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「ひき肉」 の検索結果： 6402 件中 （201 - 220）
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たまねぎはみじん切りにし、サラダ油大さじ1+1/2を熱したフライパンで、透き通るまでいためる。**1**に牛ひき肉を加えていため、肉の色が変わったら小麦粉大さじ3をふり入れる。全体を混ぜながら1～2分間いため、牛乳を加え、塩小さじ1/2を加える。沸騰したら火を弱め、時々混ぜながらトロリとしたクリーム状になるまで約10分間煮る。塩・こしょう・ナツメグ各少々で味を調える。じゃがいもは皮をむいて水に浸し、水けをふいてせん切りにし、サラダ油大さじ1、塩小さじ1/2、粉チーズ大さじ2
調理時間:約40分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりはピーラーで皮をむいて縦半分に切り、2cm厚さの斜め切りにする。鍋に湯を沸かし、春雨を袋の表示どおりにゆでる。湯を残して春雨をざるに引き上げ、粗熱を取って食べやすく切る。残った湯に塩・サラダ油各少々を加え、きゅうりをサッとゆでてざるに上げる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して【A】を炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。パラパラになったら、きゅうり、春雨、チキンスープを加える。ひと煮立ちさせたら、塩・こしょう各少々で味を調え、混ぜながら春雨に汁けを吸わ
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはよく洗い、ピーラーで約3cm長さに薄く削る。水を入れたボウルに切った端から入れる。水でサッと洗って水けをきり、さらに水けをよく拭く。長芋はすりおろす。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、【A】を入れ、手でよく練り混ぜる。粘りが出てきたら長芋を加え、さらに混ぜる。**3**にごぼうを加え、さらに混ぜて6等分にする。フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、**4**を1cm厚さの円形に整えて並べ入れる。タネがつかないよう、サラダ油少々(分量外
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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高野豆腐は湯につけて戻し、洗って水けを絞り、4等分に切る([[高野豆腐の戻し方|rid=30030]]参照)。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、酒大さじ2をふり、水カップ2+1/2を加える。煮立ったら、火を少し弱めてアクを除き、【A】を加えて混ぜる。ふたをして弱火で約5分間煮る。**2**に高野豆腐を入れ、ふたをしてさらに5～6分間煮る。【水溶きかたくり粉】を回し入れ、混ぜてとろみ
調理時間:約40分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむいて半量はすりおろし、残りはポリ袋に入れ、麺棒などでたたいて粗めにつぶす。ひき肉をボウルに入れて【A】を順に加え、よく練り混ぜる。
**2**にすりおろした長芋を加え、空気を含ませながら、手でよくかき混ぜる。たたいてつぶした長芋も加え、ざっくりと混ぜる。
耐熱ボウル(直径15cmが最適)にラップを敷き、**3**を入れる。鍋に水を2～3cm深さに注ぎ、**4**を入れて中火にかける([[どんぶり茶碗蒸し|rid=19366]]「地獄蒸しの方法」を参照)。沸騰
調理時間:約40分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)米は洗って30分～1時間ほどザルに上げて水気をきる(時間外)。(2)ごぼうはやや大きめのささがきにし、水にさらして水気をきる。しょうがは1cm長さのせん切りにする。(3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜしてひき肉、(2)のごぼう・しょうがをのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで小ねぎを散らす。*具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
米 2合(300g)水 適量鶏ひき肉 カロリー:約366kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。パプリカは1cm角に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにAを熱し、香りが出てきたら、ひき肉を加え、ほぐすように炒める。(3)肉に火が通ったら、(1)のなす・玉ねぎを加えて炒め、全体に火が通ったら、(1)のパプリカ、混ぜ合わせたBを加えて炒める。
豚ひき肉 120gなす 2個(160g)玉ねぎ 1/4個(50g)パプリカ(赤) 1/4個(40g)Aにんにくのみじん切り 1/2かけ分A カロリー:約235kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは薄い輪切りにし、水にさらして水気をきる。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、ひき肉、(1)のなす、Aを入れて炒め、火が通ったら、Bを加えて全体になじむまで煮詰める。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
なす 3個(240g)鶏ひき肉 160gAにんにくのみじん切り 小さじ1Aしょうがのみじん切り 小さじ1A赤唐がらしの輪切り 1本分A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2B水 1/2カップB酒 大さじ1B酢 大さじ1B「Cook Do」甜麺醤 5g カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。絹さやはスジを取る。(2)鍋にごま油を熱し、Aを入れて炒める。香りが出たら、(1)の玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたらひき肉、(1)のじゃがいもの順に加えて炒める。(3)全体に油がまわったらBを加える。煮立ったらアクを取り、フタをしてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。(1)の絹さやを加えてサッと煮る。
じゃがいも 2個(300g)鶏ひき肉 150g玉ねぎ 1/2個(100g)絹さや 6枚Aしょうが カロリー:約305kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはタテ6等分のくし形切りにし、さらに長さを半分に切る。ねぎは4cm長さの短冊切りにする。豆苗は長さを半分に切る。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)のなす・ねぎ、カレー粉を加えて炒める。(3)Aを加え、煮立ったら、2分ほど煮て、火を弱めてみそを溶き入れ、(1)の豆苗を加える。
豚ひき肉 120gなす 2個(160g)長ねぎ 1本(80g)豆苗 1/2袋(50g)カレー粉 小さじ1A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ カロリー:約133kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ(600W)で2～3分加熱して水きりをする。小ねぎは3～4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱してしょうがを入れ、ひき肉を加えてほぐすように炒め、「味の素®」(4ふり)をふる。(3)火が通ったら(1)の豆腐をちぎりながら加え、焼き色がついたら「味の素®」(4ふり)、Aで味を調え、(1)の小ねぎを加えてサッと炒める。(4)器に盛り、削り節をふる。*「味の素®」30g瓶を使用の場合は2倍数ふってください。
木綿豆腐 1丁 カロリー:約175kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ブロッコリーは粗みじん切りにする。しめじは長さを半分に切り、手でほぐす。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、赤唐がらしを入れて炒める。にんにくの香りがたったら、ひき肉を加えて2分ほど炒める。(3)Aを加えて強火にかける。沸騰したら、スパゲッティを加えて中火にし、表示時間より2分短めにゆでる。(4)(1)のブロッコリー・しめじを加え、2分ほど水分をとばしながら炒め、「やさしお」で味を調える。
スパゲッティ・2束 160g鶏ひき肉 150gブロッコリー カロリー:約498kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)れんこんは5mm幅の半月切りにする。さやいんげんは3～4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のれんこんを加えてサッと炒める。(3)水を加えて沸騰したら、(1)のさやいんげん、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。(4)混ぜながら、さらに2～3分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
スパゲッティ 100g豚ひき肉 80g カロリー:約725kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・食パンはみみを切って2等分にし、めん棒で軽くのばす。・ボウルにむきえび、ひき肉、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ、6等分にする。・①の食パンの面の半分に②をおいてのばし、半分に折りたたむ。同様にあと5個作る。・「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油軽やか仕立て」を140℃に熱し、③を5～6分揚げ、強火にして1分ほどきつね色になるまで揚げる。・器に盛り、パクチーを飾り、チリソースを添える。
材料(6個分) ・食パン8枚切り 3枚・むきえび(背ワタを取っ 調理時間:約30分 カロリー:約194kcal 塩分:約0.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 じゃが芋はよく洗い、皮つきのまま半分に切る。そら豆は薄皮をむく。玉ねぎは1.5㎝幅のくし形切りにする。しょうがはせん切りにする。 2 フライパンにごま油小さじ2としょうがを入れて火にかけて炒め、香りが立ったら、ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったらじゃが芋と玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。 3 酒、水1/2カップを加えてひと煮立ちさせる。アクを除き、ふたをして弱火で10分ほど煮る。 4 そら豆、しょうゆ、塩を加えて混ぜ、再びふたをして6分ほど煮る。水溶き
調理時間:約3分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは葉元の固い部分もそのまま一口大に切る。えのき茸は根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。 2 中華鍋に油大さじ1を熱し、ひき肉を強めの中火で炒める。ポロポロになったら煮汁の材料を加えて煮立てる。アクを除き、柚子こしょうを加えて混ぜ、キャベツ、えのき茸の順に加え、ふたをして煮る。煮立ったら弱めの中火にし、途中で1度混ぜ、キャベツがしんなりするまで10分ほど煮る。 3 水溶き片栗粉で軽くとろみをつけ、火を止める。
キャベツ 1/2個(600g)えのき茸 調理時間:約3分 カロリー:約227kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は大まかにちぎり、2枚重ねにしたペーパータオルで包んで20分ほどおいて水気をきり、さらに新しいペーパータオルに包んでおく。 2 にんじんは2cm長さのせん切りにする。生椎茸は石づきを切り、半分に切ってからせん切りにする(厚みがあるものは厚みを薄くそいでからせん切りに)。絹さやは筋をとり、斜めせん切りにする。 3 卵は大きめのボウルに割り入れて溶きほぐし、塩を混ぜる。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、鶏ひき肉をほぐしながら炒め、色が変わったらにんじんを加えてひと
調理時間:約3分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 ザーサイはさっと水洗いし、水気をきってみじん切りにする。豆もやしはひげ根をとり、水洗いして水気をよくきる。 2 豚ひき肉に酒、ザーサイ、溶き卵を加えて手でよく練り混ぜる。粘りが出たら豆もやしを粗くちぎりながら加えてざっと混ぜ、8等分して小判形にまとめる。 3 フライパンにごま油大さじ1～1+1/2を熱し、(2)を並べ入れて中火で焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、火を弱めて中まで火を通す。 4 器にサラダ菜を敷いて(3)を盛り、酢としょうゆを同量の割合で合わせ
調理時間:約3分 カロリー:約243kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 もやしはひげ根をとり、たっぷりの水に放す。 2 しょうが、にんにくはみじん切りにし、長ねぎは粗みじんに切る。片栗粉小さじ2を倍量の水で溶いておく。 3 フライパンに油大さじ1を熱してひき肉を炒め、パラパラにほぐれたら、みそ、しょうゆ、酒、砂糖の順に加え、透明な油が出るまで炒りつける。 4 (3)に豆板醤を加えてよく炒め合わせ、次にしょうが、にんにく、長ねぎも炒め合わせる。香りが立ってきたら、水気をきったもやしを加え、強火で手早く炒め、水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜ
調理時間:約3分 カロリー:約169kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 大和芋は皮をむいてすりおろす。長ねぎは小口切りにする。 2 ボウルに豚ひき肉、酒、しょうゆを入れ、手で手早く練り混ぜて粘りを出し、卵を加えてよく混ぜる。おろした大和芋、長ねぎを加えてさらに混ぜる。 3 (2)を耐熱の器に入れ、ラップをして電子レンジ強に9分かけ、そのまま3分おいて蒸らす。 4 小鍋にあんの材料を合わせて火にかけ、混ぜながら煮立ててとろみをつけ、(3)にかける。おろししょうがを添える。
豚ひき肉 200g酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1卵 1個大和芋 調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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