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「ひき肉 > 和食」 の検索結果： 1346 件中 （881 - 900）
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皿に盛り、【B】を合わせてのせ、菜の花を添える。天つゆを
・木綿豆腐 1丁・ゆり根 (正味)60g・にんじん 15g・きくらげ 1.5g・豚ひき肉 50g・いりごま 大さじ1・溶き卵 1コ分・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・かたくり粉 35g・大根 適量・豆板醤(トーバンジャン) 適量・菜の花 適量・天つゆ 適量・サラダ油 大さじ3 調理時間:約40分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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七味とうがらしを添える。
・鶏ひき肉 300g・ねぎ 大さじ3・しょうが 小さじ1/2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・塩 小さじ1/5・しょうゆ 少々・きくらげ 大さじ1・水菜 100g・大根 10cm・かたくり粉 大さじ1/2・だし カップ4・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ2/3・七味とうがらし 適量 調理時間:約25分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら弱火にし、アクを除き、ふたをして8～10分間煮る。春雨を加えて中火にし、ふた
・豚ひき肉 300g・ねぎ 大さじ3・しょうが 小さじ1/2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・塩 小さじ1/5・大根 15cm・小松菜 1ワ・春雨 40g・だし カップ6・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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器にれんこん鶏つくねを盛り、柚子こしょうマヨネーズの材
・鶏ひき肉 200g・れんこん 100g・生しいたけ 2枚・塩 小さじ1/4・溶き卵 大さじ1・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1・小麦粉 大さじ1・マヨネーズ 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・柚子こしょう 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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裏返してさらに中火で3分間焼き、中まで火を通す。青じそを敷いた器に盛る。フライパンの余分な油を紙タオルで拭き取る。【B】を入れて中火にかけ、よく混ぜながらとろみがつくまで煮る。最後に酢小さじ1を加え、盛り付けたつくねにかける。好みでからしを添える。
・鶏ひき肉 300g・ねぎ 1/2本分・卵 1コ・小麦粉 大さじ4・塩 小さじ1/4・水 大さじ2・青じそ 4枚・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・かたくり粉 小さじ2・練りがらし 適宜・サラダ油 大さじ1/2・酢 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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小鍋に【梅あん】の材料を合わせ、サッと煮立て、味をみて火を止める。【B】を加えて混ぜ、軽いとろみをつける。器に蒸し上がったハンバーグを盛り、【梅あん】をかけ、木の芽を散らす。
・新たけのこ 1/2コ・鶏ひき肉 150g・豚ひき肉 200g・しょうが 大さじ1・酒 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・卵白 1/2コ・だし カップ1・酒 大さじ3・梅干し 1コ・くず粉 大さじ1・水 大さじ2・木の芽 大さじ1 調理時間:約50分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめの鍋に水カップ3を入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、**4**を1コずつ入れて約2分間ゆでる。途中で混ぜると皮が破けるので、鍋の中はいじらない。【B】を混ぜ合わせて加え、さらに 約1分間煮る。器に汁ごと盛る。
・豚ひき肉 50g・にら 10g・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1/2・ごま油 小さじ1・水 小さじ1・ワンタンの皮 10枚・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・酢 小さじ1・ごま油 小さじ1・こしょう 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに残った油を紙タオルで拭き取り、**5**の【たれ】を入れて中火にかける。トロリとしたら、つくねを戻し入れて煮からめ、火を止める。器に盛り、大根おろし、卵黄、青
・鶏ひき肉 200g・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・ねぎ 10cm分・しょうが 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・水 大さじ1・大根おろし 100g・卵黄 1コ分・青じそ 4枚・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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手前から巻き、たこ糸で縛る。残りも同様にして巻く。浅めの鍋に**3**を並べ、昆布の
・昆布 4枚・干ししいたけ 4枚・にんじん 30g・鶏ひき肉 300g・たまねぎ 大さじ2・溶き卵 1/2コ分・酒 大さじ1・砂糖 大さじ2/3・しょうゆ 大さじ2/3・溶きがらし 適量・すだち 適量・酢 ・酒 ・砂糖 ・みりん ・しょうゆ 調理時間:約60分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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・れんこん 100g・鶏ひき肉 150g・細ねぎ 5本・みそ 大さじ1・パン粉 カップ1/4・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1/2・大根おろし 約5cm分・しょうゆ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**は1組ずつ静かに入れ、3～4分間たったら返し、さらに3～4分間
・れんこん 150～200g・豚ひき肉 150g・ねぎ 30g・塩 少々・プロセスチーズ 50g・小麦粉 適量・溶き卵 1コ分・パン粉 約カップ1+1/2・サラダ油 カップ3・中濃ソース 適量 調理時間:約30分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは3cm長さに切り、熱した焼き網で香ばしく焼く。水菜はザク切りにする。しいたけは石づきを取ってみじん切り、れんこんは皮をむいてみじん切りにする。ボウルにひき肉、塩・こしょう各少々、酒大さじ1～1+1/2、卵、しょうゆ小さじ1、かたくり粉大さじ1を入れ、手でよく練り混ぜる。粘りが出てきたら、しいたけ、れんこんを加えて混ぜる。鍋に湯を約2リットル沸かして塩少々、スープの素、酒カップ1/2を入れ、**2**をスプーンですくって加え、軽くゆでる。**3**をざるでこし、ゆで汁を土鍋に移して火にかける。
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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・にんじん 1/4本・さやいんげん 5本・ごま油 小さじ1/3・塩 少々・焼きのり 1枚・ご飯 200g・牛ひき肉 50g・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・ごま油 ・塩
調理時間:約15分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガス、しいたけは食べやすい大きさに切って、オーブントースターで火が通るまで焼き、しょうゆ少々を塗って香ばしくさっと焼く。
・鶏ひき肉 60g・木綿豆腐 80g・小ねぎ 10g・パン粉 12g・すりごま 2g・ひじき 1g・溶き卵 1/4個・塩 小さじ1/5・しょうが汁 少々・こしょう 少々・植物油 小さじ1弱・アスパラガス 2本・しいたけ 4個・しょうゆ 少々 カロリー:約147kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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大きめのボウルに小麦粉を入れ、泡立て器でよく混ぜてダマをなくす。**3**を加え、よく混ぜながら粉となじませ、削り節と塩を加えて混ぜる。**1**の炒め煮の2/3量と細ねぎを加え、混ぜ合わせる
・豚ひき肉 150g・こんにゃく 1/2枚・細ねぎ 1/2ワ・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・長芋 20g・卵 1コ・水 カップ1/2・小麦粉 120g・削り節 3g・塩 少々・マヨネーズ 適量・サラダ油 調理時間:約35分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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大根おろしの水けを軽く絞ってボウルに入れ、【B】を加えてよく混ぜる。パセリも加え、ざっと混ぜる。フライパンの余分な脂を紙タオルで拭き、【たれ】の材料を加える。煮
・パセリ 2本・たまねぎ 100g・鶏ひき肉 200g・マヨネーズ 大さじ1・みそ 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・水 小さじ2・大根おろし カップ1/2・酢 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4・パセリ 大さじ1・サラダ油 少々 調理時間:約25分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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バターを足して中火で溶かし、ほうれんそうをサッと炒める。器にほうれんそう、つくねバーグ、温泉卵を順にのせ、ミニトマトを添える。
・木綿豆腐 1/3丁・鶏ひき肉 100g・たまねぎ 1/4コ分・かたくり粉 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・ほうれんそう 1/2ワ分・温泉卵 2コ・ミニトマト 6コ分・好みの油 ・バター 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約311kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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**1**の里芋、【A】を加える。煮立ったら弱火にする。落としぶたをし、さらにふたをして約15分間煮る。両方のふたを外し、時々静かに混ぜながら約3分間煮る。水溶き片栗粉を混ぜて回し入れ、全体を混ぜてとろみ
・里芋 6コ・鶏ひき肉 100g・しょうが 1/3かけ分・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・片栗粉 小さじ1・水 大さじ1・貝割れ菜 適量・ごま油 調理時間:約35分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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・木綿豆腐 1丁・鶏ひき肉 150g・たまねぎ 1/4コ分・片栗粉 大さじ1・塩 少々・しめじ 1/2パック・にんじん 1/4本・にら 1/2ワ・だし カップ1・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・だし 小さじ4・片栗粉 小さじ2・ごま油
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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鍋にかぶ、水適量を入れて強めの中火にかけ、沸騰してから5分間ほどゆでてざるに引き上げる。鍋に湯カップ2をとりおく(足りなければ水を足す)。鶏だんごをつくる。ボウルにひき肉、【A】を入れ、粘りが出るまでよくこねる。**2**の鍋に【B】を入れ、中火にかける。沸騰したら**3**を1/6量ずつ、スプーンなどで一口大に丸めて落とす。1〜2分間煮たらかぶを加えて弱めの中火にし、さらに5分間煮る。仕上げに水菜を加え、サッと煮て器に盛り、柚子の皮をのせる。
・かぶ 1コ・水菜 20g・鶏ひき肉 100g・パン粉 カップ1/2弱・溶き卵 1/2コ分・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・粉ざんしょう 少々・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1+1/2・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 少々・柚子(ゆず)の皮 適量 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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