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「さつまいも > 洋食」 の検索結果： 272 件中 （241 - 260）
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鍋にお湯を沸かし、せいろには数ヶ所穴を空けたクッキングシートを敷く。 野菜はひとくちサイズにカットする(火が通りにくいさつまいもは薄めに切る)。 せいろの半分に野菜を敷き詰めたら、フタをして9分蒸す。 ミニブレッドを加えてさらに1分～1分半蒸したら出来上がり。野菜に塩胡椒やオリーブオイルをかけて、お好みでフルーツやヨーグルトを添えてワンプレートでどうぞ。
材料(2人分) ミニブレッド2枚ブロッコリー60gカリフラワー60gミニトマト4個さつまいも40gかぶ40g 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1.白菜は1cm四方、にんじん、かぶ、さつまいもはそれぞれ1cm角に切る。2.厚手の鍋にオリーブ油大さじ4を熱し、1の野菜を炒める。野菜の色が少し濃くなったらスープを加え、ふたをして弱火で約30分煮る。塩で味をととのえる。3.バゲットは1cm厚さに切り、オーブントースターでさっと焼き、表面ににんにくを半分に切ってこすりつける。4.2に3を入れ、木べらでバゲットをくずしながら、とろとろになるまで煮る。
白菜…1/6株にんじん…1/3本かぶ…1個さつまいも…1/3本 カロリー:約430kcal レタスクラブ
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1.しょうがは包丁の腹でたたいてつぶす。2.鍋にスペアリブ、にんにく、しょうが、水6カップ、酒大さじ3、塩大さじ1/2を入れて強火にかける。煮立ったらアクを除いて弱火にし、ふたをして40〜50分煮る。3.れんこんは2cm厚さの輪切りにする。さつまいもは皮つきのまま3cm厚さの輪切りにし、水にさらして水をきる。4.2に3を入れ、野菜に火が通るまで10〜15分煮る。5.アイオリソースの材料を混ぜて添え、取り分けた4につけて食べる。好みで塩、粗びき黒こしょうをふっても。6.残っ
カロリー:約470kcal レタスクラブ
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1.小鍋に砂糖と湯小さじ1を入れ、ふたをして火にかける。砂糖が溶けて茶色く色づいてきたらふたを取り、鍋を揺すりながら、全体に濃い茶色になるまで加熱する。火を止め、はねることがあるので気をつけて、湯小さじ2をそっと加えてなじませ、手早く耐熱容器に流し入れる。2.ボウルに卵と卵黄を溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。牛乳を別の耐熱容器に入れ、電子レンジで約2分加熱して温め、卵液に加えてよく混ぜてプリン液を作り、ざるでこしてかたまりを除く。3.1の容器にさつまいもを円く重ねて並べ
カロリー:約203kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは1cm厚さの輪切りにして皮をむく。約10分水にさらし、ざるに上げて水けをきる。鍋にかぶるくらいの水とともに入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、竹串を刺してみてすーっと通るくらいまで18〜20分ゆでる。湯を捨てて弱火にかけ、鍋をゆすり、軽く水分をとばして火を止める。2.ボウルに入れ、すりこ木などで、なめらかになるように潰し、「ミルクジャム」を加えてゴムべらに持ち替えて混ぜる。粗熱がとれたらラム酒、卵黄1個分を加えてよく練り混ぜる。8等分にし、ラグビーボール
カロリー:約141kcal レタスクラブ
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1.白菜の外側は横細切りにする。さつまいもは皮つきのまま5mm厚さの半月切りにし、水に約5分さらして水けをきる。しめじはほぐして長さを半分に切る。2.鍋に入れ、水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加えてふたをし、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、約10分煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々、牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。
牛乳…1カップ白菜…100g(外側の部分)さつまいも…1/3本(約100g)しめじ…1/2パック(約50g)洋風スープの素(顆粒 カロリー:約151kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮つきのまま一口大の乱切りにし、水に約5分さらして水けをきる。耐熱容器に入れて水大さじ1をふり、ラップをかけて7分レンチンして水けをきる。2.アーモンドは粗く刻み、ゆで卵は4等分、ベーコンは1.5cm角に切る。フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ベーコンを入れて3～4分炒める。3.ボウルにAを入れて混ぜ、1、ゆで卵、ベーコンを加えてあえる。器に盛り、アーモンドを散らす。
ブロックベーコン…150gゆで卵(熱湯から7分ゆでたもの)…3個さつまいも…大1本 カロリー:約480kcal レタスクラブ
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作り方1. 里芋は水洗いし、ラップに包んで電子レンジで3～4分加熱し、竹串がスッと刺さったら熱い間に皮をむく。カボチャはワタと種を取って、サツマイモは皮ごと小さめのひとくち大に切る。水に通して耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで2～3分、竹串がスッと刺さるくらいまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. プロセスチーズは小さなサイコロ状に切る。油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしてキッチンペーパーで水分を押さえ、1辺を切って袋状にする。 作り方3
E・レシピ
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1.鍋にカポナータと水2カップを入れて火にかけ、煮立ったら塩、こしょう各少々で調味する。器に盛って粉チーズ、こしょう適宜をかける。
カポナータ…半量(でき上がり分より使う) ・さつまいも、玉ねぎ、黄パプリカ…各1個 ・なす…3個 ・にんにく…1片 ・ホールトマト缶…1缶(約400g) ・オリーブ油、塩、こしょう粉チーズ…大さじ2・塩、粗びき黒こしょう カロリー:約205kcal レタスクラブ
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1.ベジグラノーラを作る。野菜チップスは一口大に割り、ナッツ類と混ぜ合わせる。2.器にコーンフレーク、ヨーグルトを半量ずつ順に入れ、1を1/3〜1/2量ずつのせる。
ベジグラノーラ ・「さつまいもチップス」…30g(約15枚) ・「かぼちゃチップス」…15g(約10枚) ・好みのナッツ類…適宜〈ここではくるみ30g、ココナッツロング15g〉プレーンヨーグルト…1カップコーンフレーク…100g カロリー:約364kcal レタスクラブ
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「おさかなのソーセージ」は大きめの一口大に切ります。 れんこん・さつまいもは大きめの一口大の乱切りにし、水に約5分間さらしてあくを抜きます。ざるにあげて水気を切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3～3分30秒間加熱します。 ブロッコリーは小房に分けてラップで包み、電子レンジ(600W)で約1分間加熱します。 鍋にコーンクリーム・牛乳・塩・こしょうを入れて混ぜ合わせ、中火で軽く煮立つまであたためます。 グラタン皿にバターをぬり、(1)・(2)・(3
調理時間:約10分 カロリー:約474kcal 塩分:約3.7g ニッスイ レシピ
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さつまいもはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に約8分間かける。途中で一度、上下を返す。熱いうちにボウルに移し、すりこ木または木べらでつぶす。ベーコンは7mm角に切る。たまねぎは粗みじんに切る。フライパンにサラダ油少々を熱し、中火でベーコンをいためる。たまねぎも加え、透き通るまでいためたら軽く塩、こしょうをふる。**2**を**1**のボウルに加え、コーン、マヨネーズ大さじ4も加えてよく混ぜる。塩・こしょう各少々で味を調える。**3
調理時間:約40分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこん、さつまいも、じゃがいも、里芋は皮をむいて3mm厚さの輪切りにし、約1cm角を目安に切る。ごぼうは皮をこそげて3mm厚さの薄切りにする。アピオスは熱湯でサッとゆでて半分にちぎる。たまねぎは1cm角、ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎとベーコン以外は、塩入り酢水(水1リットル:塩10g:酢少々が目安)に放す。鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、たまねぎとベーコンを弱火でいため、たまねぎがしんなりとしたら**1**の残りの野菜の水けをきって全部加え、いためる。鍋底に野菜
調理時間:約40分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは腹骨を取り、長さを半分に切る。身を厚みの半分のところから切り開き、端は切り離さずに残して、間に粒マスタードをぬり、身を閉じる。塩・こしょう各少々をふり、5～6分間おく。バットに【A】を混ぜ合わせる。**1**に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をつけ、**2**を押しつけるようにしてつける。れんこんは皮をむいて薄切りにし、さつまいもは洗って皮ごと薄切りにする。いっしょに水にさらしてアクぬきをし、水けをきってかたくり粉を薄くまぶす。170℃の揚げ油で、**4**の野菜を揚げ
調理時間:約25分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは水けをふき、塩・こしょう(あれば粗びきこしょう)各適宜をふり、皮を下にしてバットなどに入れる。【A】のローズマリー、ローリエ、にんにく、そのほかの材料とともにさけにからめて、2～3時間マリネする。さつまいもは皮をむいて薄い輪切りにし、水にさらして水けをよくきる。耐熱皿に紙タオルを敷いて**2**を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に約3分30秒間かけて柔らかくし、紙タオルをはずす。生クリームはパックの中に塩・こしょう各適宜をふり入れてスプーンなどで軽く混ぜ
調理時間:約40分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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分間ほど焼く。火を止め、取り出す。フライパンの脂を紙タオルでサッと拭き取る。【A】を入れて中火にかけ、フツフツとしてきたら
・鶏もも肉 2枚・にんじん 1/2本・れんこん 1/2節・さつまいも 1本・にんにく 2かけ分・レモンシロップのレモン 8枚・レモンシロップのローズマリー 適量・レモンシロップ 大さじ3・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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にんにく、たまねぎはみじん切りにする。ミニトマトはヘタを除き、縦横に半分に切って4等分にする。小さめのフライパンに油小さじ1を弱めの中火で熱し、にんにく、たまねぎを入れて約3分間炒める。ひき肉を加え、ほぐしながら中火で炒める。肉の色が変わったら、ミニトマトも加えてサッと炒める。【A】を順に加え、そのつど混ぜながら炒める。小さめの容器に【ドライカレー】を入れ、パセリをふる。弁当箱にご飯、さつまいものレモン煮・きゅうりの酢じょうゆ漬け各1/2量(それぞれ汁けをよくきる)を詰める
カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは水にさらしてアクを取り除き、水分をよく切る。かぼちゃと合わせて160℃のオーブンで約25分加熱する。 鍋に菜種油とにんにくを入れて加熱し、しっかりと香りを出したら玉ねぎと塩を加えて、しんなりするまで弱火～中火でじっくり炒める。さらに、にんじんときのこを加え、蓋をして加熱する。※きのこから水分が出てくるので、時々混ぜてください。 水分が無くなったら、チキンブイヨンと1、2を加え、沸騰したら塩で味を整える。 お皿にポーチドエッグをのせ、スープを入れてパセリをふっ
調理時間:約60分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1.スイートポテトを作る。さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水に約5分さらして水けをきる。2.口径約18cmの耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジでやわらかくなるまで約3分加熱する。3.熱いうちにフォークで潰し、バター、牛乳、砂糖を加えて混ぜ、さます。4.パイシートは室温に1～2分おき、めん棒で縦横各1cm分のばす。表面の半分にスイートポテトをぬり広げ、半分に折る。5.16等分の棒状に切り、両端を持ってねじり、受け皿に並べる。6.表面に卵液適量をはけでぬっ
カロリー:約53kcal レタスクラブ
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1.じゃがいも、さつまいもはよく洗い、皮つきのまませいろか蒸し器に並べ、竹串がすっと通るまで30〜40分蒸す(せいろや蒸し器がない場合は、たっぷりの水で約30分ゆでる)。2.玉ねぎは縦薄切りに、あさつきは2cm長さに切る。ともにボウルに入れて塩少々をふってしんなりするまで約30分おく。水けを絞り、レモン汁を加えてあえる。3.ベーコンは3cm幅に切る。油をひかずにフライパンを温め、ベーコンを入れて強火で両面こんがり焼き色がつくまで焼く。ペーパータオルの上に取り出して余分な脂
カロリー:約821kcal レタスクラブ
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