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「ひき肉 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 390 件中 （301 - 320）
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1 ゆで卵を作る。鍋に卵4個を入れ、かぶるくらいの水、酢少々を加え、強火にかける。ときどき箸で混ぜながらひと煮立ちさせ、弱火にして10分ゆでる。水にとって冷まし、殻をむく。 2 アスパラガスは固い部分を切り落とし、下3cmをピーラーで皮をむく。 3 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れてサラダ油を混ぜ、ラップなしで電子レンジ(500W)に6分かけ、とり出して再び混ぜて粗熱をとる。 4 大きいボウルにパン粉と牛乳を入れて混ぜ、パン粉がしっとりしたら、ひき肉、塩、こしょう
調理時間:約3分 カロリー:約361kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 肉だねの玉ねぎはみじん切りにし、残りの玉ねぎは縦薄切りにする。にんじんは1㎝角に、マッシュルームは2〜3㎜幅の薄切りにする。 2 肉だねのパン粉と牛乳は混ぜておく。 3 肉だねを作る。ボウルに冷蔵庫から出したてのひき肉、塩、こしょう、ナツメッグパウダーを入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。卵と(2)を加えてよく混ぜ、みじん切りの玉ねぎを加えてさらによく混ぜ、2等分にする。両手に油少々をつけ、キャッチボールをするようにして空気を抜きながら平たい円形に整え、真ん中を軽くくぼま
調理時間:約3分 カロリー:約529kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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、とろみがついたら火を止める。 下準備4. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、水気をしっかり切る。トマトは水
牛ひき肉 250〜300gミックスビーンズ(水煮) 1/2袋玉ネギ 1/4個ニンニク 1/2片チリパウダー 小さじ1小麦粉 小さじ2ケチャップ 大さじ2ウスターソース 小さじ1サラダ油 小さじ1パン粉 大さじ6卵黄 1個分塩コショウ 少々イタリアンパセリ 7〜8本顆粒スープの素 小さじ2トマトジュース 100mlウスターソース 小さじ2ケチャップ E・レシピ
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サラダ油を中火で熱して(2)を並べ、焼き色がついたら返して弱火にする。 作り方4. シメジ、マイタケ、ニンニクを入れてフラ
玉ネギ 1/2個サラダ油 小さじ1塩 少々豚ひき肉 250g溶き卵 1個分パン粉 大さじ4牛乳 大さじ2粗びき黒コショウ 適量ナツメグ 少々塩 適量サラダ油 小さじ2シメジ 1パックマイタケ 1パックニンニク(みじん切り) 1片分ケチャップ 大さじ3ウスターソース 大さじ1ドライパセリ 適量 カロリー:約501kcal E・レシピ
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たら水気をきって長さ2cmに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、に薄く分量外の小麦粉をつけ、こん
鶏ひき肉 300gショウガ(みじん切り) 1/2片分卵黄 1個分パン粉 大さじ3小麦粉 大さじ1塩コショウ 少々玉ネギ 1個トウモロコシ(生) 1本ニンニク 2片サヤインゲン 7〜8本チリパウダー 小さじ1〜2小麦粉 大さじ1ローリエ 2枚固形スープの素 2個トマトジュース 400〜500mlウスターソース 大さじ1ケチャップ 大さじ3塩コショウ 少々 調理時間:約50分 カロリー:約388kcal E・レシピ
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のフライパンをサッと拭き、サラダ油を入れ、赤ピーマンを両面軽く焼く。赤ピーマンの中にウズラの卵を1つずつ割り入れ、弱火で焼く。
赤ピーマン 2〜3個ウズラの卵 8個豚ひき肉 200g玉ネギ(みじん切り) 1/4個分バター 5g枝豆 15〜20粒パン粉 大さじ2溶き卵 1/2個分塩コショウ 少々ナツメグ 少々サラダ油 適量ケチャップ 適量 調理時間:約20分 E・レシピ
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て、キッチンペーパーを重ねたザルでこす。 作り方4. 具材の準備をする。白菜の白い部分は削ぎ切りにし、葉の部分はザク切りに
鶏ひき肉 300g細ネギ 3本ショウガ汁 小さじ1溶き卵 1個分パン粉 大さじ3酒 大さじ1片栗粉 大さじ1イカ 2ハイハンペン 1枚卵白 1個分ショウガ汁 小さじ1片栗粉 大さじ1塩 小さじ1/2酒 大さじ1白菜 1/4〜1/2株白ネギ 2本エノキ 2袋シイタケ(生) 8個ニンジン 1本豆腐 1丁葛きり(水煮) 1袋水 2000〜2500ml玉ネギ 1個 調理時間:約40分 E・レシピ
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>の1/4量をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、だ円に形を整える。種が堅い場合は牛乳を、柔らかい場合はパン粉を加え
牛肉(ひき肉) 400g玉ネギ 1/2個サラダ油 小2パン粉 大6牛乳 大3卵 1個小麦粉 大2卵 1個パン粉 1.5カップキャベツ 1/8個トマト 1個ピーマン 4個塩コショウ 少々揚げ油 適量ウスターソース 適量ケチャップ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約692kcal E・レシピ
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又は4つに切る) 下準備7. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備8. 白菜は縦半分に切り、1.5cm幅に切る。 作り方1.
合いびき肉 150g鶏ひき肉 200gショウガ 1/2片卵黄 1個分パン粉 大3小麦粉 大1塩コショウ 少々玉ネギ 1/2〜1個ジャガイモ 2個ベビーキャロット 10〜12本エノキ 1/2袋水煮マッシュルーム(缶) 小1缶ブロッコリー 1/3株白菜 1/8株バター 40g小麦粉 大3牛乳 600ml白ワイン 100ml固形ブイヨン 1個水 400ml 調理時間:約40分 E・レシピ
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、玉ねぎを加えて約1分炒める。ひき肉を加えて約2分炒め、酒大さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々、コーンを(汁けがあれば
合いびき肉…150gじゃがいも(だんしゃくがおすすめ)…3個(約400g)玉ねぎのみじん切り…1/4個分ホールコーン…100g塩、粗びき黒こしょう、バター、サラダ油、パン粉、酒、中濃ソース カロリー:約525kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
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1.たねを作る。ひき肉と塩をボウルに入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。卵を割り入れて残りのたねの材料を加え、よく練り混ぜる。手のひらに油を薄くぬり、たねを12等分して丸める。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱してたねを並べ、時々転がしながら約3分こんがりと焼き、フライパンの脂を拭き取る。たねに酒大さじ2をふり、ホールトマトと水1/2カップを加える。煮立ったらトマトを木べらでざっと潰してミックスビーンズを加え、弱めの中火で約10分煮る。3.しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、器に
カロリー:約317kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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.フライパンを中火にし、あいたところにケチャップソースの材料を加えて混ぜる。7.スプーンですくってハンバーグにかけながら、ソースが約
たね ・豚ひき肉…200g ・卵…1個 ・牛乳…大さじ3 ・玉ねぎ…1/2個 ・パン粉…大さじ6 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々クリームチーズ…小2個(約30g)にんじん…小1本(約100g)ケチャップソース ・トマトケチャップ…大さじ3 ・酒(あれば赤ワイン)…大さじ2 ・しょうゆ…小さじ1 ・水…1/2カップオリーブ油、塩、こしょう カロリー:約453kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
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1.フライパンに油小さじ1を弱めの中火で熱し、玉ねぎとにんにくを入れ、しんなりするまで約3分炒める。2.中火にしてひき肉を加え、約2分炒める。3.酒大さじ1をふり、ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて約1分30秒炒め合わせ、取り出す。4.フライパンをさっと拭き、バター10gを強めの中火で溶かす。5.卵液を流し入れ、フライパンを傾けながら全体に広げる。6.端がチリッと焼けてきたら、まだ半熟状のうちに、具を中央よりやや奥側にのせる。7.卵の手前
カロリー:約317kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.ひき肉のパックに残りのたねの材料を加え、手で全体がなじむまでよく練り混ぜる。2.手で軽く押しつけて平らにし、へらなどで2等分に切り込みを入れる。フライパンに油大さじ1/2を入れ、1をパックからパカッと返して入れ、ふたをしてから中火にかける。3.約3分焼き、焼き色がついたら上下を返し、ふたをして焼き色がつくまでさらに約3分焼く。4.両面に焼き色がついたら火を止めて、ふたをしたまま肉汁が落ち着くまで約5分待つ。器に盛ってつけ合わせを添え、シン・レミグラスソースをかける
カロリー:約577kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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を散らして温泉卵を添える。
ハンバーグだね ・とりひき肉…300g ・溶き卵…1/2個分 ・砂糖、しょうゆ、片栗粉…各大さじ1温泉卵…2個玉ねぎ…大1個(約300g)しめじ…1パック(約100g)しいたけ…2枚エリンギ…1本万能ねぎの小口切り…適宜ソース ・酒…1/2カップ ・赤だしみそ、トマトケチャップ…各大さじ1 1/2〜2 ・砂糖…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2〜1 ・水…1カップサラダ油 カロリー:約563kcal 塩分:約4.1g レタスクラブ
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1.ひき肉はパックに入れたまま塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう小さじ1/4、小麦粉大さじ3を加え、粉っぽさがなくなるまでスプーンで約1分混ぜる。2等分し、ペーパータオル2枚にそれぞれのせ、直径約10cmの円形に整える。2.しめじはほぐし、いんげんは長さを半分に切る。3.フライパンに油小さじ1を中火で約30秒熱し、1を入れ、ペーパータオルをはずす。まわりに2を並べる。4〜5分焼き、上下を返して2〜3分焼く。しめじといんげんは時々上下を返し、焼けたら途中で取り出し、器に盛る。4
カロリー:約504kcal 塩分:約3.6g レタスクラブ
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しながら召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 3～4玉、ゆでブロッコリー 適量、じゃがいも 200g(小3～4個)、にんじん 150g(中1本)、かぼちゃ 150g(小1/8個)、玉ねぎ 200g(中1個)、バター 20g、にんにく(つぶす) 1かけ、小麦粉 大さじ2、牛乳 500cc、鶏挽肉 300g、長ねぎ(みじん) 1/2本、にんにく(おろす) 1/2かけ、卵 1個、塩・こしょう 少々、片栗粉 小さじ2、固形コンソメ 3個(5.3g)、水 500cc、ピザ用チーズ お好み 調理時間:約30分 テーブルマーク 簡単レシピ
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里芋はよく洗い、皮付きのまま水からゆでる。竹ぐしを刺してスッと通れば湯をきり、皮をむいてフォークでつぶす。にんじん、たまねぎ、にんにく、しょうがは皮をむいてみじん切りにし、サラダ油少々を熱したフライパンに入れて中火でいため、粗熱を取る。ボウルにひき肉を入れて塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、粘りが出るまで練り混ぜる。おから、溶き卵、パン粉を加え、練り混ぜる。**3**に**1**と**2**を加えてよく混ぜ合わせ、4等分にして小判形にまとめる。**2**のフライパン
調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。にんにくは縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。にんじんは皮をむき、おろし器ですりおろす。鍋にバターを中火で溶かし、たまねぎを入れて約1分間炒める。透き通ってきたら、しょうが、にんにくを加え、サッと炒め合わせる。にんじんを加えて2～3分間炒め、合いびき肉を加えてさらに炒め合わせる。ひき肉の色が変わり、ポロポロになったらカレー
調理時間:約25分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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肉ダネをつくる。高野豆腐は乾いたまま、すりおろす。たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。ごぼうは皮をこそげ、粗みじんに切って水にさらし、水けをきる。フライパンを温めてバター大さじ1を溶かし、**1**の野菜を中火でしんなりとするまで炒めて火を止め、粗熱を取る。ボウルにひき肉と炒めた野菜、酒以外の残りの材料を入れて混ぜる。最後に酒を加えて粘りが出るまでよく練る。**2**を4等分にして丸め、片方の手にたたきつけるようにして空気を抜く。小判形にまとめ、中央を少しくぼま
調理時間:約40分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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