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「しょうゆ > 中華」 の検索結果： 4294 件中 （3661 - 3680）
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・鶏肉 500g・かき 200g・にんじん 1本・エリンギ 2パック・ねぎ 2本・小松菜 300g・白菜 300g・牛乳 カップ3・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・赤みそ 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・塩
調理時間:約35分 カロリー:約348kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、好みで花椒(分量外)適宜をつぶして散らす。
・合いびき肉 200g・トマト 1コ・絹ごし豆腐 1+1/2丁・ねぎ 1/2本分・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・赤とうがらし 3本分・豆板醤 大さじ1・豆豉 大さじ1・花椒 小さじ1・鶏ガラスープ カップ1・しょうゆ 大さじ2・紹興酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・サラダ油 大さじ2・かたくり粉 大さじ2・ごま油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりも4～5cm長さのせん切りにする。もやしはひげ根を取り、サッとゆでる。うどんをゆでてざるに上げ、流水で洗う。**5**のうどん、**4**の野菜、**3**の
・うどん 4玉・豚ひき肉 300g・干ししいたけ 2枚・ゆでたけのこ 1/3本・ねぎ 大さじ2・しょうが 大さじ1・にんにく 大さじ1・みそ 大さじ4・酒 大さじ1・水 カップ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ約2・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・ねぎ 適宜・きゅうり 適宜・もやし 適宜・サラダ油 適宜・ごま油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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全体に油が回ったら**1**のいかと**2**の細ねぎを
・いか 正味200g・ピーマン 2コ・エリンギ 1パック・細ねぎ 4本・赤とうがらし 2本・しょうが 1かけ・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・オイスターソース 小さじ1・砂糖 小さじ2/3・酒 大さじ1・こしょう ・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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器に酢小さじ2、こしょう適宜(やや多め)、ラーユ小さじ1を入れておく。干しえびは軽く水で洗って水けをきり、湯をヒタヒタに注ぐ。ふたをして10分間くらい蒸らし、水けをきる。戻し汁はとっておく。豆腐は軽くおもしをし、10分間くらいおいて水きりをし、5mm太さで5～6cm長さに切る。白菜は繊維に沿って縦に、5cm長さの細切りにする。きくらげはぬるま湯に浸して戻･･･
NHK みんなの今日の料理
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中華なべにサラダ油大さじ1を熱し、しょうがを入れて香りがたったら、えびを加えていためる。えびの色が変わったら、生しいたけとれんこんを加え、サッといためる。**3**に甘ぐり、ブロッコリ、**2**を加える。一煮立ちしたらご飯を加えて、全体を混ぜ合わせる。人数分の皿を用意し、**4**の2/3量を等分に盛り、平らにならす。小さめのフライパンにサラダ油小さじ1強を熱
・ご飯 4杯分・えび 12匹・生しいたけ 5枚・れんこん 200g・ブロッコリ 1コ・甘ぐり 80g・しょうが 大さじ1・鶏ガラスープの素 小さじ1・水 カップ3/4・オイスターソース 小さじ1・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1・卵 8コ・塩 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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続けてきくらげもサッとゆでてざるにとり、それぞれ塩・ごま油各少々で下味をつける。再びなべに湯を沸かし、酒・塩各少々を加えて豚肉を1枚ずつ広げるように湯に入れてゆでる。色が変わったらざるに取り出し、水けをきる。ゆで汁はとっておく。**3**の豚肉1枚をまな板に広げ、きゅうりとセロリを少量ずつ巻く。同様にすべての豚肉できゅうりとセロリを巻く。【みそだれ】のごま油、ラーユ以外の材料をよく混ぜ合わせ、最後にごま油とラーユを加え混ぜる。器の中央に
・豚肉 150g・きくらげ 80g・きゅうり 1本・セロリ 80g・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・肉のゆで汁 大さじ1・芝麻醤 大さじ1+1/2・みそ 大さじ2・ラーユ 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・塩 ・ごま油 少々・酒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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揚げ油を160 ℃ くらいに
・もやし 200g・にら 5～6本・しょうが 5g・焼き豚 100g・干しじいたけ 2枚・春巻きの皮 8枚・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・こしょう 少々・片くり粉 小さじ1・サラダ油 大さじ2～3・揚げ油 適宜・小麦粉 少々・トマト、パセリ 各少々 NHK みんなの今日の料理
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・なす 3～4コ・豚ひき肉 80g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2～1・かたくり粉 小さじ1・水 大さじ1・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・ねぎ 10cm分・ラー油 適宜・ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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・冷凍なす 3コ分・豚ひき肉 150g・水 カップ3/4・みそ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・オイスターソース 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・こしょう 少々・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・赤とうがらし 1/2～1本分・ねぎ 1/2本分・酢 小さじ1・サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、しょうが、にんにくを炒める。香りがたったら中火にして豚肉を加え、塩・こしょう各少々をふる。豚肉に軽く火が通ったら、小松菜としめじを加えてサッと炒め、【A】と水カップ3/4を加えて3分間ほど煮る。ねぎを加えてサッと炒め合わせ、火を止めて**1**の水溶きかたくり粉を加える。再び弱火にかけ、とろみがつくまで大きく混ぜ、ごま油大さじ1を加える。好みでラー油をかける。
・小松菜 1ワ・豚バラ肉 200g・しめじ 1/2パック・しょうが 1/2かけ分・にんにく 1かけ分・ねぎ 10cm分・トマトケチャップ 大さじ2・酒 大さじ2・みそ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・オイスタソース 大さじ1・ラー油 適宜・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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途中、白っぽくなってきたらスプーンで下の部分を鍋からはがして底が平らにならないようにし、表面が固まってきたら時々返す。取り出して油をきる。小さめのフライパンに水カップ3/
・豚ひき肉 200g・塩 小さじ1/3・酒 大さじ1・溶き卵 1/2コ分・パン粉 大さじ1・ねぎ 10cm分・しょうが 10g・黒酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・ねぎ 大さじ1・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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くずきりは透き通るまで5分間ほど熱湯につけ、水けをきってごま油をからめる。白菜は2cm幅に切る。にらは4cm長さに切る。ひき肉は【A】と混ぜ合わせる。大きめの耐熱皿(直径24cm程度)に白菜、にらを順に重ねて広げ、さらに**1**のひき肉を広げてのせる。ふんわりとラップをし、様子を見ながら電子レンジ(600W)に7～8分間かける。【水溶きかたくり粉】を混ぜ合わせる。･･･
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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途中、裏返して全体に焼き色がつくまで焼き、皿に盛る。続けてサラダ油大さじ1を入れ
木綿豆腐 約2丁(500～600g)にんじん 1/2本(約60g)たけのこの水煮 100gピーマン 3個生しいたけ 2個合わせ調味料 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ3/4 しょうゆ 大さじ2 砂糖、酢 各大さじ1 こしょう 少々片栗粉 サラダ油 小麦粉 カロリー:約233kcal 塩分:約1.6g オレンジページnet
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厚揚げはざるにのせ、熱湯を回しかけて油抜きをする。縦半分に切って、幅2cmに切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、一口大に切る。にんじんは皮をむき、短冊切りにする。玉ねぎは一口大に、しいたけは石づきを切って、4等分に切る。器に甘酢あんの材料を合わせておく。中華鍋を強火でよく熱し、サラダ油大さじ2を入れて全体になじませる。玉ねぎ･･･
カロリー:約255kcal 塩分:約2.1g オレンジページnet
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キャベツを食べや
豚肩ロースかたまり肉 1個(400～500g)たれ しょうが(皮つきのもの)の薄切り 1かけ分 にんにくの薄切り 1かけ分 砂糖 大さじ5 しょうゆ 大さじ2 みそ、オイスターソース 各大さじ1 あれば五香粉 小さじ1/2はちみつ 大さじ4キャベツの葉 2～3枚塩 粗びき黒こしょう カロリー:約306kcal 塩分:約2.3g オレンジページnet
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フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、しょうが、ねぎ、しいたけを順に入れて炒める。全体に油が回ったら、煮汁の材料を加えて煮立て、豆腐を入れる。木べらで大きめの一口大にくずし、2～3分煮る。水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから回し入れ、なるべく豆腐をくずさないよ
絹ごし豆腐 1丁(約300g)むきえび 100g生しいたけ 4個ねぎ 1/3本しょうが 1/2かけ煮汁 水 2/3カップ 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/3 こしょう 少々片栗粉 塩 酒 サラダ油 ごま油 カロリー:約211kcal 塩分:約2.4g オレンジページnet
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中華だれをもう一度混ぜてからかけ、飾り用の万能ねぎを
生鮭の切り身 2切れねぎの白い部分 1本分中華だれ にんにくのすりおろし 小1かけ分 しょうがのすりおろし 1かけ分 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 豆板醤 小さじ1/2 ごま油 小さじ1万能ねぎ 1/6束塩こしょう小麦粉サラダ油 カロリー:約225kcal 塩分:約2.2g オレンジページnet
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フライパンにサラダ油を薄くひいて、中火で熱し、卵液を流して全体に広げる。表面が乾いてきたら破れないように裏返し、さらに30秒ほど焼いて取り出す。
ゆでうどん(細) 3玉きゅうり 2本ハム 4枚もやし 150gくらげ(塩蔵) 50gトマト 1個卵 1個たれ 白いりごま 大さじ1と1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ4 酢 大さじ4 砂糖 大さじ1/2 ごま油 大さじ1塩 適宜酢 適宜サラダ油 適宜 カロリー:約336kcal オレンジページnet
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水2カップと鶏ガラスープの素小さじ1を加えて鶏肉を戻し入れる。しいたけを加え、煮立ったらアクを取ってふたをし、弱火で12～13分煮る。煮汁用調味料を加えて
鶏手羽元 6本たけのこの水煮 200g干ししいたけ 3個鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1煮汁用調味料 しょうゆ 大さじ1と1/3 オイスターソース 大さじ1 砂糖 大さじ2/3万能ねぎ 2～3本塩こしょうサラダ油ごま油 カロリー:約330kcal 塩分:約3.9g オレンジページnet
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