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「にんにく > 洋食」 の検索結果： 2918 件中 （401 - 420）
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ほうれんそうは5cm長さに切る。にんにくは包丁の腹を当てて押しつぶす。塩豚は1cm厚さに切る。フライパンにバターとにんにくを入れて中火にかけ、香りがたったら塩豚を加え、両面を焼き色がつくまで焼く。火を止め、塩豚を取り出す。**2**のフライパンにほうれんそうを入れ、中火でサッと炒める。塩・こしょうをふり、塩豚のゆで汁を加え、ふたをして弱めの中火で約2分間加熱する。
調理時間:約10分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。水に2～3分間つけ、ざるに広げてペーパータオルで水けを拭く。にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、れんこんを並べ入れる。焼き色がついたら返し、さらに2～3分間焼く。途中で焦げそうになったら、弱めの中火にするとよい。火を止め、取り出して器に盛る。フライパンにオリーブ油大さじ1を足し、にんにくを入れて弱火にかける。
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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・オクラ 1パック・なす 3コ・トマト 2コ・ズッキーニ 1本・きゅうり 2本・パプリカ 1コ・にんにく 1かけ分・オリーブ油 大さじ4・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ2
調理時間:約40分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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塩は加えずに保存し、使うときに調整する。
・ミニトマト 2kg・三温糖(または砂糖) 大さじ2・にんにく 2かけ・塩 適宜 調理時間:約80分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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堅めに火が通ったらふたを取り、時々混ぜながらじっくりと焼いて水分をとばし、カリッとさせる。塩と黒こしょうを加え、サッと混ぜる。
・新じゃがいも 3コ・にんにく 1/2かけ・クミン 小さじ1/2・黒こしょう 小さじ1/4～1/3・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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・ゆでいんげん豆 230g・ゆでいんげん豆のゆで汁 カップ3・豚肩ロース肉 450g・たまねぎ 1コ・にんにく 1かけ・パセリ 2枝・粗塩 小さじ1・塩 小さじ1/2
調理時間:約70分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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・なす 1コ・ズッキーニ 1本・パプリカ 1コ・ミニトマト 15コ・にんにく 1かけ分・赤とうがらし 2本分・コリアンダーパウダー 小さじ1・サラダ油 大さじ3・塩 小さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐はパックから取り出し、手で10～12等分にちぎる。熱湯(1.4～1.6リットル)に入れ、煮立ったら、約1分間ゆでる。ざるに上げ、冷めるまでおいてしっかりと水けをきる。ベーコンは1cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。フライパンにオリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて中火にかけ、じっくり炒める。ベーコンがカリカリになったら豆腐を入れ、焼き色がつくまでよく炒める。塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、パセリを加えて炒め合わせる。器に盛り、粉チーズをふる。
・木綿豆腐 1丁・ベーコン 3枚・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ1・パセリ 大さじ2・粉チーズ 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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・じゃがいも 3コ・にんにく 2かけ・たまねぎ 1/2コ・ベーコン 4枚・オリーブ油 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・パセリ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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ウインナーを加えたら、10分間ほどじっくり炒める。じゃがいもとウインナーがカリカリになったら、ローズマリーを加える。塩・黒こしょう各適量で味を調え、サッと炒める。
・じゃがいも 2コ・ウインナーソーセージ 2本・にんにく 1かけ・ローズマリー 2～3本・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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・じゃがいも 2～3コ・ベーコン 2枚・たまねぎ 150g・にんにく 1かけ・サラダ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/4
調理時間:約20分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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塩・こしょう各少々、パセリ、レモン汁を加えてサッと混ぜる。
・マッシュルーム 1パック・鶏むね肉 1枚・にんにく 1かけ・パセリ 大さじ2・レモン汁 小さじ1・塩 ・こしょう ・バター 20g 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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パチパチと音がしてきたら弱火にし、チーズが溶けるまで4分間ほど焼く。
・豚ロース肉 200g・たまねぎ 1/2コ・ミニトマト 6コ・にんにく 1かけ・ピーマン 2コ・ピザ用チーズ 80g・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもはせん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を除き、横に薄切りにする。ハムは短冊形に切る。じゃがいもとにんにくをボウルに入れ、塩少々を加えてよく混ぜる。フライパンにバター小さじ1、サラダ油小さじ1/2を入れて弱めの中火にかけ、バターが溶けたら**2**を入れて、フライパンに押しつけるようにして敷き詰める。3分間ほど焼き、焼き色がついたら皿などを使って裏返す。
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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たこは薄いそぎ切りにする。トマトはヘタを取り、横半分に切ってからザク切りにする。ししとうがらしは斜め半分に切る。にんにくはみじん切りにする。赤とうがらしは種を除いて小口切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火で炒める。香りがたってきたら、トマトを加えて2～3分間炒める。塩小さじ1/2、こしょう少々で味を調え、ししとう、たこを加えて手早く炒める。仕上げにバルサミコ酢を加え、ざっと混ぜて器に盛る。
・ゆでだこ 250g・トマト 300g・ししとうがらし 8本・にんにく 1かけ・赤とうがらし 2本・バルサミコ酢 大さじ1/2・オリーブ油 大さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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かつおは1cm厚さに切って16～20等分にし、混ぜ合わせたつけだれにつけ、途中裏返して20～30分間おく。ガーリックライスをつくる。にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、中火でいためる。香りが出たらご飯を加えていため、塩、こしょうで味を調える。**2**の1/4量を器に盛り、刻みのりを散らす。**1**のかつおを4～5切れのせ、細切りにした青じそを添える。
・かつお 1節・オリーブ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・みりん 小さじ1・酒 小さじ1・練りがらし 大さじ1・ご飯 丼4杯分・にんにく 2かけ・オリーブ油 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々・刻みのり 適量・青じそ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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カリフラワー、ブロッコリーはともに小房に切り分け、にんじんは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。キャベツは半分に切り、生しいたけは石づきを除く。しめじは小房にほぐし、にんにくはみじん切りにする。鍋ににんにくとオリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、火を強めて野菜ときのこ類を加え、油がなじむまで炒める。白ワイン、塩・こしょう各少々を加えてふたをし、弱火で約30分間蒸し煮にする。塩・こしょう各少々で味を調える。
・カリフラワー 1/2コ・ブロッコリー 1コ・にんじん 1本・キャベツ 1/2コ・生しいたけ 4～6枚・しめじ 1パック・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ1+1/2・白ワイン カップ1・塩 ・こしょう 調理時間:約45分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**を加えてよく混ぜ、白こしょうをふる。器にスパゲッティを盛り、**4**をたっぷりのせる。
・スパゲッティ 200g・豚ひき肉 200g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・しょうが 20g・赤とうがらし 2～3本・八丁みそ 大さじ4・バター 大さじ1・みりん 大さじ2・ごま油 大さじ2・白こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約880kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋はよく洗い、皮つきのまま蒸気の上がった蒸し器に入れ、竹ぐしがスッと通るまで約20分間蒸す。粗熱を取ってから皮つきのまま一口大に切り、器に盛って黒こしょう少々をふる。【バーニャカウダソース】をつくる。にんにくは薄皮をつけたまま、オーブントースターで7～8分間焼いて薄皮をむき、包丁の腹などでたたいてつぶす。アンチョビとケイパーは細かく刻んで器ににんにくとともに入れる。残りの材料も加えて混ぜ合わせ、**1**に添える。里芋の皮をむき、【バーニャカウダソース】につけて食べる。
・里芋 約300g・にんにく 1～2かけ・アンチョビ 5枚・ケイパー 小さじ1/2・オリーブ油 カップ1/4・オレガノ 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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なべごとテーブルにセットして、クラッカーや細く切った胚芽パンを添える。または器に盛り、クラッカーなどを添えてもよい。
・カマンベールチーズ 1コ・ベーコン 2枚・マッシュルーム 3コ・にんにく 1かけ・細ねぎ 3本・白ワイン 大さじ2～3・だしじょうゆ 小さじ1・クラッカーや胚芽パン 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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