にんにくを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「にんにく > 洋食」 の検索結果： 3446 件中 （901 - 920）
|
トマトは縦半分に切る。フライパンに焼きさば、トマトを入れてにんにくを焼きさばにのせ、【A】を回しかける。トマトに塩をふり、ふたをして中火にかける。沸いてきたら弱めの中火にする。時々全体の上下を返しながら、トマトが柔らかくなるまで5分間ほど蒸し煮にする。器に盛り、あればバジルをあしらう。
・焼きさば 1/2切れ・トマト 1コ・にんにく 3枚・白ワイン 大さじ1～2・オリーブ油 大さじ1/2・バジルの葉 適宜・塩 1つまみ 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタを除き、四つ割りにする。ホウロウなど酸に強い材質の鍋に【A】を入れて煮立たせ、フツフツとしてきたら**1**のなすを数本ずつ加えてひと混ぜし、清潔な保存瓶に詰める。なすをすべて詰めたら、赤とうがらし、にんにく、黒こしょうを加え、**2**のピクルス液を瓶の口まで注ぐ。ふたを閉じて冷ます。冷蔵庫に一晩(10時間以上)おく。
・なす 3～4コ・赤とうがらし 1本・にんにく 1かけ分・黒こしょう 5～10粒・りんご酢 カップ1・水 カップ1・砂糖 大さじ1～2・塩 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
れんこんは皮をむいて8mm厚さのいちょう形に切り、水で洗って水けを拭く。しいたけは石づきを除いて四つ割りにする。アンチョビは包丁でたたく。フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて中火にかけ、れんこんを加えて2分間焼く。上下を返し、しいたけを加えてさらに1分間焼く。フライパンの手前をあけ、オリーブ油大さじ1、にんにく、アンチョビを加えて混ぜる。香りがたったらイタリアンパセリを加え、全体を炒め合わせる。
・れんこん 200g・生しいたけ 5枚・アンチョビ 4枚・にんにく 1 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもは皮付きのままよく洗い、1コずつラップに包む。電子レンジ(600W)に3分間かけ、上下を返してさらに2分30秒間ほどかける。手で触れる程度になるまで粗熱を取り、温かいうちに皮をむいてボウルに入れる。フォークでザックリと割り、バター20g、クリームチーズ、にんにくを加え、混ぜながらよくつぶす。【A】を加え、じゃがいもをゴムべらなどでつぶしながら混ぜ合わせる。
・じゃがいも 2コ・クリームチーズ 40g・にんにく 少々・牛乳 大さじ3・塩 小さじ1/3・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ズッキーニはヘタと先端を切り落とし、長さを半分に切って四つ割りにする。豚肉は1枚ずつ広げて塩小さじ1/3、こしょう少々を全体にふり、にんにくを全体に塗る。豚肉1枚につきズッキーニを1切れずつ巻く。フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、**2**の巻き終わりを下にして入れる。あまり触らずに2～3分間焼いてから、転がしながら全体をこんがりと焼く。器に盛り、こしょう少々、粉チーズをふる。
・ズッキーニ 1本・豚バラ肉 8枚・にんにく 1かけ分・粉チーズ 大さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
トマトとすいかは角切りに、パプリカ、セロリ、たまねぎは薄切りにする。にんにく、【A】とともにミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。器に**1**を注ぎ、混ぜ合わせた【B】を回しかける。
・トマト 150g・すいか 200g(正味)・パプリカ 15g・セロリ 15g・たまねぎ 15g・にんにく 1/4かけ分・オリーブ油 大さじ4・パン粉 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4・レモン汁 大さじ1/2・オリーブ油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約340kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に湯3リットルを沸かし、塩大さじ1を加えて強火にし、スパゲッティを入れて袋の表示どおりにゆでる。にんじんはスライサーでせん切りにする。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたったら、にんじん、塩小さじ1/4を加えて炒める。しんなりしたらオリーブ、スパゲッティを加えてサッと炒め合わせる。器に盛り、好みで粉チーズをたっぷりとふる。
・スパゲッティ 160g・春にんじん 1本・にんにく 小さじ1・オリーブ 6～8粒・粉チーズ 適宜・塩 ・オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に湯カップ5を沸かして塩少々を入れ、ほうれんそうを加えてサッとゆでる。水にとって冷まし、水けを絞って4cm長さに切る。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、にんにくを加えて炒める。香りがたったら、ほうれんそうを加え、弱めの中火で約1分間、葉を広げてバターをからめるようにゆっくり炒める。塩・こしょう各少々をふってサッと混ぜる。
・ほうれんそう 1ワ・バター 10g・にんにく 1かけ・塩 ・こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
れんこんはきれいに洗い、皮付きのまま1.5～2cm角に切る。たこも1.5～2cm角に切る。直径20cmくらいのフライパンに【A】を入れて弱火で熱し、にんにくが色づいたられんこんとローズマリーを加え、7分間ほど煮る。たこを加えて2分間煮て、塩を加えて全体を混ぜる。イタリアンパセリを散らし、バゲットを添える。
・れんこん 150g・ゆでだこ 150g・オリーブ油 170ml・にんにく 1かけ分・赤とうがらし 1本分・ローズマリー 1/2本・イタリアンパセリ 適量・バゲット 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は6等分に切り、塩こうじをもみ込んで10分間以上おく。厚手の鍋に**1**と豆もやしを入れて黒こしょう、酒、水を加え、ふたをして強火にかける。煮立ったら火を弱め、30～40分間、肉が柔らかくなるまで煮る。器に盛って、好みでナツメグをふり、ガーリックトーストを添える。
・豆もやし 1袋・豚肩ロース肉 500g・塩こうじ 大さじ3・黒こしょう 5粒・ナツメグ 適宜・ガーリックトースト 適宜・酒 大さじ2・水 カップ2+1/2 調理時間:約55分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎ、にんにく、イタリアンパセリはみじん切りにする。ボウルに**1**とミックスビーンズ、ツナ(油をきる)を加えて混ぜ、【A】であえて味つけする。
・ミックスビーンズ 200g・ツナ 1缶・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1/2かけ・イタリアンパセリ 3～4本・酢 大さじ1+1/2・オリーブ油 大さじ1+1/2・粒マスタード 小さじ1・塩 適量・黒こしょう 適量 調理時間:約5分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
小鍋に白ワインビネガー、水、砂糖、塩を入れて中火にかけ、砂糖と塩が溶けたら、ローリエとにんにくを加えて冷ます。パプリカ、ミニトマト、セロリ、うずらのゆで卵を保存瓶に入れて**1**を注ぎ、半日間ほど漬ける。
・白ワインビネガー カップ1/2・水 カップ1/2・砂糖 大さじ2・塩 大さじ1/2・ローリエ 1枚・にんにく 1かけ分・パプリカ 1/2コ分・ミニトマト 10コ・セロリ 1/4本・うずらのゆで卵 6コ NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんはスライサーで粗くすりおろし、塩少々をふって2～3分間おき、水けを軽く絞る。ボウルに**1**と【A】を混ぜる。フライパンにオリーブ油大さじ3を中火で熱し、**2**を大さじ1強くらいずつ直径5cmに広げ、こんがりと両面を焼く。器に盛り、[[万能にんにくヨーグルトソース|rid=19028]]を添える。
・にんじん 1本・小麦粉 大さじ4・卵 1コ・塩 少々・こしょう 少々・ディル 3枝分・万能にんにくヨーグルトソース 適量・塩 ・オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ほうれんそうは4cm長さに切り、熱湯でゆでて冷水にとり、水けを絞る。フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら、**1**と【A】を加えて炒める。器に盛り、[[万能にんにくヨーグルトソース|rid=19028]]をかける。
・ほうれんそう 1ワ・たまねぎ 1/4コ分・トマトペーストまたはトマトケチャップ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・万能にんにくヨーグルトソース 大さじ3・オリーブ油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【アップルオニオンソース】をつくる。りんご、たまねぎ、にんにくはすりおろして小鍋に入れ、【A】を合わせて中火にかける。煮立ったら弱火にし、1～2分間煮詰める。ハンバーグ・ステーキをつくり、皿に盛る。**1**を温めてかけ、クレソンを添える。
・ハンバーグ・ステーキ 2枚・りんご 70g・たまねぎ 70g・にんにく 2かけ・赤ワイン 大さじ5・しょうゆ 大さじ2・スープ 大さじ2・クレソン 適量 調理時間:約70分 カロリー:約790kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
トマトの水煮はボウルに移し、料理ばさみなどでヘタの部分を除き、手でつぶす。鍋ににんにく、オリーブ油大さじ2を入れ、中火で炒める。香りがたったらたまねぎ、塩1つまみを加えて炒め、たまねぎがしんなりとしたらバジルを加えてサッと炒める。**1**を加えて強火にし、沸騰したら中火にして6分間煮る。塩2つまみを混ぜて火を止め、泡立て器でトマトをつぶしてなめらかにする。ボウルに移し、底を氷水に当ててしっかりと冷やす。
・トマトの水煮 1缶・にんにく 1かけ分・たまねぎ 1/8コ分 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ピーマンは種とワタを除いて縦2等分に切り、横に1cm幅に切る。にんにくをつぶし、オリーブ油大さじ1とともにフライパンに入れて弱火でいためる。香りが出たらアンチョビ、ピーマンを加えて強火にしてさらにいためる。塩・こしょう各少々、砂糖一つまみ、白ワインビネガーを加えて調味する。味をみて酸味がなくなったら火を止めて器に盛る。
・ジャンボピーマン 1/2コ・ジャンボピーマン 1/2コ・にんにく 1/2かけ・アンチョビ 2枚・白ワインビネガー 1枚・オリーブ油 大さじ1・塩 調理時間:約7分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
レタスは縦半分に切って冷水にさらし、シャキッとしたら水けをきり、さらに縦半分に切る。【ドレッシング】をつくる。なべににんにく、オリーブ油を入れて弱火にかけ、色づいてきたら残りの材料を加えて火から下ろす。皿に**1**をのせ、**2**のドレッシングをかける。
・レタス 1コ・にんにく 1/2かけ・オリーブ油 大さじ4・アンチョビ 1/2缶・ケイパー 小さじ2・黒オリーブの実 3コ 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[牛すね肉|rid=12090]]は繊維に直角の薄切り、じゃがいもも薄切りにし、器に並べて盛る。オリーブ油、白ワインビネガー、おろしにんにく・塩、皮と種を除いて5cm角に切ったトマト、こしょう少々を合わせたものを**1**に回しかけ、バジル少々をあしらう。
・牛すね肉 50g・じゃがいも 1/3コ・オリーブ油 大さじ2・白ワインビネガー 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・トマト 1/2コ・こしょう 少々・バジル 少々 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)れんこんは3mm幅のいちょう切りにする。(2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、(1)のれんこんを加えて炒める。(3)れんこんが透き通ってきたら、Aを加えて水気がなくなるまで炒め合わせる。
れんこん 4cm(正味100g)にんにくのみじん切り 小さじ1A粒マスタード 大さじ1A水 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1 カロリー:約38kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
