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「なす」 の検索結果： 3340 件中 （981 - 1000）
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作り方 ・なすはガクとヘタを切り落とし、タテ1/4に切り、果肉と皮の両面に包丁で格子状に切り込みを入れる。・ボウルにAを入れ、よく混ぜる。・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」小さじ1/4を熱し、ちりめんじゃこを炒め、一旦取りだす。・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」大さじ2を熱し、1を焼きながら、残りの「AJINOMOTO 健康プラス」を加え、全面を焼く。・4に2を入れて、炒め合わせる。・器に5を盛り、3をのせ、しそを飾る。
材料(2人分 調理時間:約15分 カロリー:約139kcal 塩分:約1.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方 ・トマトは大きめの乱切りにする。なすはヘタを取り、サッと水をかけ、ラップで1個ずつ包み､電子レンジ(500W)で2分～2分30秒加熱し、水に放つ。冷めたら乱切りにする。・グリーンアスパラは茎のかたい部分の皮をむき、ゆでて冷まし、4～5cmの乱切りにする。・Aをよく混ぜ合わせてドレッシングを作り、1、2を入れ、よくなじませる。
材料(4人分) ・トマト 中2個・なす 中3個・グリーンアスパラ 4本●A・にんにく(すりおろし) 小さじ1/3・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約147kcal 塩分:約0.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)なすはピーラーでしま目に皮をむく。ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。(2)同じサイズの皿をかぶせてはさみ、水気をしぼる。斜めに切って、器に盛り、ザクザクうま辛ラー油だれ、ポン酢しょうゆをかける。【ザクザクうま辛ラー油だれの作り方(作りやすい分量)】[1]玉ねぎのみじん切り50gに「瀬戸のほんじお」小さじ1/4(分量外)をまぶしてよくもみ、厚手のキッチンペーパーか、ふきんに包んで水気をギュッとしぼる。[2]耐熱ボウルに[1]・にんにくのみじん切り20g
カロリー:約19kcal 味の素 レシピ大百科
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1.なすは皮をむいて1個ずつラップに包み、電子レンジで約5分加熱する。粗熱がとれたら縦に裂く。2.ドレッシングを作る。万能ねぎは小口切りにして耐熱ボウルに入れる。フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが立ったら油ごとボウルに加える。小鍋にナンプラー、酢、砂糖、塩を加えてひと煮立ちさせて火を止める。とうがらしを加え、熱いうちにボウルに加えて混ぜる。3.2のボウルに1を加えてあえる。器に盛り、香菜をのせる。
なす…3個香菜…適量ドレッシング ・万能ねぎ…1/4束 カロリー:約158kcal レタスクラブ
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[1] なすはへたを切り縦半分にし、皮目の方に斜めに浅く5mm幅に包丁を入れてから、食べやすい大きさに切る。水にさらし、水けをきってから耐熱の器にのせる。ごま油をからめ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に6分かける。[2] 粗熱が取れたら、水けがあればきり、油をきったツナをのせ、お好みで薬味をのせる。をかける。※冷蔵庫で冷やしても、大変美味しいです。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※調理時間に粗熱を取る時間は含み
カロリー:約196kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] パプリカは縦に1cm程度の幅に切る。なすは縦に8等分に切る。[2] オリーブオイルを熱したフライパンで[1]を油が全体に回るまで炒める。[3] ジッパー付き保存袋やボウルなどに[1]、[2]、「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を入れ、30分ほど漬ける。[4] 汁けをきって皿に盛る。※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。※漬け込む時間は調理時間に含まれていません。※「カンタン酢」の量は目安です。容器などに応じて、ひたひたに漬かる
カロリー:約150kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] パプリカは縦に1cm程度の幅に切る。なすは縦に8等分に切る。[2] オリーブオイルを熱したフライパンで[1]を油が全体に回るまで炒める。[3] ジッパー付き保存袋やボウルなどに[1]、[2]、「カンタン酢」または「カンタン酢レモン」を入れ、30分ほど漬ける。[4] 汁けをきって皿に盛る。※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。※漬け込む時間は調理時間に含まれていません。※「カンタン酢」の量は目安です。容器などに応じて、ひたひたに
カロリー:約150kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすはヘタを取り、皮をむいて、5mmの細切りにする。塩をふり、軽くあえて10分ほど置き、水洗いしたら水けをきる。[2] 長ねぎは白髪ねぎに、みょうがは縦に薄切りにし、それぞれ水にさらした後、水けをきる。[3] 鍋に湯を沸かし、うどんをゆでる。うどんをあげる20秒ほど前に[1]を入れて、一緒にゆでる。ゆであがったら、冷水にとり、冷えたら水けをよくきる。[4] [3]を器に盛り、[2]を盛る。[5] 別の器に「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせ、あおさと白ごまを加える
カロリー:約269kcal 塩分:約4.1g ミツカン メニュー・レシピ
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パクチーは2cm幅に切る。なすはヘタを取り、1cm厚さに切る。紫たまねぎは薄切りにする。ボウルに紫たまねぎ、桜えび、【A】を入れて混ぜる。フライパンに1cm深さに揚げ油を入れて中火にかける。180℃(なすを入れるとシュワシュワと音がたつくらい)になったら、なすを半量ずつ入れ、少し色がつくぐらいまで上下を返しながら2～3分間揚げる。バットに取り出し、油をきる。**1**のボウルになす、パクチーを加えて軽くあえる。
・パクチー 2株・なす 3コ・紫たまねぎ 1/4コ 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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[1] なすはヘタに一周切れ込みを入れてガクを除き、縦に2つ割りにし、皮目に斜めの切り目を入れる。貝割れ菜は根を切り、ざく切りにする。 [2] フライパンに多めの油(なすが半分かくれる位)を熱し、水けを拭いたなすを入れる。中火で時々ころがしながら、切った面が色づくまで約1分揚げる。 [3] 赤とうがらしは種を除いて3等分にし、を作っておく。 [4] 器に[2]を盛り、をかけ、貝割れ菜を散らす。
なす 小4本、揚げ油 適量、、、ミツカン 米酢 カロリー:約114kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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合わせ調味料の材料をボウルに入れ、合わせておく。なすを200℃の高温の油で素揚げする。なすの断面全体が茶色くなるのが目安。フライパンにサラダ油をひき、まず下味した豚肉を中火で炒める。全体が焼けたら薬味を加える。香りがでたら、素揚げしたなすとバジルを入れて炒めあわせる。強火にし、合わせ調味料を鍋肌から回しいれて、一気に炒めあげる。最後にごま油で香りをつける。器に盛り付けごまをふれば、完成。
長なす (一口大に乱切り)2本(200g)豚肩ロース (薄切りにして、下味をつけ 調理時間:約15分 カロリー:約192kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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なすは7mmくらいの輪切りにする。ボウルになす、塩大さじ1を入れて塩もみし、なすがかぶるくらいに水を加え、時々手で軽く押さえて絞りながら10分間くらいおく。ボウルに粉がらしを入れて水小さじ4で溶き、砂糖小さじ1+1/2を混ぜて溶かす。**1**の水けを絞り、**2**に加えてあえる。
・なす 3コ・粉がらし 小さじ2・塩 大さじ1・砂糖 小さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはガクをつけたまま縦半分に切り、身の部分に縦に浅い切り目を2本入れる。上下を返し、皮の側に斜めの浅い切り目を5mm間隔で入れる。しょうがは皮をむいてすりおろし、青じそはせん切りにして水にさらし、水けをきる。みょうがはせん切りにする。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて170℃に熱し、水けをよく拭いたなすを皮の側を下にして入れて2～3分間揚げ焼きする。返してさらに2～3分間揚げ焼きして取り出し、油をきる。器に**2**を盛ってしょうが、みょうが、青じそをのせ、食べる
調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除き、2cm厚さの輪切りにする。えびは殻をむいて尾と背ワタを取り、包丁で細かくたたく。青じそはせん切りにする。フライパン揚げ油を2cmほどの深さに入れて180℃に熱し、**1**のなすを軽く色づくまで揚げる。油をきって紙タオルにのせ、油を吸わせる。鍋に【煮汁】を中火で煮立て、えびを加えてサッと混ぜる。色が変わったら、かたくり粉大さじ1/2を同量の水で溶いて回し入れ、よく混ぜてとろみをつける。器に**2**を盛って**3**をかけ、**1**の青じそをのせる
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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[1] 小なすは余分なヘタを取り、縦に包丁の目を入れる。 [2] ししとうがらしは茎を少し残して切り、つまようじでところどころ穴を開ける。[3] 赤とうがらしは小口切りにしてを合わせる。 [4] 小なすとししとうがらしを揚げ、ペーパータオルで余分な油を取る。 [5] [4]を器に盛り、[3]をかけて白髪ねぎをのせる。
小なす 6個、ししとうがらし 6本、揚げ油 適量、、、しょうゆ 小さじ1、砂糖 少々、ミツカン 米酢 大さじ1と1/2、赤とうがらし 1/2 カロリー:約75kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1 なすは半月切りに、豚ばら薄切り肉は幅4cmに切る。油揚げは熱湯を回しかけて水気をきり、短冊切りにする。2 鍋に分量の水を沸かし、①を加えて5分ほど煮込み、(a)を加えてひと煮立ちさせる。お好みで七味唐辛子で辛味を加えても美味しくいただけます。
なす 1本(80g)豚バラ薄切り肉 40g油揚げ 1枚(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ2カレー粉 小さじ2水 320cc 調理時間:約10分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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なすはヘタを取り、縦半分に切る。皮に細かく斜めに切り込みを入れ、長さを半分に切る。[[ゆで豚|rid=43968]]は汁けをきって5cm幅に切る。鍋に**1**と**2**、【煮汁】の材料を入れ、中火にかける。煮立ったらアクを取り、落としぶたをして10分間煮る。
・薄切りゆで豚 100g・なす 4コ・だし カップ1・薄切りゆで豚のゆで汁 カップ1・しょうが 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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もやしは洗い、大きい根は取り除く。フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、もやしを炒める。全体に油が回ったら、なす肉みそ、豆板醤を加えてからめる。細ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
・なす肉みそ 1/3量・もやし 1袋・細ねぎ 3本分・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【ピリ辛だれ】の材料を混ぜる。[[冷凍なす|rid=19702]]を凍ったまま加えて混ぜ合わせる。時々混ぜながら約30分間おき、完全に解凍する。
食べる直前によくからめて器に盛り、香菜を添える。
・冷凍なす 2コ分・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・水 大さじ1・しょうが 1/2かけ分・酢 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・砂糖 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・香菜(シャンツァイ) 適量 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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なす2コはヘタを取り、縦に4～5等分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、**1**の両面をこんがりと焼き、器に盛る。[[甘酒ドレッシング|rid=18788]]大さじ1をかけ、イタリアンパセリ(粗みじん切り)適量をふる。
・なす 2コ・甘酒ドレッシング 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・イタリアンパセリ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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