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「なす」 の検索結果： 2972 件中 （221 - 240）
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なすは後で皮がむきやすいよう、ヘタの付け根に切り込みを入れ、底の部分に竹串で穴をあける。オーブントースターで15～20分間焼く。熱いうちに皮をはがし(やけどに注意)、包丁でたたいて細かく刻む。刻んだなすをボウルに入れ、塩、こしょう、オリーブ油、酢を加えて混ぜる。食べやすい大きさに切ったフランスパンにのせる。
・なす 1本・オリーブ油 小さじ1・酢 小さじ1/2・塩・こしょう 各少々・フランスパン 適量 NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落として耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約1分30秒間かける。取り出して上下を返し、再びラップをして電子レンジにさらに約1分間かける。取り出して粗熱を取り、縦6等分に裂き、長さを半分に切り、器に盛る。【A】を混ぜ合わせ、**1**のなすにかける。
・なす 2コ・だし 大さじ2・すりごま 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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なすとトマトは1cm角に、たまねぎはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒めます。なすとトマトを加えて炒め合わせます。「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
合挽き肉 300g。なす 3本。トマト 中2個。たまねぎ 大1個。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g)。 調理時間:約20分 カロリー:約715kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)なすは1cm幅の輪切りにして、水にさらし、水気をきる。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。アンチョビは粗く刻む。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・にんにくを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、「コンソメ」、(1)のアンチョビ、牛ひき肉を加え炒める。(3)(1)のなす、トマト水煮缶を加え、なすに火が通るまで煮て、塩・こしょうで味を調える。
カロリー:約622kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはヘタを切り落とす。耐熱皿の端に並べ入れ、ラップをふんわりとかける。電子レンジ(600W)に4～5分間かけ、取り出して粗熱を取る。ちくわは5mm幅の斜め切りにする。なすは1cm幅の斜め切りにする。ボウルに【あえ衣】の材料を入れてよく混ぜ、なすとちくわを加えてあえる。
・なす 2コ・ちくわ 2本・しょうゆ 小さじ2・練りがらし 小さじ1/2 調理時間:約8分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ひらたけは食べやすい大きさにほぐす。 なすはタテ8等分に切る。 2 フライパンにごま油を入れて熱し、なすを皮目から焼く。なすがしんなりしてきたら、ひらたけを加える。 3 Aを加えて全体に火が通ったら器に盛り付け、あさつきを刻んで散らす。
材料(2人前) ひらたけ 1パック なす 2本 ごま油 大さじ1 Aめんつゆ 40ml A水 40ml あさつき 適量 調理時間:約10分 カロリー:約103kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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干ししいたけは水につけて戻し、軸を除いてみじん切りにする。なすはヘタを取り、縦四つ割りにして長さを半分に切る。【A】を混ぜ合わせた塩水につけ、ラップを表面に貼りつけるようにかぶせて10分間おく。なすの水けを拭いてサラダ油大さじ1/2をまぶし、耐熱皿に並べてラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に4分間ほどかける。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、豚ひき肉と**1**を炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約175kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。ツナは缶汁をきり、塊タイプは粗くほぐす。赤とうがらしは種を除いて5mm幅の輪切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを入れて炒める。なすが油を吸ったらふたをし、弱めの中火で途中で上下を返しながら、4～5分間加熱する。なすがしんなりしたら、赤とうがらし、ツナを加え、サッと炒め合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**のボウルになす、パクチーを加えて軽くあえる。
・パクチー 2株・なす 3コ・紫たまねぎ 1/4コ・桜えび 5g・ポン酢しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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[1]なすはへたを切り、縦半分に切る。皮目に格子状に切り込みを入れる。なすが大きい場合は横半分に切り分ける。[2]フライパンに油を熱し、なすを皮目から焼く。両面に焼き色が付いたらお皿に盛りつける。[3]なすを焼いたフライパンで鶏き肉、しょうが、酒を入れて炒め、[2]の上に盛りつける。小口切りにした青ねぎを全体にのせ、「味ぽんMILD」をかける。
カロリー:約308kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1.なすはへたのまわりに包丁でぐるりと切り込みを入れ、竹串で皮のところどころを刺して穴をあける。みょうがは薄い輪切りにし、水にさらして水けをきる。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、なすをのせて、ペーパータオルで全体に油をぬる。トースターで5〜6分焼き、上下を返してさらに5〜6分焼く。なすの表面にペーパータオルで油を薄くぬると、まんべんなく熱が入り、きれいに焼くことができる。
カロリー:約29kcal レタスクラブ
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なすはヘタを落とし、縦半分に切って、皮に斜めに細かい切り目を入れる。揚げ油を170℃に熱し、なすを皮から揚げる。1分間ほど色よく揚げたら裏返し、竹串が通るくらいまで揚げ、油をきる。ししとうは軸を切り、竹串で数か所穴をあけて軽く揚げる。鍋にだしを入れて中火にかけ、調味料を加える。フツフツと沸いてきたら、**3**のなすを皮を上にして並べ、弱火で6～7分間煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は堅めにゆで、白身と黄身に分け、白身はザク切りにする。黄身は別にとっておく。なすはヘタを取って3mm厚さの輪切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、**1**のなすを入れていためる。なすに油が回ったら[[大豆|rid=3164]]を加え、いため合わせて火から下ろし、冷ます。黄身衣をつくる。すり鉢に**1**の黄身を入れ、すりつぶす。なめらかになったら【A】を順に加え、そのつどよくすり混ぜていき、クリーム状のあえ衣にする。
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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ベーコンとなすは厚めの短冊切りにします。ダッチオーブンに油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが出てきたらベーコンとなすを加え、焦げ目がつくまで炒めます。(2)のなすをボウルなどに取り出し、「プチッとうどん」1個を加え、しっかり和えておきます。(2)のダッチオーブンに水を加えて強火にし、沸騰したらスパゲティを入れて、かき混ぜながらゆでます。
調理時間:約15分 カロリー:約418kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[1] なすはヘタに一周切れ込みを入れてガクを除き、縦に2つ割りにし、皮目に斜めの切り目を入れる。貝割れ菜は根を切り、ざく切りにする。 [2] フライパンに多めの油(なすが半分かくれる位)を熱し、水けを拭いたなすを入れる。中火で時々ころがしながら、切った面が色づくまで約1分揚げる。 [3] 赤とうがらしは種を除いて3等分にし、を作っておく。
カロリー:約114kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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マカロニ 60gウインナーソーセージ 4本なす 2個トマト 1/2個A「Bistro Do」なすのボロネーゼ風炒め用 1箱A水 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」・またはオリーブオイル 大さじ2ピザ用チーズ 60g
カロリー:約477kcal 味の素 レシピ大百科
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1.なすは8mm厚さの輪切りにし、えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。2.粗熱がとれたら水けを絞り、削りがつお、しょうゆ小さじ2を加えてあえる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
なす…2個(約170g)えのきたけ…大1/2袋(約200g)削りがつお…1袋しょうゆ…小さじ2好みで七味とうがらし カロリー:約41kcal レタスクラブ
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なすはヘタを除き、縦半分に切って斜め薄切りにする。水にとって5分間おき、ざるに上げて水けをきる。**1**をボウルに移し、塩小さじ1/2をもみ込む。1分間おき、水けを絞る。梅干しは種を除いて包丁で細かく刻む。別のボウルに入れ、だしを合わせる。**3**に**2**を加えてあえる。器に盛り、白ごまをふる。
・なす 1コ・梅干し 1コ・だし 大さじ1・白ごま 適量・塩 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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なすの先に8等分に切れ目を入れ、焼き網などで皮が焦げない程度に焼き、交互に皮をむく。ししとうは竹串で2、3ヶ所穴をあけ、焼き網でさっと焼く。STEP 1、STEP 2を器に盛りつけ、針生姜を添えて、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。
なす140g(2本)ししとう16g(4本)しょうが10g(1片)ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量 調理時間:約15分 カロリー:約27kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
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ボウルに【田楽みそ】の材料を入れ、砂糖が溶けるまでよく練り混ぜる。なすはヘタの部分に包丁でグルリと1周浅い切り込みを入れ、ガクを落とす。縦半分に切り、切り口を下にして水にさらす。紙タオルなどで水けを拭き、皮側を薄く切り落として平らにし、切り口には格子状の切り目を入れる。切り口にはけで小麦粉をつける。フライパンにサラダ油を熱し、なすの粉をつけたほうを下にして入れ、弱火で約5分間焼く。焼き色がついたら裏返し、表面に**1**の【田楽みそ】をまんべんなく塗り、ふたをして、2～3分間弱火で蒸し焼きにする。
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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