たけのこを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「たけのこ > 和食」 の検索結果： 382 件中 （161 - 180）
|
4 別の鍋に【B】、②のしいたけのもどし汁適量を合わせて沸騰させる。②のしいたけ・こんにゃく・ごぼうを加え汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。 5 器に③、④を盛り合わせ､色よく
材料(4人前) たけのこ 1本 れんこん 1節 里いも 300g にんじん 1本 干ししいたけ 4枚 こんにゃく 1枚 ごぼう 1本 絹さや 8枚 【A】水 カップ4 【A】割烹白だし 大さじ8 【B】水 カップ2 【B】割烹白だし 大さじ6 【B】砂糖 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約162kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
しいたけ、にんじんも加えてさらに5分ほど煮る。きぬさや、花麩を加えてサッと火を通し、具材をすべて取り出す。3の煮汁を煮立てて1の鶏肉を入れ、肉の色が変わって汁にとろみがついたら火を
鶏もも肉 1/2枚片栗粉 適量たけのこ(水煮) 100g生しいたけ 3個にんじん 1/4本きぬさや 4枚花麩 6個塩 少々しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ2おろしわさび 適量水 2カップ削り節 小2パック(5g) サッポロビール
|
|---|
|
1...豚もも肉に塩・こしょうで下味をつける。2...菜の花は長さを1/2等分、たけのこは4cm長さのスティック、アスパラガスは長さを1/4等分に切って、各々茹でる。3...(1)の豚肉の手前に菜の花の葉部分を広げ、菜の花の茎部分、たけのこ、アスパラガスを順に置き手前から巻く。4...(3)の全体に片栗粉をまぶす。5...調味料を混ぜあわせる。
調理時間:約20分 カロリー:約187kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
6...天ぷらを作る。たまねぎ、たけのこ、菜の花を衣にくぐらせ、170℃の揚げ油で揚げる。7...ふきのとうはつぼみを開き、根元に衣をつけて揚げる。8...小さめのボウルに衣を少量分け、空豆と桜エビを加えてかき揚げを作る。9...皿にグリーンリーフ、天ぷら、かき
2人分 ふきのとう...2個菜の花...30gたまねぎ...80gたけのこ(水煮)...50gそら豆...50g桜エビ...適宜サラダ油...適宜薄力粉...100g水150gマヨネーズ...50gグリーンリーフ...25gだいこん...100gレモン...1/4個ゆかり...小さじ1、カレー粉...小さじ1、塩...小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約420kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
[1] 米は洗って、ざるにあげて30分ほどおく。 [2] ふきはゆでて水にさらし、皮をむいて小口切りにする。わらびはさっとゆでて2cm長さに切る。たけのこは2cm長さの薄切りにし、油揚げは細かく刻む。 [3] 炊飯器にを加え、水加減し、[2]を加えて炊く。
米 3合、ふき 1本、わらび (水煮) 1/4袋、たけのこ (水煮) 小1本、油揚げ 1/2枚、、だし汁 2と1/2カップ、しょうゆ 小さじ4、ミツカン 料理酒 大さじ2、ミツカン ほんてり 大さじ1、塩 小さじ1/2 カロリー:約456kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] たけのこ、たまねぎを5mm幅程度に切る。 [2] 豚肉は食べやすい幅に切り、塩、こしょうで下味をつける。 [3] フライパンに油をひき、[2]を炒めてから[1]を加えてさらに炒め、「追いがつおつゆ2倍」を加え、味を調える。 [4] 仕上げに「穀物酢」を加える。 [5] 皿に盛り、木の芽を散らす。
豚バラ肉 薄切り 150g、たけのこ (水煮) 100g、たまねぎ 1/2個、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 小さじ2、サラダ油 適量、塩 少々、こしょう 少々、木の芽 適量 カロリー:約357kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.たけのこは4cm長さ、5mm幅の細切りにする。ピーマンは縦半分に切り、縦5mm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。2.フライパンにごま油小さじ1/2を熱し、1の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら、1のたけのこ、ピーマン、「牛しぐれ煮」を加えてさっと炒め合わせる。合わせ調味料を加え、とろみがつき、汁けがなくなるまで炒める。
カロリー:約403kcal レタスクラブ
|
|---|
|
5 皿に盛ってごま油を回しかける。
材料(2人前) 鶏ささ身 100g ピーマン 4～5個 たけのこ(水煮) 1/2個 にんにくのすりおろし 少々 片栗粉 大さじ1 酒 小さじ1 サラダ油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 ごま油 小さじ2 かつお節 2パック 調理時間:約15分 カロリー:約202kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
【木の芽ソース】の材料をすり鉢に入れ、すりこ木で木の芽をすりながら混ぜ合わせる。**3**にかける。
・新たけのこ 2本・木の芽 カップ1/4・オリーブ油 大さじ3・粗塩 小さじ1/2・塩 調理時間:約50分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
根元に残った皮を包丁の背でこそいできれいにする。
・たけのこ 1本・赤とうがらし 1本・ぬか 一つかみ NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・新たけのこ 200g・めんつゆ 大さじ2・卵 1/2コ・桜えび 大さじ4～5・木の芽 適宜・塩 小さじ1/2・酒 大さじ3・小麦粉 カップ1/2・揚げ油 適量
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 米は洗って水気をきり、30分おく。(時間外)たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。そら豆はサッと塩ゆでして皮をむく。 2 炊飯器に①の米と【A】を入れ、①のたけのこを散らして炊く。 3 炊き上がったらすぐに①のそら豆を加えて蒸らし、4等分にしておにぎりを握る。 4 フライパンに並べ、「めんつゆ」を刷毛で塗りながら両面を弱〜中火でこんがりと焼く。
調理時間:約60分 カロリー:約340kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
[1] ゆでたけのこを一口大に切る。 [2] の材料を合わせる。 [3] [1]のたけのこ、たらの芽、ふきのとう、えびに衣をつけて揚げる。 [4] 「追いがつおつゆ2倍」を湯で薄める。お好みで大根おろしを添える。※栄養成分はつゆを68%摂取するとして計算。※たらの芽・ふきのとうは色よくさっと揚げましょう。
たけのこ (ゆで) 50g、たらの芽 2個、ふきのとう 2個、えび 4尾、、小麦粉 適量、卵 適量、冷水 適量、、揚げ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、湯 1/4～1/2カップ、、大根おろし 適量 カロリー:約214kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 3合、鶏もも肉 100g、たけのこ (水煮) 150g、にんじん 1/3本、油揚げ 1枚、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ5、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約522kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
(1)たけのこ、鶏肉はひと口大に切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の鶏肉を加えて煮る。肉に火が通ったら、(1)のたけのこ・厚揚げ・玉ねぎ・しめじを加え、具材に火が通るまで煮る。
ゆでたけのこ 100g鶏もも肉 60g厚揚げ 1/2枚玉ねぎ 1/4個しめじ 1/4パックA水 1カップAカットトマト缶 1/2缶A「味の素KKコンソメ」 1個 カロリー:約159kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)たけのこはいちょう切りにする。キャベツはひと口大のザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。油揚げは油抜きをして、タテ半分に切って、短冊切りにする。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「お塩控えめの・ほんだし」、(1)のにんじんを加える。(3)にんじんに火が通ったら、(1)のキャベツ・たけのこ・油揚げを加えて煮る。
カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)キャベツはひと口大に切り、たけのこは薄切りにして、それぞれサッとゆでて冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。(2)パプリカはひと口大の乱切りにし、サラダチキンは繊維に沿ってほぐす。(3)ボウルに(1)のキャベツ・たけのこ、(2)のパプリカ・サラダチキンを入れ、「コクうま」を加えてあえる。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
カロリー:約66kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)たこは1cm角に切り、たけのこは薄切りにし、みょうがはせん切りにする。(2)米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、しょうが、(1)のたこ・たけのこ・A、「こんぶだし」を加えて3合目の目盛りより少なめに水を加えて炊く(時間外)。(3)炊き上がったら器に盛り、しそ、(1)のみょうがをのせる。
米 3カップゆでだこ 300gゆでたけのこ 30gしょうがのせん切り 30g水 3カップA酒 50gAうす口しょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1「ほんだし こんぶだし」 小さじ2青じそのせん切り 適量みょうが 適量 カロリー:約539kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
ころもに、それぞれの具を1/3量ずつ入れてからめ、木べらなどにのせて揚げ油に入れる。いかとたけのこは、ころもをまぶして青じその上にのせ、揚げ油に入れる。それぞれ上下を
ゆでたけのこ(または水煮) 240g●にんじん&玉ねぎ にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個●ささみ 鶏ささみ 150gA しょうがのすりおろし 1かけ しょうゆ 大さじ1弱 酒 1/2カップ●いか&青じそ いか(刺身用) 100g 青じそ 4枚B 小麦粉 1カップ 卵 1個 冷水 1と1/4カップ小麦粉 適量揚げ油 適量てんつゆ 適量 サッポロビール
|
|---|
|
(1)餅は焼いておく。にんじん、ごぼうは大きめのささがきにし、ごぼうは水にさらして水気をきる。姫たけのこは穂先はせん切りにし、根元は輪切りにする。しらたきは3cm長さに切る。(2)鶏肉はひと口大に切る。まいたけは小房に分け、ねぎは斜め切りにする。せりは3cm長さに切る。(3)鍋にA、(1)のにんじん・ごぼう・姫たけのこ・しらたきを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなるまで煮る。
カロリー:約224kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
