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4 冷凍パイシートを正方形(9等分)に切って、三角に折り、折り曲げた部分は切らず、頂点を5mm残しながら幅8mmに切り込みを入れ、開いて切り込みを入れた部分を折り込みひし形にする。5 冷凍パイシートの中央に冷め
大豆のお肉 乾燥ミンチ 20g玉ねぎ 1/4個にんじん 1/4本にんにく 1/2片マッシュルーム 2個トマトの水煮缶(ダイスカット) 1/2缶冷凍パイシート 2枚ピザ用チーズ 50g(a) 卵黄 1個水 卵黄と同量ドライパセリ 適量水 100cc塩 小さじ1/4コンソメ 小さじ1/4ウスターソース 大さじ1/2バター 10gオリーブオイル 適量
調理時間:約30分　カロリー:約218kcal　塩分:約1.2g

3 【ホワイトソース】 耐熱容器にバターを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱する。薄力粉を加えて泡立て器でよく混ぜる。牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。ふんわりとラップをし、再び600Wのレンジで1分30秒加熱し、
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 2袋ご飯 どんぶり2膳分玉ねぎ 1/2個にんにく 1片ピザ用チーズ 50gパセリ(刻み) 少々【ホワイトソース】 バター(有塩) 20g薄力粉 20g牛乳 200ml塩 少々サラダ油 大さじ1(a) 塩 小さじ1/3ケチャップ 大さじ3ウスターソース 大さじ1こしょう 少々カットトマト缶 1/2缶
調理時間:約30分　カロリー:約423kcal　塩分:約1.7g

3 アスパラガス、牛乳を加えてさらに3分程、汁気が少なくなるまで煮たら(b)を加えて混ぜる。・大豆のお肉は乾燥のまま加えてOK。戻しながらあさりの旨みを吸わせます。・1人分でたんぱく質が15g以上と
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 50g玉ねぎ 1/2個にんにく 1片アスパラガス 3本米 1合あさり水煮缶 1缶(a) ローリエ 1枚顆粒スープ 小さじ1/2白ワイン 50ml水 200ml牛乳 200ml(b) パルメザンチーズ 大さじ3塩 ふたつまみこしょう 少々オリーブオイル 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約382kcal　塩分:約1.5g

沸騰したら蓋をとって煮詰める。適度に混ぜながら10分以上煮込んでトロトロになってきたら出来上がり。④ 器にご飯をよそい
豚バラブロック肉 450g長ねぎ 1本小松菜 3〜4株にんにく 1片しょうが 1片卵 3個〜ご飯 適量(a) プラス糀 生塩糀 小さじ1こしょう 少々(b) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ6しょうゆ 大さじ4五香粉 小さじ1(c) 酒 150ml水 100mlフライドオニオン 大さじ3鷹の爪(手で小さくちぎる) 1本オリーブオイル 大さじ2
調理時間:約50分　カロリー:約985kcal　塩分:約3.1g

1 なすは幅1cmの輪切りにして水にさらす。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱する。3 にんにくの香りが立ってきたら中火にし、①の玉ねぎ、にんじん、なすを入れ、中火で炒める。4 玉ねぎの色が透き通ってきたら、「ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」を冷凍のまま加え、3～4分(2人前なら5分)程炒める。
調理時間:約25分　カロリー:約599kcal　塩分:約3.9g

5 器に④を盛り、③をかけ、水気をきった①の白髪ねぎとかいわれ大根を添え、お好みでラー
ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 60gそうめん 180g長ねぎ(白い部分) 1/2本(60g)かいわれ大根 適量にんにく 小さじ1/2ごま油 大さじ1鷹の爪 適宣(1本)(a) 熱湯 100ccみそ 大さじ2みりん 大さじ1中華だしの素 小さじ1すりごま 大さじ3ラー油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約588kcal　塩分:約3.5g

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコンを中火で炒める。玉ねぎが透き通ってしんなりしてきたら[1]、スパゲッティのゆで汁お玉一杯分、(a)を加えて弱火で温めておく。4.ゆであがったスパゲッティとなすを加えて炒め合わせて食塩で味を整え、全体がなじんだら皿
材料(2人分)具材トマト(水煮缶)400gにんにく(つぶす)1片なす(乱切り)2本ベーコンスライス(1cm幅に切る)30g玉ねぎ(1cm幅に切る)1/2個スパゲッティ(1.6mm)2人分(160g)調味料(a)液みそ 赤だし小さじ2みりん小さじ2オリーブオイル適宜サラダ油適宜食塩少々
調理時間:約30分　カロリー:約464kcal　塩分:約2.2g

作り方 ・スパゲッティは半分に折り、「AJINOMOTO オリーブオイル」をたっぷり絡めてフライパンに入れ、焼き色がつくまで揚げ焼きにしてからキッチンペーパーの上に上げておく。スライスチーズはオーブンシートに乗せ、電子レンジ500Wで2分半加熱しパリパリになったら、熱いうちにハサミで稲妻の形に切り、冷ましておく。・にんにく、玉ねぎはみじん切り、トマトも小さめに角切りにしておく。鍋に「AJINOMOTO オリーブオイル」とにんにくを入れ熱し、香りが出てきたら玉ねぎとトマトを焦げないようにしんなりするまで炒める。合いびき肉を入れ火が通ったら水を入れ煮込む。(シャバシャバにならないよう注意)火を止め
材料 カレー・にんにく　1片・「AJINOMOTO オリーブオイル」　大さじ2・玉ねぎ　中1個・牛豚合いびき肉　200g・トマト　大1個・水　150ml・カレールー　1/2箱・イカスミペースト　8gオリーブオイルご飯・ご飯　3膳分・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」　大さじ1.5・レモンの皮　適量(お好みで)モヒカン・スパゲッティ　50g・「AJINOMOTO オリーブオイル」　適量(多め)稲妻・とろけるチーズ(スライス)　2～3枚その他・生ハム、コーン、赤とうがらしなど

(1)米は洗い、ザルに上げる。牛肉は両面に塩・こしょうをふり、下味をつける。玉ねぎはみじん切りにし、キャベツは1cm角に切る。Bは合わせておく。(2)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、1.5合の目盛りまで水を注ぎ、(1)の玉ねぎ・キャベツをのせて普通に炊く(時間外)。(3)フライパンに油、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら、いったん取り出す。
カロリー:約1191kcal　

(1)なすはタテ2等分に切り、タテ8mm幅に切る。にんにくはみじん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。ホールトマトはボウルに入れて手でつぶす。(2)鍋にオリーブオイル、(1)のにんにく・ベーコンを入れて弱火でよく炒める。Aを加えて炒め、白ワインをふり、(1)のホールトマト、「コンソメ」、Bを加え、フタをして弱火で20分ほど煮る。
カロリー:約675kcal　

(1)牛ひき肉はコンソメ小さじ2をまぶしておく。玉ねぎ・ベーコン・にんにくはみじん切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)のにんにく・玉ねぎの順に炒める。充分に色づいたら、牛ひき肉とバターを加えて褐色になるまで炒める。(3)(2)に薄力粉を加えて炒め、(1)のベーコン、Aを加え、中火で20～30分煮込む。(4)鍋に湯を沸かし、Bを加えてスパゲッティをゆでる。
カロリー:約662kcal　

(1)米は洗ってザルに上げて水気をきる。(2)玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ピーマンは1cm角に切る。あさりは砂出しをし、えびは背ワタを取る。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1/2、(2)のにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら(2)のえびを加えてサッと炒め取り出す。(4)フライパンにオリーブオイル大さじ1を加え、(2)の玉ねぎ・ピーマンを炒め、しんなりしたらトマト水煮を加えて1～2分煮詰める。
カロリー:約411kcal　

1フランスパンは厚さ3cmの斜め切りにする。2マヨネーズとおろしにんにくを混ぜ合わせ、1の片面にぬり、オーブントースターでこんがり焼く。3器に2を盛りつけ、刻んだパセリを散らす。

調理時間:約10分　カロリー:約207kcal　塩分:約1.1g

・パックごはんをレンジで加熱する。フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたら【A】を加えて調味し、白炒りごまを混ぜる。レンジ加熱したごはんを器に盛り付け(2)をのせる。半熟温泉玉子、キムチ、青ねぎをトッピングして召し上がれ
パックごはん　180g ×1パック、半熟温泉玉子　1個、白菜キムチ(刻む)　約30g、青ねぎ(刻む)　適量、ひき肉(豚 or 合びき肉)　100g、にんにく(みじん切り)　1/2かけ、ごま油　小さじ1、白炒りごま　小さじ2、砂糖　小さじ1/2、酒　小さじ2、しょうゆ　小さじ2、コチュジャン　小さじ1
調理時間:約5分　

耐熱容器の内側に、にんにくの切り口をこすりつける。ベーコンを入れてラップをし、電子レンジ600Wで40秒加熱する。冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱する。(1)に卵白と[A]を順に入れてよく混ぜ合わせる。(3)にレンジ加熱した熱々のうどんを加えて混ぜ合わせる。卵黄をのせて青ねぎをちらし、めんつゆ、粉チーズ(分量外)を添える
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、にんにく　1/2かけ、ハーフベーコン(短冊切り)　3枚(約25g)、卵(白身と黄身に分ける)　1個、青ねぎ(小口切り)　適量、めんつゆ(希釈タイプ)　お好みで適量、昆布茶　小さじ1/2、粉チーズ　小さじ2、マヨネーズ　小さじ1、塩・こしょう　少々
調理時間:約5分　

玉ねぎとピーマンは粗いみじん切りにする。フライパンにサラダ油を少々熱しにんにくと鶏ひき肉を炒める。鶏ひき肉に火が通ったら玉ねぎとピーマンを加えて更に炒める。「ヤマサすき焼専科」、ラー油、こしょうを加え軽く煮詰めて味を調える。火を止めバジルを加えて余熱で軽く炒める。器に御飯とSTEP3を盛り目玉焼きをのせ、彩り用のバジルを添える。
鶏ひき肉 (もも)200gにんにく(みじん切り)10g玉ねぎ100gピーマン(赤、緑)各1個ヤマサすき焼専科大さじ4ラー油小さじ1～調整こしょう少々バジル(フレッシュ)大10枚ごはん適量目玉焼き2個バジル(彩り用)適量
調理時間:約15分　カロリー:約726kcal　塩分:約3.3g

[1]　米は洗ってざるに取る。まいたけは小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。[2]　[1]の米を炊飯器に入れ「追いがつおつゆ2倍」を加え2合の目盛りに合わせて水加減し炊く。[3]　フライパンを熱し、[1]のベーコンを焼き、まいたけを加え焼き目がつくまで焼き、塩少々(分量外)をふる。(にんにくの薄切りを入れて焼いてもパンチの効いた味になります。)
カロリー:約443kcal　塩分:約2.3g

最後にほうれんそうを加えて、ひと煮立ちさせる。ご飯を盛った丼に彩りよく盛り合わせ、汁をかける。
かき　(むき身) 8個、ほうれんそう 少々、にんにく 1かけ、赤とうがらし 少々、、ご飯 丼2杯分、、片栗粉 適量、ごま油 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/4カップ
カロリー:約568kcal　塩分:約4.4g

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚肉　小間切れ 80g、たまねぎ 1/4個、おろしにんにく 小さじ1/2、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、、ご飯 丼1杯分、キャベツ (せん切りカット)1/4袋、小ねぎ　(小口切り) 適宜、紅しょうが 適宜
カロリー:約697kcal　塩分:約4.9g

[5]　器に盛り、大根おろしをのせ、「味ぽん」をかけてよく混ぜる。
スパゲティ 200g、豚バラ肉　薄切り 100g、水菜 2株、塩・こしょう 少々、にんにく　(みじん切り) 1かけ分、オリーブオイル 大さじ2、赤とうがらし　(小口切り) 少々、大根おろし 100g、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約729kcal　塩分:約2.3g