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「しょうゆ > 中華」 の検索結果： 4294 件中 （2821 - 2840）
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1.とりむね肉(皮なし)はフォークなどで数カ所穴をあける。耐熱皿に塩小さじ1/2、酒大さじ1を入れて混ぜ、とり肉をのせて上下を返して全体にからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、取り出して上下を返し、再びふんわりとラップをかけて約3分加熱する。そのまま10分以上おいて粗熱をとる。2.きゅうりは斜め薄切りにして縦細切りにする。ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で約2分ゆで、ざるにあける。3.1のとり肉を手で細かく裂く。器に盛って2を盛り合わせ、たれをかける。
とりむね肉(皮なし)…1枚 きゅうり…1/2本 ブロッコリー…1/2個 酒…大さじ1 たれ ・ピーナッツバター〈チャンクタイプ〉…大さじ3 ・砂糖、酢…各大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・水…大さじ2塩 カロリー:約307kcal レタスクラブ
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2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、ねぎ、とりひき肉を入れてひき肉の色が変わるまで約2分炒める。豆板醤小さじ1/2を加え、さっと炒め合わせる。3.合わせ調味料、はるさめ、にらを加え、汁けがなくなるまで時々混ぜながら約4分煮る。
とりひき肉…150gにら…1/2わ長ねぎ…1/2本おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)おろししょうが…1/2かけ分(小さじ1 1/4)はるさめ…50g豆板醤…小さじ1/2サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・水…1カップ カロリー:約288kcal レタスクラブ
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豚ひき肉…100gチンゲンサイ…1株もやし…1/2袋(約100g)中華生麺…2玉スープのベース ・長ねぎのみじん切り…大さじ2 ・白練りごま…大さじ4 ・白すりごま、しょうゆ…各大さじ2 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・酢…小さじ2ごま油、砂糖、みそ、ラー油
調理時間:約15分 カロリー:約834kcal レタスクラブ
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木べらで押さえつけながら、カリッとして焼き色がつくまで両面を焼き、ほぐして器に盛る。2.フライパンに油大さじ1/2を足して中火で熱し、シーフードミックスを約2分炒める。小松菜の茎、もやし、しめじを加えてさっと炒める。3.合わせ調味料を加えて強火にし、混ぜながらとろみをつける。沸騰したら小松菜の葉を加えてひと混ぜし、1の麺にかける。
焼きそば用麺…2玉冷凍シーフードミックス…200g小松菜…1わ(約200g)しめじ…1/2パック(約50g)もやし…1/2袋(約100g)合わせ調味料 ・とりガラスープの素、砂糖…各小さじ1 ・片栗粉…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・酒…大さじ1 ・水…2カップサラダ油 カロリー:約518kcal レタスクラブ
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2.鍋にささ身、酒大さじ1、水1/2カップ、しょうがを加え火にかけ、沸騰したら火を弱め、アクを取ってふたをし、5〜7分蒸し煮にし、火を止めてそのまま粗熱をとる。3.ささ身を取り出してほぐし、塩、油各少少をまぶす。ささ身のゆで汁大さじ2と合わせ調味料を混ぜて2等分し、器に入れる。4.中華麺を袋の表示どおりにゆで、よく水けをきって熱いうちに3の器に盛って混ぜ、ささ身、にら、香菜、ピーナッツをのせる。
とりささ身…2本にら…2〜3本香菜(シャンツァイ)…1茎しょうがの薄切り…1かけ分中華生麺…2袋ピーナッツ…適宜合わせ調味料 ・白練りごま…大さじ2 ・「沖縄ラー油」…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2・酒、塩、サラダ油 カロリー:約579kcal レタスクラブ
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豚バラ焼き肉用肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふって、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉、にんじんを広げ入れる。時々上下を返しながら約4分揚げ焼きにし、余分な油を拭き取る。3.ねぎを加えてさっと炒め、合わせ調味料を回し入れ、とろみがつくまでからめながら約1分炒める。
豚バラ焼き肉用肉…250gにんじん…3/4本長ねぎ…1/2本塩…小さじ1/4こしょう…少々片栗粉…大さじ1サラダ油…大さじ2合わせ調味料 ・黒酢(または酢)…大さじ3 ・砂糖、しょうゆ、酒…各大さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々 ・水…大さじ2 カロリー:約683kcal レタスクラブ
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2.フライパンに豚ひき肉をパックからかたまりのまま入れ、片栗粉大さじ1 1/2をふりかけて全体をざっくり混ぜる。ごま油大さじ1/2を加えて強めの中火にかけ、かたまりを残すようにして大きくほぐしながら、肉の色が変わるまで約3分炒める。3.合わせ調味料、1を加えて混ぜながら煮立て、中火にして約5分煮る。
豚ひき肉…150g厚揚げ…1枚(約200g)にんじん…小1/2本(約75g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本片栗粉…大さじ1 1/2ごま油…大さじ1/2合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・水…1カップ カロリー:約419kcal レタスクラブ
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ねぎはしらがねぎにする。豚肉は5cm幅に切ってほぐし、ボウルに入れる。下味をもみ込み、続けて片栗粉大さじ2とごま油大さじ1/2を加えてもみ込む。2.口径20×高さ3～4cmの耐熱の器に長いもを敷き詰め、上に豚肉を平たく広げてのせる。3.フライパンに2cm深さの湯を沸かす。フライパンの底に菜箸2本か巻きすなどを置き、その上に2を入れ(やけどに注意する)、ふたをして中火で約20分蒸す。やけどに注意して取り出し、しらがねぎをのせ、七味少々をふる。
豚バラ薄切り肉…300g下味 ・酒、しょうゆ、オイスターソース…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・一味唐辛子、粗びき黒こしょう…各少々長いも…150g長ねぎ…1/3本片栗粉、ごま油、七味唐辛子 カロリー:約455kcal レタスクラブ
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豚肉は1.5cm幅に切り、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々をふる。卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を広げ入れてカリッとするまで炒める。3.ねぎを加えてさっと炒め、卵液を流し入れ、縁がふくらんだら温かいご飯を加えてパラリとするまで炒め合わせる。4.塩、こしょう各少々をふり、合わせ調味料を回し入れて全体にからめ、レタスを加えてさっと炒める。
豚バラ焼き肉用肉…200gレタス…130g長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本(約50g)卵…2個温かいご飯…300g粗びき黒こしょう、こしょう…各少々サラダ油…小さじ1合わせ調味料 ・酒、しょうゆ…各小さじ2 ・砂糖…小さじ1/2塩 カロリー:約708kcal レタスクラブ
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2.鍋にごま油大さじ1/2、にんにく、しょうがを中火で熱し、香りが立ったら豚肉を加える。肉の色がほぼ変わるまで炒め、A、長いも、ねぎを加える。煮立ったらふたをし、弱火で約8分煮る。3.にらを加えて約1分煮て、Bを加え、煮立つ直前まで温める。器に盛り、好みでラー油をかける。
豚こま切れ肉…120g長いも…200g長ねぎ…1/2本(約50g)にら…1/3わ(約30g)にんにくのみじん切り…1片分しょうがのみじん切り…1かけ分A〈混ぜる〉 ・酒、しょうゆ、みそ…各大さじ1 ・水…1と1/2カップB ・豆乳(成分無調整)…1カップ ・白すりごま…大さじ3ごま油 カロリー:約398kcal レタスクラブ
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3.合わせ調味料を加え、混ぜながらとろみがつくまで煮る。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)長いも…250g黄パプリカ…1/2個合わせ調味料 ・黒酢〈または酢〉…大さじ2 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…80ml片栗粉、サラダ油、酒…各大さじ1塩…小さじ1/4 調理時間:約12分 カロリー:約434kcal レタスクラブ
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2.フライパンにごま油大さじ1、焼きそば用麺を入れ、ねぎ、もやし、しいたけ、かにかまをのせる。Aを回しかけ、ふたをして強めの中火にかけ、約2分蒸し焼きにする(途中、2～3度混ぜる)。3.ふたを取って麺と具をしっかりと混ぜ、再びふたをして約2分蒸し焼きにする。ふたを取って汁けをとばすように約30秒炒めたら、溶き卵を回し入れて手早く混ぜる。
かにかま(フレークタイプ)…100～120g卵(Lサイズ)…2個長ねぎ…20cmしいたけ…小2枚もやし…1/2袋焼きそば用麺…2玉A〈混ぜる〉 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・塩…少々 ・水…270mlごま油 カロリー:約447kcal レタスクラブ
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豆苗 1/2袋シイタケ(干し) 1個ショウガ(せん切り) 1/3片分ワカメ(干し) 小さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1水 400ml酒 大さじ1砂糖 小さじ1/4薄口しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約61kcal E・レシピ
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香りが立ったら豆もやしとチンゲン菜の軸を加えて強火にし、塩少々をふって炒める。野菜がしんなりしたら豆板醤を加えてさっと炒め、スープを加えて弱めの中火にし、約5分煮る。3.チンゲン菜の葉と豆乳を加えて、沸騰直前で火を止め、味をみて塩で味をととのえる。
豆乳(成分無調整)…3/4カップチンゲン菜…1株豆もやし…1/2袋(約100g)おろしにんにく…1/2片分豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3スープ ・だし汁…1 1/4カップ ・酒…大さじ1 ・しょうゆ、オイスターソース…各小さじ1 ・砂糖…小さじ1/4・ごま油、塩 カロリー:約127kcal レタスクラブ
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片栗粉大さじ1は水大さじ2で溶いておく。2.フライパンにごま油大さじ1と豆板醤を入れて中火にかけ、香りが立ったらひき肉、長ねぎを加えて炒める。肉に火が通ったらじゃがいもを加えて約2分炒める。3.Aを加え、煮立ったらふたをして弱めの中火にし、約12分煮る。弱火にし、1の水溶き片栗粉を再び混ぜて加え、とろみをつける。器に盛り、万能ねぎをのせる。
豚ひき肉…150gじゃがいも…大さじ2個(約400g)長ねぎ…10cm豆板醤…小さじ1/2～1A ・おろしにんにく(チューブ)…2cm ・酒、しょうゆ、みそ…各大さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・水…1と1/2カップ万能ねぎの小口切り…適量片栗粉、ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約242kcal レタスクラブ
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同様に5個作る。4.フライパンにごま油大さじ1/4を強めの中火で熱し、3を間隔をあけて並べる。5.3～4分焼いたら上下を返してごま油大さじ1/4を足し、中火にして約3分
スライスベーコン…25g大根…120g万能ねぎ…3本ライスペーパー…6枚塩、こしょう、ごま油、酢、しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約105kcal レタスクラブ
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2.ボウルに卵を割りほぐし、塩少々を加えて混ぜる。フライパンに油少々を中火で熱し、卵液を流し入れて広げ、両面を焼いて取り出す。半分に切って重ね、細切りにする。3.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、もやしを約1分ゆでる。ざるにあけて湯をきり、さめたら器に盛る。トマト、きゅうり、ハム、2をのせ、たれの材料を混ぜてかける。
もやし…大1袋(約300g)ハム…2枚卵…1個トマト…1/2個きゅうり…1/2本たれ ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・酢…小さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・ごま油、練りがらし…各小さじ1/2・塩、サラダ油 カロリー:約150kcal レタスクラブ
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むきえび…250g長ねぎ…1/3本ベビーリーフ…1パック焼きそば用麺…2玉合わせ調味料 ・おろしにんにく、豆板醤(トウバンジャン)…各小さじ1 ・トマトケチャップ…大さじ2 1/2 ・ごま油…大さじ1 ・オイスターソース…大さじ1弱 ・しょうゆ…小さじ1弱・ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約556kcal レタスクラブ
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1.米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。2.炊飯器に米、水320ml、合わせ調味料を入れてざっと混ぜる。ツナの缶汁をきってコーンとともに広げ入れ、しょうがものせて普通に炊く。3.炊き上がったらすぐにふたを開け、しゃもじでご飯に十字に筋をつけて溶き卵を流し入れる。再びふたをし、4〜5分蒸らす。レタスを2cm四方に切って加え、ざっと混ぜる。
※米をざるに上げておく時間は、調理時間には含まない。
ツナ缶…小1缶(約70g)溶き卵…1個分レタス…2〜3枚(約80g)ホールコーン缶…60gしょうがのみじん切り…1かけ分米…2合合わせ調味料 ・酒、ごま油…各大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・とりガラスープの素…小さじ2 ・塩…小さじ1/2 ・こしょう…少々 調理時間:約40分 カロリー:約510kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは8等分のくし形に切り、赤パプリカは縦半分に切って横1cm幅に切る。キャベツは大きめにちぎる。とり肉はラップをかぶせて握り拳で約20回たたく。ラップをはずして縦半分に切り、繊維を断ち切るように1cm幅の斜め切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、とり肉を重ならないように広げ入れ、玉ねぎ、パプリカ、キャベ･･･
カロリー:約287kcal レタスクラブ
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