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「ひき肉 > 和食」 の検索結果： 1706 件中 （181 - 200）
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(1)れんこんは酢水につけて2～3mm厚さに12枚に切り、水気を拭く。(2)Aを混ぜ合わせ、(1)のれんこんを2枚1組にしてAを等分にはさむ。(3)フライパンに油を熱し、(2)のれんこんに薄力粉を薄くはたき、両面を中火で焼き、Bで調味し、フタをして火を通して煮からめる。
れんこん・細い部分 100gA鶏ひき肉 120gA溶き卵 1/3個分Aねぎのみじん切り 5cm分A酒 小さじ1A片栗粉 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々Aこしょう 少々A「瀬戸のほん カロリー:約250kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに卵を割りほぐし、ひき肉、Aを加えてよく混ぜ合わせる。(2)お弁当用おかずカップに(1)を流し入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。
卵 1個合いびき肉 30gA味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 大さじ2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふりA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/8Aこしょう 小さじ1/8 カロリー:約84kcal 味の素 レシピ大百科
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1 玉ねぎは1cm角に切る。みょうがは縦半分に切り、横に5mm幅に切る(みょうがが小さいときは丸ごと5mm幅に切る)。 2 みょうがあんのだし汁、みりん、粗塩、しょうゆ、酢を合わせておく。 3 卵は割ってざっと溶きほぐしておく。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、玉ねぎを入れて透き通ってくるまで炒める。ひき肉を加えて粗塩をふり、大まかにほぐれるように炒め(パラパラに炒めない)、火が通ったら溶き卵を加え、大きく混ぜながら好みに火を通し、器に盛る。 5 フライパンに(2)を加え
調理時間:約3分 カロリー:約251kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 ごぼうはよく洗い、長めの乱切りにし、さっと洗って水気をきる。 2 春雨は熱湯に3分ほどつけてもどし、洗って水気を絞り、食べやすい長さに切る。 3 万能ねぎは小口切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。色づいてきたら、にんにく、しょうがを加えてさっと炒める。 5 ごぼうを加えて炒め、油がまわったら分量の水、しょうゆ、みりん、オイスターソース、砂糖の順に加え、春雨も加える。ときどき混ぜながら春雨
調理時間:約3分 カロリー:約357kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏ひき肉に長ねぎのみじん切り、しょうが汁と塩を加え、手でよく練り混ぜる。 2 ザーサイは水でさっと洗ってせん切りにし、塩気が強ければ水につけて塩抜きする。長ねぎは斜め薄切りにし、せりは2～3cm長さに切る。えのき茸は根元を切り落として長さを3等分に切る。以上を合わせ、塩とごま油をふってさっとあえる。 3 土鍋に水1/2カップとだし昆布を入れ、昆布がしんなりしたら豆腐を1丁を4等分の角切りにして入れる。その上に(1)の肉だねを広げてのせ、(2)をかぶせるようにのせ、ふた
調理時間:約3分 カロリー:約172kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 豚ひき肉をボウルに入れ、だし汁を数回に分けて加えながら手でよく混ぜ、酒、しょうゆ、砂糖を加えて混ぜる。卵を溶きほぐし、数回に分けて加えてよく混ぜる。 2 樹脂加工のフライパンに(1)を入れて強火にかけ、かき混ぜながら火を通す。肉の色が変わり、卵が半熟状になったら中央に寄せて丸く平たく形を整え、ふたをして弱火で7～8分蒸し焼きにする。 3 玉ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。小鍋に玉ねぎとだし汁を入れて煮、玉ねぎがクタッとしたら酒と塩を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
調理時間:約3分 カロリー:約268kcal キューピー3分クッキング
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1 高菜漬けは水気を絞り、みじん切りにする。長ねぎもみじん切りにする。 2 鍋にごま油大さじ1/2を熱し、ひき肉を入れ、強めの中火でポロポロになるまで炒める。しょうが、高菜漬けを加え、さっと炒める。 3 分量の水、しょうゆ、オイスターソース、塩を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに長ねぎを加えてさっと煮る。 4 ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう、分量の水を加えて混ぜる。 5 フライパンにごま油大さじ1+1/2を強火で熱し、(4)を流し入れ、木べら
調理時間:約3分 カロリー:約231kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1.アスパラは3mm幅の小口切りに、しめじはほぐして長さを半分に、パプリカは1cm四方に切る。ご飯はバットに広げてさます。2.フライパンに油大さじ1を熱し、にんにく、しょうが、赤とうがらしを入れ、香りが立ってきたらひき肉を加えて炒める。肉の色が白っぽくなってきたらアスパラ、しめじ、パプリカ、酒大さじ1/2、塩少々を加えて炒め合わせる。全体に混ざったら砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、オイスターソースを加えて炒め合わせ、最後にバジルをちぎって加え、さっと炒めてバットに取り出し
カロリー:約557kcal 塩分:約4.1g レタスクラブ
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[1] にんじんは細切り、もやしは根取りして水けをよくきり、ポリ袋の中でごま油(大さじ1)をまぶす。[2] フライパンにごま油(大さじ1)、にんにくのみじん切りを入れて炒める。香りが出たら豚ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める。[1]を加えてサッと炒め、を加えて仕上げ、器に盛る。[3] 卵にを加えてフライパンに一気に流し入れ、大きくかき混ぜて炒り、[2]にのせ、粗挽き黒こしょうをふる。[4] 取り分けて「やさしいお酢」をかける。
もやし 1袋 カロリー:約428kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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パン粉と牛乳を合わせておく。レーズンはサッと洗って粗く刻み、ブランデーに20～30分間つけておく。くるみは150℃のオーブンで10分間焼き、粗みじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、**1**、**2**、卵、白みそ、酒大さじ1、砂糖小さじ1、薄口しょうゆ小さじ2を合わせ、よく混ぜる。小なべに【A】の酒、みりんを合わせて煮立て、しょうゆ、ウスターソースを加えて少し煮詰める。15×15cmの流し函の底にオーブン用の紙を敷いて側面にサラダ油少々をぬり、**3**を詰めて表面を平らに
調理時間:約50分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは7～8mm厚さの輪切りにし、6枚用意する。ボウルに水カップ2+1/2、酢を混ぜ合わせ、れんこんを入れて約3分間さらす。酢を加えるとアクが抜けて変色しにくくなる。ざるに上げ、ペーパータオルにはさんで水けをしっかり拭く。ボウルにひき肉、【A】を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。表面を平らにし、6等分にする(肉ダネ)。れんこん全体に小麦粉適量をまぶし、軽くはたいて薄くつけ、まな板などに並べる。**3**の肉ダネを1つずつのせ、手で押して穴に詰める。れんこんの面を見
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)にんじんはひと口大の乱切りにする。ベーコンは半分の長さに切る。白菜は1枚ずつ洗ってかぶは茎を2cmほど残して皮をむき、タテ4等分にする。(2)ボウルにひき肉、Aを入れて合わせてよく練り、タネを作る。(3)(1)の白菜を1枚ずつ広げて、茎の部分をコップの底などでつぶし、同様にあと7個作る。(4)鍋に(1)のベーコン・にんじんを敷き、(3)のロール白菜を並べて「コンソメ」、最後に(1)のかぶを加えてやわらかくなるまで煮る。(5)器に盛り、パセリを散らす。
白菜 8枚 カロリー:約331kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にんじん、玉ねぎ、れんこんは粗みじん切りにする。さやいんげんは小口切りにする。(2)フライパンに「健康サララ」大さじ1を熱し、(1)のにんじん・玉ねぎ・れんこん・さやいんげんを入れて炒め、しんなりしたら、塩・こしょうをし、冷ましておく。(3)ボウルに鶏ひき肉、「お肉やわらかの素」を入れてよく混ぜ、5分ほどおき、(2)を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、4等分にし、小判形に形を整える。(4)フライパンに「健康サララ」大さじ1を熱し、(3)を並べ入れて焼き、焼き色がつい
カロリー:約391kcal 味の素 レシピ大百科
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ひき肉は塩をふって、ザックリと混ぜる。長芋はポリ袋に入れて麺棒などでたたいて粗くつぶす。にらは5cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。鍋に水カップ1を入れて中火にかける。沸いたらひき肉を小さくちぎって加え、長芋、にんにくを加えて5分間ほど煮る。みそを溶き入れ、にらを加える。ひと煮立ちさせて器に盛る。
・豚ひき肉 200g・長芋 300g・にら 1/2ワ・にんにく 1/2かけ・塩 小さじ1/4・みそ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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]のひき肉を入れ、フタをして中火で4～5分焼く。菜ばしを刺して透明な肉汁が出てきたら取り出し、粗熱を取る。*冷蔵庫で3～4
豚ひき肉かたまり焼き 200g温かいご飯 2杯チンゲン菜 1株水 1カップ「Cook Do」オイスターソース 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A砂糖 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 少々八角・あれば 1かけ水溶き片栗粉 少々 カロリー:約513kcal 味の素 レシピ大百科
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を熱し、[1]のひき肉を入れ、フタをして中火で4～5分焼く。裏返してさらに3～4分フタをして焼く。菜ばしを刺して透明な肉汁が
豚ひき肉かたまり焼き 150g木綿豆腐 1/2丁春菊 1/2束しいたけ 2個ねぎ 10cmA水 3/4カップAしょうゆ 大さじ1・1/2A砂糖 大さじ1・1/2A酒 大さじ1・1/2A「ほんだし」 小さじ1/2 カロリー:約293kcal 味の素 レシピ大百科
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1.フライパンに油小さじ1を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら1〜2分炒める。2.肉に火が通ったらレタスを大きめにちぎって加え、しんなりするまで約1分炒める。ごまだれを加えてひと混ぜする。
豚ひき肉…150gレタス…1/2個(150g)ごまだれ(市販品)…大さじ2サラダ油 カロリー:約244kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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1 もやしはひげ根をとって水につけ、パリッとしたらザルに上げ、水気をふく。 2 合わせ調味料の材料を混ぜる。 3 ひき肉は酒、しょうが汁、片栗粉を加え、箸で混ぜて下味をつける。 4 フライパンに油大さじ2を熱して(3)を入れ、中火でパラパラになるまで炒める。豆板醤を加えて炒め、香りが立ってきたらもやしを加え、合わせ調味料をまわし入れる。もやし全体に調味料やひき肉がからまるように、手早く強火で炒め合わせる。
豚ひき肉 200g (酒、しょうが汁各小さじ1 片栗粉大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約222kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 ひき肉に酒をふり、菜箸で混ぜ、炒める直前に片栗粉を菜箸で混ぜる。 2 納豆にしょうゆ、砂糖を混ぜる。 3 長ねぎとセロリは粗みじん切り、しょうがはみじん切りにする。レタスは、1枚ずつはがし、大きいものは半分に切る。 4 フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)のひき肉を入れて、塩、こしょうをふり、炒める。半分ほど火が通ったら、セロリとしょうがを加え、香りが立って肉に火が通るまで炒める。 5 (2)の納豆、長ねぎを加えて手早く炒め合わせる。 6 器に盛り、(3)のレタス
調理時間:約3分 カロリー:約283kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは手で食べやすい大きさにちぎり、【A】を混ぜ合わせておく。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を炒める。 3 ひき肉の色が変わったら、キャベツを加えてさらに炒める。 4 キャベツがしんなりしたら火を弱め、【A】をもう一度混ぜてから加え、手早く炒め合わせる。仕上げにごま油を回しかけ、さっくり混ぜたら火を止める。 5 器に盛る。ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめです。
材料(2人前) 春キャベツ 1/4個 豚ひき肉 200g 【A】めんつゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約311kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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