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「なす > 和食」 の検索結果： 1056 件中 （261 - 280）
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続けていんげんを入れ、さっと揚げ、油をきって塩少々をふる。5.器に盛り、すだちを半分に切って添える。
なす…4個さやいんげん…4本すだち…1～2個下味 ・おろしにんにく…小さじ1 ・しょうゆ、みりん…各大さじ3片栗粉、揚げ油、塩 カロリー:約273kcal レタスクラブ
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1.なすはへたを取って皮をむき、4等分の長さに切り、水にさらす。豚肉は食べやすい大きさに切る。2.鍋にブイヨンを入れて火にかけ、煮立ったらなすを加え、やわらかくなるまで煮る。3.みそを溶き入れ、和風だしの素で調味し、豚肉を加えて軽く煮る。器に盛り、万能ねぎを散らし、練りがらし少々を添える。
ポークブイヨン…3カップ(材料は約8カップ分)・豚肩ロースかたまり肉…400g・豚バラかたまり肉…400g・長ねぎ…1本・セロリ…1本・にんにく…2片・しょうが…2かけ豚バラ肉(ブイヨンをとったあとのもの)…約150gなす…3個白みそ…大さじ3〜4和風だしの素…少々万能ねぎの小口切り…少々・練りがらし カロリー:約278kcal レタスクラブ
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・なす 3コ・ちりめんじゃこ 20g・だし カップ1+1/2～2・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 小さじ3/4
調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ブロッコリーを切り、電子レンジ(600W)で1分加熱する。ハムをひと口大に切る。 2 豆腐をキッチンペーパーに包み、電子レンジ(600W)で1分加熱して水切りする。 3 なすの皮を剥き、ヘタを取り、ラップに包み電子レンジ(600W)で2分加熱して柔らかくする。 4 豆腐、なす、みそをミキサーにかけ、ソースを作る。①とかつお節を加え、ソースに絡ませる。
調理時間:約15分 カロリー:約331kcal 塩分:約3.8g ヤマキ おいしいレシピ
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5...なす、レタスを混合し器に盛り、その上にホタテ、スナップエンドウ、ミニトマトを盛り付ける。
2人分 なす...1本ほたて(刺身用貝柱)...3個スナップエンドウ...2本レタス...2枚ミニトマト...2個オリーブオイル...大さじ1塩...少々黒こしょう...少々たまねぎドレッシング...適量 調理時間:約30分 カロリー:約125kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(4)器に押麦ご飯を盛り、上から(3)をかける。
豚ひき肉 160g玉ねぎ 1/4個なす 1個Aトマトケチャップ 大さじ1/2Aカレー粉 小さじ2Aにんにくのすりおろし 小さじ1Aしょうがのすりおろし 小さじ1A「味の素KKコンソメ」 1個「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1押麦ご飯 2杯 カロリー:約413kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはタテに浅く5～6本の切り込みを入れる。オクラはガクを切り揃えて塩でもみ、熱湯でゆでてザルに上げる。赤唐がらしは種を取る。(2)鍋に油を熱し、(1)のなすを中火で炒め、分量の水、「ほんだし」を加えて煮る。A、(1)の赤唐がらしを加えて、フタをして弱火で15分煮る。(3)器に盛り、(1)のオクラを添えて、煮汁を注ぎ、おろししょうが、赤唐がらしを天盛りする。
カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはヘタを落として縦半分に切り、2mm幅に斜め格子の切り目を入れて、長さを3等分に切る。まいたけはほぐす。鍋に【煮汁】の材料を煮立てて、なすと赤とうがらしを入れ、落としぶたをして中火で5分間煮る。まいたけを加えてさらに5分間煮る。落としぶたをしたまま冷ます。【煮汁】ごと冷蔵庫で冷やしてもよい。
・なす 4コ・まいたけ 1パック・赤とうがらし 1本・だし カップ2・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ3・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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焼きなすはヘタを切り落とし、食べやすく縦に切る。モッツァレラチーズは5mm厚さに切る。ミニトマトはヘタを取り、5mm厚さの輪切りにする。器に焼きなす、ミニトマト、モッツァレラチーズを重ねて盛り、塩・黒こしょう、レモン汁をふり、オリーブ油を回しかける。
・焼きなす 2コ分・モッツァレラチーズ 1/2コ・ミニトマト 3～4コ・レモン汁 小さじ1～2・塩 少々・黒こしょう 少々・オリーブ油 適量 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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なすは皮をしまむきにして5mm厚さの輪切りにし、水にサッとさらして水けをきる。鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。**1**と砂糖小さじ1を加え、なすがしんなりするまで炒める。【A】を加えて弱めの中火にし、煮汁が少なくなるまで煮る。器に盛り、白ごまをふる。
・牛こま切れ肉 100g・なす 1コ・ジンジャーエール 80ml・しょうゆ 小さじ2・白ごま 小さじ2・サラダ油 大さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1 なすはタテに4等分し半分に切る。ししとうは切り込みを入れておく。大根はおろす。 2 鍋に【A】を入れ、ひと煮立ちさせる。粗熱が取れたら、大根おろしと鷹の爪を入れる。 3 なすとししとうは素揚げし、②に漬けてしんなりしたら出来上がり。
材料(2人前) 長なす 2本 ししとう 7～8本 大根 1/2本 鷹の爪 少々 【A】めんつゆ 150ml 【A】水 300ml 【A】砂糖 大さじ1 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)なすは1cm厚さの輪切りにし、油を熱したフライパンに並べ弱火でやわらかくなるまで両面を焼く。しそはタテ半分に切り、せん切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ煮立て、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)椀に焼いた(1)のなすを入れ、(2)の汁を注ぎ、(1)のしそをのせる。
なす 2個青じそ 4枚A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1赤だしみそ 大さじ2・1/3「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
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【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**4**のなすを巻き終わりを下にして並べ入れる。焼き色がついたら返し、全体に焼き色がつくまで返しながら焼く。ペーパータオルで余分な脂を拭き、混ぜておいた【A】を回し入れる。強めの中
・豚バラ肉 8枚・なす 2コ・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・しょうが 小さじ2・細ねぎ 適量・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)(2)に(3)のなす・パプリカを加え、冷蔵庫で冷やす(時間外)。汁と野菜に分け、汁は小さめの器に注ぐ。(5)器にご飯をよそい、(4)のなす・パプリカをのせ、(1)のしそを飾り、(4)の汁、刻みのりを添える。
なす・正味 4個(320g)パプリカ(赤)・正味 1/2個(80g)パプリカ(黄)・正味 1/2個(80g)A水 150mlA「ほんだし」 小さじ2Aみりん 小さじ1ご飯 280g青じそ 2枚刻みのり 適量 カロリー:約284kcal 味の素 レシピ大百科
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1.なすは縦半分に切り、8mm幅の斜め切りにする。水にさらし、水けをきる。オクラはがくをぐるりとむき、斜め半分に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約5分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
なす…2個(約160g)オクラ…2本だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal レタスクラブ
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1.なすは縦半分に切って5mm幅の斜め切りにする。エリンギは長さを半分に切って縦5mm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れ、ふたをして約3分煮る。しんなりしたらみそ大さじ1 1/3を溶き入れる。
なす…1個エリンギ…1/2パック(約50g)だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/3 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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[1]なすはヘタを取って縦に6等分に切り、食べやすい大きさに切る。さやいんげんは4cm長さに切る。[2]鍋にサラダ油を熱し、なすを焼く。焼きめがついたらさやいんげんを加え、ざっと炒め合わせる。を加え、なすがやわらかくなるまで煮る。
なす 1と1/2本、さやいんげん 1/2袋(30g)、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ カロリー:約89kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は食べやすい大きさに切る。なすは5cm程度の長さに切ってから8等分し、10分程度水にさらした後、ペーパータオルで水けをふき取る。[2] フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったらなすを入れ、炒め合わせる。[3] 油が全体に回り、なすがやわらかくなったら、余分な油をペーパータオルでふき取る。[4] 全体に火が通ったら、「味ぽん」または「味ぽんMILD」をフライパンに回し入れ、サッと混ぜ合わせたら火を止めて余熱で炒め合わせる。
カロリー:約398kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルに【からし酢じょうゆ】の材料を混ぜ合わせ、**2**のなすと鶏肉を加えてあえる。器に盛り、白ごまをふる。
・なす 2コ・鶏むね肉 120g・水 120ml・酒 大さじ2・塩 小さじ1/3・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・白ごま 大さじ1・練りがらし 小さじ1・白ごま 適量 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いてさいの目形に切り、サッと水にさらして水けを拭き取る。卵はサラダ油少々を熱したフライパンで好みの焼き加減の目玉焼きにする。フライパンにごま油大さじ2を弱めの中火で熱し、しょうがを軽く炒める。香りがたったらひき肉を加え、色が変わるまで炒める。なすを加えて炒め、なすに油が回ったら、酒大さじ1、砂糖大さじ2を加えてさらに炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約690kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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