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「なす」 の検索結果： 2972 件中 （901 - 920）
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1.なすはへたを切り落とし、縦半分に切って水にさらす。大葉はせん切りにする。2.フライパンにサラダ油を熱してなすを軽く焼き、ごま油を回し入れた後両面をこんがりと焼く。3.焼き色がついたら、上白糖、液みその順に入れて全体絡める。4.皿に盛りつけ、大葉を添える。調味料は液みそと砂糖だけ。大葉がいいアクセントになります。
材料(2人分)具材なす4本大葉5枚調味料液みそ大さじ2上白糖大さじ1サラダ油大さじ2ごま油大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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1...なすはひと口大乱切りにし、電子レンジにかけて、軟らかくする。(500Wで約2分)2...ピーマンは乱切りに、豚肉は1～2cmの幅に切る。3...フライパンにサラダ油をひいて豚肉を炒め、火が通ってきたら(1)のなすとピーマンを加える。4...混ぜ合わせた調味料(A)を加えて炒める。
4人分 なす...3本ピーマン...3個豚肉(薄切り)...150gサラダ油...大さじ2(A)赤みそ...大さじ1砂糖...大さじ2マヨネーズ...大さじ2酒...大さじ1ごま油...小さじ1しょうゆ...小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約187kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...なすは縦半分に切り、皮の表面に鹿の子状に切り目を入れる。ししとうには穴をあける。2...(1)をそれぞれ油で揚げる。3...だいこんをすりおろす。4...【調味液】の材料を全て鍋に入れ5分温め、(3)を加える。5...(4)が冷めないうちに、なす、ししとうを入れ冷蔵庫で冷やす。6...お皿に盛り付け、あれば糸唐辛子をトッピングする。
調理時間:約20分 カロリー:約244kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)なすはヘタを取り、皮をむいて乱切りにし、水にさらす。オクラはガクをむき、塩でもんでサッとゆで、小口切りにする。みょうがはせん切りにし、水にさらす。(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、(1)のなす、Aを入れてフタをして7～8分煮る。Bで味を調え、器に盛り、(1)のオクラ・みょうがを添える。
なす 2個オクラ 4本みょうが 1個水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1/4A酒 小さじ2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Bしょうゆ 小さじ2/3 カロリー:約26kcal 味の素 レシピ大百科
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1.耐熱ボウルに肉みその材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。取り出して混ぜ、ラップをかけずにさらに約1分加熱する。2.なすを1cm厚さに切って6切れ用意し、片面に格子状の切り目を入れる。フライパンに油大さじ2を熱し、なすを並べ入れ、両面をしんなりするまで焼く。3.手のひらに水をつけ、塩少々をなじませる。ご飯を6等分して小丸形に握って少し平らにし、2、1をのせる。万能ねぎを2.5cm長さに切ってのせ、ごまを散らす。
肉みそ ・合いびき肉…50g ・にんにく、しょうがのみじん切り…各小さじ1 ・酒、甜麺醤(テンメンジャン)…各大さじ1 ・なす…1個 ・万能ねぎ…2本 ・ご飯…茶碗2杯分 ・白いりごま…少々サラダ油、塩 カロリー:約144kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは1cm幅のくし形切りにし、にんじんは2～3cm長さ、8mm幅の短冊切りにする。なすは縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。牛切り落とし肉はボウルに入れ、おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、みそ各大さじ1、ごま油大さじ1/2を加えてもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、なすを入れて約2分炒める。牛肉を加え、ほぐしながら約4分炒め合わせる。
牛切り落とし肉…200g玉ねぎ…3/4個にんじん…1/3本(約50g)なす…2個(約160g)おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)砂糖、しょうゆ、みそ…各大さじ1ごま油…大さじ1/2サラダ油…大さじ1 カロリー:約496kcal レタスクラブ
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1.なすは一口大の乱切りにする。万能ねぎは1cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを約3分炒め、おろしにんにく、合いびき肉を加え、約2分炒め合わせる。合わせ調味料を回し入れ、さっと炒める。3.水1/2カップを加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける。万能ねぎを加えてさっと混ぜる。
カロリー:約435kcal レタスクラブ
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4.なすの水けを拭き、縦半分に裂いて器に盛る。3をかけ、好みで白すりごまをふる。
なす…3個(正味約250g)ツナマヨだれ ・ツナ缶…小1缶(約70g) ・マヨネーズ…大さじ2 ・白すりごま、レモン汁、牛乳…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・こしょう…少々 調理時間:約10分 カロリー:約222kcal レタスクラブ
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たまねぎは1cm幅のくし形に切る。じゃがいもは1cm厚さの輪切りにする。なすはヘタを除いて2cm厚さの輪切りにする。豚肉は塩少々、砂糖小さじ1をもみ込む。鍋にオリーブ油小さじ2、たまねぎ、じゃがいも、なす、豚肉を順に入れる。【A】を順にのせ、水カップ2を加える。ふたをして中火で15〜20分間、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。ふたを外してひと混ぜし、煮汁がヒタヒタならさらにふたをして3分間煮る(水分が多いようならふたを外して3分間ほど煮て水分をとばす)。
調理時間:約25分 カロリー:約790kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は3～4cm四方に切る。なすはヘタを除いて皮をむき、四つ割りにして水につける。長芋は皮をむいて1cm厚さの半月形に切り、水につけてぬめりを洗い、水けをきる。かぼちゃは1cm厚さのくし形に切る。しょうがは皮をむいてすりおろす。鍋にだしを入れ、中火にかけて煮立てる。鶏肉を加えて再び煮立ったら弱火にし、アクをすくう。【A】を加え、なす、長芋、かぼちゃを加えて落としぶたをする。
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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1なすは縦半分に切り7～8mmの斜め薄切り、ピーマンは乱切りにする。2オリーブ油でなす・ピーマンの順に炒め、塩・こしょうし、ミートソースを加え軽く温める。3ゆでたてのスパゲティにかける。
材料(3人分)カゴメ大豆のお肉のミートソース1缶なす2本ピーマン1個オリーブ油大さじ1・1/2スパゲティ300g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。 調理時間:約15分 カロリー:約412kcal 塩分:約0.5g カゴメのレシピ
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なすは縦半分に切ってから厚みが半分になるように切れ目を入れ、皮目に隠し包丁を入れます。ボウルに[たね]の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、4等分にします。なすの切れ目に小麦粉を薄くまぶし、(2)をはさみます。フライパンに油を熱し、(3)を並べ、蓋をして中火で約5分焼きます。裏返して弱火でさらに約5分焼き、「黄金の味」を加えて焼きからめます。
調理時間:約30分 カロリー:約273kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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なすとピーマンは小さめの乱切りに、厚揚げは色紙切りにします。「スチームベジ」の切り口を切ってチャックを広げ、なす・ピーマン・厚揚げを入れます。袋の口をしっかりと閉じ、調味料が全体にいきわたるように軽く10回ほど振ります。※チャックの一部に蒸気口があるので、液もれにご注意ください。袋の底を十分に広げ、立てた状態で電子レンジで加熱します。
調理時間:約10分 カロリー:約131kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)豚肉は2～3cm幅に切り、こしょう少々をふる。なすは皮をむき、タテ半分に切り、斜め1cm幅に切り、水にさらす。(2)さやいんげんはスジを取り、4cm長さに切る。ねぎは1cm幅のぶつ切りにする。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を炒め、水、「ほんだし」の半量を加えて煮立て、アクを取り、(1)のなすを加え、弱火で5分煮る。(4)(2)のさやいんげん・ねぎを加えてさらに2～3分煮て、みそを溶き入れる。
カロリー:約61kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはピーラーで皮を剥き、ラップで包みレンジで加熱する。(目安:600Wで約2分30秒～3分)加熱したら、冷蔵庫でよく冷やしておく。①の水気をよくきり、食べやすい大きさに切る。②を器に盛りつけ、ドレッシングを全体にかける。仕上げに、かいわれ大根とかつおぶしをのせて出来上がり!
材料(2人前)なす1本(130g)かいわれ大根適量かつおぶし適量ピエトロドレッシング まろやかレモン大さじ2 調理時間:約10分 ピエトロ レシピ
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鍋にサラダ油を中火で熱し、なす、紫たまねぎ、ししとうがらし、煮干し、塩を入れてふたをし、3分間蒸し焼きにする。ふたを開けて一味とうがらしを加える。強火にし、酢を加えて、水けをとばすように混ぜ合わせる。火を止めて、粗熱を取る。
・なす 2コ分・紫たまねぎ 1/2コ分・ししとうがらし 5本分・煮干し 5g・一味とうがらし 小さじ1・サラダ油 大さじ3・塩 小さじ1・酢 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約490kcal 塩分:約6.2g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに多めの油を熱し、なすを揚げ焼きにし、しんなりしたらトマトを加えて軽く炒め合わせます。ボウルに(1)を入れ、熱いうちに「浅漬けの素プチスタイル」をまぶし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、出来あがりです。※お好みでバジルを添えてお召しあがりください。
なす(乱切り) 2本。中玉トマト(2～4つ切り) 2個(約100g)。エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 大さじ3。 調理時間:約15分 カロリー:約113kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.とり肉は下味をもみ込む。なすは大きめの一口大の乱切りにする。2.フライパンに油大さじ3を中火で熱し、とり肉の皮目を下にして、なすとともに並べる。3.とり肉はフライ返しなどで押しつけるようにして両面を約3分ずつ焼き、なすは時々上下を返しながら全体をこんがりと焼く。4.油を拭き取り、しょうがみそだれを加えて、全体になじむまで手早くからめる。
とりももから揚げ用肉…300gなす…3個(約300g)下味 ・酒、しょうゆ…各小さじ1しょうがみそだれ〈混ぜる〉 ・おろししょうが…大さじ1/2 ・みそ…大さじ1と1/2 ・みりん…大さじ1サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約339kcal レタスクラブ
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なすは皮に縦に切り目を入れ、よく熱した魚焼きグリルに入れて約7分間焼く。トマトはヘタを除き、皮に十字に切り目を入れて魚焼きグリルに加え、2～3分間焼く。酒大さじ1を耐熱容器に入れ、ラップなしで電子レンジ(500W)に30秒間かける。しょうゆ大さじ1を加え、みょうが、しょうが、青じそを入れて混ぜる。**1**のなすとトマトは、熱いうちに皮をむき、なすは輪切りに、トマトは八つ割りにする。
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは縞目に皮をむいて厚さ2センチの輪切りにし、サラダ油をまぶしておく。フライパンに1のなすをいれて中火にかけ、ふたをして3分ほど焼いてひっくり返す。さらに3分ほど、両面に焼き色がついてやわらかくなるまで焼く。薬味醤油を作る。ねぎを縦半分に切ってからさらに斜め薄切りにしてボウルに入れ、しょうが、Aを加えて混ぜる。なすを器に盛り、薬味醤油をかけて万能ねぎをのせる。
サッポロビール
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