メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「なす」 の検索結果: 3340 件中 (201 - 220)
なすは乱切りにする。なすを切ったら、水にさらすと色が変わりにくいです。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れて沸騰したら、なすを入れて煮る。砂糖、鰹節の半量を入れ、弱火で煮る。器に盛り付け、大葉の千切りと半量の鰹節を飾る。
なす3本ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ50ml水300ml砂糖大さじ1/2鰹節1パック(3g)大葉(千切り)2枚分
調理時間:約10分 カロリー:約63kcal 塩分:約2.6g
ヤマサ Happy Recipe
なすはヘタを除いて、皮をしま目にむき、3cm幅に切る。水にとって10分間おき、水けを拭く。【漬け地】の材料は合わせておく。揚げ油を170℃に熱し、**1**のなすを入れ、1分間ほど揚げる。なすを保存容器に並べ入れ、【漬け地】を加える。冷めるまでおいて器に盛る。
なす 2コ・だし カップ1/4・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・赤とうがらし 適量・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを切り落とす。耐熱皿の端に並べ入れ、ラップをふんわりとかける。電子レンジ(600W)に4~5分間かけ、取り出して粗熱を取る。かにかまぼこは手で食べやすく裂く。なすは手で縦に6~8等分に裂く。ボウルに【あえ衣】の材料を入れてよく混ぜ、なすとかにかまぼこを加えてあえる。
なす 2コ・かにかまぼこ 2本・柚子こしょう 小さじ1/2・酢 小さじ1・サラダ油 小さじ1
調理時間:約8分 カロリー:約50kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを切り落とす。耐熱皿の端に並べ入れ、ラップをふんわりとかける。電子レンジ(600W)に4~5分間かけ、取り出して粗熱を取る。ちくわは5mm幅の斜め切りにする。なすは1cm幅の斜め切りにする。ボウルに【あえ衣】の材料を入れてよく混ぜ、なすとちくわを加えてあえる。
なす 2コ・ちくわ 2本・しょうゆ 小さじ2・練りがらし 小さじ1/2
調理時間:約8分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすは縦半分に切って隠し包丁を入れ、水につけてアクを取る。鍋に「つゆ大徳利」・水を入れて火にかけ、沸騰したらのなすを入れる。なすに火が通ったらそうめんを半分に折って入れ、汁気がなくなる程度煮詰めて器に盛る。
材料(2人分)なす2本そうめん(乾)1束(50g) 「つゆ大徳利」50ml水450ml
カロリー:約128kcal 塩分:約2.9g
桃屋 かんたんレシピ
1 ひらたけは食べやすい大きさにほぐす。 なすはタテ8等分に切る。 2 フライパンにごま油を入れて熱し、なすを皮目から焼く。なすがしんなりしてきたら、ひらたけを加える。 3 Aを加えて全体に火が通ったら器に盛り付け、あさつきを刻んで散らす。
材料(2人前) ひらたけ 1パック なす 2本 ごま油 大さじ1 Aめんつゆ 40ml A水 40ml あさつき 適量
調理時間:約10分 カロリー:約103kcal 塩分:約1.4g
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. ナスはガクを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ナスを炒める。ナスに油が回ったら、フライパンに蓋をして柔らかくなるまで蒸し焼きにする。 作り方2. (1)にを加え、全体にからめるように炒め合わせる。器に盛る。
ナス 3本サラダ油 大さじ1ケチャップ 大さじ1コチュジャン 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約96kcal 
E・レシピ
[1]なすはヘタを取って縦に6等分に切り、食べやすい大きさに切る。さやいんげんは4cm長さに切る。[2]鍋にサラダ油を熱し、なすを焼く。焼きめがついたらさやいんげんを加え、ざっと炒め合わせる。を加え、なすがやわらかくなるまで煮る。
なす 1と1/2本、さやいんげん 1/2袋(30g)、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ
カロリー:約89kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
ナスはヘタとガクを取り、皮は隠し包丁を入れる。4等分になるように縦長に切る小麦粉、卵、水をボウルに入れ、ダマがなくなるまで混ぜてバッター液を作る。カットしたナスにバッター液を付けて、フライスターセブンをつける。(パン粉の入ったボウルをゆすると具材の上までパン粉が付き、手が汚れにくくなります)フライパンに油を1㎝以上入れ、170℃で2分揚げ焼きする千切りキャベツ、ミニトマトとともに盛り付けて完成
ナス 2本バッター液の材料★★小麦粉 大さじ3★卵 1個★水 30ml
フライスター おすすめ料理レシピ
さばは、腹骨と小骨を骨抜きで除く。2.5cm幅の斜めそぎ切りにし、塩をふって10分間おく。なすは二つ割りにし、皮に細かく斜めの切り込みを入れる。長さを半分に切って水にさらす。さばの水けを拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにごま油を熱し、さばを皮を下にして並べ入れて中火で焼く。両面をこんがりと焼き、いったん取り出す。なすの水けを拭き取り、フライパンに皮を下にして並べ入れ、ふたをして弱めの中火で焼く。途中で上下を返し、柔らかくなったら【A】を加えてふたをして、5~10分間
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.6g
NHK みんなの今日の料理
なすは表面を竹串で何か所か刺す(焼いている間に皮が破裂するのを防ぐため)。グリルの網に**1**のなすをヘタを奥に向けて並べ、両面焼きで強火で8~9分間、全体に黒く焦げ色がつくまで焼く。片面焼きの場合は、1分30秒~2分間予熱してから網に並べ、菜箸で時々転がしながら、強火で9~10分間焼く。**2**が熱いうちに、ヘタの部分を布巾で押さえながら、竹串で皮をむく。ヘタを切り落とし、斜めに3等分に切る。器に盛ってみょうがとしょうが、青じそを添え、好みでしょうゆを適宜かける
調理時間:約10分 カロリー:約20kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、5mm幅の半月切りにする。 下準備2. 玉ネギは縦1cm幅に切って更に横半分に切る。 下準備3. 油揚げは熱湯をかけ、油を抜いて、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかける。煮立てば玉ネギ、油揚げを加える。 作り方2. 玉ネギが透明になってくればナスを加えしんなりすれば、みそを溶き入れて火を止める。最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、お椀によそう。
ナス 1本玉ネギ 1/2個油揚げ 1/2枚刻み
調理時間:約15分 カロリー:約94kcal 
E・レシピ
下準備1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、薄い半月切りにする。水に放ってアクを抜き、ザルに上げる。 下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。 下準備3. 玉ネギは根元を切り落として、縦薄切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらナス、モヤシ、玉ネギを加え、再び煮立ったら火を少し弱め3分煮る。 作り方2. みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分け天かすを加える。
ナス 1本モヤシ 1/2袋玉ネギ
調理時間:約10分 カロリー:約46kcal 
E・レシピ
1.なすは1㎝厚さの輪切りにして水に約5分さらし、水けをしっかりと拭く。豚肉は大きければ食べやすく切り、下味の材料を順に加えてもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を広げ入れて炒める。色が変わったらなすを加えて2~3分炒め、玉ねぎを加えて油がまわるまで炒める。3.小麦粉大さじ1/2を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、煮汁の材料を加える。煮立ったらトマトを粗く潰し、汁けがなくなるまで7~8分煮て、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜる。
豚こま
カロリー:約277kcal 
レタスクラブ
1.みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。しそは軸を除いて縦せん切りにする。ともに水にさらして水をきり、ペーパータオルで押さえてしっかり水けを拭く。ボウルに入れ、じゃこも加えて軽く混ぜる。2.別のボウルに水1/2カップ、塩小さじ1を入れて混ぜる。3.なすは縦半分に切り、斜めに1cm幅に切る。2のボウルに入れ、潰れない程度に力を入れてもみ込む。4.なすに塩水が入って白い部分に透明感が出たら、水けを絞って1のボウルに入れる。5.ごま油大さじ1 1/3を加えてあえ、器に盛り
カロリー:約115kcal 
レタスクラブ
1.なすは2cm角に切り、水に約5分さらして水けを拭く。玉ねぎは1.5cm四方に切る。にんにくは縦半分に切って、包丁の腹で潰す。2.鍋にオリーブ油大さじ2を中火で熱し、なすを炒める。しんなりしたら、玉ねぎ、にんにく、Aを加えて混ぜ、ふたをして弱めの中火で約15分煮る(時々混ぜる)。3.塩で味をととのえて器に盛り、パセリのみじん切りをふる。
なす…3個(約240g)玉ねぎ…小1個にんにく…1片パセリのみじん切り…適量A ・カットトマト缶…1/2缶(約200g) ・白
調理時間:約25分 カロリー:約369kcal 
レタスクラブ
作り方 ・ベーコンは1cm太さの棒状に切る。なすはタテ半分にしてから1cm厚さの斜め切り、トマトは8等分のくし形に切る。・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」(大さじ2)を熱し、なすを入れ、コンソメを加えて、シンナリするまで炒め、取り出す。・「AJINOMOTO 健康プラス」(大さじ1)を足し、ベーコンを中火で炒める。焼き色がついたら、にんにく、トマトを入れ、2を戻し入れ、塩、こしょうで味をととのえる。●達人ポイント~なすをおいしく炒めるために・切り方:なすは斜め
調理時間:約15分 カロリー:約275kcal 塩分:約1.3g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
作り方1. ナスはヘタを切り落としてピーラーで皮をむき、縦半分に切って幅5mmの斜め切りにする。ビニール袋に入れて塩小さじ1を加え、全体にからめて袋の空気を抜き、5分おく。ナスの皮は長さを2~3等分に切って、合わせたに漬ける。 作り方2. キュウリは両端を切り落とし、ナスくらいの大きさの斜め切りにする。ビニール袋に入れて塩小さじ1を加え、全体にからめて袋の空気を抜き、5分おく。 作り方3. 白菜キムチが大きい場合はザク切りにし、マヨネーズと混ぜ合わせる。1のナス
調理時間:約10分 
E・レシピ
なすはヘタを切り落とし、縦に数カ所切り込みを入れる・[A]を混ぜ合わせて冷やしておく。耐熱皿になす、鶏ささみ肉、いんげんを並べ、酒と塩をふりかける。ラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。 一度出していんげんをとりだし、なす、鶏ささみ肉は上下を返す。レンジでさらに1~2分加熱して冷ましておく。冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。(2)のあら熱がとれたら、それぞれ食べやすい大きさに切る。器にうどんを盛り付け、(4)をのせる。冷やしておいた[A
テーブルマーク 簡単レシピ
豚ロース薄切り肉に「プラス糀 生塩糀」を塗る。1 なすとズッキーニは縦に薄く4枚に切り、しんなりするまでフライパンで焼く。2 ①のなす、豚ロース薄切り肉、ズッキーニの順に重ねてモッツアレラチーズを中心にロール状に巻き、爪楊枝で止める。3 小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ180℃の揚げ油できつね色に揚げる。なすとズッキーニはなるべく薄く切ると巻きやすくなります。
なす 1本(120g)ズッキーニ 1本(200g)豚ロース薄切り肉 4枚(100g)モッツァレラチーズ 40
調理時間:約30分 カロリー:約223kcal 塩分:約0.4g
マルコメ レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加