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5.ボウルに移し、冷蔵庫で冷やす。食べる直前に生クリームを加えてよく混ぜる。器に注ぎ、クルトンと刻んだイタリアンパセリを散らす。
じゃがいも…250g長ねぎ…1本玉ねぎ…1/2個にんにく…1/2かけ固形スープの素…2 1/2個生クリーム…3/4カップクルトン…適宜イタリアンパセリ…少々・バター、塩、こしょう カロリー:約273kcal レタスクラブ
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器に盛り、パセリを散らす。
あさり水煮缶…1/2缶(40g)玉ねぎ…1/2個にんじん…1/2本じゃがいも…2個牛乳…1/2カップ顆粒スープの素…小さじ1/2パセリのみじん切り…少々・バター、小麦粉、塩 カロリー:約251kcal レタスクラブ
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ルーが溶けたら塩少々で味をととのえ、器に盛ってパセリを散らす。
フランクフルトソーセージ…4本カリフラワー…1/3個(250g)じゃがいも…2個カレールー(市販品)…50g固形スープの素…1個白ワイン…大さじ2ローリエ…1枚パセリ…適宜塩 調理時間:約35分 カロリー:約512kcal レタスクラブ
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3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、じゃがいもを加えて中火にかける。約5分加熱し、ふつふつと泡が出てきたら、時々混ぜながら約10分揚げる。強火にし、こんがり色づくまで約4分揚げる。油をきり、熱いうちに塩少々をふる。
じゃがいも(メイクイーンがおすすめ)…4個(約530g)塩、揚げ油 カロリー:約165kcal レタスクラブ
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ローズマリーは長さを半分に切り、【A】の残りの材料と混ぜ合わせる(マリネ液)。**2**が温かいうちにかけ、全体を混ぜる。そのまま冷めるまでおいて味をなじませる。
・じゃがいも 2コ・パプリカ 1コ・マッシュルーム 1パック・ローズマリー 1本・レモン汁 大さじ2・オリーブ油 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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香りがたったら、たまねぎ、ベーコンを加え、さらに炒める。たまねぎが透き通ってきたら、全体に炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、パセリをふる。
・新じゃがいも 2コ・ベーコン 2~3枚・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1かけ・バター 10g・パセリ 適量・サラダ油 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、絹さやをあしらう。
・牛肉 200g・じゃがいも 2~3コ・たまねぎ 1~2コ・にんじん 1本・水 カップ2+1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中華風) 大さじ1・デミグラスソース 1/2缶・しょうゆ 大さじ1+1/2・絹さや 適宜・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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**3**を器に盛り、好みで[[スパイスレモン塩|rid=41165]]を添える。
・鶏もも肉 2枚・スパイスレモン塩エッセンス 小さじ1~1+1/2・スパイスレモン塩 1/4コ分・じゃがいも 2コ・生しいたけ 3枚・スパイスレモン塩 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、粒マスタードを添える。
・にんじん 2本・鶏手羽先 6本・じゃがいも 2コ・かぶ 2コ・レンズ豆 50g・ローリエ 1枚・タイム 1枝・粒マスタード 適量・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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