こまつなを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「こまつな > 和食」 の検索結果： 634 件中 （621 - 634）
|
1.青菜は熱湯でゆで、ざるに上げて湯をきる。粗熱がとれたら食べやすい長さに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は一口大に切る。2.土鍋または鍋にだし汁、めんつゆを入れて中火にかけ、豚肉、ねぎを入れて約5分煮る。アクが出たら除く。3.カレールウを加えて溶かし、うどんを加えて約3分煮る。1の青菜、かまぼこをのせる。
豚バラ薄切り肉…100gかまぼこ…2切れ好みの青菜(ほうれん草、小松菜など)…適量長ねぎ…1/2本ゆでうどん…2玉(約400g)だし汁…3カップめんつゆ 調理時間:約10分 カロリー:約575kcal 塩分:約4.5g レタスクラブ
|
|---|
|
「活ちくわ」は5mm幅の輪切りにします。春菊はサッとゆでて水気を固くしぼり、細かく刻みます。 だいこんは6～7mmの角切りにし、サラダ油を熱したフライパンで透き通るまで炒めます。 ボウルに(1)・(2)・具だくさんラー油・塩を入れ混ぜ合わせてから、ごはんを加えて手早く混ぜ、器に盛り付けます。お好みで具だくさんラー油(分量外)をかけます。 ＼ POINT / 具だくさんラー油は味付けのお好みで分量を調整しましょう。春菊の代わりに、小松菜やほうれん草などの葉物野菜を使ってもよい
カロリー:約377kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
。 ＼ POINT / アスパラガスの代わりに、スナップえんどう・いんげん・固くゆでた小松菜などでもおいしいでしょう。たまご
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60gごはん茶碗1・1/2杯分アスパラガス2本たまご1個マヨネーズ大さじ1塩適宜こしょう少々のり2枚 カロリー:約320kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
ほうれん草は塩ゆでして固くしぼり、3cm幅に切ります。大葉は細かく刻んでおきます。 ボウルに納豆を入れ、よく混ぜてねばりを出します。「焼さけあらほぐし」・ほうれん草を加えて、さらに混ぜ合わせます。 大葉・おろしだいこん・ポン酢を混ぜたおろしだれを(2)と合わせ、器に盛りつけます。 ＼ POINT / さっぱりした味わいで、ごはんにのせておいしくいただける1品です。ほうれん草のかわりに小松菜を使うと、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「焼さけ カロリー:約88kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
「活ちくわ」は乱切りに、だいこんはいちょう切り、にんじんは半月切りにします。 鍋にだし汁を煮立て、だいこん・にんじんを入れて煮えたら、「活ちくわ」を加えてひと煮立ちさせます。 火をとめて、みそをとき、再び煮立ったら3cmの長さに切ったしゅんぎくを加えます。しゅんぎくがしんなりしたら、器に盛り、すりごまをかけます。 ＼ POINT / 冬野菜たっぷりのみそ汁は、栄養もたっぷり。長ねぎやごぼう、しゅんぎくの代わりにほうれん草・小松菜などでもおいしくいただけます。もっとボリューム
調理時間:約10分 カロリー:約83kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
の紙で落としぶたをし、さらにふたをし、弱火で40～50分間、時々返しながら、肉が柔らかくなるまで煮る。鍋に湯カップ3を沸かし
・豚バラ肉 500～550g・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・ねぎの青い部分 1本分・しょうがの皮 1かけ分・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ3+1/2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ2・小松菜 1/2ワ・練りがらし 適宜・塩 小さじ1/4 調理時間:約60分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
)全体に火が通ったら、(2)の青菜を加えてひと煮立ちさせる。*春の七草はせり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すず
鶏もも肉 240g鶏ひき肉 200gAしょうがのみじん切り 1/2かけ分A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々白菜 1/8株えのきだけ 1袋ラディッシュ・好みで 4個小かぶ 4個青菜・かぶの葉、小松菜、七草など 250g木綿豆腐 1/2丁B水 720mlB「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個 カロリー:約276kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
をつけ、干し椎茸を加えて7～8分煮ます。 5 (4)にオイスターソースと残りのしょうゆを加え、ときどき上下を混ぜながら、煮
鶏手羽先 12本干し椎茸 8枚(60g)にんにく 1かけしょうが 1かけ 酒 大さじ4 オレンジママレード 大さじ5 しょうゆ 大さじ2+1/2～3 オイスターソース 大さじ1小松菜 1わ(300g)●酒、塩、こしょう、油 調理時間:約3分 カロリー:約308kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
を注いで冷やし、豚肉をとり出して洗います。 5 鍋に(4)の豚肉を入れてだし汁、酒を加え、中火にかけてひと煮立ちさせ、赤砂糖、
豚バラ肉(塊) 400gおから 1カップしょうが 1かけ だし汁 2カップ 酒 1/2カップ 赤砂糖(三温糖など) 大さじ2+1/2 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ3小松菜 1わ練り辛子 少々●塩 調理時間:約3分 カロリー:約465kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
た缶汁を加え、ふたをして5分煮る。酒、塩、しょうゆ、砂糖で調味し、青菜の葉を加えてひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
れんこん 200g 鶏ひき肉 300g 塩 小さじ1/2 片栗粉 大さじ2青菜(ターツァイ、チンゲンサイ、小松菜など) 250～300g帆立缶 1缶(120g)酒 大さじ1塩 小さじ1/3しょうゆ 小さじ1砂糖 少々片栗粉 小さじ2(同量の水で溶く)●油、ごま油 調理時間:約3分 カロリー:約271kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
、食べやすい束にさばく。 下準備6. を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋のを煮立て、具を入れ、サッと
鯛 1/4〜1/2身分青菜(小松菜など) 2束分大根 1/3本ニンジン 小1本シイタケ 4枚エノキ 1袋ネギ(刻み) 適量七味唐辛子 適量昆布(10cm角) 2枚水 1000〜1500ml酒 100ml塩 小さじ1濃口しょうゆ 80ml柑橘汁(オレンジ・レモン等) 60ml カロリー:約177kcal E・レシピ
|
|---|
|
を軽く混ぜ、器に盛って、きざみのりを散らします。 ＼ POINT / ほうれん草の代わりに小松菜・水菜を、しめじの代わり
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4スパゲッティ160gほうれん草1/2束さつまいも60g白しめじ1パックきざみのり適宜バター大さじ3みりん大さじ1しょうゆ大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約554kcal 塩分:約3.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
、余熱でさっと和えます。 ＼ POINT / ほうれん草の代わりに、チンゲン菜・水菜・小松菜などを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」3本スパゲッティ160gほうれん草1束しめじ1袋にんにく1片みりん大さじ1しょうゆ大さじ1スパゲッティのゆで汁50mlサラダ油適量塩少々こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約451kcal 塩分:約3.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
唐辛子を加えてもよいです。黒すりごまを使うと、色は黒ずみますがコクがいっそう深くなります。野菜はだいこん・れんこん・小松菜・し
材料 [ 2人分 ]「活 焼ちくわ」2本糸こんにゃく125g木綿豆腐1/2丁にんじん1/3本長ねぎ1/2本せり40gしめじ50gだし汁600ccみそ大さじ3みりん大さじ1白すりごま大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約460kcal 塩分:約5.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
