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「にんにく > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 267 件中 （101 - 120）
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マッシュルーム、エリンギはそれぞれ石づきを取ってザク切りにし、レモン汁を回しかける。じゃがいもは皮をむいてザク切りにし、たまねぎ、にんにくはそれぞれ薄切りにする。なべにオリーブ油大さじ2、にんにく、たまねぎを入れて中火でいため、**1**のきのこ、じゃがいもを加える。油が回ったら白ワイン、[[チキンスープ|rid=1083]]を加え、強火にする。沸騰してきたら弱めの中火にして、野菜が柔らかくなるまで約20分間煮る。**3**をミキサー、またはフードプロセッサーにかけてピュレ
調理時間:約40分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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かきは冷たい塩水でひだの部分を中心にやさしく洗う。ざるに上げ、ペーパータオルで軽く押さえて両面とも水けを拭く。小さめの鍋に**1**のかきと白ワイン、水カップ1+1/3を入れて中火にかけ、かきが水分を吸ってふっくらしたら火を止める。かきはボウルに取り出し、煮汁もとっておく。にんにくは縦半分に切って芯を取り、軽くつぶす。たまねぎは2cm角に切る。厚手の鍋にバターとにんにくを入れて弱火にかけ、じっくり香りを引き出す。たまねぎを加えて5分間ほど炒めたら、強力粉を加え、粉っぽ
調理時間:約50分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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ズッキーニは縦四つ割りにし、横に1cm幅に切る。ベーコンは5mm角に切る。じゃがいもは1cm 角に切る。たまねぎはみじん切りにし、にんにくは包丁の腹(柄に近い平らな部分)でつぶしてからみじん切りにする。鍋にオリーブ油、にんにくを入れて弱火で炒め、香りがたったらたまねぎを加えて炒める。透明感が出たらベーコンを加え、中火にして脂が出るまで炒める。ズッキーニ、じゃがいもを加えて炒め、油が回ったらチキンスープを加える。弱火にし、野菜がすべて柔らかくなるまで15分間ほど煮る。塩で薄め
調理時間:約40分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて四ツ割りにし、1cm幅に切る。水に約5分間さらして水けをきる。にんじんは皮をむき、縦4等分に切って1cm幅に切る。たまねぎは1.5cm角に切り、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、1.5cm四方に切る。キャベツは2cm四方に切る。ベーコンは2cm幅に切り、にんにくは粗みじんに切る。鍋にオリーブ油大さじ2、にんにくを入れ中火にかける。香りがたったらじゃがいも、たまねぎを入れて約2分間炒める。オリーブ油大さじ1を足し、ベーコンを加えてサッと炒める
調理時間:約40分 カロリー:約398kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりはボウルに入れ、ヒタヒタの水と塩少々を加えて暗くて涼しい所に置き、砂抜きをする。たまねぎは縦3等分に切って横に薄切り、セロリは斜め薄切り、にんにくは薄切りにする。ミニトマトはヘタを取って四つ割りにする。鍋にオリーブ油、にんにくを入れて弱めの中火でいため、香りが出たらたまねぎ、セロリも加えていためる。あさり、水カップ1/2を加えて強火にし、あさりの口が開いたら、水カップ1+1/2、スープの素を加える。煮立ったらアクをすくい取り、弱火にしてマカロニ、ミニトマトを加えて5
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは約5cm四方に切り、たまねぎは縦に1cm幅に切る。カリフラワーは小房に分ける。トマトはヘタを除き、一口大に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を茶こしでふりかけ、上下を返してざっとまぶす。鍋にサラダ油を中火で少し温め、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、にんにく、しょうがを加えて炒め、香りがたったらカレー粉を加え、さらに炒めて香りをたたせる。水カップ2+1/2を注ぎ、強火にする。煮立っ
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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白花豆、金時豆、大豆をそれぞれ5倍の水につけて、一晩以上戻す。ふっくらと戻ったら白花豆を漬け汁ごと鍋に入れて中火にかけ、沸いたら弱火にして30分煮る。その鍋に大豆は漬け汁ごと、金時豆は豆だけを足し入れて火を強め、沸いたらアクをとりまた弱火にして50分煮る。
塩豚は5mm幅に切り、にんじんは1cm幅の輪切り、たまねぎは8等分のくし切り、セロリは7mm幅の小口切りにする。
厚手の鍋に**2**の塩豚とつぶしたにんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出
NHK みんなの今日の料理
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たまねぎから生しいたけまでを1～1.5cm角に切る。ごぼうは、小鍋に入れてかぶるくらいの水を加え、沸騰したら1分間ほど中火でゆで、ざるにあけて水けをきる。ベーコンは1cm角の棒状に切る。にんにくは縦半分に切り、芯(しん)を取ってつぶす。厚手の鍋にオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらベーコン、たまねぎを入れ、たまねぎが透き通るまでいためる。れんこん、にんじん、ごぼう、里芋の順に、そのつど油が回るまで30秒～1分間ほどいためながら加え、塩小さじ2/3
調理時間:約60分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】の野菜は1cm角に切る。にんにくは5〜6mm角に切る。厚手の鍋にオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけ、焦がさないようにゆっくりと香りを出す。色づく前に**1**のたまねぎを加え、しんなりとするまで炒める。残りの野菜を加え、さらに8分間ほど炒める。トマトの水煮を手でつぶして**2**に加え、5分間ほど煮る。ドライトマト、手で数か所に切り目を入れたローリエ、チキンスープを加え、煮立ったらふたをして弱火で20分間ほど煮る。塩・こしょう各少々で味を調え、豆を加え、ふた
調理時間:約60分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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を加えて塩1つまみとこしょう少々をふって炒める。全体に油が回ったら鶏肉を加え、肉の色が変わったらじゃがいも、しいたけ、たま
・鶏もも肉 1/2枚・塩こうじ 大さじ2・トマト 2コ・ごぼう 1本・新たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 1コ・れんこん 1/2節・にんじん 1/3本・生しいたけ 1枚・にんにく 1/4かけ・イタリアンパセリ 適量・粉チーズ 適量・エクストラバージンオリーブ油 適量・オリーブ油 大さじ2～3・塩 ・こしょう ・水 カップ2+1/2 調理時間:約50分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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なすはしまむきにし、縦半分に切って小さめの乱切りにする。皮は[[炒め物|rid=42002]]用にとっておく。たまねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。フライパンにたまねぎ、にんにく、オリーブ油を入れ、たまねぎがしんなりするまでしっかり炒める。なすを加えてサッと炒め、水大さじ2を加えてふたをし、なすが柔らかくなるまで火を通す(ここまで「[[なすニックグラタン|rid=41998]]」と一緒につくり、半量ずつ分けるとよい)。少し粗熱をとる。**3**と【A】をミキサー
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦3等分に切る。にんにくは横薄切りにする。鶏肉は余分な脂肪を除き、筋や厚いところに切り目を入れて縦横半分に切り、塩・こしょう各少々をふる。【A】を溶いておく(スープ)。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火にかける。香りがたったら、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、焼き色がついたら返す。白ワイン、溶いておいたスープ、ローリエを加え、煮立ったらパプリカを加え、弱火で約5分間煮る。トマトジュースを加えて中火にし、煮立ったら弱火にして約10
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)耐熱ボウルにクスクスを入れ、Aを加えてラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱してそのまま蒸らす。(2)玉ねぎは粗みじん切り、白身魚は食べやすい大きさに切る。あさりは殻を合わせてこすって洗う。えびは殻をつけたまま背ワタを取る。(3)鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りを出す。(4)(2)の玉ねぎ・あさりを加えてサッと炒める。白ワインを加えてフタをし、あさりの口が開くまで蒸し煮にする。(5)Bを加えて煮立て、(2)の白身魚、帆立貝柱
カロリー:約626kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)帆立貝柱は半分に切り、「コンソメ」をまぶす。トマトはくし形に切り、さやいんげんはゆでて3cm長さに切る。(2)ズッキーニは3cm長さに切り、タテ4等分に切る。バジルは茎と葉に分け、葉は半分にちぎる。にんにくは薄切にする。(3)鍋にオリーブオイル、(2)のにんにくを入れて熱し、香りが出たら、(2)のズッキーニ・バジルの茎を加えて炒める。(4)Aを加えて、フタをして煮立て、弱火にして約10分煮る。(5)(1)の帆立貝柱・トマト・さやいんげんを加えてさらに5分煮、(2
カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
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1 ズッキーニ、なす、トマトはヘタを切り落として1.5cm角に切る。セロリ、玉ねぎは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。 2 鶏肉は3cm角に切り、塩、こしょうをふる。 3 鍋にオリーブ油大さじ1/2を熱し、鶏肉を入れて中火で表面の色が変わるまで炒め、にんにくを加えて香りが立つまで炒める。 4 ズッキーニ、なす、セロリ、玉ねぎを加え、全体に油がまわるまで2～3分炒める。 5 トマトを加えてさらに1分ほど炒め合わせ、水3カップ、ローリエ、塩、こしょうを加え、煮立っ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 生だらは1切れを3～4つに切り、粗塩をまぶす。 2 にんにくはみじん切りにし、しょうがはせん切りにする。玉ねぎは8等分のくし形に切る。 3 じゃが芋は半分に切って5mm厚さに切り、水にとってさらし、水気をきる。白菜の葉元は一口大に切り、葉先はざく切りにする。 4 鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、にんにく、しょうが、玉ねぎを炒め、香りが出たらカレー粉をふって炒める。じゃが芋、白菜、白ワイン、水4カップを加え、煮立ったら弱火にし、ふたをして15分煮込む。 5 (1)の生
調理時間:約3分 カロリー:約275kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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カップを加え、煮立ったらアクをすくいとる。中火にして15分煮、パスタを加えて5分煮、塩、こしょうで調味する。
ズッキーニ 1本(170g)玉ねぎ 1個(200g)パプリカ(赤) 1個(180g)さやいんげん 100gトマト 3個(450g)にんにく 1かけベーコン 4枚(60g)パスタ(カッペリーニ) 20g塩 大さじ1/2こしょう 少々●オリーブ油 調理時間:約3分 カロリー:約169kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大に切り、粗塩少々をふる。マッシュルームは縦半分に切る。 2 青唐辛子は斜めに2～3つに切る。にんにく、しょうがは薄切りにする。レモングラスは5cm長さに切る。香菜は2cm長さに切る(根もきれいに洗って使う)。 3 鍋に水3カップ、ココナッツミルク、青唐辛子、にんにく、しょうが、レモングラス、香菜の根を入れて強めの中火にかける。煮立ったら鶏肉、マッシュルームを加え、ナンプラー、レモン汁、砂糖を加えてざっとかき混ぜ、ふたはしないで弱めの中火で15分煮る。煮上がり
調理時間:約3分 カロリー:約315kcal 塩分:約3.2g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は2cm角に切り、塩、こしょうをもみ込む。 2 にんにくは薄切りにする。玉ねぎ、セロリの茎、ズッキーニ、トマト(皮を湯むきする)、ピーマン(種を除く)は、すべてを1cm角に切る。 3 鍋にオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを強火で炒める。玉ねぎがしんなりしたら、鶏肉、セロリ、ピーマンの順に加えながら水分を飛ばすように炒める。 4 トマトケチャップ、カレー粉を加えて炒め合わせ、香りが出たら湯5カップ、スープの素、酒を加える。トマト
調理時間:約3分 カロリー:約161kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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をはずし、粗く刻む。蒸し汁はとりおく。 5 鍋にオリーブ油小さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、玉ねぎ、セロリ
あさり(砂抜き) 300gベーコン 4枚(80g)玉ねぎ 1個(200g)セロリ 1/2本(50g)じゃが芋 2個(300g)にんにく 1かけトマトの水煮 1缶(400g)タイム 4本白ワイン 80㎖水 1カップ塩 小さじ1/2粗びき黒こしょう 少々●塩、オリーブ油 調理時間:約3分 カロリー:約203kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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