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「にんにく > 洋食」　の検索結果： 3446 件中 （961 - 980）
ガスパチョ【by藤田承紀さん】
1.トマト、きゅうり、玉ねぎはすりおろしてボウルに入れ、トマトの皮は除く。にんにく、トマトジュース、パン粉大さじ2、酢、しょうゆ各小さじ1、オリーブ油大さじ1を加えて混ぜる。2.塩、こしょう各少々で調味し、好みでタバスコをふる。
トマト…1個きゅうり…1本玉ねぎ…1/8個おろしにんにく…少々トマトジュース(食塩不使用)…1　1/2カップ・パン粉、酢、しょうゆ、オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約123kcal　
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かぼちゃのミルクスープ
1.かぼちゃは一口大に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1、にんにくを入れて弱火で1分ほど炒め、かぼちゃ、小麦粉小さじ1/2を加えてさっと炒め、水1カップ、スープの素、ローリエを加え、ふたをして6〜7分煮る。3.かぼちゃがやわらかくなったら牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
かぼちゃ…1/6個(200g)にんにくの薄切り…1片分牛乳…1カップ固形スープの素…1/2個ローリエ…1/2枚・オリーブ油、小麦粉、塩、こしょう
調理時間:約12分　カロリー:約187kcal　
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厚揚げのパプリカソース
1.絹厚揚げは6等分に切り、受け皿にアルミホイルを敷いてのせ、オーブントースターで約10分焼く。途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。2.黄パプリカは粗みじん切りにし、オリーブ油小さじ1、おろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて混ぜる。1を器に盛り、パプリカソースをかける。
絹厚揚げ…1枚(約115g)パプリカソース　・黄パプリカの粗みじん切り…1/4個　・オリーブ油…小さじ1　・おろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう…各少々
調理時間:約12分　カロリー:約106kcal　
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トマトのパン粉焼き
1.トマトは横半分に切り、断面に塩、こしょう各少々をふる。2.ボウルにパン粉大さじ2、パセリ(ドライ)小さじ1/2、おろしにんにく、オリーブ油大さじ1を入れて混ぜ、1の断面に等分に広げる。オーブントースターの受け皿に並べ、約5分焼く。
トマト…2個(約240g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)パセリ(ドライ)…小さじ1/2オリーブ油…大さじ1パン粉…大さじ2塩、こしょう…各少々
カロリー:約91kcal　
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チキンのバターコーンピラフ
1.米は洗って炊飯器の内釜に入れ、しょうゆ大さじ2、にんにくを加える。2合の目盛りまで水を注ぎ、さっと混ぜる。コーン、ミニトマトと、「冷凍マヨとりむね」を凍ったまま1切れずつ重ならないようにのせて、普通に炊く。2.炊き上がったら、バター10gを加えてさっくりと混ぜる。器にご飯を盛り、とり肉をのせる。
「冷凍マヨとりむね」…1袋おろしにんにく…小さじ1/2ホールコーン…120gミニトマト…6個米…2合しょうゆ、バター
カロリー:約385kcal　
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いんげんとマカロニのスープ
1.さやいんげんは2cm長さに切る。にんにくは横薄切りにする。2.鍋にバター5gを中火で溶かし、1を入れてさっと炒める。水2カップ、酒小さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加え、煮立ったらマカロニを加え、ふたを少しずらしてのせ、弱火で約3分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
さやいんげん…50gマカロニ(3分ゆでタイプ)…20gにんにく…1片バター…5g酒…小さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、こしょう
カロリー:約63kcal　
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ジャーマン長いも
1.長いもは皮つきのまま8mm厚さの半月切りに、玉ねぎとにんにくは縦薄切り、ソーセージは斜め半分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、すべての材料をこんがりと炒め、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。
ウインナソーセージ…3本長いも…150g玉ねぎ…1/2個にんにく…1片オリーブ油…大さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約212kcal　
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マッシュポテト【byみないきぬこさん】
1.じゃがいもは6等分に切る。2.鍋に入れ、ひたるくらいまで水を注いで強火にかけ、沸騰したら弱火で約10分ゆでる。3.湯を捨て、バター10g、牛乳1/4カップ、おろしにんにく1/2片弱分(小さじ1/3)、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて中火にかけ、へらでじゃがいもを潰す。4.ぽってりとなめらかになるまで混ぜながら1～2分煮る。
じゃがいも…小2個(約250g)おろしにんにく…1/2片弱分(小さじ1/3)バター…10g牛乳…1/4カップ塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約119kcal　
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キャベツスープ【by本田明子さん】
1.キャベツは細切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ2を弱めの中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。3.おろしにんにく少々、キャベツを加え、時々混ぜながらしんなりするまで炒め、水2と1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を加えて約10分煮る。4.味をみて足りなければ塩、こしょうでととのえる。
キャベツ…150g玉ねぎ…1/4個(約50g)おろしにんにく…少々オリーブ油…小さじ2洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう
カロリー:約61kcal　
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塩だらのアヒージョ風
1.ブロッコリーは大きければ縦半分に切り、しめじはほぐす。2.小さめのフライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱する。3.1を入れて約2分焼き、さらに約2分炒める。4.にんにく、ミニトマト、「塩だらそぼろ」、オリーブ油大さじ2～3を加えて約3分煮る。5.好みでバゲットにのせて食べても。
「塩だらそぼろ」…大さじ4～5ブロッコリー…3房しめじ…1/2パック(約50g)ミニトマト…6個おろしにんにく…小さじ1/2オリーブ油
カロリー:約289kcal　
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フレッシュトマトのスープ【byみないきぬこさん】
1.トマトは1.5cm角に切り、セロリは茎は1.5cm四方に、葉は粗みじん切りにする。2.鍋にサラダ油小さじ1、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)を入れて中火にかけ、香りが立ったら1を炒める。3.しんなりしたらだし汁3/4カップ、塩少々を加えて強火にし、煮立ったら中火にして約3分煮る。
トマト…大1個(約200g)セロリ…上1/2本おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)だし汁…3/4カップサラダ油…小さじ1塩…少々
カロリー:約43kcal　
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じゃがいもとしめじのガーリックマリネ
1.じゃがいもは7mm厚さの半月切りにし、水にさっとさらして水けをきる。しめじは食べやすくほぐす。にんにくは粗みじん切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分30秒加熱する。熱いうちにマリネ液を回しかけ、混ぜて味をなじませる。
じゃがいも…1個しめじ…1/2パック(約50g)にんにく…1片マリネ液　・オリーブ油、酢…各大さじ2　・砂糖…大さじ1/2　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々
カロリー:約182kcal　
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ゆで野菜のパン粉ソース
1.いんげんは長さを4等分する。ブロッコリーは小房に分ける。ともに熱湯に入れて約2分30秒ゆで、ざるにあけて湯をきり、お皿に盛り付ける。2.小さめのフライパンにバター小さじ2を溶かし、にんにくを入れて軽く混ぜる。生パン粉大さじ2を加え、溶かしバターをからめながら軽く焼き色がつくまで炒め、火から下ろす。混ぜながら余熱で焼き色をつけ、1の野菜にかける。
さやいんげん…5本ブロッコリー…1/2個おろしにんにく…少々　バター、生パン粉
カロリー:約64kcal　
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基本のハンバーグだね
1.玉ねぎ、にんにくを耐熱皿に入れる。上にバター10gをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。取り出してバットに広げ、さます。2.ひき肉、塩小さじ1 1/2、こしょう小さじ1/4をボウルに入れる。ふんわりと白っぽくなるまで約5分練り混ぜる。3.2に卵を割り入れて、しっかりと混ぜる。生パン粉1カップ、1を加え、全体に均一になるまでさっと混ぜる。
合いびき肉…800g卵…2個玉ねぎのみじん切り…1個分にんにくのみじん切り…小さじ1/2バター、塩
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とりももとキャベツのカマンベール煮
1.キャベツは大きめのざく切りにする。エリンギは手で裂く。にんにくは薄切りにする。とり肉は一口大に切る。2.フライパンに水1カップ、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、1を入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約8分煮る。火を止めてチーズをちぎり入れ、ふたをして少しおく。
とりもも肉…1枚(約250g)カマンベールチーズ…1個(約100g)キャベツ…1/8個エリンギ…1パック(約100g)にんにく…1片塩
カロリー:約437kcal　
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豚肉と長いものフレッシュトマト煮
1.長いもはよく洗って皮つきのまま、一口大の乱切りにする。トマトは四つ割りにする。しめじはほぐす。にんにくは薄切りにする。豚肉は8cm幅に切る。2.フライパンに水1 1/2カップ、塩小さじ1を入れて混ぜ、1を入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。
豚バラ薄切り肉…200g長いも…200gトマト…1個しめじ…1パック(約100g)にんにく…1片塩
カロリー:約483kcal　
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ぶりのカリカリパン粉がけ
1.ぶりは2〜3等分に切る。塩小さじ1/4をふって約5分おき、水けを拭く。フライパンにパン粉大さじ4、にんにくのみじん切り、オリーブ油大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れてよく混ぜる。中火にかけ、全体が茶色になるまで3〜4分炒めて取り出す。2.同じフライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、ぶりを入れて両面を2〜3分ずつ焼く。3.器にぶりを盛り、1のパン粉をかける。
ぶり…2〜3切れ(約200g)にんにくのみじん切り…1/2片分パン粉…大さじ4オリーブ油…大さじ1
カロリー:約327kcal　
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きのこのクリームペンネ
1.「塩きのこ」は水に3〜5分さらして塩抜きし、ざるに上げて、ペーパータオルで水けをふき取る。ペンネは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでる。2.にんにくは縦半分に切って、包丁の腹でたたきつぶし、フライパンに1のきのこ、牛乳と一緒に入れて弱めの中火にかけ、沸騰したら弱火にする。3.生クリームを加え、少しとろみが出てきたら1のペンネを加えて混ぜ、約1分煮る。皿に盛って、好みでゆずこしょうを添える。
「塩きのこ」…200g牛乳…3/4カップ生クリーム…1/2
カロリー:約491kcal　
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バーベキューハンバーグ
1.ハンバーグ1個は十字に4等分にする。2.トマトケチャップ、ウスターソース、おろしにんにく、砂糖、片栗粉、水を小さめのフライパンに入れてよく混ぜ、火にかける。煮立ったら1を入れ、ふたをして弱火にし、約3分蒸し煮にする。3.ふたを取り、煮汁をスプーンでハンバーグにかけながら、汁にとろみがつくまで煮詰める。
トマトケチャップ…大さじ2ウスターソース…大さじ1おろしにんにく…少々砂糖…小さじ1/2片栗粉…小さじ1/4水…大さじ4
カロリー:約332kcal　
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おでんミネストローネ
1.卵以外のおでんの具を小さめの一口大に切る。トマトは缶汁ごとボウルにあけ、手で細かく潰す。2.鍋に1とだし汁を入れ、火にかける。煮立ったらおろしにんにくを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。3.器に盛り、卵を半分に切ってのせ、万能ねぎを散らす。好みでこしょうをふっても。
「五種おでん」の具…適宜ホールトマト缶…1缶(約400g)おろしにんにく…小さじ1/2万能ねぎの小口切り…少々だし汁…1 3/4カップ塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約102kcal　
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