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「にんにく > 洋食」 の検索結果： 3446 件中 （881 - 900）
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しいたけは軸を除く。オイルサーディンは8mm～1cm厚さのブツ切りにする。ミニトマトはヘタを除き、4～6等分に切る。しいたけのかさに塩・こしょう各少々をふり、**1**のオイルサーディン、ミニトマト、にんにくを等分ずつ詰める。**2**の具を詰めたほうを上にして魚焼きグリルに入れ、5～6分間焼く。**3**を器に盛り、レモン汁、ホットペッパーソースをかける。
・生しいたけ 4枚・オイルサーディン 2枚・ミニトマト 2コ・にんにく 少々・レモン汁 適量・ホット 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆでたけのこ1/2コ(中央と根元の部分。約100g)は4～5mm厚さの一口大に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、**1** のたけのこを中火でサッと炒める。にんにく(すりおろす)小さじ1、塩・こしょう各少々、バター大さじ1/2、パセリのみじん切り約大さじ1を加えてよくからめる。
・ゆでたけのこ 1/2コ・オリーブ油 大さじ1・にんにく 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・バター 大さじ1/2・パセリ 約大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にキャベツ、にんにく、塩・こしょう各少々、オリーブ油大さじ1を入れてふたをし、少ししんなりするまで2～3分間中火にかける。ざるにとり、汁けをきる。パンはきつね色にトーストし、オリーブ油適量をかける。**1**、アンチョビをのせ、黒こしょうをひきかける。
・食パン 1枚・キャベツ 2枚・にんにく 1かけ・アンチョビ 1～2枚・塩 ・こしょう ・エクストラバージンオリーブ油 ・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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スパゲッティ200gは塩適量を入れた熱湯で袋の表示通りにゆでる。フライパンにオリーブ油適量を熱し、にんにく、赤とうがらし、アンチョビを入れ、弱火でいためる。香りが出たら**1**、「[[アラのハーブ蒸し|rid=9776]]」、オリーブ油大さじ1強を加えてあえる。
・スパゲッティ 200g・にんにく 1/2かけ分・赤とうがらし 1本分・アンチョビ 1枚分・アラのハーブ蒸し 約1/2量・塩 適量・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、じゃがいもを皮付きのまま堅めにゆでる。ざるに上げ、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。フライパンににんにく、バター、ラードを入れて強火にかけ、香りがたったらじゃがいもを加えて焼き色がつくまでしっかりと焼く。弱火にし、ウインナーソーセージ、タイムを加えてふたをして、3～5分間蒸し焼きにする。
・ウインナーソーセージ 400g・じゃがいも 3コ・にんにく 1かけ・バター 大さじ1・ラード 大さじ1・タイム 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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さんまは内臓を取って半分に切り、塩少々をふって10分間くらいおく。フライパンでパン粉を軽くいって、取り出す。**2**のフライパンに、【レモンソース】のオリーブ油とにんにくを入れて弱火でいため、香りがたったら、バターを加えて火を止める。ケイパー、レモン汁、こしょうを加える。**1**の水けをふき、魚焼きグリルで5～10分間焼く。器に盛り、**3**をかけて**2**を散らす。
・さんま 4匹・パン粉 大さじ4・オリーブ油 大さじ2・にんにく 1かけ・バター 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、鬼おろしでおろす。大根の葉は小口切りにし、塩少々をふってもみ、しんなりしたら水で洗ってよく絞る。鶏ささ身の両面に塩、白こしょう、ガーリックパウダーをふり、サラダ油約大さじ1を全体にかける。
温めた魚焼きグリルに鶏ささ身を並べ、全体がこんがりするまで強火で、6～7分間焼く。鶏ささ身を器に盛り、白ごまをふる。大根おろし、大根の葉を添えて鶏ささ身にのせて食べる。
・鶏ささ身 4本・大根 150g・大根の葉 適量・ガーリックパウダー 適量・白ごま 適量・塩 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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エリンギは長さを半分に切り、縦に5～6mm厚さに切る。えびは殻をむいて背ワタを取る。塩でもみ、水で洗ってから水けをふく。フライパンを熱し、バターを溶かし、にんにくを入れて中火で炒める。香りが出たらえびを加えて両面をサッと焼き、エリンギを加える。エリンギがしんなりしたら、酒、しょうゆを加えて、ざっとからめる。
・エリンギ 5～6本・えび 12匹・にんにく 1かけ・塩 ・バター 大さじ3・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強 調理時間:約15分 カロリー:約128kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りがたってきたらたまねぎを加え、薄く色づくまでゆっくりと炒める。合いびき肉を加えて、薄く広げ、ゴムべらなどで焼き付けるようにして炒める。塊がところどころに残る状態にし、少し水分を残して仕上げる。塩・黒こしょうで味を薄めに調える。
・合いびき肉 500g・にんにく 1かけ分・たまねぎ 1/2こ分・サラダ油 大さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約1270kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にオリーブ油大さじ4とにんにく、たまねぎを入れて火にかけ、ゆっくりといためる。香りがたったら大豆、トマト、小松菜、大豆のゆで汁を加えて弱火で30～40分間煮る。塩・こしょうで味を調える。ゆで汁が足りなければ、水で補う。
・ゆでた大豆 カップ1・にんにく 1かけ分・たまねぎ 1/2コ分・トマト 2コ分・小松菜 1ワ分・大豆のゆで汁 カップ3・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約50分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは乱切りにし、塩水(水カップ1に対して塩小さじ2)につける。フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにく、しょうがを入れて火にかける。香りが出てきたら、豚ひき肉を加えていため、色が変わってきたらカレー粉、しょうゆ大さじ2を加える。**1**のなすの水けを絞って加え、全体をざっと混ぜる。器に玄米ご飯と**3**を盛る。
・なす 4～5コ・豚ひき肉 200g・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・カレー粉 大さじ3～4・玄米ご飯 適宜・塩 ・オリーブ油 ・しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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[[ゆで豚|rid=2051]]は2cm厚さに切る。白菜は幅を半分にし、5cm長さのザク切りにし、芯と葉に分ける。なべにオリーブ油大さじ2を熱し、にんにくをいためて香りを出す。白菜の芯を加えていため、葉も加える。白ワイン、**1**、トマトソースを加えてローズマリーをのせ、ふたをする。煮立ったら弱火にして、7～8分間煮る。白菜に火が通ったら、塩・こしょう各少々で味を調える。
・ゆで豚 1本・白菜 1/4コ・にんにく 1かけ・白ワイン カップ1/4・トマトソース 300 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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フードプロセッサーに黒オリーブ、にんにく、ケイパー、アンチョビを入れて回す。細かくなってよく混ざったら、オリーブ油を少しずつ加えながらさらにペースト状にする。**1**をなべに移し、いりつけるような感じで3分間火を通す。冷まして、保存容器に入れる。食べやすく切ったゆで卵、ジャンボピーマンなどにつけて食べる。
・黒オリーブ 170g・にんにく 1かけ・ケイパー 大さじ2・アンチョビ 4枚・オリーブ油 大さじ3・ゆで卵 ・ジャンボピーマン 適宜 NHK みんなの今日の料理
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トマトは熱湯にくぐらせて皮を湯むきする。ヘタ近くの堅い部分を取り除き、半分に切って種を取り、大きめのザク切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れ、弱火にかける。香りが出たら火を強め、たまねぎを加えて炒め、しんなりしたらトマトの半量、ハーブを加え、混ぜながら強火で5～6分間煮詰める。水分がとんだら残りのトマトを加え、3～4分間煮て、塩小さじ1/2、こしょう少々で味を調える。
・トマト 5～6コ・にんにく 1かけ・たまねぎ 1/2コ・ハーブ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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グリンピースは凍ったまま塩少々を入れた湯で約5分間ゆで、湯をきってフォークでつぶす。**1**の粗熱が取れたら塩小さじ1/3、こしょう少々、オリーブ油大さじ1+1/2、パセリのみじん切りを加えてよく混ぜる。フランスパンはトースターでカリッと焼き、上面ににんにくを軽くこすりつける。パンの上に**2**をのせ、オリーブ油大さじ1+1/2を等分してかける。
・グリンピース 120g・パセリ 大さじ2・フランスパン 8枚・にんにく 1/2かけ・塩 ・こしょう 少々・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱性のボウルにクリームチーズを入れてラップフィルムをふわっとかけ、電子レンジ(500W)に約30秒間かける。固形スープの素(ビーフ)を刻んで熱湯で溶かして**1**に加え、牛乳も加えてなめらかに練り混ぜる。**2**にガーリックパウダー・こしょう、みじん切りの好みのハーブを加えて混ぜる。一晩おくとよりハーブの風味がなじむ。
・クリームチーズ 1/2箱・固形スープの素 1/2コ・熱湯 小さじ1・牛乳 大さじ3～4・ガーリックパウダー 少々・こしょう 少々・好みのハーブ NHK みんなの今日の料理
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レタスは洗って大きくちぎり、氷水に放してパリッとさせ、水けをよくきる。温泉卵をつくる。広口の耐熱性容器などに卵を入れ、熱湯を注いで約10分間おく。サラダボウルにつぶしたにんにくをこすりつけて香りをつけ、**1**を入れる。**2**の卵を割り入れ、オリーブ油大さじ3を回し入れる。卵をくずして[[コンソメねぎドレッシング|rid=555]]をかけ、全体をよく混ぜ合わせる。すりおろしたパルメザンチーズをかけて食べる。
・レタス 1/2コ・卵 3コ・にんにく 1かけ 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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エリンギは長さを半分に切り、端から5～6mm幅に切る。しいたけは石づきを取って二つから四つ割りに、マッシュルームは石づきを取り、縦半分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ4を熱し、にんにくと赤とうがらしを加えて炒め、香りがたったら**1**のきのこを加えて炒める。油が回ったら[[コンソメねぎドレッシング|rid=555]]を加えて火を止め、混ぜ合わせる。
・エリンギ 1パック・生しいたけ 1パック・マッシュルーム 1パック・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1～2本 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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かじきは二つに切って、両面に塩・こしょう各少々、ガーリックパウダーをふって小麦粉適宜をまぶしつける。ボウルに卵を溶きほぐし、みじん切りしたハーブ、パルメザンチーズ、塩・こしょう各少々を加えてよく混ぜる。フライパンを熱し、バター・サラダ油各大さじ1を入れてなじませる。かじきに卵液をからめ、弱めの中火でじっくり焼く。器に盛り、トマトソースを添える。あればローズマリーを飾る。
・かじき 4切れ・ガーリックパウダー 少々・卵 2～3コ・パルメザンチーズ カップ1/2・好み 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむき、4～5mm厚さに切り、酢水につける。なべにバター大さじ1を入れて中火にかけ、にんにく、れんこんをいためる。透き通ってきたらチキンスープを注ぎ、塩少々をふる。落としぶたをし、水分がなくなるまで煮、こしょう少々をふる。
・れんこん 2節・チキンスープ カップ1・にんにく 1/2かけ・酢 ・バター ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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