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「にんにく > 和食」 の検索結果： 1910 件中 （261 - 280）
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冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。フライパンにサラダ油とにんにくを合わせて火にかけ、中弱火で炒める。きつね色になったら取り出す。同じフライパンに白菜の芯を加えて軽く炒める。さぬきうどん、白菜の葉を順に加えて炒め合わせ、【A】を加えて調味する。器に盛り付け、貝割れ菜、(1)のにんにくをのせ、お好みでラー油を加えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、白菜(ざく切り) 1枚、にんにく(薄切り) 1かけ、貝割れ菜 適量、サラダ油 小さじ2、塩 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱めの中火にかける。時々上下を返しながら焼き、こんがりと焼けたら取り出す。一口大に切ったトマトの湯むきを入れて中火で炒め、塩で味を調え、溶き卵を回し入れる。菜箸でざっと混ぜて半熟のうちに火を止める。器に盛ったご飯の上にのせ、青じそ、取り出したにんにくをあしらう。
・オリーブ油 小さじ1・にんにく 3枚・トマトの湯むき 1コ・塩 小さじ1/4・溶き卵 1コ分・ご飯 適量・青じそ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむき、薄切りにする。水カップ4に酢小さじ2を入れたボウルに、3～4分間浸したら、ざるにあけ、ふきんなどで水けをふく。にんにくは粗みじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたられんこんを加え、中火で2～3分間いためる。れんこんが透き通ってきたら、【A】の材料を加える。水けがほとんどなくなるまでいためる。
・れんこん 約13cm・にんにく 1かけ・昆布茶 小さじ1/3・水 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・酢 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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【ねぎだれ】の材料を混ぜ合わせる。【にんにくみそだれ】の材料を小鍋に入れ、中火にかけて練り混ぜる。鶏肉を食べやすく切って串に刺し、塩をふる。焼き網で両面を焼き、**1**の【ねぎだれ】、【にんにくみそだれ】を好みでのせる。
・鶏肉 適量・塩 適量・ねぎ 40g・レモン汁 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1/2・みそ 大さじ3・白ごま 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・にんにく 1かけ分 NHK みんなの今日の料理
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菜の花は長さを半分に切り、茎とつぼみ側に分ける。たまねぎはくし形に切る。にんにくは包丁の腹でつぶし、粗く刻む。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて強火で熱し、しらす干しと菜の花の茎を入れる。水大さじ2を回しかけてふたをし、中火で1分間蒸し炒めにする。たまねぎと菜の花のつぼみ側を加え、水大さじ1～2を回しかけて炒め合わせる。塩適量で味つけする。
・菜の花 1ワ・新たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・しらす干し 大さじ3・サラダ油 大さじ2・塩 適量 調理時間:約7分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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スナップえんどうは筋を取る。にんにくは薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんにく、赤とうがらし、あさりを入れてサッと炒め、スナップえんどうを加えて炒め合わせる。
酒大さじ1をふり、ふたをする。貝が開いたら火を強め、【A】を加えて全体にからめる。
・あさり 150g・スナップえんどう 150g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1/2本・しょうゆ 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・砂糖 一つまみ・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・酒 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は4～5cm長さに切り、根元の部分は縦半割りにして土を洗い流す。水に10分間ほど浸してシャキッとさせ、水けをきる。にんにくはみじん切りにする。赤とうがらしは種を除く。【合わせ調味料】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが出たら小松菜を一度に加えて中火で炒める。小松菜の半量くらいがしんなりしたら、【合わせ調味料】を加えて炒め、軸に少し堅さが残るくらいで火を止める。
・小松菜 1ワ・にんにく 1かけ・赤とうがらし 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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セロリは筋を除き、3mm厚さの斜め切りにする。たこは薄い輪切りにする。にんにくは薄切りにし、赤とうがらしは種を除いて端から3mm 幅に切る(小口切り)。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火でゆっくり炒める。香りがたったらたこを加え、強火でサッと炒める。セロリ、赤とうがらしを加えてサッと炒め合わせ、塩、こしょうをふって混ぜる。
・セロリ 1本・ゆでだこの足 80g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1/2～1本・オリーブ油 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは食べやすい大きさに切る。あさりは殻と殻をこすり合わせて洗う。にんにくはたたいてつぶす。フライパンにごま油大さじ1、にんにく、キャベツ、あさりを順に重ねて入れ、酒大さじ2を回しかける。ふたをして強火にかけ、あさりの口が開くまで約3分間蒸し煮にする。器に盛って細ねぎを散らし、【たれ】の材料を混ぜ合わせてかける。
・春キャベツ 250g・あさり 250g・にんにく 1かけ・細ねぎ 1本分・白ごま 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・粉とうがらし 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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豚スペアリブはたっぷりの熱湯で1～2分間下ゆでし、にんにくは縦半分に切って芯を取り除く。鍋に湯をきったスペアリブ、にんにく、【A】を入れて、強火にかける(梅干しを上にのせて煮るだけ)。煮立ったら弱めの中火にして、ふたをして45分間ほど煮る。しょうゆで味を調え、肉の上下を返してさらに15分間ほど煮る。斜め切りにしたわけぎを加えてサッと煮、器に盛る。
・豚スペアリブ 6本・にんにく 3かけ・梅干し 3～4コ・酒 カップ1/2・水カップ カップ1～1+1/2・しょうゆ 調理時間:約75分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏皮は1.5cm幅に切る。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。フライパンにごま油を薄くのばして中火で熱し、**1**の鶏皮とにんにくを炒める。鶏皮がカリッとし、にんにくの香りがたってきたら豆苗を加え、脂をからめるようにサッと炒める。塩、こしょうをふる。
・鶏むね肉の皮 2枚分・豆苗 1パック・にんにく 1かけ分・ごま油 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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ひき肉は塩をふって、ザックリと混ぜる。長芋はポリ袋に入れて麺棒などでたたいて粗くつぶす。にらは5cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。鍋に水カップ1を入れて中火にかける。沸いたらひき肉を小さくちぎって加え、長芋、にんにくを加えて5分間ほど煮る。みそを溶き入れ、にらを加える。ひと煮立ちさせて器に盛る。
・豚ひき肉 200g・長芋 300g・にら 1/2ワ・にんにく 1/2かけ・塩 小さじ1/4・みそ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)しいたけは3mm幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒め、色づいたら取り出す。ぶりを入れて両面焼き色をつけ、フタをして3分蒸し焼きにする。Aを加えて煮からめ、器に盛る。(3)フライパンに(1)のしいたけ・ねぎを入れ、「丸鶏がらスープ」をふって炒め、(2)のぶりの上にかけ、(2)のにんにくを散らす。
ぶり 2切れ長ねぎ 2本しいたけ 1枚にんにくの薄切り 1かけ分「丸鶏がらスープ」 小さじ1A酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ カロリー:約261kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は塩・こしょうをして室温にもどす。(2)フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら取り出す。(3)(1)の牛肉を入れ、強火で好みの焼き加減に焼く。(4)Aを加え、(2)のにんにくを戻し入れ、サッとからめる。*つけ合わせにはお好みでブロッコリー、にんじんのグラッセなどを添えてください。
牛ステーキ用肉 1枚「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々にんにくの薄切り 1かけ分Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2Aバター 10g「AJINOMOTO カロリー:約945kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆苗は根元を切って、サッと洗う。にんにくは薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにんにくを入れ、香りが出たら、(1)の豆苗を加えて炒め、Aを加えてサッと炒める。*豆苗の代わりに空芯菜などお好みの青菜でもおいしくお作りいただけます。
豆苗 2袋にんにく 1かけAうま味調味料「味の素®」70g瓶 10ふりA「瀬戸のほんじお」 1g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約161kcal 味の素 レシピ大百科
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キャベツは食べやすい大きさに切り、にんにくはすりおろす。豚肉は厚さ1㎝の棒状に切り、塩で下味をつける。「辛さ増し増し香ばしラー油」・みそを混ぜる。ホットプレートで豚肉を焼き目がつく程度焼き、豚肉から出てきた脂でにんにくを炒め、キャベツを加えて炒める。全体に火が通ったら、合わせておいたみそをつけながら食べる。
材料(2人分)豚バラブロック肉300g 塩少々キャベツ6枚(300g)「辛さ増し増し香ばしラー油」大さじ3みそ大さじ2にんにく2片 カロリー:約835kcal 塩分:約3.2g 桃屋 かんたんレシピ
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1 キャベツはひと口大に切り、にんにくはみじん切りにする。 2 スパゲッティは表示時間通りに塩ゆでする。 3 フライパンにオリーブオイル、赤唐がらし、①のにんにくを入れ、弱火にかける。香りがたったら、①のキャベツを加え、中火で炒める。 4 ②のスパゲッティを加え、仕上げに「割烹白だし」で味を調える。
材料(2人前) キャベツ 1/6個 にんにく 1片 赤唐がらしの輪切り 1本分 スパゲッティ 200g 割烹白だし 大さじ3 オリーブオイル 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約530kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉に塩、こしょうをふってたこ糸で巻き、にんにく、サラダ油を熱したフライパンで全体に焼き色をつけ、蒸し焼きにして火を通す。 2 保存容器や保存袋に割烹白だしとにんにくを入れ、豚肉をつけ込み、時々上下を返して味をしみ込ませ、薄切りにする。 3 器にサラダ菜を敷き、2を盛り付けプチトマトを添え、さらに割烹白だし大さじ1をかけ、お好みでからしを添える。
材料(4人前) 割烹白だし 大さじ3 豚かたまり肉 400g にんにく 1片 サラダ油 大さじ1 サラダ菜 40g 調理時間:約25分 カロリー:約293kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 きのこは小房に分け、食べやすい大きさに切る。にんにくは包丁などでつぶす。 2 フライパンに油を熱し、①のにんにく、赤唐がらしを入れて香りが立つまで軽く炒め、 ①のきのこを加えてしんなりするまで炒める。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、②のきのこを熱いうちに加え、15分～ひと晩漬ける(時間外)。※冷蔵庫で2～3日が保存の目安です。
材料(2人前) きのこ(まいたけ・しいたけ・エリンギなど) 200g にんにく 1片 赤唐がらし 1本 【A】めんつゆ 調理時間:約7分 カロリー:約126kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 にんじんはせん切りにする。長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 2 フライパンにごま油を熱して①のにんにくを炒め、香りがたったら①のにんじんを加えてしんなりするまで炒める。「めんつゆ」を加えてひと煮立ちさせ、①の長ねぎを加えて混ぜる。 3 器に盛り、すりごまをふる。
材料(4人前) にんじん 2本 長ねぎ 1/2本 にんにく 1片 めんつゆ 大さじ3 すりごま 少々 ごま油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約98kcal ヤマキ おいしいレシピ
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