下準備3. ミョウガは縦半分に切り、更に縦に薄切りにして甘酢につける。 下準備4. 大葉は軸を切り落として細切りにし、水に放って水気を絞る。 下準備5. 松の実はフライパンで香ばしく炒っておく。 作り方1. たっぷりの熱湯に塩を加えてスパゲティを入れ、くっつかない様に
調理時間:約25分　カロリー:約391kcal　
E・レシピ
ポテトサラダ(副菜)
下準備1. ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って5mm幅の半月切りにする。 下準備3. キュウリは薄い輪切りにし、塩少々でもんで5分位置き、サッと水洗いして水気を絞る。 下準備4. 玉ネギは縦(繊維方向)に薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備5. 卵は殻ごときれいに洗い、アルミホイルで包む。 下準備6. サニーレタスはきれいに水洗いし、水気をきって食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋に水気を切っ
調理時間:約30分　
E・レシピ
牛肉の辛いサラダ
作り方1. 牛もも薄切り肉は、食べやすい長さに切り、を加えよく混ぜ合わせ、10分置いておく。 作り方2. 紫玉ネギは、縦薄切りにする。細ネギ、ミツバは水洗いし根元を切り落とし、4cm長さに切る。香菜は水洗いし、根元を切り落とし、飾り用の葉を残して後は1cmに切る。サニーレタスは水洗いし食べやすい大きさにちぎる。キュウリは縦縞にむき、斜め薄切りにする。トマトは縦半分に切りヘタを切り落とし、縦切りにする。 作り方3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方4
E・レシピ
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