ひき肉を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ひき肉」 の検索結果： 4848 件中 （961 - 980）
|
(1)キャベツはひと口大にちぎる。ミニトマトは半分に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、肉みそを作る。(3)器に(1)のキャベツを盛り、(2)の肉みそをのせ、(1)のミニトマトを飾る。
豚ひき肉 100gキャベツ 4枚ミニトマト 3個「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1/2 カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
豚ひき肉に[A]を混ぜ合わせる。耐熱容器に袋から取り出した凍ったままの「さぬきうどん」を入れ、その上にもやし、(1)を順に広げてのせる。ラップをしてレンジ600wで約5分30秒加熱する。火が通ったらひき肉だけを容器の片側によせ、スプーンなどでよくほぐし混ぜる※耐熱容器が熱くなっていますので、 やけどに注意してください。皿に盛り付け、 白炒りごま、青ねぎをちらすお好みでめんつゆを添え、よく混ぜて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、もやし 75g、豚ひき肉 100g、にんにく(すりおろす) 1/2かけ(5g)、しょうが(すりおろす) 1/2かけ(5g)、赤みそ 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、みりん 大さじ1、ごま油 小さじ1/2、白炒りごま 小さじ1、青ねぎ(小口切り) 適量、めんつゆ お好みで 調理時間:約8分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
電子レンジ600wで2分加熱して粗熱を取る。玉ねぎは、みじん切りにする。フライパンを中火で熱し、木綿豆腐を崩しながら炒める。木綿豆腐の水分が飛びポロポロになったら、ひき肉・玉ねぎ・ミックスベジタブル・バターを加えてさらに炒める。ひき肉の色が変わったら、カレー粉を加えて1分ほど炒める。Aを注ぎ、汁気がなくなるまで炒め煮したら出来上がり。器に温かいご飯を盛り、STEP5をかけてお召し上がりください。お好みで、最後に粗挽き黒こしょうをふってもおいしいです。
豆腐(木綿)1丁(300g)ひき肉(牛・豚)100g玉ねぎ1/4個ミックスベジタブル50gA水1/2カップヤマサ昆布つゆ大さじ2ケチャップ大さじ1ウスターソース大さじ1カレー粉大さじ1バター10gご飯(温かいもの)茶碗大盛り2杯分 調理時間:約10分 カロリー:約684kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
Aはボウルに入れ泡だて器で混ぜなめらかにしておく。Bは粗みじん切りにする。Cは器に入れ混ぜ合わせる。フライパンにオイルを入れ中火で熱し、ひき肉を入れ炒め半分ほど火が通ったら、Bを入れひき肉に火が通ったら、「ヤマサすき焼専科」を入れ混ぜ一旦取り出す。STEP2のフライパンを弱火にし、Aを半量入れる。STEP2を戻し残りのAを入れる。蓋をし5分焼き、ひっくり返し蓋をし5分焼き粗熱を取る。食パンにCを塗り、サニーレタス、STEP3、食パンの順で重ね、半分にカットする。
調理時間:約20分 カロリー:約655kcal 塩分:約3.8g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
冬瓜は種とわたを除いて皮をむき、食べやすい幅に切ってから4～5mm幅に切る。にんにくと生姜は粗めのみじん切りにする。鍋にごま油とにんにく、生姜、輪切り唐辛子を入れて弱めの中火にかけ、香りが立ってきたらひき肉を入れて箸で混ぜながら火を通す。ひき肉にほぼ火が通れば、冬瓜を入れてさっと炒め合わせ、水400mlを加えて中火で沸騰させる。沸いたら火を少し弱めて冬瓜に火を通し、豆腐を入れ、Aで味付けする。お玉で豆腐を切るように食べやすく崩し、豆腐が温まるまで火にかける。器に盛り付け、刻みねぎをちらす。
冬瓜150g木綿豆腐1/2丁ひき肉(豚)50gにんにく1/2かけ生姜1/2かけ輪切り唐辛子1本分刻みねぎ少々Aヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ1と1/2塩小さじ1/5ごま油小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約169kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
米を磨いで炊飯器に入れ、水を加えて1時間おく。 豚ひき肉に「ヤマサ 絹しょうゆ」で下味をつける。長ねぎはみじん切りする。なすは一口サイズの乱切りにする。フライパンにごま油を引いて中火にかけ、豚ひき肉を色が変わるまで炒めたら長ねぎ、なすを加えてさっと炒めたら炊飯器に加え、甜麺醤、「ヤマサ 絹しょうゆ」、豆板醤を加えて混ぜて炊く。山椒を加えて混ぜたら器に盛り、糸唐辛子をのせたら完成。
調理時間:約10分 カロリー:約506kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
作り方1. 鶏ひき肉はの材料につけて10分程度おく。白ネギは芯をみじん切りにする。外側は繊維にそったせん切りにして、水に浸す(白髪ネギ)。 作り方2. 鍋にサラダ油をひき、みじん切りの白ネギ、鶏ひき肉を炒める。水、鶏ガラスープの素、酒を加えてひと煮たちしたらアクを取る。 作り方3. ワンタンの皮を1枚ずつ入れる。 作り方4. 水に浸した白ネギは、ペーパーにくるんで回すようにふく。
調理時間:約10分 カロリー:約99kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] チンゲンサイは5cm長さに切り、芯は縦4～6等分に切る。ザーサイはみじん切りにする。[2] 鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉、ザーサイ、を加え、ひき肉をほぐしながら1～2分炒める。[3] を加えて強火で熱し、1～2分沸騰させて酸味をとばす。中火にしてチンゲンサイを加え、練りごま(白)を煮汁少々で溶きのばしながら加え、軽く混ぜる。一煮立ちしたら、塩・こしょうで味を調える。
チンゲンサイ 2株、豚ひき肉 50g、ザーサイ (漬けもの) 30g、ごま油 小さじ1、、豆板醤 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、おろししょうが 小さじ1/2、、水 2カップ、ミツカン やさしいお酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、、練りごま(白) 大さじ2、塩・こしょう 各少々 カロリー:約209kcal 塩分:約6.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.にらは5cm長さに切る。長ねぎは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、ねぎ、とりひき肉を入れてひき肉の色が変わるまで約2分炒める。豆板醤小さじ1/2を加え、さっと炒め合わせる。3.合わせ調味料、はるさめ、にらを加え、汁けがなくなるまで時々混ぜながら約4分煮る。
とりひき肉…150gにら…1/2わ長ねぎ…1/2本おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)おろししょうが…1/2かけ分(小さじ1 1/4)はるさめ…50g豆板醤…小さじ1/2サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・水…1カップ カロリー:約288kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. 鶏ひき肉にを加えてよく混ぜ、白ゴマ、片栗粉を加え、さらによく混ぜ合わせる。 下準備2. 水煮タケノコは縦薄切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱める。混ぜ合わせた鶏ひき肉をスプーン等で小さめのひとくち大にまとめ、そっと落とし入れる。 作り方2. 煮立ったらアクを取り、団子が浮いてきたら、水煮タケノコ、を加える。
調理時間:約20分 カロリー:約92kcal E・レシピ
|
|---|
|
木綿豆腐 1丁鶏ひき肉 100〜120g酒 大2みそ 大4みりん 小1砂糖 大3卵黄 1個ユズ皮(すりおろし) 小1サラダ油 少々
調理時間:約30分 カロリー:約209kcal E・レシピ
|
|---|
|
なすはヘタを取って4つ割りにして、3cm長さに切る。薄い塩水(分量外)に10分つけ、水気を切る。しいたけは軸を取り、4つ割りにする。長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2フライパンに油を中火で熱し、ひき肉、長ねぎ、しょうが、にんにくを炒める。ひき肉の色が変わったらなすを加えて炒める。なすの色が変わったら、しいたけ、こうや豆腐を加えてさっと炒め、Aを加えてさらに炒める。全体が混ざったらBを加えて強火にし煮立て、ふたをして弱火で3分煮る。3水溶き片栗粉を加えて全体に煮絡め、皿に盛る。
こうや豆腐(1/6サイズ)12個なす大1個(120g)しいたけ2個豚ひき肉(あれば赤身)50g長ねぎ1/2本(50g)しょうが1かけにんにく少々ごま油大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約263kcal 塩分:約1.2g 旭松食品 レシピ
|
|---|
|
1.長ねぎ1/2本は斜め薄切りにする。にんにく1片はみじん切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、1を炒める。香りが立ったら豚ひき肉50gを加えて炒め、ひき肉がほぐれてきたらもやし1/2袋を加えてさっと炒める。3.水カップ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、とりガラスープの素小さじ1/2、豆板醤小さじ1/3を加え、沸騰してきたら弱火にして約3分煮る。4.豆乳(成分無調整)3/4カップを加えて約1分煮る。
長ねぎ…1/2本にんにく…1片ごま油…大さじ1/2豚ひき肉…50gもやし…1/2袋水…3/4カップ酒…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2とりガラスープの素…小さじ1/2豆板醤…小さじ1/3豆乳…3/4カップ カロリー:約143kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ひき肉はパックに入れたままスープの素を加える。菜箸でほぐしながら混ぜ、軽く押して平らにし、小麦粉大さじ1/4を均一にふる。フライパンにひき肉をパックを裏返して入れ、小麦粉大さじ1/4を均一にふる。フライ返しで2等分し、ミニトマトを等分に埋め込む。ひき肉を押し固めるように約2cm厚さの楕円形に整える。2.フライパンを強めの中火にかけて約3分焼き、裏返してふたをし、弱めの中火で約5分焼く。
カロリー:約453kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.れんこんは洗って皮つきのまま大きめの乱切りにする。にんにくは横薄切りにする。2.ポリ袋にひき肉、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れ、袋の上からしっかりと練る。トマトはボウルに入れ、軽く潰しておく。3.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、れんこんを入れて焼く。4.軽く焼き色がついたら端に寄せていったん火を止め、あいたところに2のひき肉をスプーンで一口大にすくって入れる。再び中火にかけ、転がしながら肉に軽く焼き色がつくまで焼く。
カロリー:約428kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ピーマンと赤ピーマンは縦半分に切って、1cm四方に切る。フライパンに油をひかずにひき肉を入れ、しょうが、にんにく、酒1/2カップを加えてへらなどで混ぜる。
→先にひき肉に香味野菜と酒を混ぜることで、肉の臭みをとる。2.中火にかけて肉が白っぽくなるまでほぐしながら炒める。
→肉に混ぜた酒の効果で肉がパサつかず、しっとりと炒められる。3.合わせ調味料を加えて混ぜる。全体がなじんだらピーマンと赤ピーマン、こしょう少々を加えて、水分をとばしながら炒め煮にする。
カロリー:約1238kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは横半分に切る。しいたけは軸を除き、みじん切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、しいたけとひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、焦がさないよう弱火でぽってりとするまで練り上げる。バットなどにとりおく。3.フライパンをきれいにし、油をひかずに玉ねぎを断面を下にして並べる。強火で両面を焼き色がつくまで焼き、煮汁の材料を加える。煮立ったらふたをし、弱火で約20分煮る。4.器に3と煮汁適量を盛り、2のとりみそ適量をのせる。
カロリー:約96kcal レタスクラブ
|
|---|
|
鍋に鶏ひき肉50gとみりんしょうゆを入れ火にかけ、混ぜながら加熱してそぼろにする。火が通ったらざるにそぼろを上げ、そぼろと煮汁とに分ける。そぼろは冷ましておく。すり鉢に**1**のそぼろ、残りの鶏ひき肉、【A】を入れる。すりこぎですり潰すように混ぜたら、しょうがとねぎを加えてへらで混ぜ、底の片隅を2cm程度切ったポリ袋に詰める。
NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
器にうどんを盛り、**1**の【ひき肉あん】をかける。あんが冷めていたら、弱火で温めるとよい。
・冷凍うどん 2玉・豚ひき肉 100g・サラダ油 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・ねぎ 大さじ3・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ2・かたくり粉 大さじ2/3・水 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・れんこん 6cm・豚ひき肉 150g・ねぎ 20cm分・小麦粉 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・小麦粉 小さじ1・焼きのり 1枚・練りがらし 適量・しょうゆ 適量
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
