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「ひき肉」 の検索結果： 4848 件中 （821 - 840）
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もやしはサッと洗って水けをきり、耐熱皿に入れ、軽く塩、こしょうをふる。ラップをして、電子レンジ(600W)に2分間かける。ねぎは粗みじんに切る。フライパンにひき肉、納豆のたれを入れて混ぜ、火にかける。パラパラになったらみそ小さじ2と砂糖一つまみ、納豆、ねぎを加えて炒める(もやしにのせるそぼろは、節約食材のひき肉&納豆でリーズナブルに)。**1**のもやしのラップを半分はずして汁けをきり(食卓に出す器でもやしを電子レンジ調理。余分な水けをよくきる)、ラップを取って**2**をのせる。
調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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水でサッと洗い、水けを拭かずにラップで包む。耐熱皿にのせ、電子レンジ(600w)に3分間かけ、一口大よりもやや大きく切る。鍋にごま油大さじ1を強めの中火で熱し、しょうがとひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、だしをヒタヒタに加える。沸騰したらアクを取って弱火にし、かぼちゃと【A】を加え、落としぶたをして6～8分間煮る。竹串がスッと通るようになったら火を止め、そのまま10～15分間おく。
・かぼちゃ 1/4コ・鶏ひき肉 200g・しょうが 1かけ分・だし 2+1/2～3・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・カレー粉 大さじ1/2・トマトケチャップ 大さじ2・ごま油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約1020kcal 塩分:約7.1g NHK みんなの今日の料理
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鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りがたったら、ひき肉を加え、中火でさらに炒める。ひき肉がポロポロになったら、カレー粉、小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでさらに炒める。水カップ2を加え、煮立ったら[[冷凍炒めたまねぎ|rid=14155]]、[[冷凍キャベツ|rid=14152]]を加える。とけて全体になじんだら【A】を加え、汁けが半分程度に少なくなるまで3～4分間煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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ゴーヤーは縦半分に切ってワタを除き、2cm角に切る。水に5分間さらし、ざるに上げて水けをしっかりと拭く。フライパンにごま油小さじ2、にんにくを入れ、中火にかける。香りがたったら、ひき肉、赤とうがらし、塩少々を加えて炒め合わせる。ひき肉に半分くらい火が通ったら**1**のゴーヤーを加え、脂をなじませるように炒める。ゴーヤーが脂を吸って透き通ってきたら【A】を加えてひと煮立ちさせる。しょうゆ大さじ1、塩小さじ1/4を加え、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、好みで白ごまをふる。
・ゴーヤー 1本・豚ひき肉 200g・にんにく 1かけ分・赤とうがらし 1/2本分・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・白ごま 適宜・ごま油 ・塩 ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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耐熱ボウルに入れて米油大さじ2をまぶし、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に6分間かける。バジルは茎ごとザク切りにする。フライパンにごま油小さじ1、ひき肉を入れて中火でほぐしながら炒める。ひき肉から脂が出てきたら、にんにく、赤とうがらしを加える。香りがたったら【A】を加えて混ぜ、**1**を加えて全体を混ぜる。ごま油小さじ1を回しかけ、バジルを加えてひと混ぜする。
・なす 4コ・豚ひき肉 100g・バジル 1枝・にんにく 1かけ分・赤とうがらし 小さじ1/2・牛乳 大さじ4・オイスターソース 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・米油 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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かぶは葉を切り落として皮をむき、四～六つ割りにする。軸は適量を食べやすい長さに切る。鍋にひき肉、しょうが、【A】を入れ、4～5本の菜箸でかき混ぜる。よくほぐれたら中火にかけ、混ぜながら炒め煮にする。ひき肉に火が通ったら、味をみて足りなければしょうゆ少々を足す。**2**にかぶを加え、水分が少ないようなら水大さじ1を加える。落としぶたをして弱めの中火にし、かぶに竹串がスッと通るようになるまで10分間ほど煮る。かぶの軸を加えて落としぶたをし、1分間ほど煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約650kcal 塩分:約5.5g NHK みんなの今日の料理
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ひき肉はトレイに入れたまま塩・こしょう各少々をふり、軽く混ぜる。たまねぎは2cm幅のくし形に切る。絹さやは筋を除く。マッシュルームは水けをきる。小さめの鍋に**1**のたまねぎとマッシュルーム、水カップ1/2を入れて中火で煮立てる。**1**のひき肉を箸でつまんで一口大の塊にし、鍋に落とす。ふたをして約5分間火を通し、ふたを取って牛乳を加える。
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦に薄切り、食パンは粗みじん切りにする。ひき肉はトレイに入れたまま、塩、こしょうをふって軽く混ぜ、手で押さえつけてまとめる。小さめのフライパンにたまねぎと水大さじ1を入れて中火で炒め、水けがなくなったら、ひき肉を加える。ひき肉の塊を一口大程度にほぐしながら焼きつけ、【A】を加えてざっと混ぜる。**1**の食パンを加えて炒め、肉汁を吸わせながら、フライパンの縁を利用して形を整える。
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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ラップをはずし、ひき肉をほぐしてから、下にたまっている調味料をからめるようにして全体を混ぜ合わせる。器に盛り、あれば香菜をあしらう。
・豚ひき肉 100g・春雨 50g・ねぎ 1本・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・ごま油 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは細切りにし、水にさらす。鍋にサラダ油を強火で熱し、一味とうがらしを入れる。ひき肉を加え、パラパラになるまで炒める。【A】を加え、ボウルに少量の汁をとって練りごまを溶いて加える。**3**が沸いたら弱火にし、みそ、高野豆腐を加え、【水溶きかたくり粉】を回し入れる。とろみがついたら火を止め、器に盛る。粉ざんしょうをふり、水けを拭いた**1**のねぎをのせる。
・高野豆腐 6コ・鶏ひき肉 40g・豚ひき肉 40g・ねぎ 25g・一味とうがらし 適量・だし カップ1+1/4・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・練りごま 10g・赤だし用みそ 35g・かたくり粉 大さじ1弱・水 大さじ1・粉ざんしょう 適量・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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[1] 小ねぎは小口切りにする。[2] 耐熱容器に冷凍うどん、豚ひき肉をのせ、「追いがつおつゆ」をかける。ふんわりラップして電子レンジ(600W)で5分加熱する。[3] 1度取り出し、全体をサックリ混ぜ、を入れて再びラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。[4] 器にうどん、豚ひき肉を盛りつけ、小ねぎ、卵黄をのせる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
カロリー:約603kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] じゃがいもは一口大に切り、水にさらしてから水けをきる。[2] 鍋に、豚ひき肉、おろししょうが、「追いがつおつゆ2倍」を入れ強めの中火で熱し、混ぜながら豚ひき肉の色が変わるまで火を通す。[3] じゃがいもを加え、[2]とよくからめてから水を加える。落としぶたをして、煮立ったら弱めの中火にし、じゃがいもがやわらかくなり、水けが少なくなるまで12分ほど煮る。[4] を回し入れ、とろみをつける。
カロリー:約116kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たけのこの穂先は縦に薄切りにし、その他の部分はいちょう切りにする。[2] フライパンにサラダ油をひき中火に熱し、豚ひき肉、みじん切りしたしょうがを炒める。豚ひき肉に火が通ったら、たけのこを加えて炒める。[3] [2]に「追いがつおつゆ2倍」と水を加え、煮立ってきたら溶き卵を流し入れ、ふたをして卵が好みのかたさになったら火を止める。[4] 器にご飯を盛って、[3]をのせ、刻んだみつばを添える。※ 倍量作るときは、2人分ずつ作ると上手に作れます。
カロリー:約694kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 フライパンに油(分量外)を熱し、ひき肉を炒める。2 ひき肉の色が変わったら(a)と「お徳用 料亭の味 揚げなすみそ汁」の調味みそ半量を加えて炒め煮する。3 煮汁が半分ほどになったら「お徳用 料亭の味 揚げなすみそ汁」の具と小麦粉を振り入れてとろみをつけ、残りの調味みそで味を整える。4 お皿にご飯と③を盛り付け、卵黄を乗せる。・ひき肉はお好みのものを使いましょう。
調理時間:約15分 カロリー:約572kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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(1)高菜漬けはサッと水で洗って水気をしぼり、葉の部分は2cm長さ、茎の部分は7mm幅に切る。(2)ひき肉にしょうが汁をまぶす。(3)フライパンを熱し、ごま油を入れ、(2)のひき肉を炒め、少し色が変わったらAを加えて炒める。さらに(1)の高菜漬け、Bを加えて炒め合わせる。(4)ご飯を加えてよく炒め合わせ、仕上げ用のしょうゆを加え、サッと炒めて火を止める。
高菜漬け 150g豚ひき肉 100gしょうが汁 小さじ1A砂糖 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3B「ほんだし」 小さじ2Bしょうゆ 小さじ2温かいご飯 700gしょうゆ・仕上げ用 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2 カロリー:約413kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ひき肉は酒をふる。にらは4cm長さに切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、豆腐をくずしながら加えて炒める。(3)豆腐の水分が少なくなってきたら、「ほんだし」を加えて混ぜ、(1)のにら、しょうゆを加えてサッと炒める。(4)丼にご飯を盛り、(3)をのせ、好みで七味唐がらしをふる。
カロリー:約474kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 豚ひき肉をボウルに入れ、の材料を加えてよく混ぜ合わせる。 下準備2. の春キャベツは粗いみじん切りにして塩をからめ、水気が出てきたらしっかり水気を絞る。 下準備3. 白ネギは縦に何本か切り込みを入れ、小口から切ってみじん切りにする。 下準備4. ニラは根元の堅い部分を切り落とし、幅1cmに切る。 下準備5.
調理時間:約30分 カロリー:約396kcal E・レシピ
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1.ひき肉はパックの中で、塩小さじ1/2、こしょう少々、片栗粉大さじ1/2を加え、箸で混ぜて軽く押さえて平らにならす。2.フライパンに1をパックからパカッと入れ、強めの中火にかける。約2分焼き、しっかり焼き色がついたら上下を返し、へらで軽く押さえながら約2分焼く。3.火をいったん止め、なすをキッチンばさみで一口大の乱切りにしてひき肉のまわりに加える。
カロリー:約356kcal レタスクラブ
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1.ボウルにみそだれとひき肉を入れて菜箸でほぐして混ぜる。じゃがいもは7〜8mm厚さの半月切りにする。2.耐熱皿にじゃがいもをなるべく重ならないように広げ入れ、ひき肉を上に散らす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。加熱の間にキャベツは一口大に切る。いんげんは長さを3等分に切る。3.ラップを取り、ひき肉をほぐしながらじゃがいもの上下を返して混ぜ、平らに広げる。
調理時間:約10分 カロリー:約472kcal レタスクラブ
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米は洗ってざるに上げ、15分間ほどおく。鍋に【A】を煮立て、ひき肉を加え、静かに混ぜながら強めの中火で煮る。アクを取り、軽く火が通ったらボウルに重ねたざるに上げ、ひき肉と煮汁に分ける。**3**の煮汁にだし適量を加えてカップ2にして、塩少々を加えて味を調える。炊飯器の内釜に1 の米を入れ、**4**を注いで普通に炊く。炊き上がったらざっと混ぜて蒸らす。鍋に**3** のひき肉と【B】の調味料を合わせて中火にかけ、菜箸で混ぜながら汁けが少なくなるまでいり煮にする。
NHK みんなの今日の料理
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