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「ひき肉」 の検索結果： 6305 件中 （141 - 160）
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にらは1cm幅に切り、かたくり粉をまぶす。ボウルにひき肉、【A】を入れ、手でよく練り混ぜる。**1**を加えてさらによく混ぜ、6等分にする。手に水をつけ、円盤形に整える。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べ入れて約2分間焼く。焼き色がついたら返し、ふたをして弱めの中火で約3分間蒸し焼きにする。
・鶏ひき肉 200g・にら 1/2ワ・かたくり粉 大さじ2/3・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/3・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに牛ひき肉と【A】を入れ、よく混ぜる。くるみは深めの耐熱皿に入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)に約3分間かける。フライパンに水カップ1/2としょうゆ・砂糖各大さじ1、しょうがを入れて中火にかけ、煮立ったら**1**の肉ダネを1.5cmくらいの大きさにまとめながら落とし入れる(肉ダネを手のひらで包み込み、指の間から絞り出す)。汁けがなくなってきたら、くるみと甘ぐりを加え、全体を煮からめる。
・牛ひき肉 50g・ねぎ 大さじ3・かたくり粉 小さじ1・むき 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじん、ピーマン、しょうがはせん切りのする。えのきだけは根本を切り落として3等分に切り、細細かくほぐす。ひき肉に【A】を入れて混ぜ合わせ、**1**を加えて混ぜる。手で**2**を一口大に握り、180℃に熱した揚げ油に落とし入れる。きつね色になるまで3～4分間揚げる。
・鶏ひき肉 200g・卵 1コ・みそ 大さじ2・かたくり粉 大さじ2・砂糖 大さじ1・にんじん 4cm・ピーマン 2コ・しょうが 1かけ・えのきだけ 1袋・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の玉ねぎ、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。(1)のキャベツを加えてサッと炒め、Aを加えて10分ほど煮る。(3)カレールウを加えて溶かし、弱火で2～3分煮る。(4)器にご飯を盛り、(3)をかける。
豚ひき肉 50gキャベツ 2枚(100g)玉ねぎ 1/4個(50g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1カレールウ 1/2箱ご飯 2杯(300g)「AJINOMOTO サラダ油 カロリー:約513kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぶは茎を2cmほど残して葉を落とし、皮をむいて8等分のくし形切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、(1)のかぶを入れてかぶが透き通るまでゆでて、ザルにとる。(3)フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、A、(2)のかぶを加えて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
かぶ 2個鶏ひき肉 100gA水 1/2カップAみりん 小さじ2A「ほんだし 焼きあごだし」 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1水溶き片栗粉 小さじ2「AJINOMOTO カロリー:約162kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは乱切りにし、ねぎ、さやいんげんは4cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら(1)のなす・ねぎ・さやいんげんを加えて炒める。(3)全体に油がまわったら、水、「ほんだし」小さじ1を加え、アクを取りながら煮る。材料に火が通ったら「ほんだし」小さじ1を加え、仕上げにポン酢しょうゆを加える。*ポン酢しょうゆはお好みでたし入れてください。
鶏ひき肉 150gなす 2個ねぎ 1本さやいんげん 10本水 4カップ「ほんだし」 小さじ カロリー:約122kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 白菜キムチはザク切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルにの材料を入れて混ぜ、鶏ひき肉を加えて混ぜ合わせる。白菜キムチを加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、生地をスプーンで1～2杯流し入れ、小さな円形にして両面こんがりと焼く。 作り方3. 器に盛り、を添える。
鶏ひき肉 150g白菜キムチ 70g小麦粉 100g片栗粉 大さじ2溶き卵 1/2個分塩 少々水 130〜150mlゴマ油 調理時間:約10分 E・レシピ
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1.トマトは2.5cm角に切る。アスパラガスは3cm長さに切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、とりひき肉、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)を入れて肉の色が変わるまで炒める。3.アスパラガス、酒大さじ1、塩小さじ1/2を加えて汁けがなくなるまで炒め、トマトを加えてさっと炒め合わせる。
とりひき肉…200gトマト…大1個(約200g)グリーンアスパラガス…3本(約120g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)ごま油…小さじ2酒…大さじ1塩…小さじ1 カロリー:約238kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.長ねぎは2cm長さに切る。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。2.フライパンにこんにゃくを入れて中火で熱し、少し白っぽくなるまでからいりする。3.ごま油小さじ2を加えてさっと炒め、豚ひき肉、ねぎを加え、肉の色が変わるまで炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
豚ひき肉…200g長ねぎ…1/3本こんにゃく(アク抜きずみ)…1枚(約200g)ごま油…小さじ2合わせ調味料 ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1 ・豆板醤…小さじ1/4〜1/2 カロリー:約303kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.小松菜は4cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚ひき肉を炒め、肉の色が変わったら水1 1/2カップを加える。煮立ったら小松菜を加え、絹ごし豆腐をスプーンで大きめにすくって加えて煮る。再び煮立ったら、合わせ調味料を加え、とろみが出るまで混ぜながら煮る。
豚ひき肉…250g絹ごし豆腐…1丁小松菜…大1/2わ(約150g)サラダ油…小さじ1水…1 1/2カップ合わせ調味料 ・みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2 ・片栗粉…大さじ1 1/3 ・酒 カロリー:約461kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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[1] なすは1cm幅に輪切りにする。[2] を混ぜ合わせておく。[3] フライパンにサラダ油を熱して[1]を入れ、強火で両面こんがりと焼いて、一度取り出す。[4] [3]のフライパンにサラダ油少々(分量外)を入れ、鶏ひき肉を入れて強火で炒める。肉の色が変わったら、[3]をもどし入れて、[2]のを加えて全体を炒める。[5] 仕上げに「やさしいお酢」を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、小ねぎを散らす。
なす 3本、鶏ひき肉 150g、、ミツカン カロリー:約307kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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冷凍した昆布巻きを、自然解凍する。半解凍の状態で食べやすい大きさに切り分ける。
・早煮昆布 3枚・豚ひき肉 150g・れんこん 80g・ねぎ 1/3本・しょうゆ 小さじ1/2・酒 小さじ1・塩 1つまみ・パン粉 大さじ1・小麦粉 小さじ1・昆布の戻し汁とだしを合わせたもの カップ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 大さじ2・酢 ・冷凍した昆布巻き 食べる分量 調理時間:約45分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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1 なすは縦4つ割りにし、しょうがはみじん切りにします。 2 鍋に油大さじ3を熱し、なすを焼き目がつくように炒めてとり出します。 3 (2)の鍋に油大さじ1を加えてしょうがを炒め、ひき肉を加えてポロポロに炒め、酒、しょうゆ、砂糖を加えて味をからめます。 4 次にだし汁を加えて煮立て、なすを戻し入れ、中火で約15分、しっかり煮含めます。
なす 5個合びき肉 150gしょうが 1かけ 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ3だし汁または水 1+1/2カップ油 調理時間:約3分 カロリー:約251kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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表面加工のしてあるフライパン(直径約26cm)にすべての材料を入れる。手で混ぜ合わせ、1cm厚さに広げる。ふたをして中火にかけ、表面が白っぽくなるまで約3分間焼く。フライ返しで4等分に切って裏返し、ふたをしないで約2分間焼く。食べやすく切って器に盛る。
・鶏ひき肉 300g・にんじん 1/2本分・溶き卵 1コ分・小町麩(ふ) 10g・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約740kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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ひき肉はしょうゆ小さじ1、酒・砂糖各小さじ1/2を加え、サックリと混ぜる。もやしはひげ根を取る。春雨は袋の表示どおりに戻し、水けをきって食べやすく切る。えのきだけは根元を切り落としてほぐす。ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。卵を溶いて塩少々を加え、よく混ぜる。フライパンにサラダ油少々を熱して卵液を流し、手早く均一に広げる。周りが乾いてきたら上下を返し、反対側もサッと焼いて取り出す。5cm長さに切り、端から細切りにする。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ねぎ
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはヘタのついている部分を少し切り落とし、ワタと種を取り除く。たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。ボウルにひき肉、【調味料】の材料を入れ、よく練り混ぜる。溶き卵、たまねぎ、かたくり粉を加えて混ぜ合わせ、ひき肉に粘りが出たら4等分にして、ピーマンに詰める。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**のタネの面を下にして並べる。焼き色がついたらピーマンをねかせ、時々転がしながらピーマンの表面を焼く。ピーマンに薄い焼き色がつい
調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水約カップ3を入れ、強火にかける。モロヘイヤは柔らかい葉を摘む。鍋の湯が沸騰したら、塩小さじ1/2、モロヘイヤの順に入れ、再び沸騰したら上下を返す。再び沸騰したら、水にとって冷まし、水けを絞って粗く刻む。ねぎは縦に細かく切り目を入れ、端から刻んでみじん切りにする。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。トマトは縦半分に切ってヘタを取り除き、1cm角に切る。小さめの鍋にサラダ油を中火で熱し、ねぎ、しょうがを入れて炒める。香りがたったらひき肉
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツはひと口大にちぎり、貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、ねぎ、にんにくを炒め、香りが出たら、ひき肉を入れてよく炒める。「丸鶏がらスープ」、「コチュジャン」、Aを加えサッと炒め合わせる。(3)ボウルに(1)のキャベツ・貝割れ菜を入れ、Bを混ぜ合わせる。(4)器に(3)のキャベツ・貝割れ菜を盛り、(2)のひき肉をかけ、糸唐がらしを飾る。*生野菜に油をからめてから、塩など他の調味料を合わせることで、油が野菜をコーティングし、 野菜
カロリー:約286kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豚ひき肉はほぐし、酒としょうゆをからめる。しめじは石づきをとって小房に分け、先のひき肉と混ぜ、蒸し茶碗に分け入れる。 2 ふたのぴっちりできる深めの鍋に(1)を並べ入れ、器の高さの半分まで熱湯を注ぎ、ふたをして中火で4～5分蒸す。 3 卵は溶きほぐし、温かいだし汁、塩、しょうゆを混ぜ、(2)の蒸し茶碗に静かに注ぎ入れ、さらに中火で2分、ごく弱火にして7分蒸す。火を止めてそのまま約5分おき、余熱で火を通す。 4 しょうがあんを作る。小鍋にだし汁、みりん、塩、しょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約199kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは固い葉脈を切りとり、ざく切りにする。葉脈は薄切りにする。ボウルに入れて油をまぶし、ラップをして電子レンジ(500W)に4分かけ、水気をふく。 2 長ねぎは粗みじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。 3 豚ひき肉にしょうが汁と酒を加え、菜箸で混ぜる。 4 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。 5 フライパンに油大さじ1/2を熱して(3)の豚ひき肉を入れ、フライ返しなどで押さえつけるようにしてこんがり焼く(ポロポロにしなくてよい)。返して同様にこんがり焼い
調理時間:約3分 カロリー:約205kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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