ひき肉を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ひき肉」 の検索結果： 6305 件中 （161 - 180）
|
1 れんこんは皮をむいて5mm厚さの輪切りにし、酢水にさらしてアクを抜きます。 2 豚ひき肉にねぎ、しょうがのみじん切り、卵、片栗粉、調味料を加え、粘りが出るまでよく混ぜます。 3 れんこんの水気をふき、(2)をれんこんの枚数に等分してのせ、手で軽く押さえて落ちつかせます。 4 合わせ調味料を混ぜておきます。 5 樹脂加工やステンレスのフライパンに油大さじ2を熱し、(3)をひき肉の面を下にして並べ入れ、ときどきフライパンをゆすりながら焼きます。きれいな焼き色がついたら裏返し
調理時間:約3分 カロリー:約301kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
下準備1. キャベツはザク切りにして水洗いし、水気をしっかりきる。 下準備2. 水煮タケノコは小さめのひとくち大に切る。 下準備3. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、半月切りにする。 下準備4. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。 下準備5. の材料はよく混ぜ合わせておく。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を入れて強火で熱し、ショウガ、鶏ひき肉を炒めてひき肉がポロポロしてきたら、水煮タケノコ、ニンジン、キャベツを炒め合わせる。 作り方2
調理時間:約20分 カロリー:約277kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.豆腐はペーパータオルで包み、皿などでおもしをして約10分おく。水をきって横1cm幅に切る。キャベツは一口大に切り、しめじは小房に分ける。2.フライパンに油大さじ1を熱し、1の豆腐を並べ入れる。途中、上下を返して、両面に焼き色がつくまで強火で焼き、いったん取り出す。3.フライパンに油少々を足し、ひき肉と、赤とうがらしをちぎって種ごと加え、木べらでほぐしながら炒める。ひき肉がポロポロになったらキャベツ、しめじを順に加え、強火で炒める。キャベツがしんなりしたら、2の豆腐を戻し
カロリー:約283kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
|
|---|
|
1.万能ねぎは3cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切りを入れて弱火にかける。香りが立ったら豚ひき肉を加えて中火にし、ひき肉を少しかたまりが残る程度に炒める。3.水1/4カップを加えてふたをし、弱めの中火で約2分蒸し煮にする。あさりを加え、ふたをしてさらに蒸し煮にする。あさりの口があいたら、合わせ調味料を加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。万能ねぎを加えてさっと混ぜる。
豚ひき肉…150gあさり カロリー:約271kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
|
|---|
|
1.「大豆の塩煮」は粗みじん切りに、玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。ゆで卵、ピクルスは粗みじんに切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら玉ねぎを加え、軽く色づくまで炒める。3.ひき肉、にんじんを加えて炒め、ひき肉がぽろぽろになったらカレー粉小さじ2、ローリエを加える。カレー粉がよく混ざったら、大豆、ワイン、ケチャップ小さじ2を加えて煮、汁けがなくなったら塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。4.器にご飯を盛り、3をかける。ゆで
カロリー:約612kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
|
|---|
|
鍋にひき肉、【A】を入れ、ひき肉をほぐしてから中火にかける。煮立ったらアクを除き、塩もみ白菜を汁けごと加える。再び煮立ったらふたをして弱火にし、約7分間煮る。
・塩もみ白菜 100g・鶏ひき肉 100g・水 カップ2・塩もみ白菜のつけ汁 カップ1/2・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。にんにくは薄皮をむき、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。なすはヘタを切り落とし、1cm厚さの輪切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを入れて炒める。たまねぎがしんなりとしたら、ひき肉を加えてほぐしながら炒め合わせる。ひき肉の色が変わったら、なすを加えてゆっくりと炒め、全体に油が回ったら水カップ2、固形スープの素を加えて混ぜる。煮立ったら、ふたをせずに中火のまま約
調理時間:約30分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【A】のねぎは3cm長さに切る。にんにく、しょうがは薄切りにする。【B】の材料は混ぜ合わせておく。ひき肉だんごの材料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。4等分にして丸め、形を整える。フライパンにサラダ油を中火で熱して、**2**の肉だんごを並べ入れ、全体にこんがりと焼き色をつける。**1**の香味野菜を加えてサッと炒め、【B】を加えて混ぜる。沸騰してアクが出たら取り、弱めの中火にして10～15分間煮る。煮ている間にブロッコリーを小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて湯
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・にんにく・しょうがを入れて炒める。しんなりとしたら中火にし、ひき肉を加えて炒め合わせる。ひき肉の色が変わったらカレー粉を加え、
合いびき肉 150gゆで大豆 300gトマト 1個(150g)玉ねぎ 1個にんにく 1かけしょうが・小 1/2かけカレー粉 大さじ2A水 1カップA赤唐がらし(乾) 1本Aローリエ 1枚Aシナモンスティック 1/2本Aしょうゆ 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2小松菜 1/3束(100g)「瀬戸 カロリー:約929kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 牛ひき肉にパン粉、塩、ナツメッグを加え、手でよく練り混ぜる。 2 なすは1.5cm厚さの斜め切りにし、オリーブ油大さじ1+1/2をまぶしておく。 3 ズッキーニは縦4つ割りにし、小口から4～5cm長さに切る。ベーコンは一口大に切る。にんにくはつぶし、赤唐辛子は半分に切って種を除く。トマトは皮を湯むきにし、6～8等分のくし形に切る。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で炒め、色づいたらにんにくと赤唐辛子をとり除く。香りを移した油にベーコン
調理時間:約3分 カロリー:約207kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 長ねぎはみじん切りにする。にんにくとしょうがは叩きつぶし、さらに細かく刻む。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。レタスは1枚ずつはがして洗い、水気をふいて縦半分に切る。 2 フライパンにごま油大さじ2を熱し、にんにく、しょうが、赤唐辛子を弱火で炒める。香りが出たら納豆を加えて中火にし、約5分じっくり炒めて香ばしさを引き出す。 3 (2)に豚ひき肉を加えてさらに5～6分炒め、全体がパラリとしたら長ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒、塩、こしょうを加え、強火で汁気を飛ばすように炒め
調理時間:約3分 カロリー:約501kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。 2 鍋にバター大さじ2を溶かし、にんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、ひき肉を加えて炒め、肉がパラパラになったらしょうがも加えて炒めます。ここに小麦粉大さじ1+1/2、カレー粉の2/3量をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。 3 (2)に野菜ジュース、白ワイン、スープの素、クミンシード、水2カップを加えてかき混ぜ、煮立ったら弱火にして10分煮込み、グリンピースを加えてさらに20分煮込みます
調理時間:約3分 カロリー:約533kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
なく混ぜます。 4 玉ねぎは粗みじん切りにし、油大さじ1を熱して中火で炒め、透き通ってきたらひき肉を加えてさっと炒め、塩、こしょ
じゃが芋(男爵) (大)4個(1kg) バター 大さじ2 牛乳 1+1/2カップ 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 粉チーズ 大さじ2 卵黄 1+1/2個分牛ひき肉 250g玉ねぎ (大)1個(200g)塩 小さじ1/2こしょう 少々 卵黄 1/2個分 牛乳 小さじ1●油・バター 調理時間:約3分 カロリー:約563kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 さやいんげんはヘタを除き、長いものは半分に折ります。 2 干しえびはぬるま湯につけてもどし、粗みじんに切ります。もどし汁は残しておきます。 3 ザーサイはさっと洗って水気をきり、粗みじん切りにします。しょうが、長ねぎもそれぞれ粗みじんに切ります。 4 フライパンに油大さじ2を熱してさやいんげんを入れ、弱火でじっくり炒めて、皮にシワが寄るくらいやわらかくなったらとり出します。 5 (4)のフライパンにしょうが、干しえび、ザーサイ、ひき肉を入れて中火で炒め、肉に火が通っ
調理時間:約3分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 油揚げはまな板にのせ、菜箸を転がして開きやすくする。横半分に切り、切り口から指先で少しずつ開いて袋状にする。熱湯に入れてさっとゆでて油抜きをし、ザルに上げて粗熱をとり、水気を絞る。 2 かんぴょうは水、塩各少々をふってもみ、塩を洗い流す。水からゆでて、沸騰したらザルに上げて水気をきる。 3 ゆり根は1枚ずつはがして洗い、変色した部分は削りとって1cm大に切る。椎茸は石づきを除き、1cm大に切る。もちは1cm角に切る。 4 ボウルにひき肉、酒、しょうゆを入れてよく練り混ぜ
調理時間:約3分 カロリー:約359kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 キャベツ、にんじんともに5～6cm長さの細切りにし、合わせて塩小さじ1/2をふり、しんなりするまで20分ほどおき、しっかり水気を絞る。 2 フライパンに油小さじ1を熱し、ひき肉を入れて炒める。パラパラになったら塩、こしょうをふり、とり出して冷ます。(1)と混ぜ、10等分する。 3 プロセスチーズは10等分し、さらに細長くなるように2等分する。小麦粉と水を混ぜ、のりを作る。 4 ソースの材料を混ぜておく。 5 春巻きの皮の角が左右にくるように置き、中央より少し手前に(2
調理時間:約3分 カロリー:約476kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
下準備1. ジャガイモは皮をむいて小さめのひとくち大に切り、水に放つ。ズッキーニは幅7～8mmの半月切りにする。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。玉ネギは縦薄切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れて中火で炒め、しんなりしたら豚ひき肉とニンニクを加えて炒め合わせる。 作り方2. 水気をきったジャガイモ、ズッキーニ、トマトを加えて炒め合わせ、全体に油がまわったら水をヒタヒタに注ぎ、の材料を加える。 作り方3. 煮たっ
調理時間:約40分 カロリー:約604kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 水煮大豆はフードプロセッサーで粗く潰す。 作り方1. 玉ネギは4つのくし切りにしてフードプロセッサーに入れ、粗いみじん切りにしてフライパンに移し、サラダ油を加えて中火で炒める。 作り方2. しんなりしたら豚ひき肉を加えて炒める。さらにカレー粉を加えて炒め合わせる。 作り方3. 水煮大豆、水、トマトピューレ、みそ、しょうゆ、ローリエを入れ、ニンニクとショウガをすりおろしながら加える。 作り方4. 煮たったら弱火にし、フライパンに蓋をして5～10分蒸し煮に
調理時間:約30分 カロリー:約579kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.きゅうりは縦4等分にし、長さ3等分の斜め切りにする。キャベツは縦半分に切る。万能ねぎは小口切りに、香菜はざく切りにする。玉ねぎはさっと水にさらしてざるにあけ、水けをしっかりきる。2.フライパンを油をひかずに中火で温め、米を入れ、時々揺すりながらきつね色になるまでいる。すり鉢に入れて細かくする。3.再びフライパンを油をひかずに中火で温め、ひき肉を入れて炒め、パラパラになったら余分な脂をペーパータオルで拭いてからボウルに移す。2、万能ねぎ、しょうが、香菜、玉ねぎ
カロリー:約264kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
|
|---|
|
1.チンゲンサイは長さを3等分に切り、軸はさらに六つ割りにする。しょうがはみじん切りにする。2.土鍋にごま油大さじ1を弱火で熱し、しょうが、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。水1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、酒大さじ1を加えて中火にし、煮立ったらアクを取る。豆乳、しょうゆ大さじ1、塩少々、チンゲンサイを加え、弱めの中火で約3分煮る。絹ごし豆腐を大きめに割りながら加え、白すりごま大さじ3も加え、約2分煮る。
豚ひき肉…200g絹ごし豆腐…1丁(約 カロリー:約510kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
|
|---|
