ひき肉を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ひき肉」 の検索結果： 4848 件中 （801 - 820）
|
1.油揚げは箸を転がし、縦一辺を残して切り目を入れて開く。2.とりひき肉に長ねぎのみじん切り5cm分、おろししょうがを入れて練り、油揚げに詰める。3.フライパンに入れ、中火で両面をこんがりと焼く。からしじょうゆ適量を添える。
とりひき肉…120g油揚げ…1枚長ねぎのみじん切り…5cm分おろししょうが…1かけ分からしじょうゆ…適量 カロリー:約162kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋にだし汁3カップとしいたけの薄切り2枚分を入れ、火にかける。煮立ったら、「豚ひき肉の和風餃子」を加え、ひと煮立ちさせる。2.みそ大さじ2を溶き入れ、器に盛る。三つ葉のざく切り適量を散らす。
「豚ひき肉の和風餃子」…2～3個だし汁…3カップしいたけの薄切り…2枚みそ…大さじ2三つ葉のざく切り…適量 カロリー:約78kcal レタスクラブ
|
|---|
|
鍋にサラダ油大さじ1/2を熱してねぎ、しょうがをいため、鶏ひき肉を加えていため合わせる。肉が白っぽくなってきたら、酒大さじ2、みそ、砂糖大さじ3を加える。中火にして時々混ぜ、全体がきれいになじんでつやが出てくるまで練る。好みで、焼きおむすび(分量外)にぬる。
・鶏ひき肉 150g・ねぎ 大さじ2・しょうが 大さじ2・みそ 100g・サラダ油 ・酒 ・砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[鶏ひき肉のトロトロ煮|rid=42613]]にトマトジュース、パセリ大さじ1、しょうゆを加えてよく煮込んでミートソースをつくる。米なすを半分に切って約180℃の揚げ油で揚げ、ミートソースをかけ、パセリ少々をふる。
・鶏ひき肉のトロトロ煮 2人分・米なす 1コ・トマトジュース カップ1・パセリ ・しょうゆ 小さじ2・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
パスタは表示通りに茹でる。長ネギは斜め切りにする。熱したフライパンにごま油ひき、ひき肉を炒める。火が通ったら長ネギ、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」、パスタを加えて全体を絡め合わせる。小ネギを乗せて完成。
パスタ100gひき肉100g長ネギ50gごま油適量ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ2小ネギ適量 調理時間:約10分 ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
1 ほうれん草はゆでて4cm長さに切る。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。 2 鍋に【A】、ひき肉を入れて混ぜ、火にかけてそぼろ状にいりつける。①のえのきだけを加えてさらにいりつけ、①のほうれん草を加えて混ぜる。
材料(4人前) ほうれん草 300g えのきだけ 1袋 鶏ひき肉 100g Aめんつゆ 大さじ4 A水 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約89kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
[1] ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、さらに横向きに薄切りにする。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。[3] ひき肉に火が通ったら、とピーマンを加え、サッと炒め合わせる。
合びき肉 150g、ピーマン 5個、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン カンタン酢 大さじ4、みそ 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2 カロリー:約296kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1フライパン油をひいて熱し、卵を割り入れ、半熟の目玉焼きを焼き、取り出しておく。2赤パプリカは7mmの角切りにする。3①のフライパンに、鶏ひき肉を加えて、ほぐしながら炒める。 肉の色が変わったら、②を加えて炒める。4③の鶏ひき肉がパラパラになったら、スイチリマヨを加えて味をなじませ、ちぎったバジルを加える。5器にご飯を盛りつけ、④、①の順にのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約724kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
木綿豆腐は2cm角にカットする。Bを混ぜておく。フライパンにごま油を熱し、中火で豚ひき肉とAを炒める。豚ひき肉に火が通ったら木綿豆腐を加え軽く炒める。 STEP2に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と豆乳を加えひと煮たちさせる。Bを加えてとろみを付け味を調える。器に盛り、かいわれ菜を乗せる。辛みがほしい場合はラー油をかけてください。
豚ひき肉120g木綿豆腐250gごま油小さじ1A長ねぎ(みじん切り)40gしょうが(おろしたもの)小さじ1にんにく(おろしたもの)小さじ1/2ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ! 調理時間:約15分 カロリー:約329kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
下準備1. 白ネギはみじん切りにする。白菜キムチとたくあんは粗みじん切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れ、中火にかける。鶏ひき肉と白ネギを加え、鶏ひき肉をほぐしながら炒める。きび砂糖と塩で味付けする。 作り方2. 炊きたてのご飯をボウルに入れ、(1)と、白菜キムチ、たくあん、白ゴマを加え、サックリと混ぜ合わせる。 作り方3. (2)を器に盛り、の万能ネギ、刻みのりをのせる。
鶏ひき肉 100g白ネギ 10cmゴマ油 大さじ1きび砂糖 小さじ1塩 小さじ1/3ご飯(炊きたて) 茶碗大盛り2杯分白菜キムチ 40gたくあん 40g白ゴマ 大さじ2万能ネギ(刻み) 適量刻みのり 適量 調理時間:約20分 カロリー:約513kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] ほうれんそうはサッとゆで、水にさらしてから水けを取り、2cm幅に切る。しっかりと水けを絞りほぐす。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、目玉焼きを作り、取り出す。[3] 同じフライパンに、ひき肉とにんにくを入れて強めの中火で炒める。ひき肉に火が通ったら、ほうれんそうを加え、軽く炒めてからを回し入れ、強火でしっかりと炒め合わせる。[4] 器にご飯をよそい、[3]を盛り、[2]をのせる。お好みで、こしょうをふる。※写真は1人分です。
鶏ひき肉 200g、ほうれんそう 小1束(200g)、卵 2個、おろしにんにく 小さじ1、ごま油 大さじ1、、ミツカン カンタン酢 大さじ2、ナンプラー (魚醤) 小さじ2、、ご飯 2皿分(400g)、こしょう 適宜 カロリー:約707kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1 かぶは茎を2cm残して切り落とし、皮をむいて4等分に切る。ミニトマトはへたをとる。 2 鍋に【A】を合わせ、ひき肉を加えてほぐし混ぜる※。中火にかけて混ぜながら、沸騰したらアクをすくい、かぶを加えて弱火で5分煮、だしパックを取り出す。 3 混ぜた【B】を②に加えてトロミをつけ、ミニトマトを加えてひと煮立ちしたら火を止める。※煮汁を火にかける前にひき肉を入れ、ほぐしてから煮ることで、そぼろがパラパラに仕上がります。
材料(3人前) かぶ 大2個 鶏ひき肉 120g ミニトマト 8個 【A】水 400ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 【A】塩 少々 【B】片栗粉 大さじ1 【B】水 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.米は洗って水けをきり、炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を加える。とうもろこしは長さを3等分し、切り口を下にして立て、包丁で実を切り取る(芯はとっておく)。2.とりひき肉はボウルに入れ、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、片栗粉小さじ1、塩少々を加えて練り混ぜる。3.米に塩小さじ1を加えて混ぜ、とうもろこしの実と芯をのせる。ひき肉を小さめの一口大につまんで全体にのせ、普通に炊く。4.炊き上がったらとうもろこしの芯を取り除き、底から全体をさっくり混ぜる。
とりひき肉…150gとうもろこし…1本(約250g)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)米…2合片栗粉…小さじ1塩 調理時間:約8分 カロリー:約351kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にんじんは皮をむいて粗みじんに切る。しょうがも皮をむいてみじん切りにする。卵は卵黄と卵白に分けておく。2.鍋に油小さじ1を熱してしょうがを炒める。香りが出たらにんじんとひき肉を入れ、ひき肉がポロポロにほぐれるまで炒める。水2と1/2カップを加え、煮立ったらアクを除き、しょうゆ大さじ1と1/2〜2で調味する。3.2に水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。卵白を白くて細かい泡ができるまで充分に泡立て器で泡立てる。卵黄はほぐして2に加えて混ぜ、卵白も回し入れて煮立ったら火を止め、器に盛る。
とりひき肉…120g卵…1個にんじん…2cm(約20g)しょうが…1かけ水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水小さじ2)サラダ油、しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約222kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ボウルにとりひき肉、しょうが、しょうゆ、酒各少々を入れて練り混ぜ、2等分にする。鍋にだし汁を煮立て、酒小さじ1、塩小さじ1/2、しょうゆ少々を入れておく。2.白玉粉に様子を見ながら水大さじ1〜2を加えて練り、耳たぶのやわらかさにして2等分し、だ円形にのばしてとりひき肉をやや手前にのせて包み、まわりを閉じて丸くまとめる。3.別の小鍋に熱湯を沸かし、2の団子を落とす。
調理時間:約30分 カロリー:約101kcal レタスクラブ
|
|---|
|
鍋にひき肉と【A】を入れ、数本の菜箸でよく混ぜて弱火にかける。ひき肉に火が通り、そぼろ状になったらざるに上げ、余分な煮汁をきる。みょうがは薄切りにして水にさらし、水けをきる。きゅうりは薄切りにして塩少々でもみ、水で洗って水けを絞る。梅干しは種を取り、細かく刻む。ボウルに**1**、**2**、**3**、白ごまを入れ、よく混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ひじきはサッと洗って10倍ほどの水に約30分間ほどつけて戻し、水けをきって食べやすく切る。ひき肉は【A】を加えてよく混ぜる。赤ピーマンはヘタと種を除い細切りにする。ねぎは縦半分に切り、端から薄切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ねぎを炒める。しんなりしたら、ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、赤ピーマンとひじきを加えて炒め合わせ、弱火にして【B】を加える。木べらで混ぜながら、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
調理時間:約40分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・木綿豆腐 1丁・鶏ひき肉 100g・卵 2コ・にんじん 1/2本・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぶはよく洗って水けをふき、皮つきのまま6～8等分のくし形に切る。しょうがは皮を薄くむいてせん切りにする。ひき肉に【下味】の材料をもみ込む。【合わせ調味料】を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、かぶを切り口を下にして並べ入れ、しょうがを散らす。強火にし、菜ばしでかぶを軽く押しつけながら約3分間焼き、全体に焼き色をつける。中央をあけてひき肉を加え、ほぐしながらかぶと炒め合わせる。肉の色が変わったら【合わせ調味料】を回し入れ、とろみがつくまでよく炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ざるに上げて水けをきり、ペーパータオルで水けをふく。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、ごぼうを広げて入れ、そのまま約1分間おいてから2～3分間炒める。中央をあけてひき肉を加え、ほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、ごぼうと炒め合わせる。いったん火を止め、【A】を回し入れる。再び中火にかけ、混ぜながらひき肉に調味料をよくからめる。ごま油少々をふり、ひと混ぜする。
・ごぼう 1本・豚ひき肉 50g・みそ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ2・七味とうがらし 少々・ごま油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
