しょうゆを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

きんぴらレンコンを加え、更によく混ぜ合わせる。 作り方2. 手にサラダ油を塗り、1を8等分にし、1個ずつキャ
レンコン 6〜8㎝ゴマ油 大1酒 小1みりん 小1砂糖 小1しょうゆ 小2赤唐辛子(刻み) 1本分合いびき肉 350〜400g玉ネギ 小1/2個サラダ油(炒める用) 小1パン粉 大6塩コショウ 少々卵黄 1個分塩コショウ 少々ナツメグ 少々赤ワイン 大4ケチャップ 大6しょうゆ 大1バター 20g塩コショウ 少々ウスターソース 大1ドライパセリ 小1/2サラダ油 適量
調理時間:約45分　カロリー:約420kcal　

火を止め、皿にキャベツと他の野菜を敷いて肉だんごをのせる。なべの
・豚ひき肉 100g・鶏ひき肉 100g・干し貝柱 2コ・ねぎ 大さじ1・たまねぎ 大さじ2・しょうが汁 小さじ1・パン粉 大さじ3・酒 大さじ3・塩 小さじ1/3・サラダ油 大さじ2・水 大さじ1・キャベツ 1/3コ・にんじん 50g・干ししいたけ 1枚・なつめの実 2粒・コーンスターチ 大さじ1+1/2・絹さや 適宜・しょうが 適宜・サラダ油 ・酒 ・塩 ・しょうゆ ・砂糖
調理時間:約35分　カロリー:約460kcal　

かつおの両面に塩二つまみ、こしょう少々をふって焼き網にのせ、かつおのたたきをつくるときのように、強火で表面が色づくまでサッと焼き、すぐに氷水につけて身をしめる。紙タオルにのせて包み、水けをふき取る。**2**のかつおを5～6mm幅に切ってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょう各々で味を調える。**1**のだしを鍋に戻し入れて沸かし、塩小さじ1弱(約5g
・フェデリーニ 160g・かつお 1/2節・ねぎ 大さじ4・あさつき 大さじ3・にんにく 小さじ1・しょうが 10g・エクストラバージンオリーブ油 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・削り節 10g・昆布 1枚・水 3リットル・生ハム 40g・たまねぎ 適量・にんじん 適量・セロリの葉 適量・ねぎの青い部分 適量・パセリの茎 適量・にんにく 小さじ1/2・赤とうがらし 1/2本・しょうが 適量・あさつき 適量・にんにくチップ 適量・塩 ・こしょう ・しょうゆ ・エクストラバージンオリーブ油
調理時間:約40分　カロリー:約650kcal　

ピラフを器に盛り、**3**のキーマカ
・たまねぎ 1/2コ分・にんにく 1かけ分・豚ひき肉 200g・カレー粉 大さじ2・にんじんの皮・先端 1本分・じゃがいもの皮 2コ分・キャベツの外葉 1～2枚・生しいたけの軸 適量・セロリの細い部分、葉など 適量・白ワイン 大さじ2・トマトジュース カップ1・顆粒スープの素 小さじ2・ご飯 700g・セロリの葉 適量・バター 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約530kcal　

スパゲッティの袋の表示時間の約20秒前に、**6**の野菜を加えて、菜ばしで全体
・豚肩ロース肉 4枚・ウスターソース 小さじ4・練りがらし 小さじ1・干しあんず 8コ・しょうゆ カップ1/2・はちみつ カップ1/2・酒 カップ1/2・レモン汁 大さじ2・かたくり粉 大さじ2・ナツメグ 少々・黒こしょう 少々・長芋 正味90g・卵 2コ・小麦粉 60g・うす口しょうゆ 大さじ1・マヨネーズ 大さじ2・削り節 1袋・細ねぎ カップ2/3・生パン粉 適量・スパゲッティ 100g・キャベツ 250g・にんじん 30g・たまねぎ 50g・えのきだけ 1袋・塩 小さじ1・小麦粉 ・サラダ油 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約770kcal　

4. 鶏肉を食べやすい大きさに切る。器にサニーレタス、プチトマト、鶏肉を盛りつける。鶏肉にタルタルソースをかけ、パセリを散らす。
鶏もも肉 120g×2(240g) 米粉 30g ベーキンングパウダー 1g 水 1/4カップ(50g) 揚げ油 適量 A 砂糖 大さじ1・1/2(13.5g) A 酢 大さじ1・1/2(22.5g) A しょうゆ 大さじ1(18g) B みんなの食卓® 上級ロースハム 1枚 B 玉ねぎ 35g B 卵不使用マヨネーズ風調味料 大さじ2(24g) B 豆乳ヨーグルト(無糖) 大さじ1・1/2(22.5g) パセリ(みじん切り) 少量 サニーレタス 30g プチトマト 4個
調理時間:約25分　カロリー:約456kcal　塩分:約1.1g

1. レタスはライスペーパーの半分くらいの大きさにちぎる。きゅうりは斜め薄切り4枚にし、縦半分に切る。 2. 【A】のノンエッグマヨとケチャップソースを混ぜ合わせ、オーロラソースを作る。【B】のノンエッグマヨとしょうゆ、ふりかけを混ぜ合わせ醤油マヨソースを作る。 3. ハムの花を作る。ロースハムは半分に折る。キッチンばさみで折り曲げた部分に長さ1.5cm、幅7～8mm間隔で切り込みを入れる。重ねたまま端からクルクルと巻く。
調理時間:約25分　カロリー:約81kcal　塩分:約0.9g

※アメリカ産アンガスビーフ ブラックスター牛を人気のアンガス種に限定し、格付けも独自基準で作り上げた、肉質が自慢のアメリカンビーフです。
牛肉肩ロース「ブラックスター」 400g まいたけ 1パック A にんにく(すりおろし) 2かけ A 酒 大さじ1 A しょうゆ 大さじ1 ご飯 1合分 小ねぎ(小口切り) 大さじ4 いりごま 大さじ2 コーン 60g バター 10g サラダ油 大さじ1 B しょうゆ 大さじ1/2 B 酒 大さじ1 B オイスターソース 大さじ1/2 B 鶏がらスープの素 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約484kcal　塩分:約1.4g

5. 4にしょうゆを入れて混ぜる。 6. 【B】の材料でヨーグルトソースを作る。バニラヨーグルトと塩、ミックスハーブを混ぜ合わせる。 7. 3が焼き上がったら皿に盛り、5と6を添える。 ※1.漬け込むことでお肉に味が染みて、焼き上がりがやわらかくなります。※4.煮詰めることでとろみが出ます。
大麦牛ANGUS 牛もも肉かたまり 700g にんにく 2かけ ゴーヤ 小1本 ズッキーニ 1本 ローリエ 9枚 塩・こしょう 適量 オリーブオイル 大さじ3 A マーマレードジャム 80g A バター 40g A しょうゆ 小さじ1 B バニラヨーグルト 1個 B 塩 小さじ1/2 B ミックスハーブ(乾燥) 小さじ1/2
カロリー:約432kcal　塩分:約1.1g

麦小町® 豚肩ロース肉 500g 塩 小さじ2 サラダ油 大さじ1 酒 100ml ねぎ(青い部分) 1本分 にんにく 1かけ しょうが 1かけ しょうゆ 250ml 砂糖 大さじ4 鶏がらスープのもと 小さじ2 はちみつ 大さじ4 ピタパン 4個 パクチー 1節 白髪ねぎ 適量
カロリー:約335kcal　塩分:約3.7g

じゃがいも、エリンギにバターをちぎって散らし、しょうゆを回しかける。200℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。器に盛り、じゃがいもとエリンギにイタリアンパセリをふる。
さば(三枚におろしたもの) 半身分塩 適宜粗挽き黒こしょう 適宜レモン(薄い半月切り) 6枚レモン汁 1/2個分白ワイン 大さじ1ローズマリー(葉だけ摘む) 1～2枝分オリーブ油 大さじ1にんにく(すりおろし) 1かけ分じゃがいも(くし形切り) 大1個分エリンギ(縦に6等分に切る) 大1本分バター(1cm角に刻む) 15gしょうゆ 小さじ1イタリアンパセリ(粗みじん切り) 少々

鍋に水6カップと昆布を入れて火にかける。昆布に細かい泡がたくさんついてふつふつとしてきたら花かつおを加え、火を止める。花かつおが沈んだら万能こし器でこして、おでんの鍋に入れる。酒、薄口しょうゆ、みりんを加えて煮汁を作る。Aを練り合わせてハーブ肉団子のたねを作る。鍋を火にかけ、手羽先、鴨肉を入れる。煮汁が煮立ってきたらハー
昆布 5×10センチ1枚花かつお ひとにぎり酒 大さじ4薄口しょうゆ 大さじ4みりん 大さじ3A 合びき肉 200g 小麦粉 大さじ1 卵黄 1個分 ハーブミックス 小さじ1鴨肉 200g手羽先 5本卵 3個ちくわ 2本さつま揚げ(小) 5～6枚はんぺん 1枚巻きしらたき(小) 5～7個がんもどき(小) 6個トマト(大) 1個大根 10センチ

6人分 A.そば粉クレープ...1枚そば粉...15g、薄力粉...10g、卵...1/4個、水...50g、かぼちゃの煮物...150gB.肉味噌豚肉(挽肉)...50g、酒...大さじ1、白みそ...大さじ1/2、しょうゆ...大さじ1、みりん...2g、砂糖...大さじ1/2サニーレタス...10gグリーンリーフ...20gきゅうり...45gトマト...25gレモンソース(☆を合わせる)...10g☆レモン果汁...2g☆マヨネーズ...1g黒こしょう...適宜レモン...5g
調理時間:約20分　カロリー:約215kcal　

豚ひき肉 250g玉ねぎ・薄切り 適量ピーマン・薄切り 適量赤ピーマン・薄切り 適量ジャンボピーマン(黄)・薄切り 適量Aねぎのみじん切り 10gAしょうがのみじん切り 10gA水 1/2カップ「味の素KK中華あじ」 小さじ4Bしょうゆ 小さじ1B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1Bこしょう 少々片栗粉 少々C水 1/2カップC砂糖 大さじ4Cトマトケチャップ 大さじ2C酒 大さじ1Cしょうゆ 大さじ1C酢 小さじ1D「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1Dいり白ごま 少々「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約213kcal　

合わせたDを加え、(3)のハンバーグを戻し入れ、弱火で15分ほど煮る。
合いびき肉 400g玉ねぎのみじん切り 1個分(200g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1Aウスターソース 小さじ1Aトマトケチャップ 小さじ1A砂糖 小さじ1Aナツメグ 少々B乾燥パン粉 30gB溶き卵 1個分牛乳 1/4カップC玉ねぎ・薄切り 1/2個分(100g)Cマッシュルーム・生･薄切り 5個分D水 1・1/2カップDみりん 大さじ2D赤ワイン 大さじ2Dトマトケチャップ 大さじ2Dしょうゆ 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ4
カロリー:約508kcal　

下準備1. 大根は皮をむき、スライサーなどで薄切りにし、さらにせん切りにして冷水に放つ。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切って大根と混ぜ合わせる。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にしっかり水気をきった大根を盛り、かつお節をのせてをかける。
大根 3cm貝われ菜 1/2パックかつお節 3g酒 小さじ1みりん 小さじ1ユズ汁 小さじ1しょうゆ 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約44kcal　

下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 鍋に大根、ニンジン、の材料を入れ、強火にかける。 作り方2. 煮たったらアクを取って火を少し弱め、野菜がしんなりするまで煮る。器に注いで刻みネギを散らし、コショウを振る。
大根 2cmニンジン 1/6本ネギ(刻み) 大さじ1.5水 400ml固形スープの素 1個みりん 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約45kcal　

下準備1. サーモンは1cm角に切る。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにし、水に放って水気を絞る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに、サーモン、玉ネギ、卵黄を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、チコリを添える。
サーモン(刺身用) 150g玉ネギ 1/4個卵黄 1個分ユズコショウ 小さじ1/3みりん 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5チコリ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約182kcal　

1.アスパラガスは根元のかたい部分を切り落として5mm幅の斜め切り、トマトは縦半分に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を熱してアスパラガスを炒め、ふたをして約1分蒸し焼きにする。3.ふたを取ってミニトマト、ケチャップだれの材料を加え、木べらでミニトマトをつぶす。「鮭のから揚げ」を加え、煮からめる。
「鮭のから揚げ」…1/3量グリーンアスパラガス…1本ミニトマト…2個ケチャップだれ　・トマトケチャップ…大さじ1　・しょうゆ…小さじ1/2オリーブ油
カロリー:約240kcal　

1.トマトは2cm幅のくし形に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉、にんにくを入れて強めの中火で炒める。3.肉に火が通ったら、Aを加えてさっと炒め、強火にし、トマトを加えてさっと炒め合わせる。
牛切り落とし肉…200gトマト(完熟)…大2個(400～500g)おろしにんにく…小さじ1A　・しょうゆ…大さじ1強　・砂糖、粗びき黒こしょう…各小さじ1/2ごま油
調理時間:約15分　カロリー:約405kcal