メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「なす」 の検索結果: 3319 件中 (581 - 600)
[1] なすはヘタを落として縦半分に切り、皮目に格子状の切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。長ねぎは白髪ねぎにする。の材料を混ぜ合わせる。[2] フライパンにごま油を熱し、なすを揚げ焼きにする。[3] [2]を引き上げ、熱いうちにに浸す。[4] [3]を器に盛り、白髪ねぎをのせる。※「冷やし中華のつゆ」と水の希釈は2倍(1:1)です。
なす 2本、ごま油 大さじ4、、、ミツカン 冷やし中華のつゆ しょうゆ 1/4カップ、水 1/4カップ
カロリー:約280kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1 なすはいちょう切り、大葉は千切りにする。2 フライパンで油を温め、なすがしんなりとするまで炒めたら、「プラス糀 生みそ 糀美人」、「プラス糀 糀甘酒LL リッチ粒」を加える。3 火を止め、大葉といりごまを入れて混ぜ合わせる。4 ③をご飯に入れてにぎり、のりを巻いて完成。
なす 200g大葉 15枚いりごま 適量ご飯 おにぎり4個分のり おにぎり4個分プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ3~4プラス糀 糀甘酒LL リッチ粒 大さじ2サラダ油 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約195kcal 塩分:約1.6g
マルコメ レシピ
1.なすを1cm程度の角切りにする。万能ねぎは小口切りにする。2.なす、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、ごま油、みそ、しょうゆを混ぜる。3.餃子の皮にピザ用チーズ、[2]を乗せてトースターで7分程焼き、万能ねぎを乗せる。七味とうがらしを振ってもおいしくいただけます。
材料(15枚分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋餃子の皮15枚なす1本ピザ用チーズ60g万能ねぎ3本調味料ごま油小さじ1みそ小さじ1・1/2しょうゆ小さじ1・1/2
調理時間:約15分 カロリー:約221kcal 塩分:約1.2g
マルコメ レシピ
1 なすはへたを除き、縦に6等分に切る。ラップに包んで600Wの電子レンジで1〜2分加熱する。2 (a)をよく混ぜ、軽くラップをし、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。3 皿に①のなすを盛り付け、②のソースを上にかけ、小ねぎを散らす。①で加熱が足りないようであれば追加加熱をしてください。
材料(2人分)具材なす2個小ねぎ(小口切り)適宜調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ1すりごま(白)大さじ1みりん大さじ1ラー油少々
調理時間:約10分 カロリー:約92kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
なすはヘタを切り落とし、長さを半分にしてから縦半分に切る。皮を少しそぎ取り、厚みの半分のところに切り目を入れ、水にさらす。なすの水けを拭き取り、全体にサラダ油を塗る。ベーコンはなすの長さに合わせて切り、なすの切り目にはさんで耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3分30秒間かける。青じそをはさんで器に盛り、【A】を混ぜ合わせて添える。
なす 2コ・ベーコン 2~3枚・青じそ 4枚分・しょうが 適量・しょうゆ 適量・サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り、2~3cm四方に切る。なすはヘタを切って、縦半分に切り、4等分くらいの乱切りにする。水に1分間さらし、水けをきる。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、なすを皮側から入れて中火で炒める。なすを裏返し、ピーマンを加えてふたをし、弱火で5分間ほど焼く。なすが柔らかくなったら、みそカツのたれを加えてサッと炒める。
・ピーマン 2コ・なす 3コ・みそカツのたれ 大さじ3・サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)なすはしま目に皮をむき、8mm幅の輪切りにする。みょうがは小口切りにする。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、ヨコ半分に切ってから細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて両面焼き色をつける。(3)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、(2)のなす、(1)の油揚げ、「ほんだし」を加えて5分ほど煮る。(4)みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。(5)器に盛り、(1)のみょうがをのせる。
なす・千両なす 3個みょうが・秋みょうが 2個油揚げ
カロリー:約57kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] なすは縦半分に切り、斜めに4等分に切る。長ねぎは白髪ねぎにする。[2] 鍋にサラダ油を多めに熱し、水けをふいたなすを入れて炒め、表面に油が回ったら取り出す。[3] 余分な油を捨て、豚肉を炒める。[4] [2]のなすをもどし、を加えてなすがやわらかくなるまで煮る。[5] 同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけ、[1]の白髪ねぎを飾る。
なす 3本、豚バラ肉 薄切り 200g、長ねぎ 5cm分、サラダ油 大さじ2、、ミツカン 追いがつおつゆ2
カロリー:約307kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
なすはヘタを切り落とし、縦4等分に切る。にんにく、しょうが、ねぎはそれぞれみじん切りにする。【A】、【水溶き片栗粉】はそれぞれ混ぜておく。フライパンに油大さじ2を弱めの中火で熱し、なすを入れて4~5分間炒める。柔らかくなったら、火を止めて取り出す。油大さじ1/2を足して再び弱めの中火にかけ、にんにくとしょうがを約1分間炒める。ひき肉を加え、ほぐしながら炒めて火を通す。混ぜておいた【A】を加え、煮立ったら**2**のなすを戻し入れ、1~2分間煮る。【水溶き片栗粉】をもう一度
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを切り落とし、皮むき器で薄く皮をむき、海水程度(約3%)の濃さのたっぷりの塩水に次々とつけていく。なすを塩水から引き上げて水けをきり、5mm強厚さの斜め薄切りにする。トマトは2cm角に切り、ベーコンは2cm幅に切る。鍋にサラダ油大さじ3、にんにく、しょうがを入れて中火でサッと炒める。なすを加えて軽く火が通るまで炒め、さらにトマト、ベーコンを加えてざっと炒める。全体がアツアツになったら、【A】の材料を加えてよく炒め合わせる。**3**に【B】の材料を加えて中火で7
調理時間:約20分 カロリー:約600kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを切ってしま状に皮をむき、回しながら薄めの乱切りにする。ねぎ、にんにくはみじん切りにする。【水溶きかたくり粉】はよく混ぜ合わせる。フライパンに揚げ油を入れて180℃に熱し、なすを入れて薄く色づくまで揚げ、取り出す。フライパンにサラダ油、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて弱火で炒め、香りがたったらひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、豆板醤、甜麺醤を加えて炒め、なじんだら酒、しょうゆを加えてさらに炒め、なじませる。チキンスープを注ぎ、ひと煮立ちしたらなすを加え
調理時間:約20分 カロリー:約610kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを取って皮をむき、1.5cm角に切る。えのきだけは1cm長さに切る。トマトはヘタを取って1cm角に切る。揚げ油を180~185℃に熱し、なすを薄く色づくまで揚げる。中華なべに薄くなじむ程度のサラダ油をひき、しょうがをいためて香りがたったら豚ひき肉を加え、色が変わるまでいためる。**3**にえのきだけ、トマトを加え、**2**のなすを加える。さらに【A】の材料をすべて加えて一煮立ちさせ、同量の水で溶いたかたくり粉大さじ1+1/2を入れ、とろみをつける。卵白
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal 
NHK みんなの今日の料理
1なすは乱切に、トマトは2㎝角に、にんにくは粗みじん切りにする。カレールーは刻む。2フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、強めの中火でナスを焼、取り出しておく。3取り出したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、ニンニクを炒める。香りが出てきたら、塩、こしょうをふったひき肉を炒める。4ひき肉の色が変わったら、基本のトマトソース、水、トマトケチャップ、醸熟ソースウスター、カレールー、ミックスビーンズ、トマトを加え、5~10分程具材に火が通るまで煮込む。5器にごはんを盛り、(4
調理時間:約15分 カロリー:約663kcal 塩分:約3.6g
カゴメのレシピ
(1)なすはタテ半分に切り、斜めに数ヶ所切り込みを入れ、真ん中から斜めに2つに切る。(2)フライパンに油大さじ2と1/2を熱し、(1)のなすを皮面から炒め、火が通ったら器に盛る。(3)フライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、油大さじ1/2、Aを入れて炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。(4)肉の色が変わったらBを加えてひと煮立ちさせ、合わせたCの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあんを作り、(2)のなすの上にかけ、小ねぎを散らす。
鶏ひき肉 150gなす 4個
カロリー:約377kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはヘタを取り、タテ8~10等分に切って、長さを半分に切る。にんじんは短冊切りにし、ピーマンはタテ6~10等分に切る。(2)フライパンに油大さじ3を熱し、(1)のなす・にんじん・ピーマンを入れて炒める。焼き色がつき、全体に火が通ったら、いったん取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。Bを加えてさらに炒め、香りがたったら、Cを加えてひと煮立ちさせる。(4)(2)のなす・にんじん・ピーマンを戻し入れ
カロリー:約243kcal 
味の素 レシピ大百科
1.なすは大きめの乱切りにし、玉ねぎは1cm角に切る。とうがらしは半分にちぎって種を除く。ベーコンは5mm四方の棒状に切る。2.ペンネは塩適量を入れた熱湯で袋の表示どおりにゆで始める。3.フライパンににんにく、とうがらし、オリーブ油大さじ3を入れて弱めの中火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。油がまわったら、なす、ベーコンを加えて炒める。4.なすにうすく焼き色がついたら火から下ろし、ワインビネガーを加えて混ぜる。再び火にかけて炒め、塩少々で調味する。5.ペンネがゆで
カロリー:約514kcal 
レタスクラブ
1.ツナは缶汁をきってほぐす。にんにくマヨネーズの材料を混ぜ合わせる。2.なすは4等分の縦薄切りにする。フライパンにオリーブ油小さじ1を熱してなすを入れ、両面にこんがり焼き色がつくまで焼いて取り出す。3.「デニッシュ食パン」は切り口にバターを薄くぬる。2枚1組にし、バターをぬった面になす、ツナ、ピザ用チーズの順にのせ、にんにくマヨネーズをかけて、もう1枚ではさむ。4.きれいにした2のフライパンを熱して3を入れ、フライ返しで軽く押しつけながら、表面にうすく焼き色がついてカリッ
カロリー:約380kcal 
レタスクラブ
下準備1. ナスはヘタを切り落とす。 下準備2. 豚肉が大きい場合はひとくち大に切り、塩コショウと片栗粉をまぶす。 作り方1. ナスは耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れたら縦半分に切り、さらに縦4等分に切る。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガ、豆板醤を入れて中火にかける。香りがたったらの材料を加え、煮たったら豚肉を広げながら加え、色が変わるまで煮る。 作り方3. ナスも加えて軽く
調理時間:約15分 カロリー:約274kcal 
E・レシピ
下準備1. ナスはヘタを切り落として縦4等分に切り、ひとくち大の乱切りにして分量外の塩水に放つ。 下準備2. 水煮タケノコはナスに合わせて乱切りにする。 下準備3. 白ネギは幅1cmに切る。 下準備4. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒める。香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 豚ひき肉の色が変わったら、水気をきったナス、水煮タケノコ、白ネギ
調理時間:約20分 カロリー:約319kcal 
E・レシピ
なすは皮むき器でしま目に皮をむき、縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。水にサッとさらして水けをきり、【A】をしっかりもみ込む。しんなりしたら、水けを絞る。ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切る。熱したフライパンにひき肉を入れ、ポロポロになるまで中火でじっくり炒める。【B】を加えて汁けがなくなるまでよく炒め、脂ごと皿に取り出す。フライパンに【C】を入れて手前に傾け、弱火にかけて香りと辛みを出す。チキンスープ、**1**、**2** のひき肉を脂ごと加える。【D】を加えて味
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加