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「しいたけ > 和食」 の検索結果： 1681 件中 （841 - 860）
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ねぎは斜め薄切りにする。(4)鍋にごま油を熱し、(1)の豆腐・大根・にんじん・ごぼう、(2)のしいたけ・こんにゃくを入れ、豆腐をくずしながら炒める。(5)全体に油がまわったら、(3)のうす揚げ、分量の水、「ほんだし」半量を加え、煮立った
木綿豆腐 1/2丁大根 4cmにんじん 1/3本ごぼう 1/3本長いも・砂丘長芋 4cmしいたけ 2枚こんにゃく 1/4枚うす揚げ 1/2枚長ねぎ 1/2本水 700ml「ほんだし」 小さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Aうす口しょうゆ 小さじ1A酒 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2一味唐がらし・好みで 適量 カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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(3)鍋にごま油大さじ1を熱し、(1)のこんにゃく、(2)のえびいも・大根・ごぼう・にんじん・しいたけを入れて2～3分炒める。(4)鍋の端に寄せ、空いたところにごま油大さじ1を足し、(1)の豆腐を手でくずしながら加えて炒め、A、(1)の昆布を加える。(5)煮立ったら、ア
木綿豆腐 1/2丁(175g)えびいも 200g大根 150gごぼう 1/2本(100g)にんじん 50gしいたけ 2枚こんにゃく 100g昆布 5cmA水 5カップA「ほんだし」 小さじ2しょうゆ 大さじ1「瀬戸のほんじお」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2 カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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すりおろし、Aを加えて手につかなくなるまで混ぜ合わせ、棒状にまとめて1cm幅に切る。(4)鍋にB、(1)の鶏肉・しいたけ、(2)のしめじ・ごぼう・大根・にんじんを入れて火にかける。(5)煮立ったら、(3)を落とし入れて煮、浮いてきたら、(2)のねぎ・油揚げを加えて
長いも 120gA片栗粉 20gA薄力粉 20gA「瀬戸のほんじお」 少々鶏もも肉 1/2枚干ししいたけ 2枚しめじ 1/2パック(50g)ごぼう 1/3本大根 10cmにんじん 3cm長ねぎ 1/2本油揚げ 1/2枚B水 400mlB酒 25mlBうす口しょうゆ 25mlBみりん 25mlB「ほんだし」 大さじ2 カロリー:約383kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉はAをふり、片栗粉をまぶす。ねぎはタテ半分に切って3cm長さに切る。しいたけは半分に切り、ブロッコリーは小房に分け、茎はひと口大に切って、それぞれゆでて水気をきる。たけのこはひと口大に切ってサッとゆでて水気をきる。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)のねぎ・しいたけ・たけのこを入れて炒める。六分通り火が通ったら、(1)の牛肉を加えて炒める。
カロリー:約248kcal 味の素 レシピ大百科
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炊き上がったら、(2)の絹さやを加える。*水の量は炊飯器の目盛りに合わせて加減してください。
米 2合鶏むね肉 100gごぼう 60gにんじん 40gしいたけ 2枚絹さや 8枚(16g)A水 330mlAしょうゆ 大さじ1・1/2A酒 大さじ1・1/2A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2・1/2(7.5g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ3/4「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約328kcal 味の素 レシピ大百科
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(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ・しいたけ・にんじんを炒める。全体に油がまわったら、(1)のキムチ、Bを加えて炒め合わせる。(4)耐熱皿にバターを薄く塗り、(1)のトマトをまわりに並べる。(2)の鶏肉、(3)、スライスチーズをそれぞれ半
鶏もも肉 2枚A塩麹 小さじ1/2A昆布茶 小さじ1/2玉ねぎ 1/3個しいたけ 3個にんじん 1/3本トマト 1個白菜キムチ 200gスライスチーズ 6枚Bみそ 大さじ2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Bうま味調味料「味の素®」 少々Bこしょう 少々小ねぎの小口切り 適量バター 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約447kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)焼き豆腐は1.5cm角に切り、大和いもはひと口大に切る。にんじんは小さめの乱切りにし、ねぎは白い部分を1.5cm幅の小口切りにし、青い部分は斜め薄切りにする。(2)しいたけは薄切りにし、こんにゃくは食べやすい長さに切る。みつばは1.5cm長さに切る。(3)鍋にA、(1)の大和いも・にんじんを入れて強火にかけ、煮立ったら弱火で5分ほど煮、牛肉、(1)の焼き豆腐・ねぎ、(2)のしいたけ・こんにゃくを加えて火が通るまで煮る。
カロリー:約414kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)さけに火が通ったら、片側に寄せ、ごま油小さじ1を加え、(2)のにんじん・玉ねぎ・しいたけ・れんこんを加えて炒める。(5)全体に火が通ったら、(2)のさやいんげんを加えて炒め合わせ、Aを回し入れ、汁気がなくなるまで炒める。
さけ 2切れ(140g)しょうがのすりおろし 少々片栗粉 大さじ1玉ねぎ 1/3個(60g)にんじん 6cm(60g)れんこん 60gさやいんげん 5本(30g)しいたけ 2枚(20g)A水 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1・1/3(4g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約197kcal 味の素 レシピ大百科
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しいたけは薄切りにし、ねぎは1cm長さのぶつ切りにする。(5)鍋に水、｢ほんだし｣を入れて火にかけ、(2)の鶏肉を加えて煮立たせ、アクを取る。(6)(3)の大根・里いも・ごぼう・にんじん、(4)のえのきだけ・しいたけ・ねぎを加え、5分ほど煮る。みそ半量を加え、煮立ったら、(
A薄力粉 120gA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4湯・60～70℃ 1/3カップ鶏もも肉 1枚大根 4cm(100g)里いも 150gごぼう 2/3本(80g)にんじん 1/2本(50g)えのきだけ 1袋しいたけ 4枚長ねぎ 1本水 8カップ「ほんだし」・または｢ほんだしいりこだし｣ 小さじ山盛り2みそ 大さじ6小ねぎの小口切り 少々七味唐がらし・またはゆずこしょう・好みで 少々 カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は1.5～2cm角に切る。(2)大根、にんじんは1.5～2cm角、5mm幅に切る。干ししいたけはもどして軸を切り、こんにゃくは下ゆでして、それぞれ1.5～2cm角にし、5mm幅に切る。(3)さつまいもは1cm幅のいちょう切りにし、水にさらす。ごぼうは5mm幅の輪切りにし、水にさらす。もやしは2cm長さのザク切りにする。
カロリー:約157kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)煮立ったら、(1)の豆腐・春菊・しいたけ・しらたきを加える。(5)取り皿に卵を割り入れ、煮えたものから溶き卵につけていただく。*鍋に適宜、残った割り下、水を加え、味の調節をしながらお召し上がりください。*本レシピの糖質は、1人分あたり7.8gです。*上記
牛ももすき焼き用肉 320g長ねぎ 2本絹ごし豆腐 1丁(300g)春菊 1束(200g)しいたけ 8枚しらたき 1袋(180g)「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ3(27g)A減塩しょうゆ 1/2カップA酒 1/4カップA水 1/4カップA「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1A「やさしお」 小さじ1卵 4個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約380kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。たけのこ、れんこん、にんじんは乱切りにし、しいたけは軸を取り、半分にそぎ切りにする。(2)さやいんげんは塩ゆでし、3cm長さに切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のたけのこ・れんこん・にんじん・しいたけを加えて炒める。(4)全体に油がまわったら、Aを加えて煮る。
カロリー:約124kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)鍋に油を入れ160℃に熱し、(3)のししとう・しいたけに(4)の衣をつけて油に入れ、3分ほど揚げる。(6)(2)のえびの尾を持ち、尾につかないように(4)の衣をつけて油に入れる。油に入れた直後に衣をえびの上に散らし、衣を
えび 4尾「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 大さじ2ししとうがらし 4本しいたけ 2個A溶き卵 大さじ1A冷水 1/2カップA薄力粉 1/2カップ「ほんだし」 小さじ1/2B水 1/2カップBしょうゆ 大さじ1・1/2Bみりん 大さじ1・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約339kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)ボウルにひき肉を入れ、(2)のキャベツの粗みじん切り、(3)のしいたけ、「ほんだし」小さじ1、Aを加え、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。(5)12等分にして丸め、(2)のはがしたキャベツ(小さい時は2枚合わせて使う)で
キャベツ 1個(900g)しいたけ 4枚豚ひき肉 300g「ほんだし」 小さじ3A溶き卵 1個分Aしょうゆ 小さじ2Aしょうが汁 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2B湯 2・1/2カップB酒 大さじ2Bしょうゆ 大さじ1B砂糖 大さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 ひとつまみC片栗粉 大さじ2C水 大さじ2にんじん 40g冷凍枝豆・さやから出したもの･正味 40g カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)長いもは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。しいたけは石づきを取り、みじん切りにする。にんじんはみじん切りにする。(2)フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(1)の長いもの両面を焼き色がつくまで焼き、取り出す。(3)フライパンをサッと拭いてごま油大さじ1を熱し、Aを弱火で炒める。香りがたったら、(1)のしいたけ・にんじん、くるみを加えて炒め、「干し貝柱スープ」、Bを加え、約3分煮る。
カロリー:約267kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は1.5～2cm角に切る。(2)大根、にんじんは1.5～2cm角、5mm幅に切る。干ししいたけはもどして軸を切り、こんにゃくは下ゆでして、いずれも1.5～2cm角、5mm幅に切る。里いもは5mm幅のいちょう切り、ごぼうは5mm幅の輪切りにする。(3)油揚げは、油抜きして1.5cm角に切る。もやしは2cm長さに切る。
カロリー:約138kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)炊き上がったら、(2)のしじみのむき身を加えて混ぜ、器に盛り、2cm長さに切ったみつばを散らす。*島根県の郷土料理*Aの煮汁は米の70%が目安。しじみのゆで汁が足り
もち米 2カップしじみ 300gにんじん 40gしめじ 1/2パック(60g)しいたけ 2枚エリンギ 1本(40g)「ほんだし こんぶだし」 大さじ1Aゆで汁・しじみをゆでた汁 250mlAうす口しょうゆ 大さじ1・1/3Aみりん 大さじ1・1/3みつば 1/2束(25g) カロリー:約354kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきる。(2)ごぼうはささがきにし、にんじんは1cm長さの短冊切りにする。干ししいたけはぬるま湯でもどし、軸を切り、薄切りにする。(3)油揚げは熱湯を回しかけて油抜きして、三角形の一辺に切り目を入れる。(4)(1)の米、(2)のごぼう・にんじん・しいたけを合わせ、(3)の油揚げに八分目ほどの量を詰め、つま楊枝で口を留める。
カロリー:約665kcal 味の素 レシピ大百科
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油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切ってせん切りにする。(4)鍋にごま油を熱し、水気をきった(1)のごぼう、(2)のしいたけ・しらたきを入れ、強火で炒める。全体に油がまわったら、(3)のれんこん・油揚げ、(1)のにんじんの順に加えて炒める。(5)Aを加え
ごぼう 1本(200g)れんこん 100gにんじん 1本干ししいたけ 5枚しらたき 1個油揚げ 1枚A水 1/2カップA酒 大さじ2A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々酢 大さじ2しょうゆ 大さじ3「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ3いり白ごま 大さじ2 カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しいたけは軸を切り、1cm角に切る。なめこはザルに入れてサッと洗う。ごぼうは皮をこそげ落とし、8mm角に切り、水でサッと洗う。(2)にんじんは8mm角に切る。みつばは1cm幅に切る。(3)丸いおにぎりを4個作り、グリルの中火で両面を色よく焼く。(4)鍋に(1)のしいたけ・ごぼう、(2)のにんじん、水、「ほんだし」を入れて煮る。
カロリー:約217kcal 味の素 レシピ大百科
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