なすを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「なす」 の検索結果： 3319 件中 （841 - 860）
|
作り方1. の材料をボウルに混ぜ合わせておく。の材料を混ぜ合わせ、小皿に入れる。 作り方2. ナスはヘタを切り落とし、厚さ1cmの輪切りにして、小麦粉を全体にまぶす。ボウルにの材料を練り混ぜる。 作り方3. ナスの片面にをスプーン1杯程度のせ、ナスの切り口にぬり広げる。 作り方4. フライパンに少し多めのサラダ油を中火で熱し、(3)を手で持ってにくぐらせながら、の面を下にして並べ入れる。 作り方5. 両面こんがり焼き
調理時間:約15分 カロリー:約401kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはガクの周りに切り込みを入れて落とし、火が通りやすいように縦に切り込みを入れ、水に放ってアクを抜く。 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、水洗いして水気を拭き取る。 下準備3. の材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちさせて冷まし、粗熱が取れればショウガ汁を加える。 下準備4. ショウガは皮をむき、せん切りにして水に放ち、水気を絞る。(針ショウガにする、といいます) 作り方1. ナスの水気をしっかり拭き取り、170℃の揚げ油に入れ、菜ばしで回し
調理時間:約15分 カロリー:約168kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 米ナスはヘタを切り落として、縦半分に切り1cm幅の半月切りにして、塩水につけアクを抜く。 下準備2. バットにを混ぜ合わせる。 作り方1. 米ナスはぬれたまま耐熱容器に並べてラップを掛け、電子レンジで6～7分加熱して、熱い間ににからめる。 作り方2. 米ナスにかつお節をからめて、器に盛り分け、刻み細ネギを散らせる。
米ナス 1個塩(つける塩水) 大さじ1かつお節 10g細ネギ(刻み) 大さじ4だし汁 大さじ2紹興酒 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはガクの周りに浅く切り込みを入れてガクを外し、縦半分に切って塩水に放つ。 下準備2. の赤唐辛子は半分に折って種を取る。ニンニク、ショウガは皮をむいてみじん切りにする。 作り方1. ナスは濡れたまま耐熱容器に並べてすかしラップを掛け、電子レンジで3～4分加熱し蒸し焼き状態にして、器に盛る。(ここでは600Wの電子レンジを使用しています) 作り方2. フライパンにオリーブ油、赤唐辛子、ニンニク、ショウガを入れて弱火にかける。香りが立ってニンニクが薄い
調理時間:約10分 カロリー:約192kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスは縦じま模様になるように皮をむいて乱切りにし、水にさらして水気をきる。ラップに包み、電子レンジで1分加熱する。 下準備2. イチジクは皮をむき、くし切りにする。 下準備3. のハチミツ、レモン汁、塩を合わせておく。 作り方1. フライパンにオリーブ油を入れて中火で加熱し、ナスをサッと炒めて火を止め、バルサミコ酢をからめる。 作り方2. ナス、イチジク、を合わせて冷蔵庫で30分以上冷やす。 作り方3. お皿に盛りつけ、パセリを散らし
調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、皮に細かく浅い斜め切り込みを入れ、乱切りにする。パプリカはヘタと種を取り、小さめの乱切りにする。 下準備2. 甘唐辛子はヘタを切り落とし、長さ1.5～2cm斜め輪切りにして、気になる場合は種を取る。の材料を合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、ナスを加えて分量外の塩をひとつまみ振り、ナスがしんなりするまで炒める。 作り方2. パプリカ、甘唐辛子を加えて炒め合わせ、を加えて強火で汁気
調理時間:約25分 カロリー:約113kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] 豚肉は食べやすい大きさに切る。なすは5cm程度の長さに切ってから8等分し、10分程度水にさらした後、ペーパータオルで水けをふき取る。[2] フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったらなすを入れ、炒め合わせる。[3] 油が全体に回り、なすがやわらかくなったら、余分な油をペーパータオルでふき取る。[4] 全体に火が通ったら、「味ぽん」または「味ぽんMILD」をフライパンに回し入れ、サッと混ぜ合わせたら火を止めて余熱で炒め合わせる。[5] [4]を皿に盛り
カロリー:約398kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] なすは縦半分に切り、1.5cm幅の斜め切りにする。ピーマンは乱切りにする。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったらフライパンの端によせ、なすとピーマンを加え炒める。[3] なすがしんなりしたら、を回しかけ、サッとなじませて汁けをとばす。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
豚ひき肉 100g、なす 2個、ピーマン 3個、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、おろししょ カロリー:約222kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] なすの皮をピーラーでむき、耐熱容器に入れて軽くラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。[2] 長ねぎは5cm長さに切った後、縦に4等分に切る。フライパンにごま油を熱し、長ねぎをしんなりするまで炒める。[3] なすが触れる程度に冷めたら、フォークで裂く。がくの部分は切り落とす。[4] ボウルになす、長ねぎ、を加えて混ぜる。[5] 冷蔵庫で冷やしたら、器に盛り付けて白ごまをふる。
なす 2本、長ねぎ 1/2本、ごま油 小さじ1、白ごま 小さじ1 カロリー:約52kcal 塩分:約0.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] なすはヘタを取って縦半分に切り、皮目に格子状に切り込みを入れ、長さを2～3等分にし、水にさらす。ミニトマトは湯むきする。さやえんどうは筋を取って色よくゆでる。[2] フライパンにサラダ油を熱し、水けをきったなすを皮目から焼く。[3] 鍋にを入れて煮立て、バットに移す。[2]のなす、ミニトマトを入れて粗熱を取り、さやえんどうを加えて冷蔵庫で冷やす。[4] [3]を器に盛り、すりおろしたしょうがをのせる。※「八方だし」と水の希釈は11倍(1:10)です。[br
カロリー:約102kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 米なすはヘタを落とし、所々縦に皮をむき、横に3等分に切る。水にさらし、アクを抜く。[2] ペーパータオルで水けをふき、片栗粉を表面にまぶし、素揚げする。ししとうがらしはお尻に穴を開け、同じように素揚げする。[3] 小鍋に水と「かおりの蔵 丸搾りゆず」を入れ、煮立て、水溶き片栗粉でとろみを付ける。[4] 皿になす、ししとうを盛り付け、なすにおろししょうがをのせる。仕上げに[3]をかける。
米なす 2個、片栗粉 適量、揚げ油 適量、ししとうがらし 6本、、ミツカン カロリー:約27kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
豚肉は4cmに切り、 なすは乱切りにして水にさらし、長ねぎはトッピング用の4cmを残し、斜め切りにする。BとCをそれぞれ合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、なすが透き通るまでよく炒め、一度取り出す。残った油でAを炒め、香りが出たら①の豚肉と斜め切りした長ねぎを入れて炒める。③にBとなすを加え、味をからめながら、Cを加えてとろみをつける。トッピング用の長ねぎとにんじんは繊維に添って千切りし、貝割菜と合わせ流水でぱりっとさせ、④の上に盛る。
豚肉(薄切り)200g 伊藤ハム レシピ
|
|---|
|
❶なすは縦8等分に切り、片栗粉を薄くまぶす。長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。❷フライパンに豚ひき肉と日清ドレッシングダイエット ごま油香るチョレギ大さじ2を入れて火をつけ、弱めの中火で炒める。豚ひき肉がほぐれて7割火が通ってきたら1のなすを加える。なすに火が通るまで3～4分炒める。❸2に、にんにく、長ねぎを加えて1～2分炒め合わせ、残りの日清ドレッシングダイエット ごま油香るチョレギを加えて煮絡め、器に盛りつける。お好みで糸唐辛子をのせる。
豚ひき肉 150gなす 調理時間:約15分 カロリー:約166kcal 塩分:約1.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
1 なすは大きめの縦切りにする。みょうがは1本を縦に4つ切りにする。青じそは刻んでおく。2 鍋に「ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」、(a)、なすを加えて弱火で10分ほど煮込み、火からおろしてみょうがを加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。3 そうめんを表示に従ってゆで、冷水で冷やし水気をよくきる。4 器にそうめん、なす、みょうがを盛り付け、②のかけつゆを注ぎ、青じそを乗せる。・針しょうがやおろししょうがを加えてもよく合います。・かけつゆは水や氷でお好みの濃さに調整
調理時間:約20分 カロリー:約375kcal 塩分:約3.1g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.ゴーヤーは縦長に2等分する。スプーンで種をかき出し、5mm幅の半月切りにする。なすはへたを落とし、1cm幅の輪切りにする。豚肉は、1cm幅のざく切りにする。2.耐熱ボウルになすとゴーヤーを入れる。豚肉に(a)を加えて混ぜ、なすとゴーヤーの上にのせる。その際、豚肉は熱が通りやすいように、中央をあけてのせる。両端を少しあけてラップをし、電子レンジ600Wで6分加熱する。3.取り出して混ぜ、器に盛り、いりごまをふる。
材料(2人分)具材ゴーヤー(にがうり)1本(150g 調理時間:約5分 カロリー:約179kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1 なすはヘタを切り落とし、所々皮に切り込みを入れる。1本ずつラップでぴったりと包み、600wの電子レンジで4分程、やわらかくなるまで加熱する。ラップごと冷水で急冷し、触れるくらいになったら食べやすい大きさに切る。長ねぎはみじん切りにする。2 「ダイズラボ 超万能だいず肉みそ」、長ねぎ、(a)を混ぜ合わせ、①のなす、輪唐辛子を和え、味がなじんだら完成。食べる直前にいりごま、ちぎった大葉を加える。・なすは冷水にさらすことで色止めします。・いりごまと大葉は食べる直前に加える
調理時間:約15分 カロリー:約128kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1なすと黄パプリカは乱切り、しめじとまいたけは小房に分け、にんにくはみじん切りに、鶏肉は一口大に切る。2フライパンにオリーブ油とにんにくを加え、弱火にかけ、香りが立ったら、塩をふった鶏肉を中火で炒める。3なすと黄パプリカを加え、全体に油が回ったら基本のトマトソース、コンソメスープの素を加え、蓋をして7分ほど煮込む。4しめじ、まいたけを加えてさらに3分ほど煮込み、器に盛りつける。仕上げに、黒こしょうを振る。ワンポイントアドバイス*季節の野菜をふんだんに盛り込んだ野菜のトマト煮
調理時間:約20分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.7g カゴメのレシピ
|
|---|
|
なすは塩少々を加えた水にヘタがピンとするまで約30分間つける。ガクをむいてヘタを落とし、4～6割りにして紙タオルで水けを押さえる。揚げ油を170℃に熱し、なすを入れて2～3分間揚げる。切り口の種の部分が薄くふくらみ、皮の下の緑が鮮やかになったら取り出し、油をきる。器に盛り、削り節と[[余り物じょうゆ|rid=21876]]をかけて食べる。
・なす 4コ・削り節 適量・余り物じょうゆ 適量・塩 少々・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)なすはタテ8～10等分に切る。ピーマンはタテ6～8等分に切る。にんじんは1mm厚さの短冊切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを中火で炒める。焼き色がついたら、(1)のピーマン・にんじんを加えて弱火で炒め、野菜に火が通ったら、皿にとる。(3)フライパンを熱し、ひき肉を中火で炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。(4)(2)のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れ、炒め合わせる。
なす 5個(350g カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
なすとジャンボピーマンはそれぞれ熱した焼き網で時々裏返しながら皮が黒くなるまで焼く。荒熱が取れたらそれぞれヘタと皮をむく。なすは身を縦にほぐし、ピーマンは縦に細切りにする。にんにくはみじん切り、生ハム4枚は細切りにする。ボウルに**2**、にんにく、赤ワインビネガー、オリーブ油大さじ4、塩、こしょうをそれぞれ強めに入れて混ぜ合わせる。手でちぎったバジル、**3**の生ハムを加えてさらによく混ぜ、冷蔵庫に入れてしばらく冷やす。スパゲッティは、たっぷりの湯に多めの塩を入れ
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
